Semillas de hinojo: propiedades útiles y contraindicaciones, cómo tomar.

Las propiedades curativas de las semillas de hinojo y sus contraindicaciones plantean muchas preguntas entre los partidarios de la terapia no tradicional. Se sabe que son la fuente más rica de ácidos orgánicos y fibra dietética. Además, las semillas se utilizan a menudo como condimento sabroso.

Como se ven las semillas de hinojo

El hinojo es una hierba perenne que pertenece a la familia Umbrella. En apariencia, se parece al eneldo. Debido a sus propiedades beneficiosas, la planta es muy utilizada en medicina alternativa. Sus semillas son especialmente valiosas. Contienen sustancias necesarias para que el cuerpo humano pueda combatir diversas enfermedades.

Las semillas de hinojo, cuya foto se presenta a continuación, se distinguen por una forma oblonga y un tinte marrón. También se les llama popularmente eneldo farmacéutico. De largo, las semillas alcanzan los 8 mm y de ancho pueden ser de 3 mm. Tienen una textura densa y rayas longitudinales características. Una característica distintiva de las semillas es un rico olor picante.

Las semillas enteras se utilizan con mayor frecuencia para la elaboración de cerveza.
¡Atención! Antes de usar semillas de hinojo con fines medicinales, debe consultar a su médico.

Composición química

Los beneficios de las semillas de hinojo se deben a su rica composición. Se sabía de él incluso en los días de los antiguos griegos y romanos. El sabor específico y el aroma brillante se deben al rico contenido de aceites esenciales. Son extremadamente beneficiosos para el cuerpo humano. Las semillas de la planta milagrosa se consideran dietéticas. Solo hay 31 kcal por 100 g. La composición química de las semillas de hinojo está representada por las siguientes sustancias:

  • micro y macro elementos (fósforo, hierro, zinc, magnesio, sodio, potasio, calcio, hierro, cobre);
  • fibra alimentaria;
  • cumarinas;
  • flavonoides;
  • vitaminas de los grupos C, PP, B y A;
  • glucósidos;
  • aceites esenciales;
  • ácido graso.

Las vitaminas en la composición del remedio fortalecen el sistema inmunológico, previniendo el riesgo de desarrollar enfermedades graves. Los minerales tienen un efecto positivo sobre los sistemas cardiovascular y nervioso. Los glucósidos participan en el metabolismo y normalizan la frecuencia cardíaca. Los flavonoides son antiinflamatorios. La fibra dietética, a su vez, restaura el funcionamiento del sistema digestivo. El efecto carminativo de la planta se consigue gracias al contenido de ácidos grasos.

Las propiedades beneficiosas de las semillas de hinojo para el cuerpo humano.

Las semillas de hinojo se han utilizado con éxito para aumentar el apetito y fortalecer el sistema inmunológico. Tienen un efecto positivo en el funcionamiento del sistema digestivo. La característica principal es el efecto carminativo de las semillas. Gracias a él, es posible deshacerse de la flatulencia y el dolor en el abdomen.Las semillas se utilizan a menudo para el tratamiento de patologías de los órganos respiratorios. Son eficaces contra el asma, la tuberculosis y varios tipos de bronquitis. Las propiedades beneficiosas de las semillas de hinojo incluyen:

  • acción antiinflamatoria;
  • efecto de calma;
  • ralentizar el proceso de envejecimiento del cuerpo;
  • normalización del tracto gastrointestinal;
  • mejorar el trabajo del sistema cardiovascular;
  • fortalecer las defensas del cuerpo;
  • prevención del desarrollo de enfermedades malignas;
  • prevención de la anemia por deficiencia de hierro;
  • acción antioxidante;
  • aliviar los espasmos;
  • aumento de la libido.

Las principales ventajas del remedio incluyen su origen natural. Rara vez causa efectos secundarios y se puede utilizar de forma profiláctica. Las semillas de hinojo se pueden utilizar como medicina complementaria. Las sustancias en su composición aumentan la resistencia del cuerpo a virus y bacterias al fortalecer el sistema inmunológico.

Beneficios de las semillas de hinojo para mujeres

Las semillas de hinojo son especialmente beneficiosas para las mujeres. Contienen sustancias que ayudan a normalizar el ciclo menstrual y a aliviar los cambios de humor durante el síndrome premenstrual. También tienen efectos antiinflamatorios y antiespasmódicos, lo que les permite ser utilizados para enfermedades ginecológicas. En el primer trimestre del embarazo, el remedio ayuda a hacer frente a los síntomas de la toxicosis. Pero por otro período de tiempo, está estrictamente prohibido usarlo.

El té de hinojo tiene un agradable sabor picante.
Lectura recomendada:  Té de menta: propiedades útiles y contraindicaciones, cómo hacer.
¡Comentario! La decocción de hinojo tiene un efecto antioxidante pronunciado.

Cómo preparar semillas de hinojo

Con fines medicinales, a menudo se usa té de hinojo. Para su preparación por 1 cucharada. el agua caliente necesitará 1 cucharadita. semillas La bebida se infunde durante 10 minutos debajo de la tapa. Antes de su uso, debe filtrarse.

Lectura recomendada:  Té de tomillo: propiedades útiles y contraindicaciones.

Cómo tomar semillas de hinojo

De acuerdo con las instrucciones de uso, el té de hinojo se toma antes de las comidas por ½ cucharada. La cantidad de dosis puede ser de hasta 3 veces al día. Para algunas enfermedades, la bebida se mezcla con leche u otras decocciones de hierbas. Para enfermedades de la piel se usa para hacer compresas.

El uso de semillas de hinojo en medicina.

Debido a sus muchas propiedades beneficiosas, las semillas de hinojo se utilizan ampliamente en la medicina alternativa. A menudo se utilizan para fortalecer la inmunidad y normalizar el metabolismo. Además, el eneldo de farmacia se considera un excelente remedio en el tratamiento de enfermedades del sistema respiratorio. Ayuda a eliminar la mucosidad de los bronquios y a aliviar la tos. Con un uso regular, hará frente a la fatiga ocular y limpiará el cuerpo de toxinas. Pero antes de usarlo, es extremadamente importante estudiar las contraindicaciones y los posibles efectos secundarios.

Con cistitis

Las propiedades antiinflamatorias permiten utilizar semillas de hinojo para tratar la cistitis. Junto a esto, tienen un efecto diurético. Para aumentar la efectividad del tratamiento, se usan junto con una decocción de hierba de San Juan o arándano rojo. El hinojo se encuentra a menudo en preparaciones urológicas multicomponente. Ayudan a normalizar la micción y a aliviar la inflamación.

Con un resfriado

Las semillas de hinojo también son eficaces contra los resfriados. Su caldo debe tomarse al comienzo de la enfermedad. En este caso, la terapia será más eficaz. El efecto deseado se logra fortaleciendo el sistema inmunológico. Las propiedades beneficiosas de la bebida se pueden mejorar agregándole miel. La recepción se realiza 3 veces al día hasta que los síntomas desaparezcan por completo.

Para el acné

La infusión de semillas de hinojo tiene un efecto beneficioso sobre la condición de la piel. Es por eso que a menudo se usa para los brotes de acné.La infusión debe usarse como tónico dos veces al día. Limpia perfectamente los poros y suprime el proceso inflamatorio en la epidermis. A veces, la bebida medicinal se usa para hacer mascarillas caseras.

De la tos

El efecto expectorante hace que las semillas de hinojo sean eficaces para la tos llorosa. Eliminan la flema de los pulmones y reducen la frecuencia de los ataques de tos. En este caso, el té de hinojo se toma en ½ cucharada. 3 veces al día. La terapia dirige su acción no solo a los síntomas, sino también a la causa de la enfermedad. Restaura la función pulmonar y alivia la inflamación.

El hinojo húmedo no es deseable para usar con fines medicinales.

Para el dolor articular

Las sustancias presentes en la composición de las semillas de una planta medicinal tienen efectos analgésicos y de calentamiento. La infusión hecha sobre su base se utiliza para la fabricación de compresas. Se aplica al área problemática durante varias horas. Ayuda a reducir el dolor y restablecer la movilidad articular.

Con visión disminuida

La planta medicinal es eficaz en términos de función visual. El resultado se logra debido a la presencia en su composición de antioxidantes naturales: arginina y ácido ascórbico. El tratamiento con semillas de hinojo mejora la visión y ayuda a combatir la inflamación. La terapia es especialmente beneficiosa para los ancianos. Ayuda a hacer frente a los cambios relacionados con la edad.

Para normalizar la lactancia

Las semillas de hinojo a menudo se recetan a mujeres lactantes para normalizar la lactancia. Se mezclan con semillas de fenogreco y eneldo en la misma proporción. La mezcla resultante se vierte en 1 cucharada. agua caliente. Después de insistir durante 3 horas, la bebida se toma en 3 cucharadas. l. antes de cada comida. Este método ayuda a aumentar significativamente el volumen de leche producida.

Con pancreatitis

Con pancreatitis, las semillas de hinojo ayudan a eliminar el dolor en el hipocondrio derecho. El efecto deseado se logra estimulando la salida de bilis. El uso de una infusión curativa previene la formación de cálculos en los conductos biliares. Esto reduce el riesgo de obstrucciones.

¡Consejo! Para aliviar la enfermedad de las encías y el dolor de muelas, se usa té de hinojo para enjuagar la boca.

Contraindicaciones para el uso de semillas de hinojo.

Las semillas de hinojo pueden ser beneficiosas y nocivas. Por tanto, es muy importante tener en cuenta las contraindicaciones para su uso. Entre ellos están:

  • reacción alérgica;
  • epilepsia;
  • Segundo y tercer trimestres del embarazo;
  • violación de la actividad cardíaca.

La planta se considera un alérgeno común. Antes de usarlo, es importante excluir la presencia de intolerancia individual. Se manifiesta por erupciones cutáneas, ojos llorosos y sensación de picazón en la piel. En algunos casos, el uso de un remedio popular puede provocar un trastorno de las heces.

El uso de semillas de hinojo en la cocina.

Las semillas de hinojo trituradas se utilizan como especia popular. Se puede encontrar en hierbas provenzales. El condimento se agrega a las sopas, platos principales, pasteles y bebidas alcohólicas. A menudo se utiliza como adobo para pescado o carne. La especia le da al plato un rico sabor y un aroma brillante.

El condimento se encuentra a menudo en tiendas orgánicas.

Semillas de hinojo para adelgazar

Debido a su capacidad para estimular el metabolismo, las semillas de hinojo se utilizan a menudo para perder peso. Para ello, se prepara una decocción a partir de ellos. 2 cucharaditas las semillas se vierten con 1 cucharada. agua, el agente se lleva a ebullición. Después de hervir, se mantiene al fuego durante 6 minutos. Después de retirar del fuego, se insiste en la bebida durante otros 20 minutos. Se toma en ½ cucharada. hasta 3 veces al día. El remedio ayuda a eliminar el exceso de líquido del cuerpo y comienza los procesos metabólicos. Ayuda a reducir el apetito y eliminar esos kilos de más.

Aplicación en cosmetología.

Las semillas de hinojo tienen un efecto positivo en el estado de la piel debido al contenido de fitoestrógenos y vitaminas. Estos ingredientes son especialmente beneficiosos para las mujeres en edad madura. Ayudan a prevenir la aparición de cambios relacionados con la edad, igualan el cutis y hacen frente a la pigmentación. Al estimular el proceso de división celular, se produce una mayor producción de colágeno. Esto se refleja en la elasticidad de la superficie de la piel.

El uso regular de mascarillas faciales con la adición de semillas de hinojo ayuda a proteger la piel de las influencias ambientales externas. Los aceites grasos en su composición neutralizan el daño de los rayos ultravioleta y las temperaturas extremas. Además, los cosméticos con semillas de hinojo pueden ayudar a combatir el acné. Enjuagar el cabello con decocción de hinojo detendrá la caída del cabello y normalizará la producción de sebo.

Dónde conseguir semillas de hinojo

Las semillas de hinojo se pueden comprar en farmacias o tiendas especializadas en especias. También es fácil secarlos tú mismo. Las semillas se cosechan durante su período de maduración, se cortan junto con la rama. El proceso de secado se realiza en un lugar seco y cálido, pero ventilado. La vida útil de un producto preparado adecuadamente es de 3 años. Debe almacenarse en un recipiente herméticamente cerrado, protegido de la humedad y la luz solar directa.

¡Importante! Con el desarrollo de una alergia a un remedio, se debe tomar un antihistamínico de inmediato.

Conclusión

Todos los partidarios de la medicina alternativa recomiendan el estudio de las propiedades curativas de las semillas de hinojo y sus contraindicaciones. Como condimento, deben consumirse en cantidades limitadas. Esto evitará efectos secundarios y obtendrá el mayor beneficio.

Reseñas de semillas de hinojo para madres lactantes.

Kochetkov Elena Igorevna, 52 años, Kostroma
Este condimento siempre está en mi arsenal de cocina. Lo uso para cocinar en todas partes. La mayoría de las veces lo agrego a sopas y platos principales. Es bastante picante, pero no imparte un fuerte picor. En nuestra familia, todos reaccionan ante ella solo de manera positiva.
Kryshova Polina Vitalievna, 37 años, San Petersburgo
Después del nacimiento de mi segundo hijo, usé hinojo para estimular la lactancia. Afortunadamente, la leche se salvó. El niño creció sano, con fuerte inmunidad. Utilizo periódicamente este remedio durante el síndrome premenstrual. Calma y alivia perfectamente el dolor en el abdomen.
Sevastyanova Kristina Alekseevna, 26 años, Perm
A menudo bebo té de hinojo en situaciones estresantes. Ayuda a hacer frente al insomnio y a eliminar la ansiedad. Además de esto, la inmunidad se fortalece significativamente, lo que afecta el rendimiento y el bienestar general. Este té definitivamente debería estar presente en el botiquín de todos los que se preocupan por la salud.

Enlace a la publicación principal

Salud

la belleza

Comida