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Los beneficios y perjuicios del champán son una cuestión interesante para los amantes del vino espumoso. La bebida alcohólica tiene propiedades valiosas, pero esto no la hace segura en absoluto.
Composición química del champagne
El champán es un tipo de vino elaborado a partir de variedades especiales de uva. La peculiaridad de la bebida es que se le añaden levaduras especiales, que son las responsables de la correcta fermentación y de los gases característicos del producto terminado.
La composición del champán de alta calidad contiene algunas sustancias útiles, a saber:
- magnesio y potasio;
- sodio;
- Vitaminas B;
- polifenoles y álcalis;
- antioxidantes;
- carbohidratos: hasta 5 g por 100 ml de producto;
- proteínas - alrededor de 0,2 g;
- azúcar - hasta 1,5 g
El contenido calórico de la bebida es de aproximadamente 88 kcal por 100 ml, y la concentración es de solo 8-13 grados.
¿Por qué es útil el champán?
En pequeñas cantidades, el champán de calidad puede tener un efecto beneficioso sobre el cuerpo:
- estimula el sistema respiratorio;
- mejora la motilidad intestinal y la peristalsis;
- promueve la producción de ácido clorhídrico en el estómago y ayuda con la digestión lenta;
- normaliza los procesos biliares;
- tiene un ligero efecto anti-envejecimiento;
- activa el sistema inmunológico y protege contra infecciones;
- baja la presión arterial;
- mejora el flujo sanguíneo al cerebro.
También hay que destacar el efecto tónico de la bebida, una copa de champán anima y ayuda a aliviar el estrés.
¿Por qué es dañino el champán?
Cualquier propiedad beneficiosa del alcohol sigue siendo muy insignificante en el contexto de su daño potencial:
- El champán pertenece a la categoría de bebidas bajas en alcohol. Debido a esto, las personas suelen relajarse al usarlo y no consideran necesario detenerse a tiempo. Puede emborracharse por el uso excesivo de champán de forma rápida y muy fuerte, desde este punto de vista, la bebida es incluso más peligrosa que el alcohol fuerte.
- El uso excesivo de champán provoca daños tóxicos en el cuerpo. Después de libaciones abundantes, el hígado y el sistema excretor sufren, aparecen dolores de cabeza y alteraciones vestibulares, flatulencia e indigestión.
- Si en pequeñas cantidades el alcohol "débil" eleva el estado de ánimo, en grandes cantidades provoca apatía, depresión y aumento de la irritabilidad.
El champán espumoso festivo es dañino porque puede causar una dependencia física y psicológica severa del alcohol. Beber vino espumoso con demasiada frecuencia puede dificultar el abandono con el tiempo. Puede llevar mucho tiempo darse cuenta del problema. A menudo, son las personas que consumen alcohol débil las que se niegan a considerarse adictas y no notan cambios negativos en su propio comportamiento.
¿Por qué el champán es perjudicial para una mujer?
El vino espumoso es especialmente dañino para el cuerpo femenino. En primer lugar, las mujeres son mucho más fáciles que los hombres para volverse adictas al alcohol, su cuerpo tiene menos probabilidades de recuperarse de las libaciones y no tiene una alta resistencia. Por tanto, el champán para mujeres puede convertirse rápidamente en un problema que afecta a todos los ámbitos de la vida.
El champán en grandes cantidades es perjudicial para la belleza femenina. Como cualquier alcohol, causa deshidratación y al mismo tiempo provoca edema, ralentiza los procesos de renovación celular. En el contexto del consumo frecuente de la bebida, la cara de una mujer se vuelve suelta e hinchada, aparecen bolsas debajo de los ojos y arrugas tempranas. La figura pierde su esbeltez, la bebida contribuye a ganar exceso de peso.
El vino espumoso daña el sistema reproductivo de la mujer. El abuso de alcohol puede provocar interrupciones en el ciclo mensual e incluso infertilidad.
¿Por qué el champán es perjudicial para los hombres?
Los representantes del sexo más severo a menudo toman el vino espumoso a la ligera y no lo ven como una amenaza para la salud. Sin embargo, en grandes cantidades, el champán puede dañar el cuerpo masculino.
El abuso del champagne tiene un impacto negativo en la esfera reproductiva de los hombres. La potencia sufre y la libido disminuye, la calidad del líquido seminal se deteriora, lo que significa que aumenta el riesgo de concebir un niño con discapacidades congénitas del desarrollo.
Grandes dosis de champán tienen un efecto negativo sobre el sistema cardiovascular y pueden provocar accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos tempranos. El champán es dañino para el hígado y todo el sistema digestivo; con el abuso de alcohol, los hombres pueden enfrentar no solo úlceras y gastritis, sino también cirrosis. Las libaciones constantes deterioran la memoria en los hombres, reducen la concentración y la inteligencia.
Contraindicaciones del champagne
Una bebida baja en alcohol, de una forma u otra, daña a cualquier persona. Pero en algunas condiciones, es necesario abandonar por completo el uso de vino espumoso. Las contraindicaciones incluyen:
- úlcera péptica y gastritis;
- colitis intestinal y pancreatitis;
- hemorroides;
- cardiopatía;
- cirrosis o fibrosis hepática;
- colecistitis;
- aumento de la formación de gas;
- embarazo y lactancia en mujeres.
No se puede beber champán con un estado emocional inestable y durante un período de depresión. Una bebida que se ríe puede ser contraproducente y provocar una mayor agresión o apatía.
Reglas para beber champán
El daño de beber vino espumoso se puede reducir siguiendo reglas simples:
- El champán no debe consumirse a diario. Está permitido beber 2 vasos de la bebida dos veces por semana, pero es aconsejable evitar incluso esas dosis.
- Si se bebieron varias copas de champán en una semana, durante los próximos 3 meses es mejor abandonar por completo el alcohol. Esto permitirá que el cuerpo se deshaga de todos los productos de degradación del alcohol.
- El champán debe consumirse para no dañar la digestión. Por lo general, el vino espumoso se consume con postres: chocolate, piña, fresas y crema. Carnes blancas y mariscos, platos de queso y ensaladas de verduras son muy adecuados como aperitivo.
Durante la fiesta, no se recomienda estrictamente mezclar diferentes bebidas alcohólicas. El champán nacarado y el vino espumoso regular son especialmente dañinos cuando se combinan con especies tintas o cerveza. Un festín de este tipo puede terminar con dolor de cabeza, náuseas o un aumento repentino de la presión.
Conclusión
Los beneficios y los daños del champán son desiguales: una bebida alcohólica daña la salud incluso en pequeñas dosis. Pero si bebe vino espumoso en pequeñas cantidades y en raras ocasiones, se pueden evitar daños graves.
