Urbech de lino: beneficios y perjuicios, propiedades útiles

Los beneficios y daños del lino urbech son de creciente interés para los fanáticos de un estilo de vida saludable. Recientemente, la pasta dulce de Daguestán está ganando popularidad, cuya receta nos llegó de los centenarios caucásicos. Urbech se elabora de forma especial a partir de lino o semillas de otras plantas, por ejemplo, sésamo, maní, almendra, cáñamo y otras.

¿Qué es el lino urbech?

Tradicionalmente, Urbech se prepara exclusivamente a partir de semillas de lino, y este es el principal beneficio. Primero, se fríen en el horno hasta que se doren, luego se cargan en el bol del molino, desde donde caen sobre las muelas de piedra. Éstos, a su vez, giran a una cierta velocidad para que la torta y el aceite separados se mezclen en una consistencia densa y viscosa. El resultado es una masa transparente viscosa con un sabor delicado especial. Debido a sus propiedades útiles, el lino urbech ganó popularidad no solo en Daguestán, sino también en el mercado ruso.

La composición y propiedades del lino urbech.

Desde la antigüedad, el duro clima de las montañas no ha echado a perder a los daguestaníes con una variedad de alimentos. Pero, sin embargo, los antepasados ​​lograron romper todos los récords de longevidad. Se trataba de personas que habían consumido durante toda su vida alimentos ricos en calorías, ricos en carbohidratos y grasas, que eran beneficiosos para la fuerza y ​​la resistencia.

El montañero no saldrá de casa sin un buen desayuno. En la mesa hay té, miel, pan y, por supuesto, urbech, cuyos beneficios y perjuicios han sido experimentados por los daguestaníes durante siglos. A menudo, las mujeres de las montañas preparan gachas de albaricoque para los miembros de su hogar, que no se sirven en absoluto sin la masa dulce de linaza. El componente principal de Urbech son las semillas de lino, cuyos beneficios y daños se encuentran en una combinación única de aminoácidos y grasas vegetales. La materia prima no se somete a tratamiento térmico y conserva todas las propiedades más valiosas.

Las propiedades beneficiosas de la semilla de lino urbech aumentan significativamente si se complementa con miel de montaña. Es esta combinación de componentes la que reemplaza la nutrición deportiva para los atletas de Daguestán en la actualidad: sabrosa, satisfactoria, saludable y asequible. Si usa flax urbech antes de entrenar, los beneficios de los carbohidratos simples son visibles en el hecho de que hay un fuerte aumento en el azúcar en la sangre, un aumento en la energía y complejos, en la fuerza y ​​la resistencia, que no desaparecen durante el entrenamiento. Esta combinación de carbohidratos de digestión rápida y lenta permite prolongar la actividad física manteniendo el nivel de energía requerido.

Los beneficios de la pasta de semillas de lino son 100% naturales. Las propiedades beneficiosas de Urbech se basan en el alto contenido en ácidos grasos: Omega-3, Omega-6 y Omega-9, gracias a los cuales se lleva a cabo una excelente prevención de las enfermedades cardiovasculares. Además, el lino es rico en otras sustancias útiles:

Uno de los aspectos beneficiosos del lino urbech es su efecto antiinflamatorio en diversas enfermedades, incluidas las articulares. También se toma como expectorante para bronquitis y neumonía. Los beneficios de las proteínas y grasas contenidas en el lino urbeche se manifiestan al proporcionar una explosión de energía y carbohidratos complejos, al mantener una sensación de saciedad durante mucho tiempo.

Las propiedades del lino urbech han salvado a los montañeses de resfriados, enfermedades infecciosas o virales durante siglos. Es especialmente beneficioso cuando se toma con miel y leche. Este es un medicamento sabroso y nutritivo que fortalece el sistema inmunológico, contrarresta el daño del desarrollo del proceso que causa la enfermedad, da fuerza y ​​energía al cuerpo agotado por la enfermedad. Los beneficios de la linaza urbech para las mujeres se encuentran en su efecto positivo sobre el sistema nervioso, el equilibrio hormonal, los procesos metabólicos y el estado de la piel.

El lino urbeche también contiene una gran cantidad de fibra, que es valiosa por su capacidad para apoyar el tracto digestivo, aliviar la flatulencia y otros trastornos del cuerpo. El uso de aceite de linaza radica en el efecto positivo sobre el estado de la mucosa gástrica, que es necesaria para las personas que padecen gastritis o lesiones ulcerativas de los órganos digestivos. Las grasas de urbech tienen un efecto beneficioso sobre la piel, la calidad del cabello y las uñas.

Contenido calórico de la linaza urbech

El valor energético y los beneficios de la masa de linaza son bastante elevados y ascienden a 610 kcal por 100 g de producto. Los pastores de Daguestán, que se marcharon durante mucho tiempo en las montañas, llevaron consigo solo lavash, urbech de lino y agua, cuyos beneficios compensaron todos los demás productos. Para recuperar fuerzas, fue suficiente comer una pequeña porción de masa de linaza dulce. Los beneficios energéticos se sintieron de inmediato, aparecieron fuerzas, que fueron suficientes durante mucho tiempo para moverse por caminos empinados de montaña.

El secreto de un efecto tan asombroso en el cuerpo humano es que durante el procesamiento a alta temperatura, las semillas de lino conservan sus propiedades originales, otorgadas por la naturaleza. Se cree que Urbech es el producto secreto de la longevidad caucásica, que revela sus principales beneficios.

Los beneficios de los diferentes tipos de lino urbech

Al elegir un urbech de lino, muchas personas tienen una pregunta natural, ¿qué tipo es más saludable, más sabroso y en qué se diferencia del resto? Los mejores fabricantes de lino urbech son las empresas de Daguestán, pero para tomar la decisión correcta, será útil visitar el sitio y leer los comentarios de los clientes.

Urbech de lino blanco

Los beneficios del urbech de lino blanco difieren de otros tipos en un mejor sabor y beneficios para la salud. Sin embargo, también cuesta más y es mucho más difícil de encontrar a la venta. El urbeche de lino blanco tiene una cantidad récord de antioxidantes vegetales. Por su estructura, las sustancias están cerca de los estrógenos: hormonas femeninas. Por lo tanto, las propiedades beneficiosas del lino blanco urbech son más adecuadas para la mitad débil de la humanidad:

• detener el crecimiento de tumores de mama;
• prevenir el desarrollo de muchas enfermedades ginecológicas;
• ayuda para transferir PMS;
• suaviza la piel, hazla elástica.

Las propiedades del urbech de lino blanco son calmar bien el sistema nervioso, limpiar el cuerpo de la escoria y ayudar a deshacerse de los kilos de más.

Urbech de lino marrón

El urbech de lino marrón es más común en los estantes de las tiendas y el precio suele ser más bajo. Pero no creas que este tipo de pasta es peor. Los beneficios de la urbech de lino marrón no son menos valiosos, contiene muchas sustancias útiles. Su composición es casi la misma que la de la masa de linaza blanca, el mismo conjunto de vitaminas y microelementos. La única diferencia es que la composición del urbech de lino blanco contiene un poco más de sustancias "femeninas": lignanos, polifenoles, y esta es la ventaja y el beneficio.

Urbech de lino oscuro

Los beneficios del urbech de lino oscuro se manifiestan más plenamente en la lucha contra el exceso de peso. Debido al mayor contenido de fibras gruesas, ayuda a limpiar eficazmente el cuerpo de toxinas y toxinas. La fibra de urbecha procedente del lino oscuro interactúa con las moléculas de azúcar, provocando una sensación de plenitud rápida y duradera, que beneficia la figura, absorbe el colesterol y lo elimina del organismo. Así, ayuda a mantener limpios los vasos sanguíneos, evitando que se obstruyan, perdiendo elasticidad.

Urbech hecho de lino oscuro tiene un buen efecto sobre la salud de los hombres, fortaleciendo la fuerza, dando la carga de energía necesaria debido a la composición equilibrada de BJU. Se notan beneficios en el fortalecimiento del sistema musculoesquelético, asegurando la elasticidad muscular. Urbech de lino oscuro es un producto ideal para deportistas y personas que realizan habitualmente una actividad física intensa en un clima frío y duro.

Urbech de lino negro

Este tipo de linaza tiene el efecto más beneficioso sobre el tracto digestivo. Los beneficios del urbech de lino negro se manifiestan en ayudar a mejorar el tracto digestivo con estreñimiento, flatulencia.

A pesar de todos sus beneficios, este es el tipo de urbech de lino más alergénico. Contiene sustancias que pueden provocar una reacción de hipersensibilidad incluso en personas sanas que no padecen intolerancias alimentarias. Por lo tanto, para evitar el daño de tal respuesta del cuerpo, uno debe acostumbrarse a la urbech de lino negro gradualmente, comenzando con pequeñas dosis. Esta es la única forma de asegurarse de obtener el máximo beneficio de las semillas molidas.

¿Es posible comer urbech de lino mientras se pierde peso?

Aunque el lino urbech es una masa bastante alta en calorías, no es peligrosa para la figura y puede proporcionar los invaluables beneficios de una sensación constante de plenitud. Por lo general, se agregan diferentes tipos de grasas al lino urbech. Puede excluir este ingrediente de la composición o reemplazarlo con miel. Obtendrá un increíble sabor a pasta dulce, cuyo uso para saturar rápidamente el cuerpo no provoca comer en exceso y ayuda a mantener una figura delgada.

Hacer urbech de lino en casa es muy problemático. Aunque hoy en día puedes comprar cualquier cosa en Internet, incluso un molino, ¿te será de utilidad? Es poco probable que alguien quiera organizar un taller para la producción de urbech a partir de lino en su apartamento. Queda por utilizar pasta preparada, que se puede comprar en tiendas especializadas.

El urbech confeccionado es una materia prima natural y puede ser beneficioso si observa de cerca la composición. A algunos fabricantes les gusta agregar no solo grasas al lino urbech, sino también chocolate o cacao, creyendo que aumentan los beneficios del producto final o su sabor. Sin embargo, dichos ingredientes serán superfluos en la dieta para adelgazar.

¿Es el urbech de lino útil para la diabetes?

Una pequeña cantidad de lino urbech también será beneficiosa para la diabetes mellitus, ya que el producto afecta el metabolismo de los carbohidratos y las grasas, mejora la condición del hígado. Los omega-3 contenidos en él mejoran el efecto de la insulina y, por lo tanto, alivian la carga en el páncreas y normalizan el nivel de glucemia en la sangre.

Además, el lino urbech promueve la eliminación del colesterol "nocivo", reduce el riesgo de trombosis y otras enfermedades cardiovasculares. La diabetes mellitus, por regla general, se acompaña de una serie de patologías concomitantes. Las propiedades beneficiosas del lino urbech también facilitan el curso de enfermedades como gastritis, artritis, reumatismo y muchas otras.

Cómo cocinar urbech de lino

Hoy en día, el lino urbech es muy popular en Rusia. Los beneficios de la masa dulce y su composición han dejado de ser un secreto hace mucho tiempo. Se ha mejorado la antigua receta de urbech de linaza y se ha mecanizado la producción.El antiguo molino fue reemplazado por talleres modernos. Producen urbech de lino, que se aprecia incluso en Europa. Primero, las semillas se secan cuidadosamente a + 40 grados. Después de eso, la materia prima se procesa en un urbech de lino pastoso.

En casa, usando una licuadora, no funcionará cocinar un verdadero urbech a partir de lino, ya que se necesitan muelas, con la ayuda de las cuales se logra una consistencia aceitosa de la pasta. Y esto solo es posible en un taller de producción pequeño, pero aún así, donde el secreto de una molienda rápida y de alta calidad son las muelas de molino bien afiladas, hechas para cada molino individualmente bajo pedido.

Cómo utilizar el lino urbech correctamente

El urbech de lino obtenido de esta manera se convertirá en un manjar delicioso y muy saludable. Su consistencia viscosa y viscosa se diluye con ghee o miel. El urbech de lino se extiende sobre el pan, se lava con agua o té, y también se agrega a los cereales, ensaladas dulces, lo que agrega beneficios a los platos. Resulta un desayuno muy sustancioso y rico en vitaminas que te dará fuerza y ​​energía para todo el día.

En urbech de lino, puede mojar frutas, queso, verduras asadas. Con él es bueno cocinar pastas, postres. El urbech de lino combina bien con canela, jengibre y otros ingredientes adicionales. Se puede agregar de manera útil a cócteles, batidos, a los que el producto da una alta viscosidad, sabor agradable y dulce.

El daño de la pasta de linaza y las contraindicaciones.

El urbech de lino es un producto muy alto en calorías y este es el principal peligro. Para evitar dañar la figura, es muy importante dosificar estrictamente la ingesta de la masa dulce, no dejándose llevar.

Debido al hecho de que los fabricantes agregan ingredientes adicionales al urbech de lino, la composición en el empaque del producto debe examinarse cuidadosamente. Incluso si el organismo reacciona bien a los componentes del lino, puede aparecer hipersensibilidad en relación con la miel u otros ingredientes incluidos en su composición.

Conclusión

Los beneficios y daños del lino urbech se conocen desde hace siglos. Su eficacia está confirmada por la experiencia de los centenarios caucásicos, para quienes la pasta era uno de los principales productos alimenticios.

Reseñas