Ramson (cebolla de oso): beneficios y daños

Los beneficios y daños del ajo silvestre es un tema de actualidad para los fanáticos de la medicina tradicional. Para apreciar la cebolla de oso, debe leer detenidamente sus propiedades.

¿Dónde crece el ajo silvestre y qué tipo de planta es?

En los bosques sombreados, en los prados y en las estribaciones, a menudo se puede encontrar una hierba baja con hojas anchas y alargadas de color verde brillante. Esta planta se llama ajo silvestre, ajo silvestre, frasco o cebolla de oso, se parece mucho a un lirio de los valles.

El ajo silvestre crece prácticamente en toda la zona central de Rusia, en Europa e incluso en la cálida Turquía. Florece con pequeñas flores blancas que forman paraguas, generalmente llena prados enteros y claros en masa; otras plantas no toleran el vecindario con ajo silvestre.

Composición y contenido calórico del ajo silvestre

La hierba silvestre es de gran interés para los fanáticos de la medicina tradicional. Esto se explica por la rica composición de la planta. Contiene:

• valiosos aceites esenciales;
• aminoácidos y ácidos grasos naturales;
• vitaminas A y PP;
• vitaminas B, a saber, B1, B9, B6 y B3;
• vitamina C;
• calcio y azufre;
• flúor y potasio;
• selenio, zinc, boro, yodo, hierro y manganeso.

En el ajo silvestre hay alrededor de 7 g de carbohidratos y 2,4 g de proteínas, y la fracción másica de grasa es de 0,1 g. El contenido calórico de una planta por 100 g es de solo 36 calorías, por lo que el bulbo no daña la figura.

¿Qué es el ajo silvestre útil para el cuerpo?

Las propiedades de la planta la hacen valiosa para todo el organismo con moderación. Ajo silvestre:

• mejora el funcionamiento del estómago, los intestinos, alivia el estreñimiento y promueve la eliminación de toxinas;
• tiene acción antiinflamatoria y bactericida;
• estimula la secreción gástrica y por lo tanto aumenta el apetito;
• tiene un efecto beneficioso sobre la tasa metabólica;
• limpia la sangre y mejora cualitativamente su composición;
• tiene un buen efecto sobre el sistema nervioso;
• reduce el colesterol nocivo en la sangre, fortalece el corazón y los vasos sanguíneos;
• ayuda con los resfriados y las enfermedades virales, y también puede servir como prevención;
• cuando se aplica externamente, promueve la curación de lesiones cutáneas;
• Ayuda a curar enfermedades dermatológicas infecciosas.

El ajo silvestre es útil para la diabetes mellitus: mantiene los niveles normales de glucosa y protege contra los daños que pueden causar las complicaciones de la enfermedad.

Para mujeres

Ramson es una planta muy baja en calorías que se recomienda para mujeres preocupadas por su figura. Puede condimentar ensaladas, sopas y platos principales con cebollas de oso; el contenido de calorías no aumentará a partir de esto, pero los beneficios serán mayores.

Además, el beneficio del ajo silvestre para el cuerpo de una mujer es que la planta tiene un efecto beneficioso sobre la piel y el cabello. Durante el período de las dolencias femeninas naturales, la planta ayuda a aliviar el estrés y la irritabilidad, combate todo tipo de inflamación y mejora el bienestar general.

Para los hombres

Ramson estimula la producción de las hormonas necesarias en el cuerpo masculino. Mejora la circulación sanguínea y, por lo tanto, mejora la calidad de su vida sexual y ayuda a combatir la disminución de la libido. Los beneficios del ajo silvestre para los hombres se expresan en el efecto beneficioso de la planta sobre los vasos sanguíneos y el corazón.

Adelgazar

El ajo silvestre bajo en calorías es ideal para consumir durante la dieta. Casi cualquier plato se puede llenar con hojas de plantas. Los beneficios especiales del frasco para el cuerpo se manifiestan en ensaladas de verduras. Una planta en pequeñas cantidades ayuda a eliminar las toxinas y el exceso de sustancias del organismo, lo que significa que le permite despedirse rápidamente del exceso de peso.

¿Es posible ajo silvestre para mujeres embarazadas?

Durante el período de tener un hijo, puede usar ajo silvestre, pero en pequeñas cantidades, para no lastimarse a usted y al niño. La dosis óptima es no más de 10 hojas de la planta por 1 dosis y no más de dos veces por semana.

¿A que edad se puede dar ajo silvestre a los niños?

Los beneficios de la planta del matraz para el niño se manifestarán en el hecho de que el cuerpo del niño recibirá muchas vitaminas, ácidos naturales y componentes minerales. Pero, por primera vez, se puede ofrecer un producto a un bebé solo después de 1,5 años.

La dosis debe ser muy pequeña, no más de 2 hojas de plantas. Para cualquier signo de alergia o malestar estomacal en el bebé, el ajo silvestre debe eliminarse de la dieta.

¿Es útil el ajo silvestre en escabeche y en salazón?

Dado que el ajo silvestre fresco se puede encontrar solo en la temporada de verano, se usa una planta en escabeche y salazón para cocinar durante el resto del año.

Los beneficios del ajo silvestre en escabeche son nada menos que las valiosas propiedades de un frasco fresco. La planta todavía está:

• tiene un efecto beneficioso sobre los procesos digestivos;
• reduce los niveles de colesterol;
• repone las deficiencias de vitaminas;
• tiene un efecto tónico.

Es cierto que hay que tener en cuenta que los beneficios del ajo silvestre salado y las plantas en escabeche no son los mismos para todos. Los platos tienen un alto contenido de sal. Por lo tanto, en caso de hipertensión o problemas renales, es mejor rechazarlos para evitar daños.

Ramson reduce o aumenta la presión arterial

Una planta fresca que no haya sido salada ni encurtida es beneficiosa para reducir la presión arterial. Por lo tanto, las hojas de ajo silvestre se recomiendan especialmente para su uso en pacientes hipertensos.

El uso de ajo silvestre con fines medicinales.

Las propiedades medicinales del ajo silvestre se usan especialmente ampliamente: se usa para la preparación de decocciones, infusiones y ungüentos caseros. Existen recetas probadas que brindan resultados rápidos y notables.

Jugo de ajo silvestre fresco

El remedio curativo de cebolla de oso más simple es el jugo, que contiene todos los beneficios del ajo silvestre fresco. Para obtenerlo, debe moler una cantidad suficiente de hojas a mano o con una licuadora, y luego exprimir la masa resultante a través de una gasa.

Beba jugo en la cantidad de 2 cucharadas grandes al día, poco antes de comer. Se puede consumir tanto en estado puro como con un poco de agua.

• El jugo saludable ayuda a reducir la presión arterial, elimina los síntomas de la disbiosis intestinal y mejora el apetito.
• El jugo de ajo silvestre actúa como un excelente agente profiláctico contra la aterosclerosis.
• Con un resfriado severo y una otitis media purulenta, el remedio se puede instilar en los oídos inflamados, en forma caliente, por la mañana y por la noche, 4 gotas cada uno. Un cuarto de hora después de la instilación, los conductos auditivos deben secarse con hisopos de algodón.
• Para el herpes labial, los cortes, las quemaduras y las úlceras, puede frotar su piel con jugo de plantas varias veces al día.
• Un remedio útil ayuda contra el sangrado de las encías y el dolor de muelas; en este caso, debe enjuagarse la boca con jugo dos veces al día.

Infusión de ajo silvestre

Para preparar una infusión saludable, debe tomar aproximadamente 20 g de hojas de plantas y verterlas con un vaso de agua hirviendo. Después de eso, el ajo silvestre se insiste en un lugar oscuro durante 24 horas o se hierve al fuego durante 10 minutos y luego se mantiene en un termo durante otras 12 horas.

• Con un resfriado y fiebre, los beneficios del té de ajo silvestre aparecerán si lo bebes en la cantidad de 2 tazas al día. El remedio aliviará rápidamente la fiebre y mejorará el bienestar.
• En caso de enfermedades renales, la infusión de ajo silvestre se toma tres veces al día durante 2 semanas seguidas, en la cantidad de un tercio de un vaso.
• La infusión de cebolla de oso tiene propiedades antihelmínticas. Para deshacerse de oxiuros y lombrices, se recomienda hacer microclysters por la noche a partir de infusión mezclada con aceite vegetal hervido durante 2 semanas.

Tintura de ajo silvestre sobre vodka.

La tintura alcohólica de ajo silvestre tiene poderosas propiedades medicinales. Para prepararlo, debe tomar un puñado de hojas picadas y bulbos de plantas, verterlos en un recipiente de vidrio, verter vodka (para que haya 4 veces más alcohol que las materias primas) y cerrar la tapa herméticamente. La tintura se retira en un lugar seco y oscuro durante 10 días y, cuando esté lista, se filtra antes de usar.

• Muy a menudo, se usa un remedio para tratar y prevenir los resfriados, eliminar la inflamación y aliviar el dolor.
• Se puede usar tintura útil para enjuagar la boca y la garganta.
• Para el reumatismo y la artritis, los beneficios del bulbo de hierbas se manifestarán no solo cuando se ingieran. Las compresas están hechas de tintura para las articulaciones doloridas.

Puede tomar tintura alcohólica en el interior solo en cantidades muy pequeñas. La dosis no debe ser más de 10 gotas del medicamento tres veces al día. La duración total de la terapia no debe exceder un mes.

Decocción de ajo silvestre sobre vino

Para preparar otro agente curativo, se cortan las hojas de la cebolla de oso, se vierten en un vaso de vino blanco seco y se prenden fuego. Cuando el producto hierve, se reduce el fuego y se hierve el ajo silvestre durante otros 3 minutos. El caldo terminado se enfría, se le agrega una cucharada grande de miel natural y se mezcla.

Una herramienta útil ayuda bien con la tos, fiebre y secreción nasal, deficiencia de vitaminas. Es necesario tomar una bebida en 1 cuchara grande durante todo el día, a intervalos de 1,5 a 2 horas.

Mezcla para hipertensión

Una mezcla de hojas tiernas y flores de cebolleta ayuda bien contra la presión arterial alta. Los componentes se trituran y mezclan, se vierten en un recipiente de vidrio y se vierten con vodka. Se retira un recipiente bien cerrado en un lugar oscuro durante 3 semanas, y luego se filtra y se toman 20 gotas no más de tres veces al día.

El efecto de la tintura no aparecerá de inmediato, sino solo después de unos meses. Sin embargo, con un uso regular, sus propiedades ayudarán a nivelar la presión arterial.

Gachas para uso externo

El ramson promoverá la curación de heridas y quemaduras, desinfectará abrasiones y úlceras y ayudará a eliminar los líquenes, las verrugas y el eccema.

El método de su uso externo es muy simple: las hojas frescas de la planta deben frotarse en una papilla fina y luego aplicarse a las áreas afectadas varias veces al día. También puede hacer compresas saludables de ajo silvestre durante unas horas o durante la noche.

¿Cuánto ajo silvestre puedes comer al día?

Los beneficios y daños del ajo silvestre para el cuerpo humano dependen en gran medida de la dosis. Debe comer cebollas de oso en una cantidad de no más de 10 hojas por día.

¿Qué se puede preparar con ajo silvestre y cómo usarlo?

Los beneficios para la salud y los daños del ajo silvestre también se manifiestan en la cocina. Se preparan ensaladas ligeras y saludables a partir de la hierba, en la que la planta de bulbo puede actuar como ingrediente principal o adicional.También agregue cebollas de oso:

• en sopas;
• en guarniciones para platos de carne y pescado;
• en rellenos para pasteles;
• en verduras rellenas.

Cuando se usa en ensaladas, el ajo silvestre generalmente se condimenta con aceite vegetal.

Receta de ensalada de ajo silvestre

Los beneficios de las cebolletas son evidentes en una sabrosa ensalada baja en calorías. Lo hacen así:

• Se lavan 200 g de hojas verdes frescas de ajo silvestre, luego se cortan a mano en trozos pequeños;
• Corte 3 pepinos frescos y 2 huevos duros en pequeños cubos o tiras, si lo desea;
• los ingredientes se mezclan en un tazón grande, se les agregan 6 ramitas de perejil picado y eneldo;
• la ensalada se sala al gusto, se sazona con 2 cucharadas grandes de aceite de oliva y se mezcla.

El plato no dañará la figura, pero las propiedades del ajo silvestre le darán a la ensalada un gran sabor y grandes beneficios.

Receta de ajo silvestre en escabeche para el invierno

Si desea conservar el ajo silvestre fresco durante el invierno, lo más conveniente es encurtirlo. Esto requiere:

• lavar las hojas, ponerlas en un recipiente espacioso;
• vierta 3 cucharadas grandes de azúcar, 2 cucharadas grandes de sal en una cacerola grande, agregue unos guisantes de pimienta negra y 4 hojas de laurel;
• vierta los ingredientes con 1,5 litros de agua y agregue 200 ml de vinagre de mesa;
• Lleve la mezcla a ebullición y vierta la marinada caliente en un tazón de ajo silvestre.

Después de eso, la marinada se enfría y se refrigera durante 3 días. Cuando se infunde la preparación, para un almacenamiento prolongado se puede enrollar en frascos esterilizados; el ajo silvestre en escabeche conservará sus propiedades útiles durante todo el invierno.

El uso del ajo silvestre en cosmetología.

Los beneficios de la naturaleza ajo se manifiesta en recetas de belleza caseras. En combinación con varios ingredientes, la planta ayuda a hacer frente a casi cualquier problema cosmético.

Para la piel del rostro

La planta regula la piel grasa, elimina el acné y las espinillas, refresca y nutre la piel. La siguiente loción limpiadora es popular:

• algunas hojas frescas de hierba se cortan en frascos y se vierten con vodka en una proporción de 1: 4;
• el producto se retira en un lugar oscuro durante una semana;
• cuando la loción esté lista, fíltrela y límpiese la cara todos los días antes de acostarse.

Para el cabello

Las propiedades de la planta ayudan a fortalecer bien los rizos debilitados y a detener la caída del cabello. Puedes preparar una mascarilla simple como esta:

• picar las hojas frescas de la planta en papilla;
• frotar con movimientos circulares en el cuero cabelludo y distribuir por el cabello;
• dejar actuar durante media hora y luego enjuagar con agua.

Si aplica la mascarilla al menos dos veces por semana, la fuerza volverá rápidamente al cabello y el volumen de los rizos aumentará notablemente.

Daño del ajo silvestre y contraindicaciones.

Las propiedades del ajo silvestre no son útiles para todos; a veces, la planta es dañina. Las contraindicaciones de uso serán:

• gastritis con aumento de acidez;
• pancreatitis;
• úlcera estomacal;
• hipotension
• colecistitis.

La planta debe usarse con mucho cuidado durante el embarazo. Cuando se abusa, las propiedades del ajo silvestre serán dañinas: una sobredosis provoca dolores de cabeza, taquicardia e insomnio.

Cómo elegir y almacenar el ajo silvestre

Es muy fácil elegir ajo silvestre de calidad en la tienda: debe asegurarse de que las hojas estén frescas, no perezosas, uniformemente verdes y sin manchas negras. El ajo silvestre joven tiene un aroma a ajo pronunciado.

Una planta fresca se almacena durante muy poco tiempo: solo 4 días en el refrigerador. Sin embargo, el tiempo puede extenderse si la hierba se congela en un matraz a temperaturas muy bajas, entonces seguirá siendo utilizable durante 1,5 años. Sin embargo, los beneficios de las hojas de ajo silvestre serán menores.

Conclusión

Los beneficios y daños del ajo silvestre dependen principalmente del cumplimiento de las dosis: la planta no se puede consumir en grandes cantidades. Con el uso correcto de hojas frescas y medicamentos a base de ajo silvestre, traerá grandes beneficios para la salud.