Τα οφέλη και οι βλάβες του τσαγιού με φύλλα βατόμουρου

Αξίζει να λάβετε υπόψη τα οφέλη και τις βλάβες του τσαγιού φύλλων βατόμουρου. Το φυσικό ποτό ενισχύει το σώμα και βοηθά στη θεραπεία ορισμένων ασθενειών, αν και πρέπει να λαμβάνεται σε περιορισμένες ποσότητες.

Χημική σύνθεση

Η σύνθεση του τσαγιού βατόμουρου στα φύλλα περιέχει όλα τα πολύτιμα συστατικά που υπάρχουν στις φρέσκες πρώτες ύλες. Και συγκεκριμένα:

• αντιοξειδωτικά και φυτοκτόνα.
• βιταμίνες K και PP;
• βιταμίνη C;
• τανίνες;
• μαγνήσιο, κάλιο και μαγγάνιο ·
• βιταμίνη Β9;
• ψευδάργυρος, ιώδιο και χαλκός.
• σαλικυλικό οξύ;
• τοκοφερόλη.

Το ποτό βατόμουρου έχει έντονο καλοκαιρινό άρωμα και ευχάριστη γεύση. Μπορεί να καταναλωθεί για ευχαρίστηση και ευεξία.

Το φυλλώδες ποτό σμέουρων είναι ευεργετικό για βήχα και χρόνιες βρογχικές παθήσεις

Τι θεραπεύει και πώς είναι χρήσιμο το τσάι με φύλλα βατόμουρου;

Ένα ποτό βατόμουρου που παρασκευάζεται από φρέσκες ή ξηρές πρώτες ύλες έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα. Και συγκεκριμένα:

• καταστέλλει μολυσματικές και βακτηριακές διεργασίες.
• προωθεί την αποκατάσταση των ιστών μετά από τραυματισμούς και κοψίματα.
• βελτιώνει την κατάσταση των οστών, των αρθρώσεων και των συνδέσμων.
• Ενισχύει την αντίσταση του ανοσοποιητικού και βοηθάει στην ARVI και τη γρίπη.
• ανακουφίζει από τη φλεγμονή του λαιμού και της στοματικής κοιλότητας.
• σταματά την εξωτερική και εσωτερική αιμορραγία.
• έχει μια αναζωογονητική επίδραση.
• βελτιώνει την κατάσταση με γυναικολογικές παθήσεις.
• ομαλοποιεί την πέψη και επιταχύνει τις μεταβολικές διαδικασίες.
• βοηθά να απαλλαγούμε από το οίδημα και να απομακρύνουμε τις τοξίνες και τις τοξίνες από το σώμα.

Το τσάι βατόμουρου χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του κρυολογήματος. Μπορεί να πιει με γαστρίτιδα και διάρροια, με αργή πέψη και βαρύτητα στο στομάχι. Το ποτό έχει καλή επίδραση στην αιμορραγία των ούλων.

Τα οφέλη του τσαγιού φύλλων βατόμουρου για τις γυναίκες

Οι ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού με φύλλα βατόμουρου χρησιμοποιούνται συχνά για τη θεραπεία γυναικείων ασθενειών. Το ποτό έχει καλή επίδραση:

• με τσίχλα - το τσάι διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην γρήγορη απαλλαγή από τον μύκητα.
• με αιμορραγία της μήτρας - το ποτό βατόμουρου επιταχύνει την επισκευή των ιστών και βελτιώνει την παραγωγή λευκοκυττάρων.
• με βαριές περιόδους - το τσάι από τα φύλλα μειώνει τον όγκο των εκκρίσεων και βελτιώνει τη συνολική ευεξία.
• με υπογονιμότητα - το ποτό βατόμουρου αποκαθιστά την ισορροπία των βιταμινών και των μικροστοιχείων, επιταχύνει την κυκλοφορία του αίματος στη μικρή λεκάνη και, με πολύπλοκη θεραπεία, προωθεί την επιτυχή σύλληψη.
• με δυσλειτουργία των ωοθηκών - οι ιδιότητες των πρώτων υλών βοηθούν στην αργή εργασία των προσαρτημάτων και με την τάση εμφάνισης κύστεων ·
• με επώδυνη εμμηνόρροια - το φυσικό τσάι έχει αντισπασμωδικό αποτέλεσμα και χαλαρώνει τους λείους μυς της μήτρας.

Οι γιατροί δεν συνιστούν την κατανάλωση ποτών με φύλλα βατόμουρου στην αρχή της εγκυμοσύνης. Αυξάνει τον τόνο της μήτρας και μπορεί να προκαλέσει αποβολή.Επιπλέον, η επίδραση στο αναπτυσσόμενο έμβρυο δεν έχει μελετηθεί πλήρως, θεωρητικά, το ποτό μπορεί να βλάψει το παιδί.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το τσάι βατόμουρου με φύλλα ανακουφίζει από το πρήξιμο

Αλλά από την άλλη πλευρά, το τσάι από φύλλα βατόμουρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι πολύ χρήσιμο κατά το δεύτερο τρίμηνο και λίγο πριν τον τοκετό. Προστατεύει από τα πεπτικά προβλήματα και αποτρέπει τα κρυολογήματα Ορισμένες μελέτες επιβεβαιώνουν ότι οι γυναίκες είναι λιγότερο πιθανό να χρειάζονται διέγερση εργασίας με τακτικά τσάι από βότανα. Το ποτό αυξάνει την ελαστικότητα της μήτρας της μητέρας και βοηθά στην αποφυγή εσωτερικών δακρύων και αιμορραγίας.

Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, το τσάι βατόμουρου μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες στο μωρό. Για πρώτη φορά, πρέπει να εισαχθεί στη διατροφή το νωρίτερο τρεις μήνες μετά τον τοκετό και σε μικρές μερίδες.

Μπορώ να δώσω σε παιδιά

Το τσάι που παρασκευάζεται από φύλλα βατόμουρου στο σπίτι βοηθά στην ανακούφιση του πυρετού ενός παιδιού σε περίπτωση κρυολογήματος και επιταχύνει την ανάρρωση. Μπορείτε να προσθέσετε ένα ζεστό ρόφημα στα λουτρά του μωρού σας. Σε αυτήν την περίπτωση, η θεραπεία θα βελτιώσει την κατάσταση του δέρματος, θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από φλεγμονή και ερεθισμό.

Για πρώτη φορά, μπορείτε να δώσετε ένα ποτό με φύλλα βατόμουρου σε ένα παιδί από οκτώ μήνες. Η αρχική δοσολογία δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 ml. Εάν το μωρό δεν έχει αρνητική αντίδραση, σταδιακά ο όγκος αφήνεται να αυξηθεί.

Πότε και πώς να μαζέψετε φύλλα βατόμουρου για τσάι

Η συγκομιδή φύλλων βατόμουρου για τσάι πραγματοποιείται την άνοιξη πριν από την ανθοφορία, στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι πλάκες θάμνων είναι φρέσκες και περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα χυμού και θρεπτικών ουσιών.

Η συλλογή πραγματοποιείται το πρωί, κατά προτίμηση πριν στεγνώσει η δροσιά, σε ζεστό καιρό. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε μόνο καθαρά πιάτα που δεν έχουν υποστεί βλάβη από παράσιτα και ασθένειες και να αφήσετε αυτά με τρύπες ή μαύρες κουκκίδες στα κλαδιά.

Προσπαθούν να συλλέξουν ομοιόμορφα φύλλα σμέουρων για τσάι από όλες τις πλευρές. Εάν σπάσετε τις πλάκες από μία μόνο άκρη ή εκθέσετε σοβαρά πολλά κλαδιά του θάμνου, τότε το φυτό θα υποστεί ζημιά, εκτός αυτού, η εμφάνισή του θα υποφέρει. Είναι απαραίτητο να σταματήσετε τη συγκομιδή με την εμφάνιση των πρώτων μούρων, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου υπάρχουν λιγότερο πολύτιμες ουσίες στα φύλλα.

Πώς να στεγνώσετε τα φύλλα

Ο ευκολότερος τρόπος συγκομιδής φύλλων βατόμουρου είναι να τα στεγνώσετε. Οι συλλεγόμενες πλάκες απλώνονται σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα δίσκο ή ένα φύλλο ψησίματος. Οι προ-πρώτες ύλες μπορούν να τεμαχίζονται. Τοποθετήστε το δίσκο σε καλά αεριζόμενο μέρος σκιασμένο από τον λαμπερό ήλιο.

Τα αποξηραμένα πιάτα βατόμουρου πρέπει να τυλίγονται γύρω από τις άκρες και να παίρνουν ένα απαλό πράσινο χρώμα

Κάθε δύο ημέρες, τα φύλλα πρέπει να αναδεύονται ελαφρώς έτσι ώστε να στεγνώνουν ομοιόμορφα και να μην υγραίνονται. Μετά από αυτό, τα συλλεχθέντα φύλλα τσαγιού βατόμουρου χύνονται σε ξηρά γυάλινα βάζα ή υφασμάτινες σακούλες και αποθηκεύονται για αποθήκευση.

Εάν δεν είναι δυνατή η ξήρανση των φύλλων σε εξωτερικούς ή εσωτερικούς χώρους λόγω υψηλής υγρασίας ή κακού αερισμού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φούρνο ή ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Πρέπει να θερμάνετε τον εξοπλισμό έως και 45 ° C. Αλλά είναι ανεπιθύμητο να καταφεύγουμε σε μεθόδους ταχείας επεξεργασίας. Η μεγαλύτερη ποσότητα πολύτιμων ουσιών διατηρείται από φυσικά αποξηραμένα φύλλα βατόμουρου.

Πρέπει να ζυμώσω τα φύλλα

Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο τσάι βατόμουρου από απλά αποξηραμένα φύλλα. Ωστόσο, η υψηλότερη ποιότητα και οι πιο υγιεινές πρώτες ύλες μπορούν να ληφθούν υποβάλλοντας τις συλλεγόμενες πλάκες σε ζύμωση στο σπίτι. Η διαδικασία είναι λίγο πιο περίπλοκη από τη συμβατική ξήρανση, αλλά η παρασκευή είναι πιο αρωματική και πλούσια και διατηρούνται περισσότερες πολύτιμες ουσίες.

Η ζύμωση των φύλλων βατόμουρου για τσάι πραγματοποιείται ως εξής:

• συλλέγονται φρέσκα πιάτα, πλένονται σε δροσερό νερό από σκόνη και βρωμιά και στεγνώνουν στη σκιά σε ένα δίσκο καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.
• Οι ξηρές πρώτες ύλες συσκευάζονται σφιχτά σε γυάλινο βάζο, συμπιέζονται και κλείνονται με καπάκι.
• το δοχείο διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου σε σκιασμένο μέρος για 24 ώρες ·
• μετά την ημερομηνία λήξης, τα μαλακά φύλλα αφαιρούνται από το βάζο και ζυμώνονται καλά και τρίβονται με τα χέρια.
• η προκύπτουσα μάζα συλλέγεται σε ένα πυκνό κομμάτι σε μια βαθιά πλάκα, καλύπτεται με ένα υγρό καθαρό πανί στην κορυφή και τυλίγεται σε μια πετσέτα για θέρμανση.
• αφήστε τις πρώτες ύλες να εγχυθούν, το ύφασμα βρέχεται ξανά καθώς στεγνώνει.

Μετά από οκτώ ώρες, η υγρή μάζα των φύλλων βατόμουρου χύνεται πάνω σε ένα ξηρό ταψί, κατανέμεται ομοιόμορφα στην επιφάνειά του και αποστέλλεται στο φούρνο στους 100 ° C για μία ώρα. Στη συνέχεια, η θερμοκρασία μειώνεται κατά το ήμισυ και το κομμάτι εργασίας διατηρείται σε θερμό θάλαμο μέχρι να στεγνώσει εντελώς.

Για ζύμωση υψηλής ποιότητας, είναι απαραίτητο τα φύλλα βατόμουρου να αφήσουν χυμό

Τα φύλλα σμέουρων πρέπει να γίνουν εύθραυστα, αλλά διατηρούν ένα δυνατό και πλούσιο άρωμα. Μετά από αυτό, θα παραμείνει για να τα ρίξετε σε ένα γυάλινο βάζο και να διατηρηθεί σε σκοτεινό μέρος για τουλάχιστον ένα μήνα πριν από την πρώτη παρασκευή.

Πώς να το αποθηκεύσετε σωστά

Τα φύλλα συγκομιδής βατόμουρου πρέπει να φυλάσσονται σε κεραμικά ή γυάλινα δοχεία ή σε υφασμάτινες σακούλες. Διατηρήστε τα φυσικά φύλλα τσαγιού σε σκοτεινό ντουλάπι σε θερμοκρασία δωματίου. Κατά καιρούς, το τσάι πρέπει να αφαιρεθεί και να αναδευτεί για να αποφευχθεί η εμφάνιση υγρασίας και μούχλας σε αυτό. Σύμφωνα με όλους τους κανόνες, τα φύλλα βατόμουρου θα μπορούν να διατηρούν χρήσιμες ιδιότητες για έως και τρία χρόνια.

Πώς να φτιάξετε τσάι από φύλλα βατόμουρου

Μπορείτε να φτιάξετε υγιεινό τσάι από φρέσκα και αποξηραμένα φύλλα. Η πρώτη μέθοδος χρησιμοποιείται συνήθως στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού, όταν οι πλάκες μόλις συλλέχθηκαν. Τα αποξηραμένα φύλλα τσαγιού χρησιμοποιούνται το φθινόπωρο και το χειμώνα.

Από φρέσκα φύλλα

Για την παρασκευή ανοιξιάτικου τσαγιού από φρέσκα πιάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο τα φύλλα όσο και τα νεαρά κλαδιά του θάμνου. Η συνταγή μοιάζει με αυτήν:

• τα φύλλα τσαγιού συνθλίβονται σε ένα μικρό κουτάλι, ενώ δεν είναι απαραίτητο να μετατρέψετε τα φύλλα και τα κλαδιά σε βρώμικο, απλά κόψτε τα.
• 500 ml ζεστού νερού χύνονται σε κεραμικό τσαγιέρα.
• αφήστε κάτω από το καπάκι για 20 λεπτά για έγχυση.

Το έτοιμο τσάι χύνεται σε φλιτζάνια με ένα σουρωτήρι. Όταν κρυώσει λίγο, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά φυσικού μελιού για να βελτιώσετε τη γεύση.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​τα φύλλα τσαγιού βατόμουρου μπορούν να αναμιχθούν με κανονικό πράσινο ή μαύρο τσάι

Από αποξηραμένα φύλλα

Τα αποξηραμένα και ζυμωμένα φύλλα τσαγιού σας επιτρέπουν να απολαύσετε τη γεύση και το άρωμα του ποτού στην κρύα εποχή. Μπορείτε να φτιάξετε τσάι από φύλλα βατόμουρου ως εξής:

• δύο μικρά κουτάλια θρυμματισμένων πιάτων χύνονται σε μια τσαγιέρα.
• ρίξτε ζεστό νερό περίπου 80 βαθμούς σε όγκο 500 ml.
• καλύψτε το βραστήρα με καπάκι και αφήστε το να εγχυθεί μόνο για πέντε λεπτά.

Το έτοιμο τσάι χύνεται σε κύπελλα μέσω φίλτρου πλέγματος. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μέλι, μια φέτα λεμόνι, κανέλα ή αποξηραμένα μούρα στο ποτό.

Πριν παρασκευάσετε ζυμωμένα φύλλα βατόμουρου, συνιστάται να ζεσταίνετε την τσαγιέρα με βραστό νερό

Πόσο συχνά και πόσο μπορείτε να πίνετε

Το τσάι με φύλλα βατόμουρου είναι ασφαλές για το σώμα και είναι κατάλληλο για καθημερινή κατανάλωση. Το να το πίνετε σε τακτική βάση είναι ιδιαίτερα χρήσιμο κατά τους ιούς και τα κρυολογήματα της πτώσης. Η θεραπεία θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και θα βοηθήσει στην αποφυγή μόλυνσης.

Συνιστάται να λαμβάνετε όχι περισσότερο από τρία φλιτζάνια αρωματικό ποτό την ημέρα. Το τσάι έχει ήπιες διουρητικές ιδιότητες και μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση εάν χρησιμοποιηθεί σε περίσσεια.

Αντενδείξεις

Τα οφέλη και οι βλάβες του τσαγιού από φύλλα βατόμουρου εξαρτώνται από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του οργανισμού. Συνιστάται να απορρίψετε το ποτό:

• με πέτρες νεφρίτη και νεφρού.
• με ουρική αρθρίτιδα
• με έλκη στομάχου και γαστρίτιδα υπεροξέος
• με τάση για δυσκοιλιότητα.
• με βρογχικό άσθμα.

Η ατομική αλλεργία είναι μια αυστηρή αντένδειξη στην κατανάλωση τσαγιού. Για πρώτη φορά, πρέπει να δοκιμάσετε το ποτό με προσοχή και σε μικρές ποσότητες για να ελέγξετε την αντίδραση του σώματος.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες του τσαγιού φύλλων βατόμουρου σχετίζονται μεταξύ τους. Ωστόσο, ελλείψει αντενδείξεων, ένα φυσικό αρωματικό ποτό ενισχύει καλά το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση των πεπτικών διεργασιών.

Κριτικές για τσάι με φύλλα βατόμουρου