Περιεχόμενο
- 1 Τι είναι το Sukrasite
- 2 Μορφή απελευθέρωσης και σύνθεση Sukrasite
- 3 Τα οφέλη του υποκατάστατου ζάχαρης Sukrasit
- 4 Τα οφέλη και οι βλάβες του σακχαρίτη στον διαβήτη
- 5 Είναι δυνατό το Sukrasit κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού
- 6 Πώς να χρησιμοποιήσετε το Sukrasit
- 7 Πόσα δισκία Sucrasit μπορείτε να πάρετε ανά ημέρα
- 8 Βλάβη του Sukrasit και αντενδείξεις
- 9 Ανάλογα του υποκατάστατου ζάχαρης Sukrasit
- 10 συμπέρασμα
- 11 Κριτικές για γιατρούς και απώλεια βάρους
Τα οφέλη και οι βλάβες του Sucrasite έχουν επανειλημμένα αμφισβητηθεί και συζητηθεί καθ 'όλη την ύπαρξή του. Ανάλογα με αυτά ή τα αποτελέσματα της έρευνας, η στάση απέναντι στο προϊόν ήταν είτε θετική είτε αρνητική. Ακόμα και σήμερα δεν έχει αποφασιστεί τελικά εάν αυτό το προϊόν διατροφής είναι χρήσιμο ή επιβλαβές.
Τι είναι το Sukrasite
Ο σουκρασίτης είναι ένα γλυκαντικό που είναι αρκετές δεκάδες φορές πιο γλυκό από τη ζάχαρη.
Το Sucrasite εφευρέθηκε το 1950 από την ισραηλινή εταιρεία "Biscol". Το Sukrasit εφευρέθηκε από έναν από τους ιδρυτές της εταιρείας, ο οποίος, παρεμπιπτόντως, είναι ακόμα ζωντανός.
Μορφή απελευθέρωσης και σύνθεση Sukrasite
Το Sukrasit διατίθεται σε δισκία βάρους 74 mg. Ένα πακέτο μπορεί να περιέχει 300 ή 1200 δισκία. Κατά συνέπεια, το βάρος της συσκευασίας είναι από 22 έως 88 g.
Στα φαρμακευτικά προϊόντα, το φάρμακο ταξινομείται ως βιοενεργά πρόσθετα (συμπληρώματα διατροφής).
Περιέχει τις ακόλουθες ουσίες:
- σακχαρίνη (γνωστή ως πρόσθετο E954) - 27%
- φουμαρικό οξύ (πρόσθετο τροφίμων E927) - 16%;
- σόδα - 57%.
Το υποκατάστατο ζάχαρης Sukrasit βασίζεται στη σακχαρίνη. Αυτό το γλυκαντικό είναι περίπου 400-500 φορές πιο γλυκό από τη ζάχαρη. Ωστόσο, λόγω της μοριακής του δομής (ένα άτομο νατρίου είναι πολύ «απαλλαγμένο» από χημική άποψη) αφήνει μια μεταλλική γεύση στη γλώσσα.
Η προσθήκη φουμαρικού οξέος μπορεί να εξουδετερώσει τη δραστικότητα αυτού του ατόμου, ωστόσο, ο βαθμός «γλυκύτητας» του προϊόντος μειώνεται σχεδόν 10 φορές. Ωστόσο, δεδομένου ότι τόσο η σακχαρίνη όσο και το οξύ δεν απορροφώνται από το ανθρώπινο σώμα, το γλυκαντικό αποτέλεσμα είναι αρκετά εντυπωσιακό.
Ένα μικρό δισκίο του φαρμάκου Sukrasit θα αντικαταστήσει μια κουταλιά ζάχαρης με μια πλάκα.
Τα οφέλη του υποκατάστατου ζάχαρης Sukrasit
Το κύριο πλεονέκτημα του υποκατάστατου ζάχαρης Sukrasit έγκειται στην ικανότητά του να αντικαθιστά τη ζάχαρη σε όσο το δυνατόν περισσότερα γεύματα και ποτά με σχετικά ασφαλείς συνέπειες χρήσης και μηδενικές θερμίδες.
Ξεχωριστά, πρέπει να σημειωθεί ότι το Sucrasite δεν υπόκειται σε θερμική αποσύνθεση σε θερμοκρασίες έως + 300 ° C, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση του στην παρασκευή βρασμένων και ψημένων πιάτων, σε αντίθεση με, για παράδειγμα, την ίδια ασπαρτάμη, η οποία είναι σήμερα ένα από τα πιο κοινά υποκατάστατα ζάχαρης.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα οφέλη του φαρμάκου Sukrasit εκδηλώνονται σε πολλές δίαιτες και σχήματα απώλειας βάρους. Το Sukrasit διαδραματίζει το ρόλο του ως μέσο ικανό να εξαπατήσει το σώμα και να εισάγει χρήσιμα, αλλά σχετικά άγευστα τρόφιμα σε αυτό, δίνοντάς του μια γλυκιά γεύση.
Τα οφέλη και οι βλάβες του Sucrasite στον διαβήτη
Λαμβάνοντας υπόψη τα θέματα των οφελών και των βλαβών του Sucrasit στον σακχαρώδη διαβήτη, μπορούμε να πούμε ότι το φάρμακο θεωρείται ένα από τα καλύτερα υποκατάστατα γλυκόζης στα τρόφιμα για αυτήν την ασθένεια. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μηδέν και ταυτόχρονα (σε σύγκριση με άλλα φάρμακα) η βλάβη είναι σχετικά μικρή.
Πιστεύεται ότι με επαναλαμβανόμενη συστηματική χρήση του φαρμάκου, μπορεί να εμφανιστούν αλλεργικές αντιδράσεις και μπορεί να αρχίσει μείωση της ανοσίας.Το τελευταίο είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο στον σακχαρώδη διαβήτη, ωστόσο, προκειμένου να επιτευχθούν παρόμοιες συγκεντρώσεις Sukrasit, πρέπει να καταναλώνεται σε ποσότητα κοντά στις μέγιστες επιτρεπόμενες δόσεις.
Είναι δυνατό το Sukrasit κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού
Ο κατασκευαστής δεν συνιστά τη χρήση του Sukrasit κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δεδομένου ότι η σακχαρίνη μπορεί να διεισδύσει στον πλακούντα στο σώμα του παιδιού και δεν έχουν πραγματοποιηθεί λεπτομερείς μελέτες για την επίδρασή της στην ανάπτυξη του εμβρύου. Επομένως, είναι αδύνατο να πούμε κάτι σχετικά με τα οφέλη ή τις βλάβες του φαρμάκου για τις έγκυες γυναίκες λόγω ανεπαρκών δεδομένων.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το Sukrasit
Πιστεύεται ότι όσον αφορά τη γλυκύτητα, μια μεγάλη συσκευασία (βάρους 88 g με 1200 δισκία) ισοδυναμεί με περίπου 5,5-6,5 kg ζάχαρης. Αλλά η χρήση του Sukrasit δεν θα επηρεάσει με κανέναν τρόπο τη λεπτότητα του σχήματος, σε αντίθεση με το δεύτερο.
Χρησιμοποιείται για να γλυκαίνει ποτά όπως τσάι ή καφέ. Διαλύεται καλά στο νερό. Συνήθως το προϊόν χρησιμοποιείται σύμφωνα με την ακόλουθη αρχή: ένα δισκίο για 200-300 ml ποτού.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φάρμακο για την παρασκευή πιάτων με αλεύρι, καθώς και διάφορες μαρμελάδες, ζελέ, μους και άλλα παρόμοια προϊόντα στα οποία χρησιμοποιείται ζάχαρη. Παρά το γεγονός ότι υπάρχουν ορισμένοι κανόνες για την εισαγωγή ενός γλυκαντικού, σε ορισμένα υγρά διαλύεται ελαφρώς διαφορετικά από το νερό και η γεύση του μπορεί να παραμορφωθεί. Επομένως, συνιστάται να παρακολουθείτε συνεχώς τον βαθμό γλυκύτητας του προϊόντος.
Πόσα δισκία Sucrasit μπορείτε να πάρετε ανά ημέρα
Πιστεύεται ότι όχι περισσότερο από 0,7 g του προϊόντος μπορεί να καταναλώνεται ανά ημέρα χωρίς βλάβη στο σώμα, το οποίο ισοδυναμεί με περίπου 9,5 δισκία με ανθρώπινο βάρος περίπου 70 kg.
Βλάβη του Sukrasit και αντενδείξεις
Το κύριο συστατικό που περιλαμβάνεται στο Sukrasite είναι η σακχαρίνη. Σε αντίθεση με τη σόδα και το φουμαρικό οξύ, τα οποία είναι εντελώς μη τοξικά για το ανθρώπινο σώμα, αυτό το συστατικό έχει προκαλέσει σοβαρές αντιπαραθέσεις τα τελευταία 60 χρόνια.
Το Sucrasite απαγορεύτηκε τρεις φορές για κατανάλωση από τον άνθρωπο και του επιτράπηκε ξανά τρεις φορές. Η τελευταία φορά που έγινε αυτό ήταν το 2000. Και παρόλο που οι κλινικές δοκιμές έχουν επιβεβαιώσει την καρκινογένεση της ουσίας δύο φορές (το 1960 και το 1977), έχουν πραγματοποιηθεί νέες μελέτες που αντικρούουν αυτά τα αποτελέσματα.
Αυτές οι πρόσφατες μελέτες σχετικά με τους κινδύνους της σακχαρίνης συνέπεσαν εκπληκτικά με τα ευρήματα της επιτροπής μάρκετινγκ ότι η ζήτηση για προϊόντα ασπαρτάμης έχει μειωθεί λόγω του γεγονότος ότι η τακτική κατανάλωση των τελευταίων οδήγησε στην ανάπτυξη αλλεργιών. Και πιστεύεται ότι η διάλυση της σακχαρίνης, καθώς και των προϊόντων της, για παράδειγμα, Sucrasit, είναι απλώς ένα προπαρασκευαστικό στάδιο για την αντικατάσταση της ασπαρτάμης με σακχαρίνη.
Οι αντενδείξεις περιλαμβάνουν εγκυμοσύνη, γαλουχία και ατομική δυσανεξία.
Για να χρησιμοποιήσετε το Sukrasit ή όχι - ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του. Απλώς δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι η χρήση τέτοιων «ημι-νομικών» μέσων μπορεί να είναι επικίνδυνη.
Ανάλογα του υποκατάστατου ζάχαρης Sukrasit
Οι ακόλουθες ουσίες είναι ανάλογες με το Sukrasit. Οι αγκύλες δείχνουν πόσες φορές είναι πιο γλυκές από τη ζάχαρη:
- ασπαρτάμη (200);
- κάλιο ακεσουλφάμης (200);
- νεοεκτοποιημένο (1500);
- neotam (8000);
- σουκραλόζη (600);
- Κυκλαμικό (30);
- alitam (2000).
συμπέρασμα
Το ερώτημα ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες του Sukrasit δεν έχει τεθεί ακόμη τέλος.Είναι πιθανό αυτό το υποκατάστατο ζάχαρης να έχει ακόμη ένα δύσκολο ταξίδι ετών σε καταναλωτές που θέλουν να τρώνε νόστιμα φαγητά και να μην αυξάνουν το βάρος τους. Όμως το γεγονός ότι δεν υπάρχει ακόμη συναίνεση στη συζήτηση σχετικά με τα οφέλη των προϊόντων με βάση τη σακχαρίνη δεν μπορεί παρά να οδηγήσει σε ορισμένες σκέψεις.
Κριτικές για γιατρούς και απώλεια βάρους