Por qué los albaricoques secos son útiles, propiedades y contraindicaciones, revisiones.

Los beneficios y daños de los albaricoques secos son una pregunta interesante, ya que tanto a los niños como a los adultos les gustan los frutos secos. Para evaluar su efecto sobre la salud, debe leer detenidamente las propiedades.

Composición, contenido calórico y valor nutricional de los orejones

El producto tiene una composición muy rica, de él dependen los beneficios y daños de los albaricoques secos para el cuerpo humano. Los frutos secos contienen:

• componentes minerales: cobre y hierro, calcio y fósforo, cobalto;
• elementos magnesio, potasio, manganeso;
• vitaminas C y A, así como B1, B2 y B5;
• fibra y almidón;
• Ácidos orgánicos;
• ceniza;
• fructosa y glucosa.

En términos de nutrientes, los albaricoques secos son predominantemente carbohidratos: 51 g en total. Hay alrededor de 5 g de proteínas en las frutas secas y las grasas se presentan en una cantidad mínima, solo alrededor de 0,3 g.

El contenido calórico del producto es promedio: hay 215 kcal por 100 g de frutos secos.

Propiedades útiles de los albaricoques secos.

Los beneficios para la salud de los albaricoques secos secos difícilmente se pueden sobreestimar. Si come frutas secas con regularidad, entonces:

• ayudar a limpiar el cuerpo y eliminar toxinas, sustancias tóxicas e incluso metales pesados;
• fortalecer el sistema cardíaco y mejorar el estado de los vasos sanguíneos;
• mejorará la digestión y el vaciado intestinal;
• mejorar la actividad del páncreas y la glándula tiroides;
• ayudar a deshacerse de la disbiosis mientras toma antibióticos;
• servirá para la prevención de enfermedades oncológicas y tumores de naturaleza benigna;
• mejorar el estado de la piel;
• ayudar a igualar la presión arterial.

Los albaricoques secos son buenos para los riñones: le permiten eliminar el exceso de líquido del cuerpo. Debido al alto contenido de hierro, la fruta seca es muy recomendable para su uso después de enfermedades graves y operaciones previas.

Para mujeres

Los beneficios de los orejones para el cuerpo de la mujer es que los frutos secos tienen un efecto positivo en la esfera ginecológica. Los fondos basados ​​en él ayudan con las dolencias urinarias, la fruta seca elimina el edema y protege el cuerpo femenino de los tumores malignos. El producto regula eficazmente los niveles hormonales, y los albaricoques secos también se utilizan activamente en dietas destinadas a perder peso.

Para los hombres

Los beneficios de los albaricoques secos para la salud de los hombres es que los frutos secos mejoran la actividad del corazón y fortalecen los vasos sanguíneos y, por tanto, reducen el riesgo de isquemia en la edad adulta. Además, las propiedades del producto tienen un efecto beneficioso sobre la capacidad reproductiva y aumentan la potencia, protegen la glándula prostática de los tumores.

Los albaricoques secos aumentan la resistencia y reponen las reservas de energía en el cuerpo. Por ello, se recomienda el uso de frutos secos para deportistas.

Para niños

Es difícil sobreestimar los beneficios de los albaricoques secos para los niños: los frutos secos son responsables del desarrollo saludable de los huesos y el tejido muscular, de una buena circulación sanguínea y de una función cerebral activa. Los albaricoques secos tonifican y mejoran el estado de ánimo, por lo tanto, es especialmente necesario para un niño durante un período de desarrollo intensivo.

Por primera vez, puede introducir frutos secos en la dieta del bebé después de los 6 meses de vida. Las primeras porciones deben ser muy pequeñas, no más de 1 cucharadita. Posteriormente, se puede aumentar el volumen del producto; por ejemplo, la dosis diaria de frutos secos para escolares puede ser de aproximadamente 15 g.

¿Es posible que los albaricoques secos para embarazadas y lactantes?

Los beneficios de los albaricoques secos durante el embarazo son bastante grandes: el producto tiene un efecto laxante suave y ayuda a prevenir el estreñimiento. Los frutos secos compensan la falta de nutrientes en el cuerpo y eliminan la anemia, fortalecen el corazón de la futura madre y tienen un efecto positivo en el feto.

Pero al mismo tiempo, las mujeres embarazadas deben recordar el aumento del contenido calórico de los frutos secos. Es mejor no exceder las dosis recomendadas, de lo contrario, los frutos secos dañarán la figura y, después del parto, será más difícil restaurar la forma.

En cuanto a la lactancia, durante la lactancia, las propiedades de los frutos secos no dañan, solo tienen un efecto fortalecedor en el cuerpo de la madre y el bebé. Es especialmente útil utilizar el producto junto con gachas de trigo sarraceno y nueces. Pero, por supuesto, debe controlar la reacción del bebé; si el bebé es alérgico a los frutos secos, tendrá que rechazar los albaricoques secos.

¿Son útiles los albaricoques secos para perder peso?

Los beneficios de los albaricoques secos para bajar de peso son ricos en fibra. Los frutos secos estimulan la peristalsis y ayudan a eliminar toxinas, además de eliminar la hinchazón y regular el apetito. Todo esto contribuye a una rápida pérdida de peso.

Debe comer frutos secos en una dieta en pequeñas cantidades, no más de 80 g por día. De lo contrario, un producto alto en calorías dañará la figura, ya que el exceso de carbohidratos se depositará en el tejido adiposo.

Muchas mujeres usan los días de ayuno con los albaricoques secos: una porción de 200 g se divide en 6 partes y se consume durante el día, regada con abundante agua. Una dieta estricta le permite perder peso muy rápidamente, pero no debe durar más de un día, y los días de ayuno no pueden usarse más de una vez a la semana.

Los beneficios y daños de los albaricoques secos para la diabetes.

Los beneficios y daños de los albaricoques secos para la salud humana en presencia de diabetes mellitus son ambiguos. Por un lado, los frutos secos contienen muchos componentes valiosos que son extremadamente útiles en esta enfermedad. Pero, por otro lado, contiene bastante azúcar y esto puede provocar aumentos repentinos de la glucosa en sangre y ser perjudicial.

Como regla general, los albaricoques secos para diabéticos todavía están permitidos, pero en cantidades muy pequeñas, no más de 50-100 g por día. Se debe consumir fresco sin tratamiento térmico, es recomendable agregar frutos secos a los platos principales. Antes de introducir un producto en la dieta, es mejor consultar además a un médico.

¿Cuántos albaricoques secos puedes comer al día?

Los frutos secos sanos no pueden ser consumidos incontrolablemente ni siquiera por personas sanas, de lo contrario sus propiedades serán perjudiciales. Se recomienda comer no más de 150 g del producto por día.

¿Es posible comer albaricoques secos por la noche?

No existen reglas estrictas con respecto al horario de consumo de los orejones, pero se recomienda consumirlos por la mañana. Hasta las 4 de la tarde, el producto se absorbe más rápido y mejor, y hacia la noche las propiedades ya no podrán aportar el máximo beneficio.

Albaricoques secos en la medicina popular.

Las propiedades beneficiosas de los frutos secos se utilizan en recetas de medicina casera. Los albaricoques secos preparados de formas especiales pueden fortalecer eficazmente el cuerpo y aliviar los síntomas de muchas enfermedades.

Para mejorar la inmunidad

Dado que los frutos secos están llenos de valiosas vitaminas y microelementos, es muy útil usarlos en la temporada de resfriados de otoño e invierno.Se recomienda hacer una mezcla de este tipo: se deben picar 200 g de albaricoques secos, pasas, ciruelas y nueces, mezclados con 200 g de miel.

La mezcla curativa se consume en 3 cucharadas grandes al día, regadas con té o agua. El remedio no solo fortalece la resistencia inmunológica, sino que también tiene un efecto tónico y también mejora el estado de ánimo.

Para el estreñimiento

El alto contenido de fibra de los frutos secos puede hacer frente de forma eficaz al problema del estreñimiento. Por lo general, varias frutas se remojan durante la noche en un vaso de agua hirviendo y se insisten hasta la mañana. Por la mañana, las frutas se comen poco antes del desayuno, y luego se bebe la infusión formada durante la noche. El beneficio de los orejones rellenos de agua hirviendo será que el mismo día, la peristalsis intestinal volverá a la normalidad.

Si usa el remedio de manera continua, puede, en principio, acelerar significativamente la digestión y deshacerse del síndrome del intestino lento.

Para aumentar la hemoglobina

Los frutos secos contienen una cantidad considerable de hierro, por lo que se recomienda su uso con síntomas de anemia y anemia. Por ejemplo, puede preparar una mezcla abundante y saludable de varios alimentos vitamínicos.

• los albaricoques secos y las nueces se toman en un volumen de 200 g;
• picar y verter 2 cucharadas grandes de miel;
• consumido por la mañana en la cantidad de 1 cuchara grande.

Si lo desea, se pueden agregar dátiles, higos, pasas y otras frutas secas a la mezcla curativa. Primero, debe quitarles las semillas y es recomendable calcinar las nueces en una sartén.

Para mejorar la función cardíaca

Los albaricoques secos son beneficiosos para el corazón y los vasos sanguíneos; debe tomarse junto con ciruelas pasas y nueces. Estos productos contienen una gran cantidad de magnesio, potasio, beta-estireno y calcio; los componentes protegen los vasos de la destrucción y, por lo tanto, apoyan la actividad cardíaca normal.

Para preparar el medicamento, se recomienda tomar todos los ingredientes 200 g cada uno, enjuagar y moler, y luego verter miel natural en un volumen de 8 cucharadas grandes. Luego agregue pulpa de limón picada sin semillas al producto. La composición útil se insiste en el refrigerador durante 10 días y luego se toma tres veces al día, una cucharada grande con el estómago lleno.

Es necesario continuar el curso de fortalecimiento hasta que se termine toda la mezcla preparada, se almacena en el refrigerador durante mucho tiempo. Luego debe tomar un descanso, y después de otras 3 semanas se puede repetir el curso.

Mezcla de espina

Las propiedades beneficiosas de los frutos secos y la miel tienen un efecto positivo en las articulaciones y los discos de la columna. Necesitas tomar 1 pieza. higos, 1 ud. ciruelas pasas y 5 uds. orejones, pique los productos con una licuadora y vierta 2 cucharadas grandes de miel. El remedio se toma poco antes de dormir en el volumen de una cuchara grande y la terapia debe continuarse durante 45 días.

Recetas saludables

Muchos platos sabrosos y saludables se preparan a base o con la adición de frutos secos. Cocinar lleva un poco de tiempo y el efecto sobre la salud de las golosinas es muy bueno.

Decocción de albaricoques secos

Para los trastornos digestivos, el estreñimiento y la deficiencia de vitaminas, una decocción de orejones es de gran beneficio. Prepáralo así:

• Se remojan 100 g de frutos secos en agua limpia durante 10 minutos y luego se lavan a fondo bajo el grifo;
• los albaricoques secos se vierten en 1 litro de agua y se colocan en la estufa;
• después de que los frutos secos hayan hervido, reduzca el fuego al más lento, cubra la olla con una tapa y cocine por un cuarto de hora.

Debe beber el remedio en un vaso dos veces al día, puede usarlo algún tiempo después de una comida.

Infusión de orejones

Otra receta sana y sabrosa es una infusión de agua a base de frutos secos. Su peculiaridad radica en el hecho de que las propiedades útiles en los orejones se conservan incluso más que en el caldo, ya que se somete a un tratamiento térmico mínimo.

Se vierten 100 g de frutas lavadas en 100 ml de agua y se infunden durante 6 horas. Después de eso, el producto se puede beber 2 o 3 veces al día en el volumen de un vaso. Los beneficios de una bebida hecha de orejones solo serán mayores si le agregas una cucharadita de miel.

Las propiedades de la infusión son útiles para la falta de vitaminas en el cuerpo, para enfermedades gástricas y vasos sanguíneos debilitados. Los albaricoques secos son beneficiosos para el hígado, tienen un efecto de limpieza en el cuerpo y ayudan al cuerpo a recuperarse más rápido.

Arroz con orejones

Un plato muy fácil de preparar pero saludable es el arroz con la adición de frutos secos. Para prepararlo necesitas:

• enjuague varias veces y sumerja en agua durante 10 minutos aproximadamente 100 g de cereal;
• lavar y secar 40 g de albaricoques secos;
• lavar y escaldar con agua hirviendo y luego secar 25 g de pasas;
• enjuagar nuevamente el arroz, verter 200 ml de agua encima y hervir.

Después de hervir, el arroz se hierve a fuego lento hasta que esté cocido, y los orejones, mientras tanto, se cortan en trozos. Cuando el cereal esté completamente listo, solo necesitas sacarlo del fuego, transferirlo a un plato y agregar los frutos secos preparados.

Comer un plato así es útil para los problemas digestivos y para fortalecer el corazón. A los niños a menudo se les da arroz con albaricoques secos; el plato no solo se satura bien y repone el suministro de vitaminas, sino que también ayuda a regular las heces.

Requesón con orejones

La masa de cuajada casera con albaricoques secos es un excelente manjar que tiene un efecto positivo en las articulaciones, los dientes, la piel y el cabello, y también mejora la condición del estómago. Prepare el plato de la siguiente manera:

• Se muelen 400 g de requesón desmenuzable a través de un colador para que el requesón se airee;
• agregue 50 g de azúcar granulada y muela adecuadamente con la masa de cuajada;
• mezcle la pieza de trabajo con 3 cucharadas grandes de yogur natural o crema agria;
• 100 g de orejones, previamente remojados en agua, cortados en trozos pequeños;
• los frutos secos se añaden a la masa de cuajada dulce y se vuelven a mezclar bien.

Puede espolvorear la golosina con una pizca de vainillina encima. Los beneficios de los albaricoques secos con azúcar aparecerán si usa un plato de este tipo por la mañana o en lugar de un refrigerio por la tarde: la delicadeza no dañará la figura, pero tendrá un efecto beneficioso sobre la salud.

Kéfir con orejones

Uno de los platos más sencillos y bajos en calorías son los albaricoques secos con kéfir. Se puede preparar de manera elemental: se cortan aproximadamente 50 g de frutos secos en 1 litro de kéfir bajo en grasa, se vierten en una bebida láctea fermentada y se mezclan adecuadamente. Si corta los albaricoques secos muy finamente y agrega una cantidad mínima, entonces puede beber kéfir.

El manjar traerá beneficios a las personas que padecen problemas de estómago, habrá grandes beneficios de los orejones para el hígado. Además, una bebida láctea fermentada con la adición de frutos secos tendrá un efecto de fortalecimiento en las articulaciones y ayudará a mejorar el estado de la piel del rostro.

Puré de albaricoque seco

En la dieta de los bebés, el plato más útil será un puré suave hecho de orejones. Hágalo de la siguiente manera:

• varias frutas secas frescas se remojan en agua durante 10 minutos y luego se lavan bien;
• los albaricoques secos lavados se vuelven a poner en agua, pero ya durante 5 horas, y luego se hierven durante 10 minutos sin cambiar el líquido;
• Los frutos secos ya hechos se muelen en una licuadora junto con el caldo resultante hasta obtener un puré completamente homogéneo.

Los beneficios del albaricoque seco para el niño serán que el puré evitará el estreñimiento en el bebé, evitará el desarrollo de anemia y protegerá el estómago de dolencias.

El uso de albaricoques secos en cosmetología.

Los frutos secos, presentes en la dieta de forma permanente, tienen un efecto muy beneficioso sobre el aspecto. Sus propiedades beneficiosas ayudan a igualar el color de la piel e hidratar la epidermis, las vitaminas presentes ayudan a fortalecer las uñas y el cabello.Pero en las recetas de belleza caseras, la fruta seca se usa con mayor frecuencia para la piel de la cara.

1. Los albaricoques secos, previamente mantenidos en agua hirviendo, ayudan a eliminar la hinchazón debajo de los ojos; las frutas al vapor deben colocarse en los ojos durante 10 minutos.
2. Un efecto nutritivo lo proporciona una mascarilla de 200 g de puré de albaricoque seco mezclado con 2 cucharaditas de leche.
3. Los albaricoques secos triturados mezclados con crema agria hidratan y suavizan la piel.

Las propiedades útiles de las máscaras dependen en gran medida de los ingredientes adicionales. Pero si hace composiciones útiles para la piel con regularidad, las frutas secas serán beneficiosas en cualquier caso.

Cocinar albaricoques secos en casa.

Dado que los albaricoques secos son solo albaricoques secos, puede cocinar los frutos secos usted mismo.

1. Los albaricoques frescos se lavan, se cortan por la mitad y se quitan las semillas.
2. Para que las frutas conserven su hermoso color brillante, se mantienen a vapor caliente durante un par de minutos.
3. Después de eso, los albaricoques secos se colocan al sol y se dejan durante 1-2 semanas, cubiertos con una gasa fina en la parte superior de moscas y otros insectos. Para que la pieza de trabajo no se deteriore por los cambios de temperatura, es mejor sacar las frutas del aire libre a la casa por la noche.

Si desea obtener frutos secos más rápido, puede usar una secadora eléctrica especial. Las primeras 2 horas los frutos se secan a una temperatura de hasta 60 ° C, luego se elevan a 80 ° C y luego se reducen nuevamente a los valores iniciales.

Si toma albaricoques rojos maduros como materia prima, terminará con albaricoques secos de color chocolate muy dulce. Los beneficios de los albaricoques secos con chocolate son las altas concentraciones de vitamina B, magnesio, calcio y silicio.

Daños y contraindicaciones de los albaricoques secos.

Para la mayoría de las personas, los frutos secos son beneficiosos, pero a veces sus propiedades pueden resultar perjudiciales. Las contraindicaciones para los frutos secos son:

• tendencia a la flatulencia y diarrea;
• dolencias crónicas del estómago e intestinos en forma aguda;
• alergia a los albaricoques;
• obesidad: los albaricoques secos con alto contenido calórico pueden ser dañinos;
• asma bronquial.

Con diabetes mellitus, el uso del producto debe abordarse con precaución. En pequeñas cantidades, los albaricoques secos serán beneficiosos, pero si los come más de lo normal, las propiedades serán perjudiciales.

Cómo elegir los orejones

La elección de frutos secos no es difícil, pero hay algunas reglas básicas a tener en cuenta. En primer lugar, es mejor negarse a comprar albaricoques secos de color naranja brillante o amarillo, este tono se logra cuando se agregan conservantes al producto. Los frutos secos naturales tienen un color marrón oscuro y se ven menos atractivos, pero contienen propiedades más valiosas.

El olor de los albaricoques secos frescos no debe provenir de agrio, sino dulce. Vale la pena examinar cuidadosamente la superficie de la fruta seca; no debe haber manchas oscuras, daños ni moho en la fruta, de lo contrario, el producto será dañino.

Cómo almacenar los albaricoques secos

El fruto seco conserva sus valiosas propiedades y beneficios durante seis meses en el frigorífico. Debe guardar los albaricoques secos en una bolsa o recipiente hermético, en un lugar sombreado y seco.

Para el almacenamiento a largo plazo, las frutas secas se pueden colocar en el congelador. Las propiedades de los albaricoques secos congelados seguirán siendo las mismas y la vida útil aumentará a 18 meses.

Conclusión

Los beneficios y perjuicios de los orejones dependen del estado de salud y del cumplimiento de la medida. En pequeñas cantidades, la fruta seca será de gran beneficio, pero no puede comer albaricoques secos sin ninguna medida; esto dañará y provocará trastornos intestinales.

Reseñas