Rábano negro: propiedades útiles y contraindicaciones, revisiones.

Los beneficios y daños del rábano negro son un tema importante para los amantes de las verduras simples del huerto. Puede encontrar un rábano en cualquier tienda, está disponible para todos, solo queda comprender sus propiedades y características características.

Composición química y contenido calórico del rábano negro.

Para evaluar los beneficios para la salud y los daños del rábano negro, debe familiarizarse con la composición de este vegetal. Contiene:

  • fibra y almidón;
  • ceniza;
  • mono y disacáridos;
  • Ácidos orgánicos;
  • betacaroteno;
  • vitaminas K, C y PP;
  • aceites esenciales;
  • vitamina E;
  • glucósidos;
  • Vitaminas B;
  • hierro, potasio y fósforo;
  • magnesio, sodio y calcio.

El contenido calórico de la verdura es muy pequeño: solo 36 calorías por 100 g de pulpa.

¿Por qué el rábano negro es útil para el cuerpo?

La verdura tiene propiedades extremadamente beneficiosas para el organismo:

  • ayuda a vencer rápidamente un resfriado y deshacerse de la tos;
  • combate las bacterias y los virus y alivia la inflamación;
  • sirve como un buen colerético y diurético, puede disolver pequeñas piedras en la vesícula biliar, los riñones o los conductos, alivia la hinchazón;
  • regula la función intestinal;
  • reduce el colesterol, elimina toxinas, fortalece los vasos sanguíneos y facilita la función hepática;
  • ayuda con enfermedades articulares crónicas;
  • tiene un efecto beneficioso sobre la función de la glándula tiroides y unifica el fondo hormonal.

Los beneficios del rábano negro para el corazón son muy apreciados: fortalece los vasos sanguíneos y previene la aparición de patologías cardíacas.

Los beneficios del rábano negro para los hombres.

El principal beneficio del rábano para el cuerpo masculino es que la verdura apoya el sistema genitourinario y protege la glándula prostática de la aparición de tumores. Además, el rábano negro es beneficioso para la salud de los hombres, ya que ayuda a evitar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares tempranos.

Los beneficios del rábano negro para las mujeres.

Para el sexo justo, el rábano ayuda con las disfunciones ginecológicas. Sus propiedades ayudan a alinear el ciclo, reducen el dolor durante la menstruación. Comer un vegetal es útil para la cistitis y otras dolencias urinarias.

¿Es posible el rábano para embarazadas y lactantes?

Durante el período de tener un hijo, no puede comer una verdura. Los componentes de su composición aumentan la circulación sanguínea, y esto puede ser perjudicial, tanto en las etapas iniciales como en las tardías.

Se debe tener precaución durante la lactancia. Es mejor introducir el producto en la dieta de la madre unos meses después del parto y en cantidades muy pequeñas.Un exceso de verduras será perjudicial, provocará cólicos en el bebé.

Rábano negro para un niño

Por primera vez, puede ofrecer un vegetal saludable a los niños no antes de los 3 años, de lo contrario será dañino. Un tubérculo afilado irrita las membranas mucosas del estómago y los intestinos, y los bebés simplemente no pueden digerirlo normalmente.

Después de 3 años, puede ofrecer rábano negro para la tos a los niños, con la adición de miel. Es mejor comenzar con unas gotas de jugo; con el tiempo, las porciones se pueden aumentar a 1 cuchara grande.

¡Importante! Dado que, para ciertas dolencias, la verdura es dañina y está estrictamente contraindicada, antes de introducirla en la dieta de los niños, es necesario obtener el permiso del pediatra.

¿El rábano negro es bueno para bajar de peso?

En una dieta dietética, una verdura puede ser de gran beneficio. Su contenido calórico es muy bajo, por lo que no ocasiona ningún daño a la figura. Al mismo tiempo, la verdura amortigua el apetito y mejora la peristalsis intestinal y, por lo tanto, ayuda a eliminar el exceso de peso.

Sin embargo, es imposible consumir la verdura en grandes cantidades, ya que sus propiedades pueden dañar el estómago.

Los beneficios del jugo de rábano negro

El jugo de rábano es popular. Contiene un conjunto completo de vitaminas y oligoelementos presentes en un vegetal y tiene muchas propiedades beneficiosas.

La bebida se usa a menudo para:

  • tratamiento de la tos, bronquitis, dolencias pulmonares: los beneficios del jugo de rábano negro con miel son especialmente pronunciados;
  • eliminación de la inflamación;
  • fortalecer los vasos sanguíneos y mejorar la digestión.

La bebida tiene propiedades antisépticas y cicatrizantes, tiene un efecto expectorante y antipirético.

Recetas populares con rábano negro para el tratamiento de enfermedades.

Las propiedades medicinales del rábano negro se utilizan a menudo en recetas caseras. Pero debe usar el producto correctamente, sin olvidarse de las dosis.

Rábano negro con miel para la tos

La más famosa de todas es la receta de rábano negro con miel. Haga el medicamento así:

  • corte la parte superior de una verdura fresca y retire la pulpa del interior;
  • la miel se vierte en la "taza" resultante y luego se cubre con una tapa cortada;
  • se insiste en el producto durante varias horas, hasta que la miel del interior extrae el jugo de la verdura y el líquido sube a la parte superior de la "taza".

Los beneficios del rábano negro con miel son que es un excelente expectorante. Debe usar el medicamento en pequeñas dosis: 1 cuchara grande no más de 6 veces al día.

¡Importante! Los niños reciben 1 cucharadita de rábano negro para la tos por ingesta, y también un máximo de 6 veces al día.

Rábano negro para resfriados y bronquitis

El tratamiento con rábano negro es muy eficaz para la fiebre, secreción nasal, debilidad y bronquitis. Por lo general, hacen compresas calientes de la torta, es decir, la pulpa, de la que se exprime todo el jugo.

La torta se envuelve en una gasa, se aplica en la espalda o el pecho, se cubre con una toalla y se sostiene hasta que aparece una sensación de ardor. Las propiedades de tal "yeso mostaza" ayudan a licuar la flema y ayudan a toser, y también a eliminar la fiebre.

Gotas para secreción nasal y sinusitis

El jugo de vegetales limpia bien los senos nasales. Con la congestión nasal, el agente debe instilarse en cada fosa nasal dos veces al día, no más de 6 gotas.

Remedio para el estreñimiento

La comida contiene mucha fibra, por lo que favorece el movimiento intestinal. Si es propenso al estreñimiento, se recomienda agregar la verdura a las ensaladas y guarniciones de los platos principales en una cantidad no mayor de 50 g por día.

Mezcla para hipertensión

Este remedio ayuda bien contra la presión arterial alta:

  • Se mezcla 1 cucharada grande de jugo de rábano con la misma cantidad de jugo de zanahoria;
  • agregue 1 cucharada grande de jugo de rábano picante y remolacha;
  • diluir el producto con el jugo exprimido de un limón.
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La mezcla se agita y se bebe 1 cucharada grande con el estómago vacío tres veces al día.

Para el dolor articular

El rábano negro para las articulaciones es bueno para la artritis y la artrosis.Es necesario mezclar varios componentes en proporciones iguales: jugo de rábano, alcohol, bilis médica, sal marina y miel.

La herramienta se aplica a un trozo de gasa y se hace una compresa para el área afectada durante toda la noche, y por la mañana se limpian la piel con vodka o alcohol. Se recomienda utilizar compresas útiles durante al menos 2 semanas seguidas.

Con diabetes

El producto puede reducir los niveles de azúcar en sangre. Por tanto, en la diabetes es sumamente útil para el consumo y sus propiedades no son dañinas.

La verdura se puede agregar a la comida regular, o puede hacer una infusión curativa con la adición de hojas de laurel. Para esto, primero se vierten varias hojas de laurel con agua hirviendo y se insisten durante 3 horas, y luego se consumen 100 ml tres veces al día. Cada vez, agregue 20 ml de jugo de rábano al producto.

De tumores del útero y mastopatía.

Las propiedades de la verdura contribuyen a deshacerse de los tumores benignos y malignos. Por lo general, usan una tintura: una verdura de raíz fresca se corta en trozos pequeños, se vierte con vodka y se infunde durante 2 semanas, y luego se bebe tres veces al día antes de las comidas, 1 cucharadita.

¡Importante! Es necesario llevar a cabo la terapia para tumores benignos y cancerosos con medicamentos, el rábano solo está permitido como agente auxiliar.

Rábano negro para el tratamiento de la osteocondrosis.

Para aliviar la incomodidad y el dolor en la columna, se recomienda aplicar compresas de cáscara vegetal rallada en el punto dolorido todos los días.

Rábano negro para la ciática

La pomada casera a base de vegetales ayudará a aliviar el dolor y restablecerá la movilidad de la espalda baja. Prepáralo así:

  • una cucharada grande de pulpa rallada se debe mezclar con miel en los mismos volúmenes;
  • Añade una pizca de sal;
  • vierta el producto con media cucharada de vodka;
  • revuelva y deje reposar durante 2 horas.

El remedio listo para usar se usa para frotar la espalda y la espalda baja; en caso de ataques dolorosos, la pomada alivia la inflamación y alivia el dolor.

Para limpiar el hígado

Las propiedades del rábano ayudarán a eliminar las toxinas acumuladas del cuerpo y mejorarán la función hepática.

  1. El jugo de vegetales frescos debe tomarse tres veces al día.
  2. En la primera semana, una sola dosis es una cuchara grande, pero cada semana el volumen del medicamento aumenta en 1 cuchara.
  3. Así, en la última semana, el rábano ya se toma 6 cucharadas a la vez.

Para que la bebida concentrada no dañe el estómago, es mejor diluir el producto con agua en aproximadamente un 30% en volumen.

Rábano negro para diversas enfermedades de la piel.

Las propiedades útiles del producto también son muy valoradas para uso externo. El jugo de vegetales se usa para lubricar cortes, irritaciones y rasguños, y también puedes preparar un ungüento casero. Para hacer esto, amase la pulpa en papilla y vierta vino tinto, y luego manténgala al vapor hasta que el vino se haya evaporado por completo.

La papilla restante se enfría y se aplica a las áreas afectadas según sea necesario. El ungüento ayuda contra la dermatitis y el eccema, el acné y el acné, promueve la cicatrización de heridas y quemaduras.

Rábano negro en cosmetología casera.

Las propiedades beneficiosas del producto se utilizan para el cuidado de la belleza. La verdura tiene un efecto beneficioso tanto en el cabello como en la piel, inicia procesos de renovación y tiene un efecto limpiador.

Mascara de cabello

El principal beneficio del producto para el cabello es que las mascarillas de rábano fortalecen los rizos y detienen la caída del cabello. Aplicar el producto para el cabello es muy simple: exprima el jugo de una verdura fresca y luego frótelo en la piel en las raíces del cabello y envuelva la cabeza con una toalla tibia. Después de 2 horas, la mascarilla se lava.

Mascarilla para el rostro

Las propiedades del vegetal ayudarán a eliminar las primeras arrugas y rejuvenecer la piel. Se hace una máscara útil de la siguiente manera: 1 cucharada grande de pulpa rallada se mezcla con la misma cantidad de aceite de oliva y crema agria baja en grasa. La mezcla se extiende sobre la piel limpia y se lava después de un cuarto de hora.

¿Qué se puede hacer con rábano negro?

Una verdura picante y saludable va bien con cualquier hierba, otras verduras y frutas. La mayoría de las veces se puede encontrar en ensaladas junto con zanahorias, repollo, remolacha. La verdura se suele añadir a platos de carne, sopas, patatas o guisos.

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En ocasiones, el producto incluso se utiliza en la preparación de postres, por ejemplo, servido con miel.

Ensalada de rábano negro deliciosa y sencilla

En solo unos minutos, puede preparar una ensalada saludable y sabrosa a partir de una verdura fresca.

  1. El rábano se quita de la piel dura y se lava y luego se ralla.
  2. La papilla resultante se coloca en un colador y se escalda con agua hirviendo para eliminar un posible regusto desagradable.
  3. Cortar cebollas, mezclar con rábano rallado y la cebolla debe ser 6 veces más grande.
  4. La ensalada se condimenta con aceite de girasol o de oliva, se sala al gusto, si se desea, se agrega un poco de pimienta negra.
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El plato terminado se puede verter con jugo de limón fresco y adornar con hierbas, y luego servir. El beneficio de la ensalada de rábano negro será que no dañará tu figura y tendrá un efecto beneficioso sobre el metabolismo.

Cómo quitar el amargor del rábano negro

La desventaja de una verdura es que tiene un sabor ligeramente amargo. Sin embargo, el amargor se puede eliminar fácilmente: basta con cortar el tubérculo, salarlo adecuadamente, reposar durante 7 minutos y luego escurrir el jugo que ha salido y enjuagar el producto con agua.

¿Cuánto rábano negro puedes comer al día?

Los beneficios del rábano negro para el cuerpo humano dependen de la cantidad de vegetales en la dieta. La dosis diaria no debe exceder los 150 g, de lo contrario la salud puede verse afectada.

Cómo elegir y almacenar correctamente el rábano negro

Elegir un producto es bastante sencillo.

  1. Las raíces más deliciosas y saludables son de tamaño mediano. Las verduras que son demasiado grandes tienen una pulpa dura con venas grandes.
  2. Un buen tubérculo debe ser firme y firme, sin grietas ni abolladuras en la piel.
¡Consejo! Si desea comprar un producto dulce, debe elegir raíces redondeadas. Un rábano alargado suele tener un sabor fuerte y picante.

Debe almacenar la verdura en el refrigerador en un lugar seco, mientras que se recomienda colocarla por separado de otros productos. De vez en cuando, debe quitar el cultivo de raíces y verificar si hay barriles blandos y manchas de moho. La verdura se almacena en las condiciones durante un mes.

Conclusión

Los beneficios y perjuicios del rábano negro dependen principalmente del cumplimiento de la medida. En cantidades excesivas, la verdura provocará malestar y daño estomacal, pero en pequeñas dosis se convertirá en una parte sabrosa de la dieta y ayudará a curar muchas dolencias.

Reseñas

Petrova Marina Alexandrovna, 36 años, Ekaterimburgo
Recuerdo el rábano negro para la tos con miel desde la infancia: sus padres me lo dieron y el remedio siempre ayudó con los resfriados. Ahora yo mismo doy rábano negro para la tos a los niños, y es muy agradable que les guste este remedio eficaz.
Voronina Lyudmila Alekseevna, 55 años, Saratov
El rábano negro para las articulaciones me proporciona una ayuda insustituible en las exacerbaciones de la artritis: se vuelve mucho más fácil de mover. Además, utilizo rábano negro para la sinusitis: las gotas alivian rápidamente la congestión nasal y no hay efectos secundarios por su uso.

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