Por que los huevos de codorniz son útiles

Incluso en los estantes de las tiendas ordinarias, a menudo se pueden ver huevos en miniatura con manchas marrones, transportados por codornices. ¿Cuáles son los beneficios y daños de los huevos de codorniz y cómo se utilizan en la cocina, el tratamiento y la cosmetología?

La composición y el contenido calórico de un huevo de codorniz.

El producto puede considerarse el poseedor del registro por el contenido de sustancias útiles para el organismo. En particular, contiene:

• Vitaminas B - B9, B2, B1, B6;
• vitamina E;
• vitamina A;
• PP ácido nicotínico;
• colina y betacaroteno;
• minerales valiosos: calcio, potasio, magnesio y sodio, cloro y fósforo;
• hierro y cobre;
• minerales bastante raros: cobalto y molibdeno, cromo y manganeso;
• aminoácidos.

100 g contienen 168 calorías. La mayoría de las grasas en un producto delicioso: alrededor de 13 g, otros 12 g son proteínas y la proporción de carbohidratos es de solo 0,6 g. Hay mucha agua en los huevos: 73 g.

¿Cuántos huevos de codorniz reemplazan a un pollo? Es necesario tomar de 5 a 6 piezas de huevos deliciosos, para que la masa y el valor nutricional sean aproximadamente iguales a 1 pollo.

Los beneficios de los huevos de codorniz para el organismo.

Puede ser difícil conseguir suficientes delicias en miniatura, pero este no es su principal beneficio. Las propiedades del producto y su composición única contribuyen al hecho de que los huevos:

• ayuda en el tratamiento de dolencias estomacales e intestinales;
• estimular el cerebro y limpiar la sangre;
• aumentar la resistencia a infecciones y virus;
• tonificar;
• reducir la posibilidad de desarrollar aterosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares;
• acelerar el metabolismo y mantener una visión normal;
• ayuda con el asma y las alergias;
• prevenir la diabetes y proteger los riñones y la vejiga de la formación de cálculos.

Los beneficios de los huevos de codorniz para la mujer.

Los huevos de codorniz serán especialmente beneficiosos para el sexo justo. Los huevos de codorniz para mujeres mayores de 50 años son muy valiosos, ya que las propiedades del producto regulan las hormonas sexuales y mejoran la condición durante la menopausia. Estas mismas propiedades ayudan a las mujeres jóvenes a volver rápidamente a la normalidad después del parto.

¿Por qué los huevos de codorniz son útiles para los hombres?

Para los hombres, el beneficio del producto es que aumenta los niveles de testosterona y tiene un efecto positivo sobre la potencia. El producto es capaz de prevenir la inflamación de la próstata.

¿Es posible cocinar huevos de codorniz para niños?

Los huevos grandes comunes se introducen tarde en la dieta de los niños, pero los huevos de codorniz son una excepción: debido a su tamaño en miniatura, no dañarán. Pero los beneficios serán excelentes: las propiedades del producto protegerán la vista del niño, contribuirán al buen funcionamiento del cerebro y la memoria y fortalecerán el sistema inmunológico.Por lo tanto, en pequeñas cantidades, el manjar no solo está permitido para los niños, sino que también es muy importante para su dieta.

¿A qué edad se le puede dar a un niño?

Por primera vez, es posible ofrecer un producto a un bebé desde los 9 meses, pero en cantidades muy pequeñas. Debe comenzar literalmente con un grano de yema hervida. Si no hay una reacción negativa, gradualmente la dosis se puede aumentar a la mitad de la yema y, a los 12 meses, al total. Las proteínas se introducen en la dieta después de 1 año y, al mismo tiempo, comienzan a familiarizar al niño con tortillas y guisos de este producto.

¿Es posible comer huevos de codorniz para embarazadas y lactantes?

Un producto útil es muy rico en ácido fólico y otras sustancias valiosas, por lo tanto, definitivamente se recomienda usarlo mientras se lleva a un niño. La delicadeza ayudará a fortalecer el cuerpo en desarrollo del feto y lo protegerá contra el aborto espontáneo.

Durante la lactancia, los huevos de codorniz se pueden consumir a diario, en un par de piezas, reemplazando parcialmente a los huevos de gallina más alergénicos.

¿Los huevos de codorniz son buenos para bajar de peso?

A primera vista, parece que el valor nutricional de 168 calorías hace que el producto no sea la mejor opción para la dieta. Pero debemos recordar que el contenido calórico está indicado para 100 g del producto, y un testículo pesa mucho menos. Por lo tanto, durante la pérdida de peso, se permiten 1 o 2 piezas por día y son muy útiles; ayudarán a llenar la falta de sustancias valiosas.

Tratamiento de huevo de codorniz

Los beneficios para la salud de los huevos de codorniz se expresan en el hecho de que el producto incluso ayuda a aliviar algunas enfermedades crónicas. ¿Cómo se supone que debe usar un manjar para diversas dolencias?

Con pancreatitis

Incluso en la etapa aguda con una enfermedad inflamatoria del páncreas, puede usar el producto, pero solo en su forma cruda. En casos extremos, se permiten testículos hervidos. El hecho es que la yema hervida es demasiado difícil de digerir y puede dañar el páncreas.

Con gastritis y úlceras.

Con la enfermedad de la úlcera péptica y la gastritis crónica, es mejor comer un producto sin procesar. Los huevos frescos envuelven el revestimiento del estómago desde el interior para ayudar a combatir las náuseas y la acidez estomacal y reducir la inflamación.

Con diabetes

En la diabetes mellitus, el producto no está prohibido: el nivel de azúcar no aumenta, pero las propiedades beneficiosas le permiten mantener una salud normal. Sin embargo, antes de consumir un manjar, es imperativo consultar con su médico; en algunas formas complejas de diabetes, el cuerpo aún puede ser dañino.

En caso de intoxicación

El producto contiene propiedades limpiadoras, por lo que en caso de intoxicación alimentaria, puede tomar un testículo cada 6 horas; el cuerpo hará frente a la intoxicación más rápido.

El uso de huevos de codorniz en cosmetología.

Las proteínas y las yemas se utilizan con éxito no solo en la cocina, sino también en la cosmetología popular. Sus valiosas propiedades actúan bien sobre la piel, devolviendo su juventud, elasticidad y frescura, además de nutrir y fortalecer el cabello débil y quebradizo.

Mascarillas faciales

Para hidratar tu rostro y al mismo tiempo deshacerte de la hinchazón, puedes hacer la siguiente mascarilla:

• Mezclar 3 yemas con una cucharada de miel y una cucharada de avena;
• distribuir la mascarilla sobre el rostro durante 15 minutos;
• luego enjuague y aplique una servilleta fría durante un par de minutos.

Otra mascarilla nutre la piel alrededor de los ojos y ayuda a eliminar la hinchazón y los hematomas.

• La yema de huevo se mezcla con una cucharadita de aceite de oliva.
• Agregue un poco de jugo de limón fresco.
• Aplicar suavemente sobre la delicada piel de los párpados inferior y superior durante 20 minutos, evitando el contacto con los propios ojos.

Mascarillas para el cabello

Las propiedades del producto fortalecen eficazmente el cabello, le dan brillo y mejoran el estado del cuero cabelludo.

• Para restaurar la fuerza del cabello seco y quebradizo, debe mezclar 3 yemas con 2 cucharaditas de aceite de ricino y jugo de aloe.La mezcla se distribuye por el cabello, luego se cubre con una película y se envuelve en una toalla durante 4 horas. Pasado este tiempo, la mascarilla se lava con un champú suave.
• Para eliminar la caspa, puede mezclar de 3 a 4 yemas con 5 cucharadas de cerveza y triturar un poco de pan de centeno en la mezcla. La mascarilla se agita y luego se frota en el cuero cabelludo para lavar con champú después de media hora.

Se recomienda que las máscaras se hagan al menos dos o tres veces por semana, luego los beneficios de ellas se notarán rápidamente.

Los beneficios y daños de las cáscaras de huevo de codorniz.

No tiene que tirar las cáscaras de huevo, también se pueden usar como alimento. Los beneficios no son menores que los de las propias yemas: la cáscara contiene el mismo conjunto de minerales, vitaminas y aminoácidos útiles.

Solo puedes comer las cáscaras de los huevos duros. Antes de su uso, deben molerse hasta obtener un polvo fino y luego agregarse al café, tomarse con agua o usarse como especia para varios platos.

Cuando se cocina correctamente, las propiedades de la cáscara no pueden ser perjudiciales. Solo es peligroso moler una cáscara mal lavada de un huevo crudo en polvo. También debe asegurarse de que no queden partículas grandes de cáscara en el polvo, que pueden dañar la boca o la garganta.

Cómo comer huevos de codorniz

¿Cómo comer huevos de codorniz para obtener más beneficios? El producto se puede procesar de todas las formas disponibles: hervido y suave, frito en una sartén, consumido crudo, agregado a la masa para hornear.

Es cierto que hay una advertencia: es irracional usar delicias útiles pero pequeñas para preparar platos a granel. Suelen utilizarse como toque decorativo. El producto cumple:

• en ensaladas;
• en bocadillos y tostadas;
• en panecillos y guisos;
• en guarniciones y sopas;
• en platos de postre.

El producto va bien con cualquier verdura y fruta, con carnes y quesos, con platos de pescado y hierbas.

El colesterol de los huevos de codorniz es bastante alto (un tercio del valor diario en 1 huevo), y se recomienda consumirlos en pequeñas cantidades. La norma diaria es de 2 a 3 piezas para un adulto sano, y es mejor para los niños y las personas con mala salud limitarse a 1 testículo por día.

Huevos de codorniz crudos: beneficio o daño

El producto fresco, que no ha sido procesado, conserva un máximo de vitaminas y todas las propiedades valiosas. Y esto significa que el mayor beneficio para el cuerpo será el de los huevos crudos. Los huevos de codorniz crudos con el estómago vacío mejoran la salud. Y si dicho producto no parece muy agradable al sabor, se agrega a las gachas o puré, mezclado con jugo dulce o azúcar.

Sin embargo, con este método de uso, también es posible que se produzcan daños: los huevos pueden transportar la bacteria de la salmonela. El riesgo no se considera demasiado alto. Las codornices son aves limpias y los testículos están cubiertos por una cáscara muy densa, casi impenetrable. Y sin embargo, todavía existe la posibilidad de contraer una infección peligrosa.

Cómo hervir huevos de codorniz

Los huevos en miniatura se cocinan mucho más rápido que los huevos de gallina. Deben mantenerse en agua hirviendo durante solo 5 minutos si desea obtener un huevo duro, y no más de 2 minutos si se hierven suavemente; luego, los beneficios de los huevos de codorniz hervidos se conservan tanto como sea posible.

Daño de los huevos de codorniz y contraindicaciones de uso.

Las valiosas propiedades de los huevos en algunos casos pueden convertirse en daños para el cuerpo humano. El producto tiene las siguientes contraindicaciones:

• hepatitis y otras enfermedades graves del hígado;
• colelitiasis;
• insuficiencia renal;
• aterosclerosis y diabetes complicada;
• alergia al huevo.

La principal desventaja del producto es su alto contenido en colesterol. Si eres sensible a este compuesto orgánico, es mejor rechazar el manjar.

Cómo elegir huevos de codorniz

Puede comprar un producto útil incluso en una tienda normal, pero primero debe inspeccionar cuidadosamente el empaque. Los buenos huevos frescos deben ser:

• intacto - sin dañar el caparazón;
• bastante pesado: si el huevo no pesa casi nada, entonces su vida útil ha expirado hace mucho tiempo;
• con una cáscara brillante y saturada: una cáscara demasiado descolorida indica un huevo que no está completamente formado.

¿Cuánto tiempo se pueden almacenar los huevos de codorniz?

Puede mantener un producto saludable solo en el refrigerador. A temperaturas muy bajas, los huevos frescos permanecen frescos hasta por 2 meses, y en condiciones superiores a los 10 grados, no más de una semana. Los huevos duros se guardan en el refrigerador durante aproximadamente 7 días.

Conclusión

Los beneficios y daños de los huevos de codorniz dependen de cuánto se consuman. Si no excede la cantidad diaria permitida, entonces no habrá daño para el cuerpo; por el contrario, el producto ayudará a hacer frente a las dolencias en muchas dolencias.

Reseñas