Περιεχόμενο
Τα οφέλη και οι βλάβες του ελαίου κριλ δεν έχουν ακόμη διερευνηθεί καλά. Αυτό το προϊόν εμφανίστηκε στην αγορά συμπληρωμάτων διατροφής σχετικά πρόσφατα, αλλά έχει ήδη αποκτήσει δημοτικότητα λόγω των πολλών ευεργετικών ιδιοτήτων του. Παρά τις ανεπαρκείς γνώσεις του, χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική και την κοσμετολογία.
Τι είναι αυτό το λάδι;
Το έλαιο κριλ προέρχεται από μικρά καρκινοειδή που ανήκουν στην οικογένεια Euphausid. Αυτά είναι μικρά καρκινοειδή που ζουν στην Ανταρκτική. Η ετήσια παραγωγή αυτών των ζώων είναι περίπου μισό εκατομμύριο τόνοι και χρησιμοποιούνται κυρίως για τη δημιουργία ιχθυοτροφών.
Το λάδι κριλ έχει παρόμοια σύνθεση με το ιχθυέλαιο, ωστόσο, έχει κάποιες δομικές διαφορές. Οξέα Ωμέγα 3 έχουν δομή φωσφολιπιδίου και όχι τριγλυκεριδίων.
Χημεία ελαίου Krill
Το λάδι κριλ περιέχει βιταμίνες:
- Α - 10 μg;
- PP - 1,7 mg;
- Ε - 0,6 mg;
- ομάδα Β (Β1, Β2, Β6, Β9 και Β12) - συνολικά 0,03 mg.
Δίνεται η ποσότητα βιταμινών που περιέχονται σε 100 g του προϊόντος.
Το λάδι κριλ αποτελείται από τα ακόλουθα λιπαρά οξέα:
- Ωμέγα-3 - 44 γραμ.
- εικοσαπεντανοϊκό οξύ - 20,3 g;
- docosahexaenoic acid - 20,1 g;
- Ωμέγα-6 - 3,2 γραμ.
- λινελαϊκό οξύ - 2,7 g;
- άλφα και γάμμα λινελαϊκό - 1,1 g
Η μεταλλική σύνθεση του λίπους έχει ως εξής:
- νάτριο - 565 mg;
- φωσφόρος - 137 mg;
- κάλιο - 94 mg;
- μαγνήσιο - 70 mg;
- ασβέστιο - 42 mg;
- σίδηρος - 4 mg;
- φθόριο - 2,8 mg;
- ιώδιο - 50 mcg.
Το προϊόν περιέχει επίσης την αντιοξειδωτική ασταξατίνη και πολλά αμινοξέα.
Τα οφέλη του ελαίου κριλ
Οι ευεργετικές ιδιότητες του ελαίου κριλ οφείλονται κυρίως στα ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Βελτιώνουν την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος, προλαμβάνουν εγκεφαλικά επεισόδια και ισχαιμία.
Χάρη στο φώσφορο και το ασβέστιο που περιέχεται στο προϊόν, τρέφεται το οστικό σύστημα του σώματος, καθώς και η βελτίωση των αρθρώσεων.
Το προϊόν εκδηλώνει επίσης τις ευεργετικές του ιδιότητες στην επίδραση στον εγκεφαλικό ιστό: η μνήμη και η συγκέντρωση βελτιώνονται. Αυτό είναι ιδιαίτερα αισθητό σε παιδιά και εφήβους, καθώς και σε ηλικιωμένους που πάσχουν από αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία στον εγκεφαλικό ιστό.
Λόγω της παρουσίας αντιοξειδωτικών, το προϊόν χρησιμοποιείται ως αντιγηραντικός παράγοντας και για την προφυλακτική θεραπεία του καρκίνου.
Το προϊόν έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι βελτιώνει την οπτική λειτουργία και αποτρέπει την ανάπτυξη καταρράκτη.
Μια ευεργετική ιδιότητα του λαδιού είναι η αποδυνάμωση του PMS και η μείωση του πόνου κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως.
Το εικοσαπεντανοϊκό οξύ και το docosahexaenoic acid είναι ήπια νευροδιεγερτικά και μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης.
Οι ευεργετικές (καθώς και επιβλαβείς) ιδιότητες του ελαίου κριλ για παιδιά δεν είναι καλά κατανοητές. Από τη μία πλευρά, είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του ιχθυελαίου, από την άλλη πλευρά, είναι ένα εξωτικό συμπλήρωμα που μπορεί να περιέχει ακαθαρσίες επιβλαβείς για το σώμα του παιδιού. Επομένως, η χρήση του επιτρέπεται μόνο μετά από συμβουλή σε παιδίατρο ή γιατρό.
Πώς να πάρετε κάψουλες λαδιού κριλ
Η ημερήσια δοσολογία του ελαίου κριλ είναι από 1 έως 2 g. Οι κάψουλες περιέχουν συνήθως 500 ή 1000 mg του προϊόντος, δηλαδή πρέπει να παίρνετε 1-4 κάψουλες την ημέρα.
Για μέγιστα οφέλη, συνιστάται αυτό το συμπλήρωμα να λαμβάνεται από το στόμα το πρωί ή το απόγευμα μαζί με τα γεύματα. Δηλαδή, δύο χάπια για πρωινό και δύο για μεσημεριανό.
Συνήθως, προτείνονται μαθήματα 1 ή 2 μηνών, μετά από τα οποία απαιτείται διάλειμμα. Επανάληψη της λήψης του φαρμάκου - έξι μήνες μετά την έναρξη της προηγούμενης πορείας.
Πιο υγιεινό: λάδι κριλ ή ιχθυέλαιο
Τα μόρια πολυμερούς Omega-3 που βρίσκονται στο ιχθυέλαιο και το λάδι κριλ είναι ελαφρώς διαφορετικά. Τα λιπίδια (τα μόρια που αποτελούν το λίπος) σε λάδι κριλ έχουν ένα άτομο φωσφόρου αντί για ένα άτομο άνθρακα σε μία από τις τρεις μακρές αλυσίδες υδρογονανθράκων.
Αυτή η αλλαγή στο μόριο το θεωρεί θεωρητικά πιο εύπεπτο σε σύγκριση με το ιχθυέλαιο. Ωστόσο, στην πράξη, δεν υπάρχει ακόμη επιβεβαίωση ότι το ιχθυέλαιο απορροφάται χειρότερα από το λάδι κριλ.
Το ιχθυέλαιο δεν μπορεί να καυχηθεί ότι έχει μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών, ενώ το κριλ της Ανταρκτικής έχει πολλά από αυτά (η ίδια ασταξατίνη).
Από την άλλη πλευρά, το έλαιο κριλ της Ανταρκτικής περιέχει πολλές ανθρωπογενείς τοξικές ουσίες (για παράδειγμα, πολυβρωμιωμένο διαιθυλαιθέρα). Η αφαίρεση τέτοιων ουσιών από λάδι κριλ είναι δύσκολη και συχνά δεν γίνεται.
Επομένως, δεν μπορεί να ειπωθεί σαφώς ποιο είναι πιο χρήσιμο. Από τη μία πλευρά, χάρη στα αντιοξειδωτικά, το λάδι κριλ έχει πιο ευεργετικές ιδιότητες, αλλά η συγκέντρωση τοξικών ουσιών που περιέχεται σε αυτό σχεδόν ποτέ δεν παρακολουθείται. Και σε κάθε μεμονωμένη παρτίδα αυτού του προϊόντος, η συγκέντρωση ουσιών παρόμοιες με τον πολυβρωμιωμένο αιθέρα μπορεί να είναι διαφορετική.
Η βλάβη του ελαίου κριλ και αντενδείξεις για χρήση
Το προϊόν χρησιμοποιείται σπάνια από τους ανθρώπους σήμερα. Επομένως, μόλις άρχισε η μελέτη τόσο των επιβλαβών όσο και των ευεργετικών ιδιοτήτων της. Οι βλαβερές ιδιότητες του ελαίου κριλ δεν έχουν ακόμη μελετηθεί λεπτομερώς, ωστόσο, κάτι μπορεί ήδη να ειπωθεί με αυτοπεποίθηση.
Η βλάβη στο προϊόν οφείλεται κυρίως στην πιθανή υψηλή συγκέντρωση τοξινών που εισέρχονται στο σώμα των καρκινοειδών από το περιβάλλον. Όπως τα περισσότερα θαλασσινά, είναι πολύ ευάλωτα στις αρνητικές επιπτώσεις της ρύπανσης των ωκεανών.
Οι βλαβερές ιδιότητες του ελαίου κριλ είναι κοινές σε όλη τη θαλάσσια ζωή στην Ανταρκτική: μια σχετικά υψηλή συγκέντρωση βαρέων μετάλλων και μια μεγάλη ποσότητα βιολογικών τοξινών.
Αυτό σημαίνει ότι, παρά τις πολλές ευεργετικές ιδιότητες, το προϊόν πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή σε παιδιά και έγκυες γυναίκες, καθώς και σε κατηγορίες ασθενών με προβλήματα με το ήπαρ και το σύστημα απέκκρισης.
Άλλες επιβλαβείς ιδιότητες του λαδιού είναι η ατομική δυσανεξία και η αλλεργία στα θαλασσινά.
Πώς να επιλέξετε λάδι κριλ
Το κύριο κριτήριο για την επιλογή ενός προϊόντος είναι ο βαθμός καθαρισμού του. Επομένως, όταν αγοράζετε φάρμακα ή συμπληρώματα διατροφής, είναι απαραίτητο να εξοικειωθείτε με τα πιστοποιητικά προέλευσης και τη συμμόρφωση με τα ιατρικά πρότυπα.
Και η τιμή δεν παίζει τον κύριο ρόλο εδώ, δεν μπορεί να λειτουργήσει ως εγγύηση της ποιότητας του προϊόντος. Αν και, η πιθανότητα να αποκτήσετε ένα προϊόν ουσιαστικά χωρίς χρήσιμες ιδιότητες, σε χαμηλή τιμή, θα είναι αρκετά υψηλή. Μπορείτε να επιλέξετε μόνο ένα προϊόν που έχει περάσει εργαστηριακές δοκιμές και δεν έχει επιβλαβείς ακαθαρσίες.
συμπέρασμα
Τα οφέλη και οι ζημιές του κριλ πετρελαίου είναι επί του παρόντος θέμα συζήτησης. Από τη μία πλευρά, είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο ιχθυελαίου που έχει πολλά οφέλη από τις αντιοξειδωτικές και προστατευτικές του ιδιότητες. Από την άλλη πλευρά, είναι μια πιθανή πηγή προβλημάτων που σχετίζονται με την οικολογία των οικοτόπων krill. Σε κάθε περίπτωση, κατά την επιλογή αυτού του προϊόντος, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε την κοινή λογική και να προσέχετε τον κατασκευαστή.
