Γιατί τα κρεμμύδια είναι χρήσιμα για το σώμα

Τα οφέλη και οι βλάβες των κρεμμυδιών παρουσιάζουν μεγάλο ενδιαφέρον, καθώς το προϊόν βρίσκεται συχνά σε μαγειρικές και ιατρικές συνταγές. Για να καταλάβετε ποιος μπορεί να χρησιμοποιήσει το κρεμμύδι και ποιος είναι καλύτερα να το παραιτηθεί, πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις ιδιότητες.

Τι είναι τα κρεμμύδια

Τα κρεμμύδια είναι πολυετή από την οικογένεια κρεμμυδιών με ένα βαρύ βολβό καλυμμένο με στεγνά φλοιού. Κατά κανόνα, οι εσωτερικές κλίμακες των κρεμμυδιών είναι λευκές και οι ξηρές φλούδες είναι κίτρινες ή χρυσές. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες ποικιλίες, όπως λευκά και κόκκινα κρεμμύδια.

Σε διάμετρο, ο βολβός μπορεί να φτάσει περίπου τα 15 εκ. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, κοίλα πράσινα βέλη εμφανίζονται από το πάνω μέρος του, τα οποία χρησιμοποιούνται επίσης για φαγητό.

Η χημική σύνθεση και η περιεκτικότητα των κρεμμυδιών σε θερμίδες

Τα οφέλη για την υγεία και οι βλάβες των κρεμμυδιών είναι πολύ διαφορετικά και καθορίζονται από τη σύνθεση του προϊόντος. Περιέχει:

• βιταμίνη Α και βιταμίνη C;
• βιταμίνες Β1, Β2 και Β9 ·
• βιταμίνες PP και E;
• σακχαρίτες
• μια μικρή ποσότητα οργανικών οξέων και ινών ·
• κάλιο, σίδηρος, μαγγάνιο και ψευδάργυρος ·
• φλαμουριά;
• ιώδιο, κοβάλτιο, φώσφορο, κάλιο και μαγνήσιο ·
• νάτριο, χαλκός και φθόριο.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των φρέσκων βολβών είναι αρκετά χαμηλή - μόνο 41 kcal ανά 100 g. Ταυτόχρονα, τα κρεμμύδια καταναλώνονται λίγο, γεγονός που το καθιστά ένα εντελώς ασφαλές προϊόν για τη μορφή.

Χρήσιμες ιδιότητες των κρεμμυδιών

Το προϊόν διαθέτει σημαντικό αριθμό ιδιοτήτων πολύτιμων για την υγεία. Εάν το προσθέσετε σε τρόφιμα σε μικρές μερίδες, αλλά τακτικά, τα κρεμμύδια:

• θα έχει έντονο αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα και θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση βακτηρίων, ιών και μυκήτων.
• θα επωφεληθούν από τα εντερικά παράσιτα και θα σας επιτρέψουν να τα απαλλαγείτε γρήγορα χρησιμοποιώντας αυτοσχεδιασμένες μεθόδους.
• θα συμβάλει στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών και τοξινών από το σώμα.
• θα επωφεληθεί από αγγειακές και καρδιακές παθήσεις, θα εξισώσει την αρτηριακή πίεση και θα αποκαταστήσει τον ύπνο.
• ρυθμίζει τα επίπεδα χοληστερόλης και ανακουφίζει την αναιμία και την αναιμία.
• βοήθεια για την γρήγορη αντιμετώπιση της βλάβης και του ερεθισμού του δέρματος.
• θα ωφελήσει το συκώτι και τα νεφρά, το στομάχι και το ουροποιητικό σύστημα.
• προστατεύει τις αρθρώσεις από επιβλαβείς εναποθέσεις αλατιού και αποτρέπει την ουρική αρθρίτιδα.

Οι ανοσορυθμιστικές ιδιότητες του προϊόντος είναι ευρέως γνωστές - είναι πολύ χρήσιμο να το χρησιμοποιείτε κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου.

Για τους άνδρες

Τα οφέλη των κρεμμυδιών για το σώμα ενός άνδρα είναι ότι το προϊόν έχει θετική επίδραση στην κατάσταση του αναπαραγωγικού συστήματος. Η κατανάλωση κρεμμυδιών βελτιώνει την ισχύ και αυξάνει την ποιότητα του γενετικού υλικού. Επιπλέον, το προϊόν παρέχει μια αποτελεσματική βοήθεια για το αδένωμα του προστάτη - ανακουφίζει από τη φλεγμονή και μειώνει τον πόνο.

Η ευεργετική επίδραση του προϊόντος στα αιμοφόρα αγγεία βοηθά στην παράταση της ζωής των ανδρών, καθώς προστατεύει από την ανάπτυξη καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.

Για γυναίκες

Τα οφέλη των κρεμμυδιών για τις γυναίκες εκφράζονται στο γεγονός ότι το λαχανικό βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς ορμονικού υποβάθρου - το προϊόν περιέχει πολλή βιταμίνη Β9. Το προϊόν μειώνει τη φυσική δυσφορία κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, αυξάνει τη λίμπιντο και αποτρέπει την ανάπτυξη ασθενειών του αναπαραγωγικού συστήματος.

Το τόξο ωφελεί επίσης τη γυναικεία ομορφιά. Έχει καλή επίδραση στην ελαστικότητα και τη νεότητα του δέρματος, είναι σε θέση να εξαλείψει το πρόβλημα των εύθραυστων μαλλιών και των εύθραυστων νυχιών.

Είναι δυνατόν τα κρεμμύδια για έγκυες και θηλάζουσες

Για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής ενός παιδιού, τα κρεμμύδια είναι πολύτιμα - περιέχουν πολύ φολικό οξύ B9, το οποίο είναι σημαντικό για το έμβρυο. Οι μέλλουσες μητέρες μπορούν να χρησιμοποιούν έως και ένα ολόκληρο μικρό κρεμμύδι την ημέρα χωρίς καμία βλάβη, φυσικά, σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα, και όχι μόνο έτσι. Εκτός από το γεγονός ότι το προϊόν θα ωφελήσει το έμβρυο, θα προστατεύσει μια γυναίκα από το κρυολόγημα και θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση κάθε φλεγμονής.

Αλλά κατά τη γαλουχία, ένα χρήσιμο προϊόν πρέπει να αντιμετωπιστεί προσεκτικά, μπορεί να προκαλέσει βλάβη. Εκτός από το γεγονός ότι το μωρό μπορεί να είναι αλλεργικό στο προϊόν, οι ιδιότητες των κρεμμυδιών αλλάζουν επίσης ελαφρώς τη γεύση του μητρικού γάλακτος. Μερικές φορές αυτό οδηγεί στην άρνηση του μωρού να ταΐσει. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να εισαγάγετε ξανά το προϊόν στη διατροφή σταδιακά και σε μικρές μερίδες, ώστε να μην βλάψετε την υγεία του μωρού.

Είναι καλά τα κρεμμύδια για τα παιδιά

Οι ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος είναι ίδιες για ενήλικες και παιδιά. Στη διατροφή του παιδιού, το προϊόν θα είναι ευεργετικό - θα ενισχύσει την ανοσολογική αντίσταση και θα βελτιώσει την πέψη, θα έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα του μωρού.

Αλλά ταυτόχρονα, για πρώτη φορά, επιτρέπεται να προσφέρει ένα παιδικό κρεμμύδι μόνο μετά από 3 χρόνια. Σε νεαρή ηλικία, το προϊόν είναι πιο πιθανό να προκαλέσει βλάβη, μπορεί να κάψει τις ευαίσθητες βλεννογόνους του μωρού ή να προκαλέσει αλλεργίες. Είναι απαραίτητο να εισαγάγετε ένα χρήσιμο προϊόν στη διατροφή μόνο σε επεξεργασμένη μορφή - μετά το βράσιμο και τον τεμαχισμό.

Κρεμμύδια για απώλεια βάρους

Τα ωμά κρεμμύδια είναι ευεργετικά στη διατροφική διατροφή - το προϊόν βοηθά αποτελεσματικά στην καταπολέμηση του υπερβολικού σωματικού λίπους. Υπάρχουν αρκετοί λόγοι για αυτό - τα κρεμμύδια καθαρίζουν το σώμα των συσσωρευμένων τοξινών και απομακρύνουν τις τοξίνες, επιταχύνουν τις διαδικασίες του μεταβολισμού και την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών στο αίμα.

Επειδή το προϊόν είναι αρκετά πικάντικο, όταν χάνετε βάρος, δεν μπορείτε να το φάτε μόνο. Ωστόσο, πολλές δίαιτες προτείνουν να προσθέσετε λίγο κρεμμύδι σε σαλάτες, σούπες και κύρια πιάτα για να αυξήσετε τα οφέλη.

Η χρήση κρεμμυδιών στην παραδοσιακή ιατρική

Τα οφέλη των φρέσκων κρεμμυδιών χρησιμοποιούνται ενεργά από σπιτικές φαρμακευτικές συνταγές. Το προϊόν μπορεί να βοηθήσει με πολλά δυσάρεστα συμπτώματα και η αποτελεσματικότητά του αναγνωρίζεται ακόμη και από επίσημα φάρμακα.

Από το κρύο

Τα οφέλη των κρεμμυδιών για τα κρυολογήματα είναι πιο γνωστά. Συγκεκριμένα, το προϊόν βοηθά τέλεια να απαλλαγούμε από ρινική καταρροή και ρινική συμφόρηση - τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται για εισπνοή.

Ένα μικρό κρεμμύδι τεμαχίζεται σε τρίφτη για να αποκαλύψει ολόκληρο το άρωμα του προϊόντος και τις ευεργετικές του ιδιότητες. Στη συνέχεια, το gruel χύνεται σε δοχείο με καπάκι και τοποθετείται σε υδατόλουτρο, και μετά από 15 λεπτά αφαιρείται και αναπνέεται στον ατμό κρεμμυδιού.

Για κρυολογήματα και βήχα

Οι χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος βοηθούν στη θεραπεία του βήχα και στην ανακούφιση του πυρετού σε περίπτωση κρυολογήματος.Οι κομπρέσες βοηθούν καλύτερα από όλα - πρέπει να τρίψετε 1 ωμό κρεμμύδι και, στη συνέχεια, να βάλετε το gruel σε έναν επίδεσμο γάζας και να το στερεώσετε στην περιοχή του λαιμού.

Μπορείτε να αφήσετε τη συμπίεση όλη τη νύχτα και το πρωί το αποτέλεσμα θα είναι αισθητό - ο πονόλαιμος και ο βήχας θα εξασθενίσουν.

Με βρογχίτιδα

Για βρογχίτιδα και βήχα, το αφέψημα κρεμμυδιού με την προσθήκη μητέρας και μητριάς είναι πολύ ευεργετικό. Το φαρμακευτικό βότανο πρέπει να χυθεί με βραστό νερό και να επιμείνει για μισή ώρα, στη συνέχεια ανακατέψτε το βούτυρο από 1 κρεμμύδι στην έγχυση και στη συνέχεια στραγγίστε το προϊόν. Πρέπει να πίνετε έναν τέτοιο ζωμό τρεις φορές την ημέρα - μόνο μια μεγάλη κουταλιά, για να μην βλάψετε τον εαυτό σας.

Με υπέρταση

Οι ιδιότητες των κρεμμυδιών βοηθούν στην αντιμετώπιση της χρόνιας υψηλής αρτηριακής πίεσης. Για θεραπεία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 2 μέσα:

• μείγμα μελιού και κρεμμυδιού - τρίψτε λεπτά ένα μεγάλο κρεμμύδι, ανακατέψτε το βούτυρο με ίση ποσότητα μελιού και εγχύστε για 3 ημέρες και μετά πάρτε μια μεγάλη κουταλιά τρεις φορές την ημέρα.
• έγχυση - μισό φρέσκο ​​κρεμμύδι χύνεται με ζεστό νερό στον όγκο του μισού ποτηριού και αφήνεται όλη τη νύχτα και το πρωί πίνουν το φάρμακο με άδειο στομάχι.

Τα κρεμμύδια βοηθούν γρήγορα σε περιόδους υπέρτασης, και εάν χρησιμοποιείτε χρήσιμες θεραπείες για μερικές εβδομάδες, μπορείτε ακόμη και να εξαλείψετε την πίεση σε συνεχή βάση.

Με συμφόρηση στα αυτιά

Για κρυολογήματα και ήπιες περιπτώσεις ωτίτιδας εξωτερικά, τα οφέλη και οι βλάβες του χυμού κρεμμυδιού βοηθούν στην ανακούφιση της συμφόρησης και της φλεγμονής του αυτιού. Είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιείτε ένα τέτοιο εργαλείο:

• τρίψτε λεπτά ένα μικρό κρεμμύδι και πιέστε το φρέσκο ​​χυμό μέσω του τυροκομείου.
• αναμιγνύεται με ίση ποσότητα βρασμένου νερού και στη συνέχεια θερμαίνεται ελαφρώς - όχι περισσότερο από 37 ° C.
• ενσταλάξτε 3-4 σταγόνες του παράγοντα σε κάθε κοιλότητα τέσσερις φορές την ημέρα.

Πρέπει να συνεχίσετε την ευεργετική θεραπεία για περίπου μία εβδομάδα. Προηγουμένως, συνιστάται να κάνετε μια δοκιμή αλλεργίας - στάξτε λίγο χυμό κρεμμυδιού στον καρπό σας και δείτε εάν εμφανίζεται ερεθισμός.

Όταν οι σύνδεσμοι τεντώνονται

Τα κρεμμύδια βοηθούν αποτελεσματικά στην αποκατάσταση της υγείας από τους κατεστραμμένους συνδέσμους μετά από έντονη σωματική άσκηση. Ένα ψημένο ή φρέσκο ​​κρεμμύδι θα πρέπει να τρίβεται, να αναμιγνύεται με ζάχαρη σε αναλογία 10 προς 1 και να εφαρμόζεται σε επίδεσμο γάζας.

Η συμπίεση στερεώνεται απευθείας στον κατεστραμμένο σύνδεσμο και αφήνεται για 6 ώρες, μετά την οποία αλλάζει ο επίδεσμος.

Από σκουλήκια

Οι αντιβακτηριακές και καθαριστικές ιδιότητες του προϊόντος είναι ιδανικές για την απαλλαγή από τα παράσιτα. Για θεραπεία, μπορείτε να προετοιμάσετε την ακόλουθη θεραπεία:

• κόψτε ένα μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι.
• ρίξτε 2 φλιτζάνια βραστό νερό πάνω του και αφήστε το να καλυφθεί για 6-8 ώρες.
• έτοιμη έγχυση πάρτε μισό ποτήρι τρεις φορές την ημέρα με άδειο στομάχι.

Ένα βάμμα κρεμμυδιού με βάση το αλκοόλ φέρνει ένα καλό αποτέλεσμα. Για την προετοιμασία του, το gruel κρεμμύδι δεν πρέπει να χυθεί όχι με νερό, αλλά με βότκα, και να επιμείνει για 10 ημέρες. Πάρτε το φάρμακο σε μια μεγάλη κουταλιά πριν από τα γεύματα.

Και στις δύο περιπτώσεις, η θεραπεία πρέπει να συνεχιστεί για 1-2 εβδομάδες, κατά τη διάρκεια της οποίας τα σκουλήκια θα φύγουν από το σώμα.

Είναι δυνατόν να τρώτε κρεμμύδια με διαβήτη

Δεδομένου ότι τα κρεμμύδια εξισώνουν τα επίπεδα σακχάρου, συνιστώνται ιδιαίτερα για άτομα με διαβήτη. Οι ιδιότητες των ψημένων κρεμμυδιών θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμες - ένα τέτοιο προϊόν διατηρεί όλα τα οφέλη του, αλλά έχει πιο ήπια γεύση και υφή.

Η τακτική κατανάλωση του προϊόντος βοηθά στη διατήρηση της καλής υγείας, το λαχανικό αποτρέπει την ανάπτυξη επιπλοκών. Τα οφέλη των κρεμμυδιών για το συκώτι των διαβητικών εκτιμώνται - το προϊόν βοηθά τον οργανισμό να αντιμετωπίσει την απομάκρυνση των τοξινών και των τοξινών.

Επιτρέπεται το κρεμμύδι για παγκρεατίτιδα

Τα οφέλη των κρεμμυδιών για το στομάχι και το πάγκρεας είναι αναμφισβήτητα, ωστόσο, κατά την επιδείνωση της παγκρεατίτιδας, το προϊόν θα πρέπει να εγκαταλειφθεί. Κατά τη διάρκεια της περιόδου οξείας φλεγμονής, το ακατέργαστο προϊόν θα προκαλέσει βλάβη μόνο, καθώς θα έχει ερεθιστικό αποτέλεσμα στο νοσούν όργανο.

Αλλά κατά τη διάρκεια της ύφεσης, τα κρεμμύδια μπορούν να καταναλωθούν, κατά προτίμηση σε βραστή ή ψημένη μορφή. Το προϊόν προστίθεται σε στιφάδο λαχανικών ή πουρέ, σαλάτες και συνοδευτικά πιάτα - το μαλακό λαχανικό δεν ερεθίζει το πάγκρεας, αλλά βοηθά στην αποφυγή νέων φλεγμονών.

Σε ποια μορφή είναι πιο υγιεινά τα κρεμμύδια

Το μεγαλύτερο όφελος για το σώμα αναμφίβολα προέρχεται από ωμά κρεμμύδια, διατηρεί πλήρως όλες τις πολύτιμες ουσίες και βιταμίνες. Αλλά τα οφέλη για την υγεία και οι βλάβες των τηγανισμένων κρεμμυδιών, παρά την ευχάριστη γεύση του προϊόντος, είναι λιγότερο ισορροπημένα - μετά το τηγάνισμα, το λαχανικό γίνεται πολύ πιο θρεπτικό και χάνει μερικές από τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Τα βρασμένα κρεμμύδια και τα βραστά λαχανικά είναι ευεργετικά - μετά την επεξεργασία, γίνονται πιο μαλακά και πιο νόστιμα. Αλλά ένα μέρος των βιταμινών χάνεται επίσης από αυτό. Επομένως, ελλείψει αντενδείξεων, προτιμάται το ακατέργαστο προϊόν σε σαλάτες, σούπες και κυρίως πιάτα.

Η χρήση κρεμμυδιών στην κοσμετολογία

Οι ιδιότητες των κρεμμυδιών χρησιμοποιούνται από τις γυναίκες σε συνταγές ομορφιάς στο σπίτι. Πολλοί έχουν ακούσει για τα οφέλη των κρεμμυδιών για τα μαλλιά · στη σύνθεση των μασκών, το προϊόν έχει θετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος.

Κρεμμύδια για τα μαλλιά

Οι ιδιότητες του προϊόντος έχουν πολύπλοκη ευεργετική επίδραση στα μαλλιά και το τριχωτό της κεφαλής. Τα οφέλη του χυμού κρεμμυδιού για τα μαλλιά είναι ότι αυτό το εργαλείο ενισχύει αποτελεσματικά τις μπούκλες, τους δίνει λάμψη και μεταξένια απαλότητα και σταματά την τριχόπτωση. Ο χυμός χρησιμοποιείται πολύ απλά - αναμιγνύεται με νερό σε ίσες ποσότητες και τα νήματα ξεπλένονται κατά τη διαδικασία πλύσης.

1. Η φλούδα κρεμμυδιού σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από την πιτυρίδα - 50 g ξηρών νιφάδων πρέπει να παρασκευαστούν με ένα λίτρο βραστό νερό, να επιμείνετε μέχρι να κρυώσει το προϊόν και να ξεπλύνετε καθαρά μαλλιά. Μετά από μερικές θεραπείες, η υγεία του τριχωτού της κεφαλής θα βελτιωθεί και η πιτυρίδα θα μειωθεί.
2. Μια απλή μάσκα βοηθά στην καταπολέμηση της τριχόπτωσης - μια μεγάλη κουταλιά gruel κρεμμυδιού πρέπει να αναμιγνύεται με κρόκο αυγού, μια μεγάλη κουταλιά λάδι κολλιτσίδας και μια μικρή κουταλιά μέλι. Η μάσκα εφαρμόζεται στα μαλλιά και διατηρείται κάτω από μια μεμβράνη και μια πετσέτα για 40 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλένεται χρησιμοποιώντας ένα φυσικό σαμπουάν.

Τα φάρμακα για κρεμμύδια πρέπει να χρησιμοποιούνται τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, τότε το αποτέλεσμα θα είναι γρήγορο.

Μάσκες προσώπου με κρεμμύδι

Τα οφέλη των κρεμμυδιών για το δέρμα είναι ότι καθαρίζει το δέρμα της ακμής και της φλεγμονής, λειαίνει τις ρυτίδες και τις πτυχές και αφαιρεί τις φακίδες και τα σημάδια ηλικίας.

Για να ελαφρύνει το δέρμα του προσώπου, είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιείτε την ακόλουθη μάσκα:

• μια μεγάλη κουταλιά gruel κρεμμύδι αναμιγνύεται με ίση ποσότητα τριμμένου χρένου.
• Προσθέστε μια μεγάλη κουταλιά ξινή κρέμα στο μείγμα.
• για 5 λεπτά, απλώστε τη μάσκα στο πρόσωπο το πρωί και το βράδυ.

Όταν χρησιμοποιείτε μάσκα, πρέπει να προσέχετε ώστε το μείγμα να μην μπει στα μάτια. Δεν συνιστάται η υπερβολική έκθεση του προϊόντος, διαφορετικά τα κρεμμύδια και το χρένο θα στεγνώσουν υπερβολικά το δέρμα και θα προκαλέσουν βλάβη. Με τακτική χρήση, η μάσκα θα βοηθήσει στην εξάλειψη των φακίδων, των ηλικιακών κηλίδων και γενικά ελαφρύνει το δέρμα.

Η βλάβη των κρεμμυδιών και των αντενδείξεων

Για όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του, το προϊόν παραμένει αρκετά έντονο και έντονο. Δεν πρέπει να καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, ιδιαίτερα ωμά - θα είναι επιβλαβές, καθώς ο οισοφάγος και το στομάχι θα καούν.

Οι αντενδείξεις για τα κρεμμύδια είναι:

• χρόνιες παθήσεις της χοληδόχου κύστης και του ήπατος
• σοβαρές παθήσεις των νεφρών
• πεπτικό έλκος και γαστρίτιδα, ειδικά με υψηλή οξύτητα.
• βρογχικό άσθμα.

Με προσοχή, ένα φρέσκο ​​προϊόν πρέπει να χρησιμοποιείται για υπέρταση - παρά το γεγονός ότι χρησιμοποιείται σε φαρμακευτικές συνταγές, στην πρώτη του μορφή μπορεί να προκαλέσει αύξηση της πίεσης.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε κρεμμύδια

Είναι πολύ εύκολο να αποκτήσετε ποιοτικό προϊόν σε κατάστημα ή αγορά. Πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα σημεία:

• σκληρότητα - εάν αισθανθείτε μαλακές περιοχές στο λαχανικό, δεν πρέπει να το αγοράσετε, το προϊόν έχει ήδη αρχίσει να σαπίζει.
• χρωματισμός φλοιού - για τα κίτρινα κρεμμύδια, μια χρυσή απόχρωση κλίμακας θεωρείται σημάδι υψηλής ποιότητας.
• χωρίς λεκέδες - οι μαύρες κουκίδες και άλλοι τραυματισμοί μιλούν για ασθένειες και παράσιτα ·
• έλλειψη μικροβίων - τα κρεμμύδια υψηλής ποιότητας δεν πρέπει να παράγουν πράσινα βέλη.

Τα μεσαίου μεγέθους κρεμμύδια έχουν την καλύτερη γεύση - δεν πρέπει να αγοράζετε μεγάλα κρεμμύδια καθώς θα αποδειχθούν πολύ υδαρή και δυσάρεστα γλυκά. Οι κόκκινες ποικιλίες κρεμμυδιών είναι εξαιρετικά ευεργετικές - χαρακτηρίζονται από μια πιο γλυκιά γεύση, εκτός αυτού, αυξάνεται η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στα κόκκινα κρεμμύδια.

Όσον αφορά την αποθήκευση κρεμμυδιών, είναι καλύτερο να τα διατηρείτε σε θερμοκρασία δωματίου με καλό εξαερισμό - κρεμασμένο στον τοίχο ή να φυλάσσεται σε στεγνό κουτί.

Με την επιφύλαξη των συνθηκών αποθήκευσης, τα κρεμμύδια μπορούν να βρίσκονται με ασφάλεια στο διαμέρισμα για ένα χρόνο - μέχρι την επόμενη συγκομιδή

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες των κρεμμυδιών εξαρτώνται από την κατάσταση του σώματος και από τις δοσολογίες. Εάν δεν υπάρχουν χρόνιες ασθένειες του στομάχου και των εντέρων, τότε η κατανάλωση λαχανικών σε μικρές ποσότητες θα φέρει αναμφισβήτητα οφέλη για την υγεία.