Boron Foods: Κορυφαία 5 πλουσιότερα τρόφιμα

Το βόριο είναι ένα από τα πιο σημαντικά ιχνοστοιχεία για το ανθρώπινο σώμα. Η ουσία βρίσκεται στην πέμπτη θέση στον περιοδικό πίνακα. Αυτή η ένωση συμμετέχει στην ανταλλαγή ασβεστίου, μαγνησίου, φωσφόρου. Το στοιχείο υποστηρίζει υγιή οστά, καθώς ενισχύει τους μύες, βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα. Τα προϊόντα που περιέχουν βόριο βοηθούν στη βελτίωση της ζωτικότητας. Η χρήση τους σε μεγάλη ηλικία αποτρέπει την ανάπτυξη οστεοπόρωσης στις γυναίκες.

Πού και σε ποια προϊόντα περιέχεται το βόριο

Στη φύση, η ένωση υπάρχει με τη μορφή αλάτων. Υπάρχουν περίπου 100 μέταλλα βορίου.

Το ανθρώπινο σώμα περιέχει περίπου 20 mg βορίου. Αξίζει να σημειωθεί ότι το 50% αυτού του ποσού βρίσκεται στον σκελετό. Η ένωση περιέχει επίσης:

• θυροειδής;
• σπλήνα;
• σμάλτο των δοντιών?
• νύχια (σημαντικό μέρος)
• νεφρά;
• Οι λεμφαδένες;
• μυς
• λιπώδης ιστός;
• νευρικός ιστός.

Η περιεκτικότητα σε βόριο στο πλάσμα κυμαίνεται από 0,02 έως 0,075 μg / ml. Η ημερήσια πρόσληψη 1-3 mg του στοιχείου είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της καλής υγείας και της επαρκούς λειτουργίας των εσωτερικών οργάνων. Η απαίτηση για μια ουσία στις γυναίκες είναι υψηλότερη από εκείνη των ανδρών.

Οι ιδιότητες του βορίου είναι υπό μελέτη. Διαπιστώθηκε ότι η σύνδεση συμβάλλει:

• ομαλοποίηση της δραστηριότητας των ενδοκρινών αδένων.
• λίπος, μεταβολισμός υδατανθράκων
• μετατροπή της χοληκαλσιφερόλης (βιταμίνη D) σε ενεργή μορφή.
• αυξημένα επίπεδα οιστρογόνων, σακχάρου, τεστοστερόνης και στεροειδών ορμονών.
• αναστολή της δραστηριότητας ορισμένων ενζύμων.
• βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου
• αυξημένος μεταβολισμός νουκλεϊκών οξέων
• κερδίζοντας μυϊκή μάζα
• ρύθμιση της παραγωγής παραθυρεοειδούς ορμόνης ·
• επιβράδυνση της οξείδωσης της αδρεναλίνης
• αποβολή του χαλκού από το σώμα.
• καθυστερημένη απώλεια ασβεστίου
• διατήρηση της λειτουργίας των αρθρώσεων
• διάσπαση των πετρών στα νεφρά.
• αύξηση του προσδόκιμου ζωής
• επιταχυνόμενη ανάπτυξη
• διέγερση της πρωτεϊνικής σύνθεσης.
• αποκατάσταση της πρωτεϊνικής σύνθεσης.

Η πρόσληψη βορίου μαζί με την τροφή είναι σημαντική στα αρχικά στάδια της επιληψίας. Η ένωση επιβραδύνει την απορρόφηση του ασκορβικού οξέος και των φλαβονοειδών. Η ριβοφλαβίνη, η κυανοκοβαλαμίνη καθίστανται ανενεργές υπό την επίδραση του στοιχείου. Το αλκοόλ ενισχύει την επίδραση της ουσίας στο σώμα.

Η ανεπάρκεια βορίου θεωρείται σπάνια εμφάνιση. Πιθανά συμπτώματα έλλειψης σύνδεσης περιλαμβάνουν:

• αυξημένη υπνηλία
• στρωματοποίηση των νυχιών
• επιδείνωση της κατάστασης των δοντιών.
• καθυστέρηση της ανάπτυξης (στα παιδιά)
• τμήμα των μαλλιών
• πόνος στις αρθρώσεις;
• σεξουαλική δυσλειτουργία
• ευθραυστότητα των οστών
• μειωμένη ικανότητα αναγέννησης, ψυχικής δραστηριότητας
• αυξημένος κίνδυνος εμφάνισης σακχαρώδους διαβήτη.
• αφηρημάδα.

Μεταξύ των συνεπειών της χρόνιας ανεπάρκειας βορίου είναι:

• ανάπτυξη ινομυωμάτων, μαστοπάθεια λόγω ορμονικής ανισορροπίας.
• παραβίαση του μεταβολισμού του λίπους και των πρωτεϊνών
• αλλαγές στη σύνθεση του αίματος
• βλάβη της μνήμης και της λειτουργίας των ενδοκρινών αδένων.
• εξέλιξη των παθολογικών αρθρώσεων.
• την ανάπτυξη κακοήθων όγκων των οργάνων του αναπαραγωγικού συστήματος ·
• πρώιμη έναρξη της εμμηνόπαυσης.

Η ανεπάρκεια βορίου μπορεί να συμβεί λόγω μεταβολικών διαταραχών. Αυτό οφείλεται επίσης στην ανεπαρκή κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν ένα ευεργετικό ιχνοστοιχείο. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η κατάχρηση συμπληρωμάτων διατροφής, συμπεριλαμβανομένου του βορίου, μπορεί να οδηγήσει σε υπερδοσολογία. Αυτή η επικίνδυνη κατάσταση εκδηλώνεται:

• διάρροια και έμετος
• μειωμένη όρεξη
• γενική αφυδάτωση του σώματος
• άγχος και πονοκέφαλος
• ξεφλούδισμα του δέρματος, τριχόπτωση
• επιδείνωση των δεικτών σπέρματος;
• η εμφάνιση ενός κόκκινου εξανθήματος.

Μεταξύ των συνεπειών της αυξημένης πρόσληψης βορίου στο σώμα, υπάρχουν:

• βλάβη στο πεπτικό σύστημα, το νευρικό και το αναπνευστικό σύστημα.
• ανορεξία;
• μυική ατροφία;
• αναιμία.

Η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν ιχνοστοιχείο δεν μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική δόση. Αυτό το φαινόμενο συμβαίνει όταν η ανεξέλεγκτη λήψη φαρμάκων και διάφορα πρόσθετα με βόριο στη σύνθεση.

Οι πηγές βορίου είναι:

• αποξηραμένα φρούτα;
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
• καρπός;
• λαχανικά.

Τα ψάρια, το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν περιλαμβάνουν σημαντική ποσότητα χρήσιμου ιχνοστοιχείου.

Πίνακας περιεχομένου βορίου στα τρόφιμα

Η παρουσία της ένωσης στα τρόφιμα ποικίλλει σημαντικά. Ο πίνακας απεικονίζει δεδομένα σχετικά με το περιεχόμενο βορίου διαφόρων προϊόντων.

Κορυφαία 5 πλούσια τρόφιμα Boron

Η παροχή ηλεκτρικού ρεύματος μπορεί να διασφαλίσει την παροχή της ένωσης στις απαιτούμενες ποσότητες. Είναι σημαντικό να συμπεριληφθούν στη διατροφή τρόφιμα που αποτελούν πηγή βορίου.

Σταφίδες

Τα υγιή αποξηραμένα φρούτα περιέχουν από 625 έως 2200 mcg βορίου ανά 100 g. Τα αποξηραμένα σταφύλια είναι αντιοξειδωτικό. Οι σταφίδες περιλαμβάνουν:

• μαγνήσιο;
• κάλιο;
• σίδερο;
• ασβέστιο;
• Βιταμίνες Β.

Οι σταφίδες άρχισαν να γίνονται ως υγιεινή θεραπεία τον 3ο αιώνα π.Χ.

Οι ξηροί καρποί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. 100 g του προϊόντος περιέχει 120 kcal. Οι σταφίδες παρέχουν μια εξαιρετικά βραχυπρόθεσμη ώθηση της ενέργειας. Είναι επιθυμητό να το συνδυάσετε με κουάκερ ή τυρί cottage.

Οι σταφίδες έχουν τις ακόλουθες ιδιότητες:

• βακτηριοκτόνο;
• καταπραϋντικό;
• ανοσοδιέγερση;
• διουρητικός.

Η χρήση λιχουδιών βελτιώνει τον ύπνο, επιταχύνει την ανάρρωση από οξείες αναπνευστικές ιογενείς λοιμώξεις και καθαρίζει το αίμα. Οι σταφίδες συμβάλλουν στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης και στην ομαλοποίηση της καρδιάς. Οι χρήσιμες ουσίες που απαρτίζουν τα αποξηραμένα φρούτα ενισχύουν τα δόντια.

Βερύκοκκο

Η περιεκτικότητα σε βόριο σε 100 g φρούτων φτάνει τα 1050 μg. Χρησιμοποιήθηκε ως προϊόν διατροφής για πάνω από 2 χιλιάδες χρόνια. Η πατρίδα αυτού του υγιούς καρπού είναι η Κίνα. Τα βερίκοκα διαφέρουν σε πολλές ποικιλίες. Ο καρπός έχει καλή γεύση και είναι ευεργετικός για το σώμα όταν καταναλώνεται τακτικά.

Το βερίκοκο είναι πλούσιο όχι μόνο στο βόριο. Το προϊόν θεωρείται πηγή των ακόλουθων θρεπτικών συστατικών:

• ρετινόλη;
• κυτταρίνη;
• κάλιο;
• ασβέστιο;
• μαγνήσιο;
• σίδερο;
• χαλκός;
• ασκορβικό και λινελαϊκό οξύ.

Η περιεκτικότητα των βερίκοκων σε θερμίδες είναι 40 kcal (ανά 100 g)

Τα φρούτα έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα, το οποίο εκδηλώνεται στα ακόλουθα αποτελέσματα:

• διατήρηση της υγείας των ματιών
• βελτίωση της λειτουργίας των θυρεοειδών αδένων και των πεπτικών οργάνων.
• ομαλοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης
• επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης
• σταθεροποίηση των μεταβολικών διεργασιών.
• αυξημένη ανοσία
• ενίσχυση της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, του νευρικού συστήματος
• πρόληψη ουρολογικών και γυναικολογικών παθήσεων.

Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι επίσης ένα υγιές προϊόν. Μπορεί να εμφανιστούν αλλεργίες όταν τρώτε αποξηραμένα φρούτα χαμηλής ποιότητας που περιέχουν επιβλαβή πρόσθετα.

Σιτάρι φαγόπυρου

Ο πολιτισμός αναπτύσσεται σε όλο τον κόσμο.Η πατρίδα των σπόρων φαγόπυρου είναι η Ινδία. Το χρήσιμο φυτό άρχισε να αναπτύσσεται περίπου 4 χιλιάδες χρόνια πριν. Το φαγόπυρο θεωρείται επίσης σημαντικό φυτό μελιού.

Τα πλιγούρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και αμινοξέα, τα οποία εμπλέκονται στη σύνθεση άλλων πολύτιμων συστατικών. Το φαγόπυρο είναι ένα προϊόν που πρέπει να υπάρχει για τους χορτοφάγους λόγω της ικανότητάς του να αντικαθιστά εν μέρει τις τροφές κρέατος.

Τα όσπρια περιέχουν σημαντικές ποσότητες βορίου. Σε 100 γραμμάρια κουάκερ, υπάρχουν 730 μg της ένωσης. Το φαγόπυρο αποδίδεται στην πηγή:

• άμυλο;
• ίνα;
• Βιταμίνες Β;
• φλαβονοειδή
• κάλιο;
• τοκοφερόλη.

Σε σπάνιες περιπτώσεις, το κουάκερ φαγόπυρου μπορεί να συμβάλει στη δυσκοιλιότητα και στις αλλεργικές αντιδράσεις. Συνήθως το προϊόν είναι συστατικό διαφόρων διατροφών. Το φαγόπυρο βοηθά στην απώλεια βάρους. Είναι ένας αργός υδατάνθρακας που διαποτίζει τον οργανισμό με υγιείς πρωτεΐνες.

Το φαγόπυρο χρησιμοποιείται ευρέως στην εναλλακτική ιατρική

Το προϊόν βορίου ταιριάζει καλά με κρέας, μέλι, γάλα και λαχανικά. Μια ποικιλία πιάτων παρασκευάζονται από φαγόπυρο. Τρώγεται τόσο ωμό όσο και βλαστάρι.

Αρακάς

Τα όσπρια έχουν μέγιστη περιεκτικότητα σε βόριο 670 mcg. Η πατρίδα του φυτού θεωρείται Κεντρική Ασία και Μεσόγειος. Οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει σπόρους μπιζελιού από την εποχή των λίθων

Το προϊόν είναι πλούσιο σε βόριο, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Τα μπιζέλια έχουν ευεργετική επίδραση στην πεπτική διαδικασία λόγω της παρουσίας των ακόλουθων θρεπτικών ουσιών:

• υδατάνθρακες;
• ίνες
• υγιεινά λιπαρά
• κάλιο;
• μαγνήσιο;
• φώσφορος;
• ασβέστιο;
• ψευδάργυρος;
• σίδερο.

Η συμπερίληψη ενός προϊόντος στη διατροφή που περιέχει βόριο βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος λόγω της υψηλής συγκέντρωσης ασκορβικού οξέος. Η ομαλοποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος οφείλεται στην παρουσία βιταμινών Β. Η παρουσία ρετινόλης και τοκοφερόλης επιτρέπει στα μπιζέλια να ταξινομούνται ως τρόφιμα με αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώνε φρέσκα μπιζέλια για να μεγιστοποιήσουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για το σώμα.

Σταφύλια

Τα μούρα που περιέχουν σημαντική ποσότητα βορίου αναφέρονται στα αρχαία έργα. Η Αρμενία θεωρείται η γενέτειρα των σταφυλιών. Το φυτό είναι γνωστό από την Κρητιδική.

Υπάρχουν περισσότεροι από 70 τύποι σταφυλιών. Τα μούρα είναι κίτρινα, πράσινα, μπορντό, μαύρα. Το περιεχόμενο των πολύτιμων ουσιών εξαρτάται από τον τύπο του φυτού. Η μοναδική σύνθεση περιλαμβάνει:

• μαγγάνιο;
• κάλιο;
• μαγνήσιο;
• κοβάλτιο;
• αλουμίνιο;
• χρώμιο;
• πυρίτιο;
• ψευδάργυρος;
• Βιταμίνες Β;
• ασκορβικό οξύ;
• αμινοξέα;
• γλυκίνη;
• τανίνες;
• λεκιθίνη.

Η παρουσία βορίου σε μεγάλες ποσότητες είναι απαραίτητη. Αυτό σας επιτρέπει να επιλέξετε ένα προϊόν για να καλύψετε την έλλειψη χρήσιμης ένωσης.

Η συγκέντρωση βορίου σε 100 g σταφυλιών φτάνει τα 365 mcg

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος είναι 72 kcal ανά 100 g. Οι ακόλουθες χρήσιμες ιδιότητες των σταφυλιών ονομάζονται:

• βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού σωλήνα?
• ομαλοποίηση του ουροποιητικού και νευρικού συστήματος
• αυξημένη αποδοτικότητα
• εξάλειψη των σημείων υπερβολικής εργασίας ·
• ενίσχυση του αγγειακού τοιχώματος.
• πρόληψη της ανάπτυξης κακοήθων όγκων.

Τα μούρα που περιέχουν βόριο έχουν αντιοξειδωτική δράση και ομαλοποιούν τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης. Για τις γυναίκες της εμμηνόπαυσης, η χρήση σταφυλιών βοηθά στη διατήρηση της σεξουαλικής επιθυμίας και στη μείωση των παθολογικών εκδηλώσεων.

συμπέρασμα

Τα τρόφιμα βορίου είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του σώματος. Οι ιδιότητες της ένωσης δεν είναι καλά κατανοητές. Ωστόσο, έχει αποδειχθεί η θετική επίδραση του ιχνοστοιχείου στην εργασία των εσωτερικών οργάνων. Μια καλή διατροφή, συμπεριλαμβανομένου του βορίου, βοηθά στη διατήρηση της ευεξίας και της απόδοσης.