Contenido
- 1 Descripción de la miel de fireweed
- 2 La composición de la miel de fireweed.
- 3 Los beneficios de la miel de fireweed
- 4 El daño de la miel de fireweed
- 5 Cómo usar miel de fireweed
- 6 El uso de miel de fireweed en la medicina tradicional.
- 7 Cómo distinguir la miel blanca de fireweed de una falsa
- 8 Contraindicaciones de la miel de fireweed
- 9 Términos y métodos de almacenamiento
- 10 Conclusión
- 11 Comentarios de miel de fireweed
La miel de fireweed se ha utilizado desde la antigüedad, es bien conocida por nuestros antepasados. A ella pasa la parte principal de la composición química de la planta de miel. Gracias a esto, las propiedades beneficiosas de la miel de alga blanca son únicas y hacen del producto un remedio universal para muchas enfermedades.
Descripción de la miel de fireweed
La miel de fireweed se diferencia significativamente de otros tipos de productos apícolas en su apariencia y sabor. Característica: color blanco inusual.
¿Cómo se ve la miel de fireweed?
Una masa cremosa ligera casi incolora con un tinte verdoso se asemeja a la crema con una consistencia transparente acuosa. Cristaliza rápidamente en forma de granos ligeros, casi blancos, que se asemejan a copos de nieve. El comprador, que vio y probó la miel de fireweed por primera vez, comienza a dudar de si le están ofreciendo una falsificación.
¿De qué está hecha la miel de fireweed?
La miel de fireweed se obtiene de una planta melífera muy especial: la hierba del té de ivan. Esta es una de las plantas adaptógenas más útiles que se encuentran en toda Rusia. En la medicina popular, un caldo de fireweed se consideraba una cura para cien dolencias:
- Enfermedades del sistema nervioso;
- para la prevención de neurosis;
- en el tratamiento de la gastritis;
- de enfermedades de garganta;
- con problemas de piel;
- para normalizar el sueño nocturno;
- en el tratamiento de la úlcera gástrica;
- como prevención del desarrollo de prostatitis;
- como un medio para aumentar la potencia;
- para fortalecer la defensa inmunológica.
Además, la miel de fireweed se adapta bien a los frecuentes dolores de cabeza. También ayuda a normalizar los indicadores de presión arterial.
¿Dónde se recolecta la miel de fireweed?
La miel de fireweed, como puede adivinar por su nombre, es producida por las abejas a partir del néctar de las flores y el polen del té de sauce (o fireweed de hojas estrechas). Al inicio de la floración, los apicultores sacan colmenas a aquellos lugares donde crecen extensas plantaciones de esta planta.
Fireweed es una excelente planta de miel y atrae fácilmente a las abejas. Por esta calidad, ocupa el primer lugar entre otras plantas. Pero los apicultores experimentados saben que el fireweed no siempre tiene el mismo contenido de miel, lo cual depende de muchos factores:
- edad de la planta;
- lugares de crecimiento;
- clima.
Cuanto más al norte y por encima del nivel del mar crece la hierba de fuego, más miel tiene. En el territorio de nuestro país, la mayor parte de la miel de fireweed se produce en las regiones del Lejano Oriente, los Urales, Siberia. El "rendimiento" máximo por hectárea aquí alcanza una tonelada, el promedio - 600 kg. Y no es sorprendente, ya que una colonia de abejas puede producir hasta 6 kg de un producto útil por día.
El sabor de la miel de fireweed
Tiene un sabor suave y delicado. El aroma de la miel de fireweed es delicado, floral, apenas perceptible. La miel en sí es transparente, líquida.Si lo bate bien, obtendrá una masa blanca cremosa y aireada. Es fácil de untar en pan, galletas, el sabor es bastante inusual y agradable. Un postre tan increíble se llama miel de crema.
La composición de la miel de fireweed.
La planta de miel Ivan-tea, de la que las abejas recolectan principalmente polen, tiene propiedades medicinales asombrosas. La miel adopta todas las cualidades de su antecesora y repite el mismo conjunto de elementos químicos en su composición:
- macro y microelementos;
- vitaminas (del grupo B, C, E, P, PP);
- azúcares naturales (glucosa, fructosa;
- antioxidantes;
- Ácidos orgánicos;
- taninos.
El producto contiene varias veces más ácido ascórbico que los cítricos. Debido a su composición única, la miel de fireweed se usa ampliamente en la medicina popular.
Los beneficios de la miel de fireweed
La miel de té Ivan tiene una amplia gama de aplicaciones. Éstos son solo algunos de ellos:
- con gripe o ARVI, la miel de fireweed ayudará a aliviar los síntomas de la enfermedad, mejorará el estado de la garganta y el bienestar general;
- con angina folicular;
- al tratar heridas largas que no cicatrizan;
- las personas que están bajo el yugo de las experiencias, el estrés, volverán a un estado mental de paz y serenidad, harán un sueño profundo;
- con aumento de la acidez del estómago, úlceras gastrointestinales, actúa como agente envolvente y antiinflamatorio;
- recomendado para uso con estreñimiento y patologías crónicas de órganos internos;
- estimula el proceso de hematopoyesis, es útil para la anemia;
- reduce los dolores de cabeza;
- utilizado como anticonvulsivo;
- para los hombres, mejora los síntomas del adenoma de próstata y otras enfermedades de este órgano;
- para pacientes hipertensos normaliza la presión arterial;
- estimula la formación del epitelio;
- útil para madres lactantes y sus hijos.
La miel de fireweed se puede mezclar con aceite de pescado u otros ingredientes beneficiosos. El efecto terapéutico y profiláctico de esto solo aumenta.
Propiedades útiles de la miel de fireweed para mujeres.
El producto se utiliza con éxito en cosmetología casera. Muchos problemas de la piel se pueden corregir con miel de fireweed. Sobre su base, se preparan ungüentos, máscaras faciales. Para mejorar la condición de la piel, use el producto en su forma pura, diluya con crema agria grasa, yema de huevo. Un remedio a base de miel de fireweed es bueno para eliminar el acné de la cara, la dermatitis.
Después de aplicarle una mascarilla de miel de fireweed, la piel del rostro adquiere firmeza, elasticidad y sedosidad, un color uniforme. Durante los procedimientos de baño, puede untar todo el cuerpo con un producto de abeja y luego enjuagarlo. La miel de fireweed exhibe propiedades antisépticas, cura pequeñas heridas y microgrietas, limpia y cierra los poros. En la industria cosmética, este producto de abejas se agrega a la composición de cremas, ungüentos, bálsamos y exfoliantes.
Propiedades útiles de la miel de fireweed para hombres.
Existe una idea errónea generalizada de que la miel de fireweed ayuda a los hombres a recuperar la potencia perdida. Más bien, el hecho es que el producto tiene un efecto de fortalecimiento general en el cuerpo, por lo que se restauran algunas funciones. Pero la miel de fireweed de ninguna manera actúa a propósito sobre el sistema reproductivo masculino.
La miel de fireweed está mal para ser considerada una medicina. Más bien, sirve como una forma adicional de fortalecer el cuerpo. Alcanza la mayor eficacia como parte de una terapia compleja. Ayuda al cuerpo a sobrevivir a la terapia con medicamentos neutralizando sus efectos secundarios.
El daño de la miel de fireweed
Las características de la miel de fireweed son algo contradictorias. En pequeñas cantidades, este producto se manifiesta como una droga milagrosa, un bocadillo sabroso y saludable.Pero con un uso excesivo, puede dañar el cuerpo.
En primer lugar, los niños y las personas propensas a las alergias alimentarias deben tratar la miel de fireweed con precaución. También puede haber intolerancia individual a cualquier componente. Las primeras dosis de un producto de fireweed deben ser las mínimas. Esto ayudará a evitar muchos momentos desagradables asociados con la reacción exagerada del cuerpo a una sustancia desconocida.
El producto fireweed puede dañar las patologías del tracto gastrointestinal (pancreatitis, úlceras, gastritis) durante una exacerbación, con condiciones febriles, piedras en el tracto urinario y algunas enfermedades mentales.
Cómo usar miel de fireweed
Una persona sana puede consumir 100 g de producto de miel por día, incluido el fireweed. Se puede tomar por vía oral como parte de ensaladas, bebidas, batidos y platos varios, así como con leche y frutos secos. Pero si la miel de fireweed se usa como medicina tradicional, debe seguir estrictamente el régimen de tratamiento y las dosis recetadas por su médico.
Para los resfriados y otras enfermedades, se agrega una cucharadita del producto de abeja a varias decocciones e infusiones de hierbas. En este caso, el producto mejora el efecto de los componentes principales de la bebida, la enriquece con propiedades y elementos químicos adicionales. Debe recordarse que a temperaturas superiores a +40, muchas sustancias útiles mueren. El producto de fireweed debe agregarse al té ya enfriado para preservar y aumentar los beneficios de la bebida.
El uso de miel de fireweed en la medicina tradicional.
La miel de fireweed se usa mejor para la prevención de enfermedades. Para hacer esto, todas las mañanas con el estómago vacío, beba una taza de agua tibia con una cucharadita de producto de abejas diluido en ella.
Para aquellos que sufren de insomnio, es mejor beber el producto de miel junto con leche tibia por la noche. Esto le ayudará a relajarse y conciliar el sueño de forma segura. Este remedio ayuda muy bien a restaurar el sistema nervioso después de un día ajetreado.
En el tratamiento de muchas enfermedades, tanto resfriadas como internas, puede utilizar el siguiente método de tomar un producto de fireweed. Combinar en cantidades iguales con tintura de propóleo. Separar 10 g de la mezcla y llevarse a la boca. Mantener hasta que esté completamente disuelto.
Cómo distinguir la miel blanca de fireweed de una falsa
Incluso a principios del siglo pasado, la miel prácticamente no era falsa. Solo con la llegada de las granjas colectivas, la apicultura comenzó a declinar gradualmente. Los campesinos se vieron obligados a entregar sus colmenas al estado. Hubo poco o ningún cuidado por ellos, por lo que el rendimiento se redujo significativamente. La situación se vio agravada por numerosos impuestos y prohibiciones. El azúcar apareció en grandes cantidades en los estantes de los mercados y tiendas.
El producto de miel pasó a la categoría de manjares, y con el inicio de la Gran Guerra Patria se convirtió en un producto alimenticio exótico. Aunque ha pasado mucho tiempo desde entonces, la apicultura no ha podido recuperarse por completo. Los precios de un producto de miel siguen siendo "mordaces", y todavía es muy difícil encontrar un producto de calidad.
Recientemente, comenzaron a hablar mucho sobre los beneficios del producto de miel, como resultado, la demanda ha aumentado, pero también ha aumentado la cantidad de falsificaciones. Todo se usa:
- aditivo aromatizante y aromatizante "miel";
- azúcar;
- jarabe;
- amplia gama de tintes.
Por supuesto, con tal arsenal, no es difícil mezclar jarabe de azúcar con un producto de abeja real o prepararlo a partir de azúcar y agua, ajustándolo con aditivos alimentarios. Suele ser muy difícil distinguir un producto artificial de uno real. Pero nada es imposible. Hay diferencias, solo necesitas conocerlas bien "de vista":
- el aroma de un producto real es siempre un poco picante, agradable, el olor a jarabe de azúcar es pesado, molesto, si lo huele durante mucho tiempo, es desagradable;
- la miel natural siempre deja una ligera sensación de ardor en la boca;
- debe comprar los productos en el contenedor del que se hicieron las muestras, los vendedores sin escrúpulos a menudo prueban un frasco y venden otro, donde el contenido es de una calidad completamente diferente;
- No es necesario comprar una gran cantidad del producto de una sola vez, basta con llevar a casa un tarro de 200 gy degustar el producto, si lo deseas siempre puedes devolver al mismo vendedor por una nueva ración.
La compra de un producto de miel en un colmenar no garantiza que el producto sea de alta calidad. Las abejas a menudo se alimentan con azúcar. Hay muy poco beneficio de los bienes obtenidos de esta manera. No se puede elegir un recipiente de almacenamiento metálico, ya que puede ocurrir el proceso de oxidación y deterioro del producto. Tal producto no será útil. Puede causar envenenamiento u otras reacciones dolorosas en el cuerpo a sustancias tóxicas.
Contraindicaciones de la miel de fireweed
La miel de fireweed, como cualquier otro producto de las abejas, está contraindicada para niños menores de tres años. Primero, es causado por el riesgo de una reacción alérgica. En segundo lugar, existe un peligro real de contraer una enfermedad tan grave como el botulismo. Un producto de abejas puede contener cantidades mínimas de agentes infecciosos que son seguros para un adulto, pero pueden ser críticos para los bebés.
El producto de fireweed tiene un contenido de azúcar más alto que otros tipos. Su uso es indeseable para sobrepeso, diabetes tipo 2, asma. En este caso, una consulta con un endocrinólogo ayudará a determinar tasas y dosis seguras. Una contraindicación para el uso de un producto de fireweed es una intolerancia individual a los componentes individuales.
Términos y métodos de almacenamiento
Debido a sus fuertes propiedades bactericidas, la miel se puede almacenar durante mucho tiempo, al menos diez años. La ciencia conoce casos en los que, durante las excavaciones, se descubrió un producto de la abeja que, según las estimaciones más conservadoras, tenía al menos 100 años. Se guardaba en jarras con agujeros sellados con cera. El producto descubierto estaba perfectamente conservado y listo para comer.
Es mejor guardarlo en frascos de vidrio con una tapa herméticamente sellada para restringir el acceso de aire. Los platos deben esterilizarse primero. El producto de las abejas atrae la humedad y absorbe los olores del medio ambiente. Por lo tanto, es mejor guardarlo en un lugar seco. Un producto que ha absorbido humedad se deteriora y agria rápidamente, ya que se pierden sus propiedades bactericidas.
La habitación en la que se encuentra la miel debe estar fresca y bien ventilada. No almacene alimentos con un olor fuerte cerca, por ejemplo, arenque, chucrut, ajo, así como pinturas, gasolina. El producto de las abejas se satura instantáneamente con aromas extraños. Casi nadie podrá sentarse ni siquiera una cucharada de un dulce empapado en ajo o aroma de arenque.
La temperatura debe ser baja, mantenerse constantemente en el mismo nivel +5 - +10. Tanto las temperaturas altas como las bajas son indeseables para un producto apícola, a las que puede perder sus valiosas cualidades. Pero es mejor desviarse hacia temperaturas negativas, ya que pierde sus propiedades, a partir de -35 grados y menos. A temperatura ambiente, el producto de las abejas se almacena durante no más de seis meses.
Conclusión
Las propiedades beneficiosas de la miel de alga blanca son únicas. Pero solo si el producto es de alta calidad, natural, sin azúcar ni otros aditivos.
