¿Cuáles son los beneficios del salvado para el cuerpo, contenido calórico?

El salvado es un producto dietético muy popular, al que se le atribuyen muchas propiedades curativas. Por lo tanto, los beneficios y daños del salvado es un tema al que se debe prestar especial atención. El artículo le informará sobre el valor de esta cura milagrosa, pero también señalará las contraindicaciones para su uso.

De que esta hecho el salvado

El salvado, o la siembra, no se produce a propósito: es un subproducto de la molienda de cereales. Representan la cáscara externa del grano, que es de estructura sólida, por lo que no es digerido por las enzimas gastrointestinales. Contiene una cantidad suficiente de fibra dietética saludable, por lo que participan en el mantenimiento de la microflora del intestino grueso dentro del rango normal.

Tipos de salvado

Dependiendo del cereal procesado, se dividen en los siguientes tipos:

• trigo sarraceno - cáscara de trigo sarraceno;
• arroz: cáscaras de granos de arroz;
• cebada — la cáscara exterior de la cebada;
• avena — la cáscara de la avena;
• trigo - cascarilla de granos de trigo;
• El centeno es un producto del procesamiento del centeno.

También se dividen en grandes y pequeños, según el grado de molienda.

La composición química y el contenido calórico del salvado.

La composición química, las propiedades y los beneficios de un producto valioso dependen directamente de su tipo.

La tabla muestra información comparativa por 100 g de producto.

Sin excepción, todas las variedades tienen una rica composición de macro, microelementos y vitaminas. Por lo tanto, el salvado es un producto dietético cuyos beneficios son enormes para diversas enfermedades y trastornos del cuerpo.

Vitaminas:

• grupo B;
• tocoferol (E);
• vitamina K.

Minerales:

• calcio;
• potasio;
• hierro;
• fósforo;
• manganeso;
• selenio;
• zinc;
• magnesio.

Propiedades útiles del salvado

El producto es rico en fibra, oligoelementos y muchas vitaminas. Gracias a estas propiedades, beneficia a todos los órganos y sistemas humanos, y la posibilidad de causar daño a la salud cuando se consume es mínima.

Se considera que la principal propiedad beneficiosa del salvado para todos es su efecto beneficioso sobre el estado del tracto gastrointestinal debido al alto contenido de fibra en la composición. Se cree que una persona podría alargar su vida comiendo alimentos más duros (los que son ricos en fibra).

También pueden mejorar el funcionamiento del aparato visual, normalizar los niveles de glucosa en sangre y tener un efecto fortalecedor general sobre el sistema inmunológico humano.

Puede enumerar otras propiedades útiles del salvado:

• efecto beneficioso sobre el estado de la piel, las uñas y el cabello;
• es un depurativo de todo el cuerpo de toxinas y toxinas.

• puede introducirse en la dieta como un medio para el tratamiento y prevención de la disbiosis;
• bajar el colesterol;
• el uso correcto y regular previene la obesidad;
• contribuir a la normalización del proceso de secreción de bilis;
• recomendado para pacientes hipertensos;
• tienen un efecto beneficioso sobre el estado de las venas, por lo que son útiles para las varices.

¿Son útiles el salvado durante el embarazo?

Bran no está contraindicado durante el embarazo. Si en el proceso de dar a luz al feto no se encuentran violaciones, desviaciones y patologías, la mujer puede usar este producto y, por supuesto, se beneficiará.

Las mujeres embarazadas estreñidas también utilizan esta útil ayuda digestiva. Es capaz de normalizar el trabajo del tracto gastrointestinal de una mujer embarazada debido a su rica composición vitamínica, propiedades beneficiosas y la presencia de fibra.

El producto puede nutrir rápidamente el estómago, lo que es muy beneficioso para comer en exceso en mujeres embarazadas. Tener sobrepeso en esta posición puede afectar negativamente al embarazo y perjudicar el desarrollo del feto.

¿Es posible salvar a una madre lactante?

Muchos expertos que acompañan al embarazo afirman que el salvado es beneficioso para la lactancia materna tanto para una madre joven como para un recién nacido. Sin embargo, es posible comenzar a introducir este producto en la dieta solo a partir del segundo mes de vida del niño, cuando sus intestinos ya están adaptados a nuevos productos y normalmente percibe fibra.

El mejor momento para que una madre lactante consuma cáscaras de cereales es por la mañana. Primero, la madre toma un desayuno saludable y luego alimenta al bebé. Esta nutrición enriquecerá la leche materna con vitaminas y aminoácidos, que también son beneficiosos para el cuerpo en crecimiento.

¿A que edad se puede dar salvado a los niños?

Los principales signos, a partir de los cuales podemos concluir que es hora de que el niño introduzca salvado saludable en la dieta:

• poco apetito;
• disminución de la hemoglobina;
• estreñimiento y otros trastornos en el tracto digestivo;
• sobrepeso.

También se recomiendan para que los niños fortalezcan el tejido óseo y muscular, lo que aporta beneficios adicionales durante el crecimiento.

Puede comenzar a introducir este producto en la dieta de las migas a la edad de 10 meses en forma de decocción. Cuando un niño tiene dientes y comienza a comer cereales y sopas por sí solo, puede agregar salvado gradualmente a la comida. Las cáscaras de trigo tienen las propiedades más beneficiosas para los niños. Su daño al cuerpo del niño está completamente excluido.

Cómo tomar salvado para bajar de peso

Los nutricionistas experimentados a menudo recomiendan que las personas que desean perder el exceso de peso introduzcan cáscaras de trigo en su dieta. Tiene la capacidad de crear un efecto de saciedad duradero al hincharse el estómago y, por lo tanto, es beneficioso para evitar comer en exceso.

La fibra, a su vez, normaliza los procesos metabólicos, lo cual es muy importante a la hora de perder peso.

Con una gran selección de salvado en los estantes de las tiendas, muchos se pierden sin saber a cuál dar preferencia. Los que beneficiarán a una persona en particular deben determinarse individualmente, teniendo en cuenta las recomendaciones de los médicos.

Los nutricionistas identifican dos tipos de salvado que tienen las propiedades más beneficiosas para perder peso:

1. Trigo. Este producto es capaz de estimular el buen funcionamiento del tracto digestivo. Se encuentran entre los más baratos, lo que también es una gran ventaja.
2. Avena. Este tipo es muy útil para la diabetes y para su prevención. El salvado de avena evita comer en exceso al mantener el estómago lleno durante mucho tiempo.

Kéfir con salvado

El salvado con kéfir es una de las combinaciones más importantes en las dietas y simplemente en una dieta humana saludable.

El curso de una dieta a base de kéfir y semillas es de 14 días. El resultado garantizado, sujeto a las reglas de ingesta de alimentos - menos 3-4 kg.

Todos los días es necesario beber un vaso de agua a temperatura ambiente con el estómago vacío. Después de media hora, debe comer un puñado de cáscaras de granos al vapor, regadas con kéfir.

Además de la recepción de la mañana, no debes olvidar beber kéfir con salvado por la noche. Sin embargo, por la noche, es mejor dar preferencia al kéfir bajo en grasa. Sus beneficios son más palpables con las cenas.

Como comer salvado

El uso correcto del producto y su introducción gradual en la dieta es necesario para no dañar el cuerpo.

Reglas básicas a seguir al introducir salvado en la dieta:

• La primera ingesta de este producto debe iniciarse con 5 g (cucharadita) al día. Luego puede agregar gradualmente, llevando el volumen total a dos cucharadas.
• La regla principal para tomar tripas de granos saludables es la presencia obligatoria de líquido en la dieta. La fibra dietética que contienen es beneficiosa solo en presencia de agua. Y comienzan a mostrar sus propiedades beneficiosas solo después de la hinchazón.
• No puede exceder la dosis recomendada. A pesar de que se trata de un producto muy útil, la respuesta del organismo puede ser impredecible. Comer en exceso a menudo causa hinchazón, dolor en la parte inferior del abdomen y estreñimiento.

Puedes utilizar las cáscaras de los cereales tanto en forma pura (con agua o kéfir), como añadirlas a tus cereales, bollería, ensalada e incluso sopa favoritos. El salvado granulado es muy cómodo de usar. Tienen las mismas propiedades que las sueltas, pero son menos nutritivas.

Las propiedades curativas del salvado

Muchas personas introducen el salvado en su dieta incluso sin ninguna indicación. Sin embargo, existe una lista de enfermedades y desviaciones del funcionamiento normal del cuerpo, cuando este alimento saludable es muy recomendable para su uso.

• Diabetes. La fibra, que se encuentra en grandes cantidades en las plántulas, tiene la propiedad de normalizar los niveles de glucosa en sangre.
• Colesterol alto. Gracias de nuevo a la fibra saludable.
• Hipertensión.

• Estreñimiento, incluso crónico.
• Obesidad. Este problema puede causar daños irreparables a la salud humana.
• Propensión a reacciones alérgicas.
• Condiciones de la piel, incluido el acné. Se sabe que estos problemas se tratan internamente. El salvado del acné puede mejorar significativamente la condición de la piel.
• Inmunidad débil.

El uso de salvado en la medicina tradicional.

La medicina tradicional, como la medicina tradicional, a menudo usa recetas a base de salvado.

• Con inmunidad débil, se recomienda tomarlos con miel líquida: 1 cucharada de las cáscaras debe mezclarse con miel hasta obtener papilla y comer de una vez.
• El salvado de pelo también es beneficioso. Con el uso regular de este producto en combinación con leche, el cabello se volverá más sedoso y vibrante después de un mes.

Bran en cosmetología

A menudo, todo lo que una persona come, lo puede usar para mejorar su apariencia como máscaras, lociones y frotamientos. Es imposible infligir daño con tales procedimientos de belleza.

La piel, que tiende a secarse, descamarse e inflamarse, necesita ser nutrida con salvado tanto por dentro como por fuera. Por lo tanto, la siguiente máscara le será útil:

1. En la miel calentada en un baño de agua, debe agregar semillas en tal cantidad para hacer una masa espesa.
2. Aplicar la mezcla en rostro y cuello y dejar reposar durante 10 minutos.
3. Lavar con agua tibia.

Esta benéfica mascarilla de salvado se puede utilizar dos veces por semana.

Para aquellos con piel grasa, se recomienda lavar con salvado, usándolos como exfoliante.

1. Remoje el producto en agua hasta que se hinche.
2. Tome una pequeña cantidad de plántulas en la palma de su mano y limpie suavemente con ellas la piel de la cara, sin dañarla.

En este caso, es posible dañar la piel solo si se frota la cara con excesiva intensidad.

El daño del salvado y las contraindicaciones de uso.

A pesar de las muchas propiedades beneficiosas de este producto, si se usa sin control, puede ser perjudicial para la salud. Por ejemplo, las enfermedades gastrointestinales pueden empeorar, existe la posibilidad de fenómenos desagradables como flatulencia, hinchazón. En este caso, las vitaminas se excretan rápidamente del cuerpo, por lo que puede desarrollarse hipovitaminosis. Tal daño a la salud puede afectar el funcionamiento del cerebro y el sistema cardiovascular.

Si se excede la dosis diaria de fibra, también pueden ocurrir efectos secundarios como náuseas y diarrea.

La fibra dietética, que se encuentra en grandes cantidades en las plántulas, es capaz de resistir la absorción de minerales como zinc, hierro, magnesio y vitamina B12.

Cómo elegir y almacenar salvado

Es muy importante elegir correctamente cualquier producto para no dañar tu salud.

El salvado puede ser suelto o granulado. Además, a menudo se pueden encontrar en forma de pan.

Los sueltos se consideran los más útiles, ya que al formar una u otra forma de semillas (gránulos o panes), se les agrega harina, lo que aumenta significativamente su contenido calórico. Y esto, como sabes, puede afectar negativamente a la figura y la salud en general.

• Al comprar plántulas, es mejor dar preferencia a las que se venden en farmacias o grandes cadenas de supermercados. Es más probable que compre un producto de calidad allí.
• Es imperativo verificar la composición del salvado. No debe contener potenciadores del sabor ni sabores que tengan propiedades nocivas. Estos ingredientes definitivamente no proporcionarán beneficios para la salud.
• La piel de las plántulas debe ser muy fina.
• En envases con un producto limpio de calidad, no debe haber cáscara o debe haber muy poca cáscara.

Debe almacenar el salvado a una temperatura que no exceda los 30 grados durante un máximo de 7 días. A una temperatura de 10 grados - 14 días.

Conclusión

Los beneficios y daños del salvado es un tema importante que toda persona que se preocupa por su salud debe decidir por sí misma.

El salvado es una confirmación de que el consumo regular de alimentos vegetales, ricos en fibra y fibra dietética, puede tener un efecto positivo en la salud, mejorando el funcionamiento del sistema digestivo y el estado del organismo en su conjunto.

Los beneficios del salvado para el cuerpo humano son innegables. Al agregar semillas a ensaladas, cereales, sopas, productos horneados, una persona ciertamente hace una gran contribución a su salud. Pero no se olvide de las contraindicaciones para el uso de este producto, para no lastimarse.

Reseñas