Αγκινάρα: οφέλη και βλάβες, φαρμακευτικές ιδιότητες, συνταγές

Τα οφέλη και οι βλάβες της αγκινάρας μελετήθηκαν για μεγάλο χρονικό διάστημα και οι θεραπευτικές του ιδιότητες χρησιμοποιούνται ενεργά σε πολλές κατευθύνσεις. Αυτό οφείλεται στη μεγάλη ποσότητα ζωτικών ουσιών στη σύνθεσή του. Ενισχύουν και αποκαθιστούν πλήρως τις λειτουργίες του σώματος, συμβάλλουν στην εξομάλυνση σημαντικών συστημάτων.

Τι είναι η αγκινάρα και πώς μοιάζει

Η αγκινάρα είναι ένα πανέμορφο πολυετές φυτό με μεγάλα, φτερωτά μοβ φύλλα, με πολλά τρίχωμα στην πλάτη. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, μπορεί να συγχέεται με τον γαϊδουράγκαθο, καθώς και τα δύο φυτά ανήκουν στην ίδια οικογένεια. Λόγω της ομοιότητάς τους, οι κάτοικοι του καλοκαιριού συχνά αφαιρούν αυτή την ποώδη καλλιέργεια, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για δικούς τους σκοπούς.

Συνήθως χρησιμοποιούνται καλάθια ενός χρήσιμου φυτού, και σε ορισμένες χώρες - ρίζες με στελέχη. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού, αφέψημα και βάμματα. Η γεύση της αγκινάρας είναι περίεργη - μοιάζει με αρακά.

Η χημική σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες της αγκινάρας

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτής της κουλτούρας είναι χαμηλή, γι 'αυτό μπορεί να καταναλωθεί με δίαιτα και να μην φοβάται την εμφάνιση επιπλέον κιλών και την εμφάνιση αίσθησης έντονης πείνας. Διαποτίζει γρήγορα το σώμα με βιολογικά δραστικές ουσίες και, χάρη στις ευεργετικές του ιδιότητες, εξαλείφει την ανάπτυξη πολλών ασθενειών.

Ένα προϊόν όπως η αγκινάρα, το περιεχόμενο των βιταμινών στο οποίο ποικίλλει και είναι σημαντικό, έχει επίσης ένα πλούσιο μεταλλικό σύμπλοκο.

Γιατί η αγκινάρα είναι καλή για το σώμα

Οι πρόγονοί μας προσπάθησαν να θεραπεύσουν ασθένειες με λαϊκές μεθόδους και όχι με φάρμακα, που συχνά βλάπτουν το σώμα. Επομένως, οι θεραπευτικές ιδιότητες πολλών φυτών έχουν μελετηθεί προσεκτικά. Η αγκινάρα, τα οφέλη και οι βλάβες των οποίων στην υγεία μελετώνται τώρα ενεργά στη σύνθεση πολλών φαρμάκων. Το χαρακτηριστικό του προϊόντος έγκειται στην ικανότητά του να:

• προστασία από τις ελεύθερες ρίζες και το σχηματισμό καρκινικών όγκων.
• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
• μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης?
• χαμηλή πίεση αίματος;
• καθαρίζει το συκώτι από τοξίνες.
• βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος.
• προκαλεί την απομάκρυνση των τοξινών από το αίμα.
• εμπλουτίστε τον ιστό των οστών με βασικά μέταλλα
• βοήθεια στην απορρόφηση του ασβεστίου?
• επιτάχυνση του μεταβολισμού
• βοηθούν στη σύνθεση πρωτεϊνών σε όλες τις διαδικασίες.
• επηρεάζουν θετικά τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Για ενήλικες γυναίκες και άνδρες

Τα οφέλη της αγκινάρας για το σώμα μιας γυναίκας είναι αναντικατάστατα λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων της αύξησης της πιθανότητας σύλληψης. Οι ειδικοί συμβουλεύουν τη χρήση του κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης λόγω της θετικής του επίδρασης στην ανάπτυξη του εμβρύου. Η λιχουδιά βελτιώνει επίσης τη γενική κατάσταση - βοηθά στην απομάκρυνση των μώλωπες κάτω από τα μάτια και λειαίνει το δέρμα γύρω από τα μάτια. Κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου, ένα υγιές έμβρυο θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση του νευρικού συστήματος και θα βελτιώσει τη διάθεση χωρίς να βλάψει την υγεία.

Οι άνδρες χρησιμοποιούν συχνά αυτό το προϊόν για να αυξήσουν τη σεξουαλική τους δύναμη. Οι καπνιστές και οι αλκοολούχοι θα αισθανθούν πολύ καλύτερα μετά τη συμπερίληψη της αγκινάρας στο μενού. Οι χρήσιμες ιδιότητες συνίστανται στον γρήγορο καθαρισμό του αίματος και του ήπατος από όλα τα είδη αλκαλοειδών και τοξινών χωρίς βλάβη.

Για έγκυες

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το σώμα μιας γυναίκας λειτουργεί σε βελτιωμένη λειτουργία, επομένως απαιτεί διπλή μερίδα βιταμινών. Οι γυναικολόγοι δεν συνταγογραφούν πάντα συμπλέγματα βιταμινών φαρμακείων, αλλά συμβουλεύουν να συμπεριληφθεί μια αγκινάρα στο μενού, το οποίο δεν θα βλάψει το σώμα. Η τακτική χρήση μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο υποανάπτυξης στο έμβρυο.

Για παιδιά

Σύμφωνα με τις συστάσεις των παιδίατρων, το φαρμακευτικό φυτό μπορεί να ληφθεί όχι μόνο από μεγαλύτερα παιδιά, αλλά και από μωρά έως ενός έτους. Ωστόσο, αυτό είναι δυνατό μόνο με τη μορφή φυτικών θεραπειών και υπό την επίβλεψη γιατρού, ώστε να μην βλάψει τον μικρό οργανισμό. Οι νευρολόγοι χρησιμοποιούν τα οφέλη του εκχυλίσματος αγκινάρας ακόμη και στη θεραπεία νεογνών που πάσχουν από διάφορους τύπους ίκτερου. Οι ιδιότητες του προϊόντος είναι απαραίτητες για την ενίσχυση της ανοσίας, τη βελτίωση της απόδοσης και την εξάλειψη πολλών ανεπιθύμητων ασθενειών. Μπορεί να είναι μεγάλο όφελος για έναν μαθητή, καθώς το φυτό είναι σε θέση να ενεργοποιήσει την εγκεφαλική δραστηριότητα.

Για τους ηλικιωμένους

Πολλά προβλήματα που σχετίζονται με την ηλικία μπορούν να λυθούν με τη βοήθεια αυτού του χρήσιμου φυτού. Οι ηλικιωμένοι συχνά υποφέρουν από εξασθένιση του οστικού ιστού λόγω έλλειψης ασβεστίου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι, παρά την επάρκεια αυτού του ορυκτού στα τρόφιμα που χρησιμοποιούνται, καθίσταται δύσκολο για τον οργανισμό να το απορροφήσει. Οι ευεργετικές ιδιότητες της αγκινάρας αντιμετωπίζουν αυτό το πρόβλημα καλά.

Αγκινάρα για το συκώτι

Τα οφέλη της αγκινάρας για το συκώτι χρησιμοποιήθηκαν από τους προγόνους μας. Υπάρχουν πολλές συνταγές για φαρμακευτικά αφέψημα και εγχύσεις από αυτό το χρήσιμο φυτό. Οι ιδιότητές τους στοχεύουν στον καθαρισμό του σώματος από τοξίνες και τοξίνες. Συχνά το προϊόν χρησιμοποιείται μετά από δηλητηρίαση από αλκοόλ, επομένως τα οφέλη για το συκώτι της αγκινάρας είναι σημαντικά. Τακτικά για φυσιολογική υγεία, είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε το φυτό σε όσους ζουν σε οικολογικά μολυσμένες περιοχές.

Είναι η αγκινάρα καλή για απώλεια βάρους;

Η αγκινάρα για απώλεια βάρους χρησιμοποιείται αρκετά συχνά λόγω της μικρής ποσότητας θερμίδων και πολλών χρήσιμων και θρεπτικών Με εξαντλητικές δίαιτες, η ασυλία μειώνεται πολύ συχνά λόγω έλλειψης βιταμίνης C και το δέρμα του προσώπου αρχίζει να στεγνώνει, τα μαλλιά εξασθενίζουν. Το όφελος έγκειται στο γεγονός ότι βοηθά στη σύσφιξη του δέρματος όπου υπήρχαν προηγουμένως πτυχές, καθώς και στην προστασία του σώματος από τις επιπτώσεις πολλών ιών και βακτηρίων.

Η χρήση της αγκινάρας στην παραδοσιακή ιατρική

Το βότανο της αγκινάρας, του οποίου οι φαρμακευτικές ιδιότητες χρησιμοποιούνται ενεργά στη λαϊκή ιατρική, είναι αρκετά σπάνιο και μόνο σε οικόπεδα κήπου.Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι πολλοί δεν γνωρίζουν τα σημαντικά οφέλη που μπορεί να φέρει αυτό το προϊόν στο ανθρώπινο σώμα. Υπάρχουν πολλές συνταγές που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά που έχουν ιδιότητες που επηρεάζουν θετικά την υγεία και την ευεξία.

Φρεσκοστυμμένος χυμός αγκινάρας

Η πιο εύπεπτη θεραπεία είναι ο χυμός αγκινάρας, ο οποίος μπορεί να εμπλουτίσει το σώμα με χρήσιμες ουσίες. Συνήθως χρησιμοποιείται:

1. Για την πρόληψη και τη θεραπεία της ανεπάρκειας βιταμινών.
2. Για ασθένειες της στοματικής κοιλότητας. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το με μέλι και ξεπλύνετε 4 φορές την ημέρα.
3. Με την ανάπτυξη της ανικανότητας. Εφαρμόστε 50 ml δύο φορές την ημέρα για δύο εβδομάδες.
4. Δυσκοιλιότητα. Μαζί με τον κρόκο αυγού πριν τον ύπνο.

Τσάι από φύλλα αγκινάρας

Το τσάι αγκινάρας, του οποίου οι ευεργετικές ιδιότητες είναι σημαντικές για κάθε άτομο, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, εμπλουτίζοντας τον οργανισμό με βιταμίνες και μέταλλα. Για να προετοιμάσετε ένα ποτό από τα φύλλα ενός φυτού σύμφωνα με την κλασική συνταγή, ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας με βραστό νερό σε ποσότητα 250 ml. ξεραμένα φύλλα. Επιμείνετε 5 λεπτά. Είναι καλύτερα να το χρησιμοποιείτε 3 φορές την ημέρα, καθώς ένα μόνο τσάι δεν θα έχει θετικό αποτέλεσμα.

Τα φύλλα αγκινάρας, των οποίων οι ευεργετικές ιδιότητες συνιστώνται για την πρόληψη πολλών παθολογιών χωρίς βλάβη, μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα, αλλά είναι καλύτερο να το στεγνώσετε μόνοι σας στο σπίτι.

Έγχυση ταξιανθιών αγκινάρας

Η έγχυση ταξιανθίας μπορεί να προετοιμαστεί πολύ γρήγορα. Είναι απαραίτητο να ρίξετε 20 g προ-ψιλοκομμένων ταξιανθιών φρούτων με βραστό νερό και να αφήσετε για 1 ώρα σε κλειστό δοχείο. Φιλτράρετε και πίνετε 100 ml τρεις φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Έγχυση ριζών αγκινάρας για χοληστερόλη

Είναι απαραίτητο να ρίξετε ένα ποτήρι βραστό νερό πάνω από 1 κουταλάκι του γλυκού. ξηρές ρίζες ενός χρήσιμου φυτού. Καλύψτε και περιμένετε μισή ώρα. Φιλτράρετε το τελικό ποτό και ανταλλάξτε ολόκληρη την προετοιμασμένη δόση κατά τη διάρκεια της ημέρας, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Μετά από μερικές ημέρες, τα επίπεδα χοληστερόλης επανέρχονται στο φυσιολογικό.

Αλκοολικό βάμμα αγκινάρας

Για να προετοιμάσετε ένα αλκοολικό βάμμα, το οποίο είναι απαραίτητο για όσους πάσχουν από αθηροσκλήρωση, πρέπει να επιμείνετε για 14 ημέρες σε δροσερό μέρος 50 γραμμάρια αποξηραμένων φύλλων σε 100 ml αλκοόλης 70%. Στη συνέχεια φιλτράρετε και εφαρμόστε 10 σταγόνες, αραιωμένες σε 10 ml νερού, τρεις φορές την ημέρα, μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Αφέψημα αγκινάρας για τοξίκωση

Για να παρασκευάσετε σωστά μια αγκινάρα και να την χρησιμοποιήσετε για τοξίκωση, πρέπει να κόψετε 50 γραμμάρια φύλλων και να ρίξετε βραστό νερό. Μετά από αυτό, φυλάξτε το σε υδατόλουτρο για 10 λεπτά. Ως αποτέλεσμα της συστηματικής χρήσης 125 ml τρεις φορές την ημέρα, μπορείτε να μειώσετε το φορτίο στο ήπαρ και να απαλλαγείτε από τοξίκωση.

Αγκινάρα με μάραθο για αλκοολισμό

Τα οφέλη από το αγκινάρα και το μάραθο για τον αλκοολισμό δεν μπορούν να αντικατασταθούν από κανένα φάρμακο. Για να προετοιμάσετε το προϊόν, πρέπει να τοποθετήσετε 200 g ενός χρήσιμου προϊόντος σε ένα αποχυμωτή και να συνδυάσετε το μείγμα που προκύπτει με λάδι. Εάν χρησιμοποιείτε τακτικά 50 ml του προϊόντος πριν από τα γεύματα, η επιθυμία να πιείτε θα μειωθεί σημαντικά μετά από μερικές εβδομάδες.

Παρασκευάσματα αγκινάρας

Οι αγκινάρες σε δισκία, τα οφέλη και οι βλάβες των οποίων έχουν μελετηθεί προσεκτικά από ειδικούς, συνιστώνται για χρήση από άτομα που ζουν σε μεγάλες μολυσμένες πόλεις. Τέτοια φάρμακα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο σε συνεννόηση με τον θεράποντα ιατρό, προκειμένου να διασφαλιστεί επιτέλους ότι δεν υπάρχουν αλλεργίες και αντενδείξεις.

Χρήσιμες ιδιότητες του εκχυλίσματος (εκχύλισμα) από αγκινάρα

Το εκχύλισμα αγκινάρας είναι αρκετά δημοφιλές στον σύγχρονο κόσμο. Έτσι, είναι βολικό να ελέγχετε τη δόση. Οι ευεργετικές του ιδιότητες εκδηλώνονται με θετική επίδραση σε πολλά συστήματα οργάνων, καθώς η θεραπεία είναι ικανή:

• βελτίωση της παραγωγής και της εκροής χολής ·
• ομαλοποιεί τη λειτουργία του ήπατος
• αποκαταστήστε την πέψη μετά από ασθένεια και δηλητηρίαση.
• ρυθμίζει τα επίπεδα χοληστερόλης.

Οδηγίες χρήσης εκχυλίσματος αγκινάρας

Πριν χρησιμοποιήσετε την αγκινάρα ως φάρμακο για να επιβεβαιώσετε τα οφέλη, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Για να προετοιμάσετε την κουκούλα χρειάζεστε κουταλάκι του γλυκού. φαρμακευτική σύνθεση για διάλυση σε 1 κουταλιά της σούπας. θερμαινόμενο νερο. Πίνετε τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Μπορείτε επίσης να αναμίξετε 100 g του φαρμάκου με 1 λίτρο βότκας ή αλκοόλ. Για γεύση, προσθέστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μέλι για γεύση. Χρησιμοποιήστε μια τέτοια σύνθεση σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Η χρήση της αγκινάρας στην κοσμετολογία

Για καλλυντικούς σκοπούς, αυτό το φυτό χρησιμοποιείται για να κάνει ενυδατικές μάσκες και θρεπτικά μείγματα για περιτύλιξη. Τα σκευάσματα είναι κατάλληλα για εφαρμογή σε όλες τις περιοχές του σώματος. Μετά τις διαδικασίες, το δέρμα είναι κορεσμένο με χρήσιμες ουσίες και γίνεται λείο και ελαστικό. Το κύριο χαρακτηριστικό αυτών των κεφαλαίων είναι ότι το αποτέλεσμα μετά την εφαρμογή είναι ορατό σχεδόν αμέσως, ενώ δεν βλάπτει την υγεία.

Αγκινάρα στο μαγείρεμα

Πολλοί διάσημοι ειδικοί μαγειρικής χρησιμοποιούν αυτό το υγιές φυτό για να προετοιμάσουν τα αγαπημένα τους πιάτα. Έχει μια ιδιαίτερη γεύση που δεν αρέσει σε κάθε άτομο. Αλλά όταν συνδυάζεται με άλλα προϊόντα, δεν είναι τόσο αισθητό.

Σαλάτα αγκινάρας

Για να προετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα, χρειάζεστε μια ελάχιστη ποσότητα συστατικών, αλλά το πιάτο αποδεικνύεται νόστιμο. Λίστα συστατικών:

• 1 κουτί αγκινάρας σε κονσέρβα
• ντομάτες - 4 τεμ .;
• 150 γρ φέτα;
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι;
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ξίδι κρασιού;
• 1 κουτ χυμό λεμονιού
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 μαρούλι
• 3 ομπρέλες από μαϊντανό και βασιλικό.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

1. Κόψτε την αγκινάρα σε μικρούς κύβους.
2. Λευκάρετε τις ντομάτες και, αφού αφαιρέσετε τη φλούδα, χωρίστε σε σφήνες, αλάτι και συνδυάστε με ψιλοκομμένο σκόρδο.
3. Κόψτε το τυρί σε μικρά κομμάτια.
4. Βάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο, αρωματίζουμε με λάδι, ξύδι, χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.
5. Γαρνίρετε με βότανα όταν σερβίρετε.

Κοκτέιλ αγκινάρας

Ένα από τα πιο δημοφιλή και χρήσιμα είναι το κοκτέιλ αγκινάρας, το οποίο χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς. Θα πρέπει να πίνεται αποκλειστικά το πρωί με άδειο στομάχι, προσθέτοντας ζάχαρη και μέλι. Για να το προετοιμάσετε, ανακατέψτε 50 ml του τελικού προϊόντος με 15 ml τσάι τζίντζερ και 50 ml χυμό σημύδας. Εγχύστε την προκύπτουσα μάζα για 20 λεπτά.

Βλάβη της αγκινάρας και αντενδείξεις

Δεν υπάρχουν τόσες πολλές αρνητικές ιδιότητες ενός χρήσιμου φυτού, αλλά υπάρχουν θετικές, αλλά παρ 'όλα αυτά, πρέπει σίγουρα να εξοικειωθείτε με αυτά πριν χρησιμοποιήσετε το προϊόν. Το φυτό αντενδείκνυται:

• παιδιά κάτω των 12 ετών
• με ηπατική ανεπάρκεια
• με απόφραξη της χολικής οδού.
• κατά τη γαλουχία
• με αλλεργίες και ατομική δυσανεξία
• με κακή απορρόφηση φυτικών ινών.

Πότε συγκομιδή αγκινάρας

Πριν τη συγκομιδή, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι ώριμο και έτοιμο για χρήση. Αυτό είναι δύσκολο να γίνει, καθώς δεν ανθίζουν και παράγουν καρπούς ταυτόχρονα. Εάν αρχίσουν να εμφανίζονται μπλε πέταλα στην κορυφή του φυτού, τότε μπορείτε να το κόψετε με ασφάλεια. Όταν τα κεφάλια γίνονται πολύ χονδροειδή, δεν αξίζει πλέον να τα τρώτε, καθώς δεν θα είναι χρήσιμα.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε μια αγκινάρα

Προκειμένου μια φαρμακευτική κουλτούρα να φέρει μόνο οφέλη και όχι βλάβη, πρέπει να προσέχετε την εμφάνιση του προϊόντος κατά την αγορά. Μετά τον καθαρισμό, το προϊόν θα συρρικνωθεί, οπότε η αγκινάρα πρέπει να είναι μεγάλη και πλούσια, χωρίς σημάδια λήθαργου, ξηρότητας και καφέ κηλίδων. Όταν επιλέγετε ένα φυτό, θα πρέπει να πατήσετε λίγο πάνω του - αν ακούσετε μια αχνή κρίση, τότε είναι φρέσκο.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες της αγκινάρας απαιτούν μελέτη. Το προϊόν έχει πολλές θετικές ιδιότητες, αλλά και πολλές αντενδείξεις. Γνωρίζοντας πώς να προετοιμάσετε σωστά μια αγκινάρα για ιατρικούς σκοπούς, μπορείτε να απαλλαγείτε από πολλές ασθένειες χωρίς να βλάψετε την υγεία.

Κριτικές