Contenido
- 1 Composición química
- 2 ¿Qué cura y cómo es útil el té de hojas de frambuesa?
- 3 Cuándo y cómo cosechar hojas de frambuesa para el té.
- 4 Cómo secar hojas
- 5 ¿Necesito fermentar las hojas?
- 6 Cómo almacenarlo correctamente
- 7 Cómo hacer té con hojas de frambuesa.
- 8 Con qué frecuencia y cuánto puede beber
- 9 Contraindicaciones
- 10 Conclusión
- 11 Reseñas de té de hojas de frambuesa
Vale la pena considerar los beneficios y daños del té de hojas de frambuesa. La bebida natural fortalece el organismo y ayuda en el tratamiento de determinadas enfermedades, aunque debe tomarse en cantidades limitadas.
Composición química
La composición del té de frambuesa en las hojas contiene todos los componentes valiosos presentes en las materias primas frescas. A saber:
- antioxidantes y fitoncidas;
- vitaminas K y PP;
- vitamina C;
- taninos;
- magnesio, potasio y manganeso;
- vitamina B9;
- zinc, yodo y cobre;
- ácido salicílico;
- tocoferol.
La bebida de frambuesa tiene un aroma veraniego pronunciado y un sabor agradable. Se puede consumir por placer y bienestar.
¿Qué cura y cómo es útil el té de hojas de frambuesa?
Una bebida de frambuesa elaborada con materias primas frescas o secas tiene un efecto beneficioso sobre el organismo. A saber:
- suprime los procesos infecciosos y bacterianos;
- promueve la recuperación de tejidos después de lesiones y cortes;
- mejora el estado de huesos, articulaciones y ligamentos;
- fortalece la resistencia inmunológica y ayuda con ARVI y la gripe;
- alivia la inflamación de la garganta y la cavidad bucal;
- detiene el sangrado externo e interno;
- tiene un efecto rejuvenecedor;
- mejora la condición con dolencias ginecológicas;
- normaliza la digestión y acelera los procesos metabólicos;
- ayuda a deshacerse del edema y eliminar toxinas y toxinas del cuerpo.
El té de frambuesa se utiliza en el tratamiento de los resfriados. Se puede beber con gastritis y diarreas, con digestión lenta y pesadez en el estómago. La bebida tiene un buen efecto sobre las encías sangrantes.
Los beneficios del té de hojas de frambuesa para las mujeres.
Las propiedades beneficiosas del té con hojas de frambuesa se utilizan a menudo para tratar enfermedades femeninas. La bebida tiene un buen efecto:
- con candidiasis - el té estimula el sistema inmunológico y ayuda a eliminar rápidamente los hongos;
- con sangrado uterino - la bebida de frambuesa acelera la reparación de los tejidos y mejora la producción de leucocitos;
- con períodos abundantes - el té de las hojas reduce el volumen de secreciones y mejora el bienestar general;
- con infertilidad - la bebida de frambuesa restaura el equilibrio de vitaminas y microelementos, acelera la circulación sanguínea en la pelvis pequeña y, con un tratamiento complejo, promueve la concepción exitosa;
- con disfunción de los ovarios - las propiedades de las materias primas ayudan con el trabajo lento de los apéndices y con la tendencia a la aparición de quistes;
- con menstruación dolorosa - El té natural tiene un efecto antiespasmódico y relaja los músculos lisos del útero.
Los médicos no recomiendan beber bebidas de hojas de frambuesa al principio del embarazo. Aumenta el tono uterino y puede provocar un aborto espontáneo.Además, el efecto sobre el feto en desarrollo no se comprende completamente; en teoría, la bebida puede dañar al niño.
Pero, por otro lado, el té elaborado con hojas de frambuesa durante el embarazo es muy útil en el segundo trimestre y poco antes del parto. Protege contra las molestias digestivas y previene los resfriados. Algunos estudios confirman que es menos probable que las mujeres necesiten estimulación del parto con tés de hierbas regulares. La bebida aumenta la elasticidad del útero de la madre y ayuda a evitar desgarros internos y sangrado.
Durante la lactancia, el té de frambuesa puede provocar alergias en el bebé. Por primera vez, debe introducirse en la dieta no antes de tres meses después del parto y en pequeñas porciones.
Puedo dárselo a los niños
El té hecho en casa con hojas de frambuesa ayuda a aliviar la fiebre del niño en caso de resfriado y acelera la recuperación. Puede agregar una bebida caliente a los baños de su bebé. En este caso, el remedio mejorará el estado de la piel, ayudará a eliminar la inflamación y la irritación.
Por primera vez, puedes darle una bebida con hojas de frambuesa a un niño a partir de los ocho meses. La dosis inicial no debe ser superior a 10 ml. Si el bebé no tiene una reacción negativa, se permite que los volúmenes aumenten gradualmente.
Cuándo y cómo cosechar hojas de frambuesa para el té.
La recolección de hojas de frambuesa para el té se realiza en la primavera antes de la floración, a fines de mayo o principios de junio. Durante este período, las placas de arbustos están frescas y contienen la máxima cantidad de jugo y nutrientes.
La recogida se realiza por la mañana, preferiblemente antes de que se seque el rocío, en tiempo cálido. Es necesario elegir solo platos limpios que no estén dañados por plagas y enfermedades, y dejar aquellos con agujeros o puntos negros en las ramas.
Intentan recolectar hojas de frambuesa para el té de manera uniforme por todos lados. Si rompe las placas de un solo borde o expone fuertemente varias ramas del arbusto, la planta se dañará y su apariencia también se verá afectada. Es necesario dejar de cosechar con la aparición de las primeras bayas, durante este período hay sustancias menos valiosas en las hojas.
Cómo secar hojas
La forma más sencilla de cosechar hojas de frambuesa es secarlas. Los platos recolectados se colocan en una capa delgada sobre una bandeja o bandeja para hornear. Las materias primas se pueden cortar en pedazos. La bandeja se coloca en un lugar bien ventilado a la sombra del sol brillante.
Cada dos días se deben agitar ligeramente las hojas para que se sequen uniformemente y no se humedezcan. Después de eso, las hojas de té de frambuesa cosechadas se vierten en frascos de vidrio secos o bolsas de tela y se almacenan.
Si no es posible secar las hojas al aire libre o en el interior debido a la alta humedad o la mala ventilación, puede utilizar un horno o secadora eléctrica. Es necesario calentar el equipo hasta un máximo de 45 ° C. Pero no es deseable recurrir a métodos de procesamiento acelerados. Las hojas de frambuesa secas naturalmente retienen la mayor cantidad de sustancias valiosas.
¿Necesito fermentar las hojas?
Puedes preparar un delicioso té de frambuesa con simples hojas secas. Pero se pueden obtener materias primas de la más alta calidad y más saludables si los platos recolectados se fermentan en casa. El proceso es un poco más complicado que el secado convencional, pero la preparación es más aromática y rica, y se retienen sustancias más valiosas.
La fermentación de hojas de frambuesa para té se realiza de la siguiente manera:
- los platos frescos se recogen, se lavan con agua fría del polvo y la suciedad y se secan a la sombra en una bandeja durante todo el día;
- las materias primas secas se empaquetan herméticamente en un frasco de vidrio, se presionan y se cierran con una tapa;
- el recipiente se mantiene a temperatura ambiente en un lugar sombreado durante 24 horas;
- después de la fecha de vencimiento, las hojas blandas se retiran del frasco y se amasan y frotan bien con las manos;
- la masa resultante se recoge en un bulto denso en un plato hondo, se cubre con un paño limpio húmedo en la parte superior y se envuelve en una toalla para calentar;
- Deje que las materias primas se infundan, la tela se vuelve a humedecer mientras se seca.
Después de ocho horas, la masa húmeda de hojas de frambuesa se vierte en una bandeja para hornear seca, se distribuye uniformemente sobre su superficie y se envía al horno a 100 ° C durante una hora. Luego, la temperatura se reduce a la mitad y la pieza de trabajo se mantiene en una cámara tibia hasta que se seque por completo.
Las hojas de frambuesa deben volverse quebradizas, pero conservar un aroma fuerte y rico. Después de eso, quedará para verterlos en un frasco de vidrio y mantenerlos en un lugar oscuro durante al menos un mes antes de la primera preparación.
Cómo almacenarlo correctamente
Las hojas de frambuesa auto-cosechadas deben almacenarse en recipientes de cerámica o vidrio o en bolsas de tela. Mantenga las hojas de té naturales en un armario oscuro a temperatura ambiente. De vez en cuando, es necesario retirar el té y removerlo para evitar que aparezca humedad y moho. Sujeto a todas las reglas, las hojas de frambuesa podrán conservar cualidades útiles hasta por tres años.
Cómo hacer té con hojas de frambuesa.
Puede preparar té saludable con hojas frescas y secas. El primer método se suele utilizar a finales de primavera o principios de verano, cuando se acaban de recoger las placas. Las hojas de té secas se utilizan en otoño e invierno.
De hojas frescas
Para hacer té de primavera con platos frescos, puede usar tanto las hojas como las ramitas jóvenes del arbusto. La receta se ve así:
- las hojas de té se trituran en la cantidad de una cuchara pequeña, mientras que no es necesario convertir las hojas y las ramitas en gachas, simplemente córtelas;
- las materias primas se vierten con 500 ml de agua caliente en una tetera de cerámica;
- dejar bajo la tapa durante 20 minutos para infundir.
El té listo se vierte en tazas a través de un colador. Cuando se enfríe un poco, puedes agregarle una cucharada de miel natural para mejorar el sabor.
De hojas secas
Las hojas de té secas y fermentadas le permiten disfrutar del sabor y aroma de la bebida en la estación fría. Puede hacer té con hojas de frambuesa de la siguiente manera:
- se vierten dos cucharadas pequeñas de platos triturados en una tetera;
- vierta agua caliente a unos 80 grados en un volumen de 500 ml;
- tapar el hervidor con una tapa y dejar infundir durante solo cinco minutos.
El té listo se vierte en tazas a través de un filtro de malla. Si lo desea, puede agregar miel, una rodaja de limón, canela o bayas secas a la bebida.
Con qué frecuencia y cuánto puede beber
El té de hojas de frambuesa es seguro para el cuerpo y apto para el consumo diario. Beberlo regularmente es especialmente útil durante los virus y resfriados otoñales. El remedio fortalecerá el sistema inmunológico y ayudará a evitar infecciones.
Se recomienda no tomar más de tres tazas de bebida aromática por día. El té tiene propiedades diuréticas suaves y puede causar deshidratación si se usa en exceso.
Contraindicaciones
Los beneficios y daños del té elaborado con hojas de frambuesa dependen de las características individuales del organismo. Se recomienda rechazar la bebida:
- con jade y cálculos renales;
- con gota
- con úlceras de estómago y gastritis hiperacida;
- con tendencia al estreñimiento;
- con asma bronquial.
La alergia individual es una contraindicación estricta para beber té. Por primera vez, debe probar la bebida con precaución y en pequeñas cantidades para controlar la reacción del cuerpo.
Conclusión
Los beneficios y daños del té de hojas de frambuesa están relacionados entre sí. Pero en ausencia de contraindicaciones, una bebida aromática natural fortalece bien el sistema inmunológico y ayuda a combatir los resfriados. Puede utilizarse para mejorar los procesos digestivos.
Reseñas de té de hojas de frambuesa
