Por qué las manzanas son útiles para el cuerpo, propiedades medicinales y contraindicaciones.

Los beneficios y daños de las manzanas son un tema importante, ya que estas frutas se encuentran entre las más populares y asequibles. Vale la pena estudiar detenidamente la composición de las frutas y sus propiedades para determinar cuándo son necesarias y cuándo pueden dañar.

Vitaminas y minerales en manzanas

Los beneficios para la salud y los daños de las manzanas están determinados por su rica composición. Las frutas de cualquier color y variedad deben contener:

• vitaminas A, E, B, K y H;
• vitamina PP;
• mayor cantidad de hierro;
• zinc y sodio, magnesio y azufre;
• fósforo, cloro, calcio y potasio;
• manganeso y yodo;
• fibra y ácidos naturales;
• ácidos grasos saturados e insaturados;
• ceniza;
• taninos.

Valor nutricional y contenido calórico de las manzanas.

Los nutrientes en las frutas se distribuyen de la siguiente manera: 9,8 g están ocupados por carbohidratos, en un volumen igual, 0,4 g cada uno, grasas y proteínas están presentes. El contenido calórico medio de la fruta fresca por 100 g es de unas 47 kcal.

Qué manzanas son más saludables: rojas, verdes o amarillas

Hay muchas variedades de manzanas, sin embargo, todas las frutas se pueden dividir en 3 grupos según el color de la cáscara: verde, amarillo o rojo. Según el color, las frutas tienen diferentes propiedades beneficiosas.

• Los beneficios para la salud de las manzanas verdes son que son las menos propensas a causar alergias. Contienen una mayor cantidad de vitamina C, hay menos carbohidratos y más ácidos orgánicos, por lo que las propiedades nutricionales de las frutas verdes son menores.
• Los beneficios de las manzanas rojas para el cuerpo humano son un tema controvertido. Por un lado, tienen el sabor más dulce y contienen muchos polifenoles, sustancias necesarias para una función cardíaca saludable. Pero al mismo tiempo, las frutas saludables contienen muchos azúcares, su contenido calórico puede alcanzar las 60 kcal por 100 gy la materia colorante en la cáscara a menudo causa alergias.
• Las frutas amarillas están más cerca de los beneficios de las manzanas verdes en sus propiedades. Son especialmente valiosos para la vesícula biliar y el tracto biliar y, con menos frecuencia que el rojo, causan reacciones alérgicas. El contenido de hierro se incrementa en frutos amarillos. Pero al mismo tiempo, a veces aún pueden causar intolerancia individual y también causar daño en caso de dolencias inflamatorias del tracto respiratorio.

Así, podemos concluir que los beneficios de las manzanas verdes para el cuerpo humano son los máximos. En cuanto a los beneficios y daños de las manzanas rojas, son ambiguos: es mejor usar frutos rojos en pequeñas cantidades.

Propiedades útiles de las manzanas.

El consumo regular de manzanas aporta beneficios incondicionales al organismo. A saber, los frutos:

• fortalecer el corazón, reducir significativamente el riesgo de ataques cardíacos, aliviar los síntomas de la isquemia;
• reducir el colesterol nocivo en la sangre y ayudar a mantener la salud y elasticidad de los vasos sanguíneos;
• estimular el apetito, regular los intestinos y el estómago;
• tener un efecto beneficioso sobre la visión, previniendo el desarrollo de enfermedades oculares;
• tener un efecto rejuvenecedor en las células cerebrales y en todo el cuerpo en su conjunto;
• tener un leve efecto colerético y diurético;
• Contribuir a la rápida eliminación de toxinas y toxinas del cuerpo.

La fruta fresca es la mejor fuente de vitaminas y hierro. Si los usa todos los días, entonces no puede temer la anemia y la deficiencia de vitaminas.

Para mujeres

Los beneficios de las manzanas para el organismo de la mujer es que la fruta mantiene la salud durante la menopausia y, en particular, previene el desarrollo de la osteoporosis. Las propiedades de las frutas tienen un efecto beneficioso sobre el estado de la piel y el cabello, los beneficios de las manzanas durante el embarazo son extremadamente grandes: las frutas saturan tanto a la mujer como al feto con importantes vitaminas y ácidos.

Debido a su alto contenido de hierro, las frutas son buenas para la menstruación: ayudan a reducir el daño causado por la pérdida de sangre.

Para los hombres

Los beneficios de las manzanas para el cuerpo de un hombre radican principalmente en el hecho de que las frutas fortalecen los huesos y mejoran la composición de la sangre, aumentan la resistencia general. Las propiedades de estas frutas en una dieta constante protegen al hombre del cáncer y el asma, de las enfermedades vasculares y del corazón.

Para niños

Los beneficios de las manzanas para los niños son innegables: las frutas contribuyen al desarrollo saludable de un cuerpo en crecimiento y fortalecen la inmunidad del niño. El puré de manzana se puede introducir en la dieta de los niños a partir de los 7 meses y para los bebés con alimentación artificial incluso antes, a los 4 meses. La manzana se puede mezclar con requesón, agregar a una cazuela o té.

Los beneficios de las manzanas para bajar de peso

Los beneficios de las manzanas verdes para bajar de peso son una de las mejores formas de decir adiós rápidamente a los kilos de más. La fruta es tan eficaz para regular la digestión y eliminar toxinas que ni siquiera es necesario seguir una dieta especial. Para que los beneficios de las manzanas para la pérdida de peso se manifiesten por completo, basta con reducir el uso de alimentos ricos en calorías y complementar la dieta con 2-4 frutas verdes por día.

Los días de ayuno con manzanas serán de gran beneficio. Durante el día, solo debe comer frutas verdes y kéfir bajo en calorías, y 1 kg de fruta y 1 litro de kéfir debe dividirse en 4-5 comidas durante todo el día. En solo un día, puede perder hasta 1,5 kg sin dañar la salud, sin embargo, está permitido organizar dicha "descarga" no más de una vez por semana.

Pueden las manzanas

En algunas afecciones y enfermedades, debe pensar en la dieta con especial atención. Y luego surge la pregunta: ¿las propiedades de las manzanas traerán los beneficios habituales o, para evitar daños por su uso, es mejor rechazarlo?

Durante el embarazo

Durante el período de tener un hijo, las manzanas deben estar presentes en la dieta de una mujer. Contienen muchas vitaminas, por lo tanto, previenen el desarrollo de anemia en la futura madre, saturan al feto con sustancias útiles. Los mayores beneficios durante el embarazo son las manzanas verdes; estas frutas rara vez causan reacciones alérgicas.

El beneficio de las manzanas para las mujeres embarazadas es que reduce el riesgo de desarrollar alergias en un niño.

Al amamantar

Los beneficios de las manzanas todos los días serán durante todo el período de lactancia. Se recomienda introducir frutas en la dieta de las madres jóvenes un par de semanas después del parto, la cantidad debe limitarse a 2-3 frutas verdes por día. Inmediatamente después del nacimiento del niño, es mejor que las madres coman frutas no frescas, sino horneadas, son más fáciles de digerir y el contenido de nutrientes en ellas es bastante grande.

Con gastritis y úlceras.

En general, comer frutas con gastritis es útil, contribuyen a la digestión normal de los alimentos. Pero si aumenta la acidez del estómago, entonces debe elegir variedades dulces, pero con baja acidez, es mejor dar preferencia a las manzanas verdes ácidas. No necesita comer más de un par de frutas saludables por día.

Con una úlcera, las manzanas con el estómago vacío están estrictamente prohibidas: las sustancias que contienen irritan las membranas mucosas y pueden agravar la afección. Es mejor reemplazar las frutas frescas por las horneadas, ya que es menos probable que sean dañinas.

Es mejor hacer un puré suave y saludable con la fruta.

Con diabetes mellitus

La glucosa y la fructosa en las frutas pueden provocar saltos bruscos en el azúcar en la sangre; esto definitivamente es perjudicial para la diabetes. Pero, por otro lado, las manzanas son excelentes para los intestinos, lo cual es muy importante en la diabetes: la fibra de las frutas ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas y toxinas.

Los médicos están de acuerdo en que las manzanas están permitidas para la diabetes, pero solo en variedades ácidas y en cantidades muy pequeñas. Al comer fruta, debe controlar de cerca sus niveles de glucosa en sangre. Lo más útil para esta enfermedad no serán las frutas frescas, sino las horneadas.

Con pancreatitis

Durante el período de exacerbación de la enfermedad, las manzanas están estrictamente prohibidas, solo causarán daño. Pero después de entrar en remisión, las frutas pueden volver a la dieta. Los beneficios de las manzanas para el páncreas se expresarán en el hecho de que las frutas mejorarán el proceso digestivo y reducirán la carga sobre el órgano enfermo.

En la etapa crónica de la enfermedad, puede comer hasta 2 frutas saludables al día, después de quitarles la cáscara dura. Es necesario elegir variedades no ácidas amarillas y verdes; también se permiten frutas horneadas.

Por qué son útiles las manzanas en escabeche, horneadas y secas

Las manzanas no solo se consumen frescas: las frutas secas, encurtidas y horneadas tienen un sabor y un valor excelentes para la salud.

• Manzanas secas - una buena fuente de vitaminas E, K, P y B, así como de potasio y calcio. Comer frutas es útil para fortalecer el sistema inmunológico y el corazón, los vasos sanguíneos y el sistema nervioso. Durante el secado a alta temperatura, la vitamina C casi se destruye en las frutas, pero incluso a pesar de esto, sus beneficios siguen siendo enormes.
• Manzanas en escabeche, que se obtienen por fermentación, un producto útil con un alto contenido de calcio y todas las vitaminas presentes en las frutas frescas. Se recomienda encarecidamente usarlos para problemas en las articulaciones; sirven para prevenir la osteoporosis y las dolencias inflamatorias de los huesos.
• Fruta al horno contienen menos vitaminas que las frescas o remojadas, pero retienen todos los oligoelementos, pectinas y fibra. Puede usar un producto de este tipo con frecuentes trastornos estomacales; el beneficio de las manzanas para los intestinos será que la fruta horneada restaurará efectivamente la microflora y aliviará la inflamación.

Los beneficios y daños de la cáscara de manzana

La cáscara densa de la manzana es una parte muy valiosa de esta fruta. Contiene una alta concentración de vitaminas y minerales que componen la manzana, así como una gran cantidad de antioxidantes responsables de la renovación celular.

Sin embargo, los beneficios y daños de las cáscaras de manzana no son tan claros. En primer lugar, no solo las sustancias valiosas, sino también las nocivas se concentran en la piel. Si la fruta durante el cultivo o el almacenamiento se trató con productos químicos y pesticidas, es mejor pelarlos, solo dañará.

Además, la piel de algunas variedades es muy dura. Es mejor no comer frutas en piel densa con un estómago sensible; esto puede provocar una irritación adicional de las membranas mucosas.

Cómo comer manzanas correctamente

Para que las manzanas sean útiles, se deben seguir ciertas reglas al comerlas. Por tanto, no se recomienda comer fruta como postre. El daño de una manzana después de comer es que la fruta se oxida instantáneamente y comienza a fermentar en el estómago.

Una manzana para el desayuno se beneficiará, ya que las vitaminas y los minerales se absorben lo más rápido posible. También habrá beneficios de una manzana por la noche: si se come poco antes de la cena, le ayudará a absorber mejor los alimentos.

¿Cuántas manzanas puedes comer al día?

Con todas las propiedades beneficiosas de las frutas, no se recomienda abusar de ellas. 2-4 manzanas por día serán suficientes para una persona sana. Dado que estas frutas contienen bastante azúcar y ácidos orgánicos, muchas de ellas son perjudiciales para la salud.

¿Es posible comer manzanas por la noche?

Los beneficios y daños de las manzanas por la noche es un tema controvertido que no puede responderse de manera inequívoca. Las frutas bajas en calorías justo antes de acostarse pueden ayudar a satisfacer el hambre sin dañar el estómago. Además, se manifiestan los beneficios de las manzanas para los dientes: las frutas ayudan a limpiar la placa formada durante el día y previenen la aparición de caries.

Pero por otro lado, los beneficios de una manzana por la noche pueden ser perjudiciales. En ocasiones la fruta solo despierta el apetito y además provoca flatulencias y malestar en los intestinos por su alto contenido en fibra.

El uso de manzanas en la medicina tradicional.

Las manzanas en una dieta constante en sí mismas tienen fuertes propiedades curativas. Pero a veces, las frutas se usan a propósito para tratar dolencias y se preparan medicamentos efectivos a partir de ellas.

Té de manzana para el colesterol y la presión arterial

Los beneficios de las manzanas para el hígado se notan especialmente cuando se bebe té de manzana. La herramienta elimina eficazmente las toxinas del cuerpo, reduce la carga en el hígado, como resultado, los vasos sanguíneos se limpian y la presión arterial se normaliza.

No es difícil preparar una bebida; para ello, debe verter agua hirviendo sobre flores, hojas o brotes de manzana e insistir un poco, como el té verde. Para aumentar aún más los beneficios del caldo de manzana, puede agregar jugo de limón o rodajas de fruta fresca a la bebida. El té de manzana se puede mezclar con hojas de té ordinarias, canela y menta, se puede agregar miel natural a la bebida.

Tintura de hojas de manzana para resfriados.

Muchos remedios a base de manzana son eficaces para los resfriados. Entonces, las manzanas frescas con miel, las frutas secas y horneadas, las compotas de manzana son de gran beneficio. Pero la tintura de las hojas del árbol frutal ayudará mejor para los síntomas del SARS o la gripe: es en el follaje donde se encuentra la mayor cantidad de vitamina C.

Para preparar la tintura, debe verter 200 ml de agua hirviendo 20 g de hojas secas y luego agregar una cucharadita de vinagre de sidra de manzana. Insista en el remedio durante una hora y beba medio vaso dos veces al día.

Ungüento para curar heridas y grietas.

Las propiedades beneficiosas de la fruta ayudarán a restaurar rápidamente la piel dañada. Puede hacer una pomada casera: ralle una manzana fresca y luego mezcle con mantequilla derretida. La consistencia del producto debe parecerse a una crema espesa. El aceite de manzana alivia la inflamación y ayuda con el acné y las espinillas, cura las grietas y heridas y ayuda a eliminar rápidamente las quemaduras curativas.

Manzanas en cosmetología casera.

Las propiedades de la fruta se utilizan en decenas de mascarillas cosméticas caseras. Una manzana aporta beneficios para el rostro de todo tipo de pieles: lo principal es elegir los ingredientes adicionales adecuados.

Mascarilla facial para el acné

Para limpiar la piel y eliminar el acné, debe pelar la fruta fresca, cortar la pulpa en cubos pequeños y luego hervirla en 200 ml de leche. Se aplica una papilla maloláctica suave en la cara durante un cuarto de hora y luego se lava con agua fría.

Los beneficios de las manzanas hervidas serán que aliviarán la inflamación y ayudarán a regular el contenido de grasa de la epidermis, por lo que el acné aparecerá con mucha menos frecuencia.

Mascarilla anti-envejecimiento anti-arrugas

Para alisar la piel y eliminar las primeras arrugas, puedes realizar la siguiente mascarilla:

• manzana horneada sin la cáscara, amasar hasta obtener una papilla y mezclar con la yema de huevo;
• se agrega una cucharadita de crema espesa a la mezcla;
• la composición se lleva a la homogeneidad y luego se distribuye sobre la piel durante un cuarto de hora.

Mascarilla para pieles grasas

Para secar un poco la piel grasa y eliminar el brillo grasoso desagradable, es necesario mezclar una manzana fresca rallada con una cucharadita de miel y una cucharada grande de avena. El producto se mantiene en la cara durante un tiempo estándar, aproximadamente 15 minutos, luego se lava.

Los beneficios y daños de la mermelada de manzana.

La mermelada de manzana no solo es sabrosa, sino también un producto valioso para el cuerpo. El beneficio de la mermelada de manzana es que contiene muchas vitaminas B, A, E y P, vitamina C y pectinas, potasio y hierro. Por lo tanto, las propiedades del manjar tienen una gran demanda en el período otoño-invierno: la mermelada protege contra los resfriados. Además, la delicadeza fortalece los vasos sanguíneos y el corazón, tiene un buen efecto sobre el estado del cabello y la piel y tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso.

Al mismo tiempo, los beneficios de la mermelada de manzana no son incondicionales, a veces también causa daño. Es mejor no usar la delicadeza para úlceras, gastritis y otras dolencias gastrointestinales. Todavía contiene muchos ácidos orgánicos y son irritantes.

Hacer mermelada de manzana es muy sencillo, para ello necesitas:

• tomar fruta fresca y azúcar en proporciones iguales;
• espolvorear con cuidado las rodajas de azúcar en una cacerola grande;
• poner el recipiente en el refrigerador durante la noche para dejar el jugo de fruta;
• por la mañana, coloque la cacerola a fuego medio y cocine a fuego lento durante 5 minutos después de hervir.

Una vez más, el procedimiento debe repetirse por la noche y por la mañana al día siguiente, y en la segunda noche, hervir el tratamiento durante unos 15 minutos y luego enrollarlo en frascos estériles.

Los beneficios de las manzanas congeladas no son menores: todas las propiedades beneficiosas se conservan en su totalidad.

Daño de las manzanas y contraindicaciones de uso.

A veces, incluso las propiedades beneficiosas de la fruta pueden resultar muy perjudiciales. Deben usarse con precaución:

• con alergias - los pigmentos colorantes en la pulpa y especialmente en la piel pueden provocar una fuerte reacción negativa del cuerpo;
• con diabetes y obesidad - las frutas contienen muchos azúcares y carbohidratos, por lo tanto, conducen a un aumento de la glucosa en sangre;
• con úlcera aguda o gastritis - las variedades ácidas irritan las membranas mucosas inflamadas, por lo que tales frutas deben eliminarse de la dieta;
• con tendencia a la flatulencia y problemas intestinales - las frutas contribuyen a aumentar la producción de gas.

También es necesario tener en cuenta los beneficios y daños de las manzanas antes de acostarse; por la noche, el cuerpo percibe la fruta individualmente. Para algunas personas, una manzana puede ser una excelente cena tardía baja en calorías, mientras que para otras solo causará molestias en el estómago.

Cómo elegir las manzanas adecuadas

Elegir una buena fruta para comprar en una tienda es bastante fácil.

1. Los frutos deben ser fuertes y de apariencia limpia, sin abolladuras, manchas negras, barriles rancios.
2. La fruta de buena calidad debe desprender un aroma agradable y ligero.
3. Al comprar, es mejor elegir frutas de tamaño mediano; las frutas demasiado grandes a menudo resultan demasiado maduras.

Debe tener cuidado al acercarse a manzanas demasiado hermosas que brillan con lados brillantes en los estantes de las tiendas. La mayoría de las veces, estas frutas se tratan con composiciones de cera para un almacenamiento a largo plazo, lo que no agrega propiedades útiles. Es imposible usar tales frutas junto con la cáscara, pero es mejor dar preferencia a las frutas del mercado o almacenar frutas sin un brillo antinatural.

Cómo almacenar manzanas

Para que las frutas retengan sus propiedades beneficiosas en el refrigerador durante todo un mes, las frutas deben empaquetarse en bolsas de plástico con orificios para ventilación. Además, en invierno las manzanas se pueden almacenar en el balcón a temperaturas inferiores a -1 ° C, en cuyo caso es recomendable ponerlas en una caja con lados bajos, después de envolver cada fruta en papel grueso.

El almacenamiento más prolongado se garantiza congelando las manzanas; para ello, deben cortarse en rodajas, colocarse en un recipiente adecuado y enviarse al congelador a -23 ° C durante 3 horas. Después de eso, la temperatura en el congelador se puede ajustar a - 18 ° C y congelar hasta un año. Los beneficios de las manzanas congeladas serán los mismos que los de las frutas frescas: sus propiedades no cambiarán.

Conclusión

Los beneficios y daños de las manzanas no son los mismos para todos, a veces es mejor abstenerse de comer frutas. Pero para la mayoría de las personas, las manzanas brindan beneficios inequívocos y ayudan a mejorar la salud.