Γιατί το κριλ είναι καλό για σένα

Οι ιδιότητες, τα οφέλη και οι βλάβες του κριλ έχουν ερευνηθεί από επιστήμονες και είναι απαραίτητο για τους ανθρώπους να μελετήσουν την αύξηση του εύρους των τροφίμων στη διατροφή τους. Τα μικρά μαλακόστρακα είναι ένα όλο και πιο δημοφιλές προϊόν που μπορεί να βρεθεί σε καταστήματα κονσερβοποιημένων, φρέσκων, βρασμένων-κατεψυγμένων ή κατεψυγμένων. Η επιλογή του τύπου του προϊόντος εξαρτάται από το πιάτο για το οποίο χρειάζεται και τις προτιμήσεις γεύσης.

Πώς μοιάζει ο κριλ;

Το Krill είναι μικρά καρκινοειδή που μοιάζουν γαρίδα... Υπάρχουν δύο τύποι καρκινοειδών στα καταστήματα: ευφυσίδες και υπεριδικά αμφίποδα - Αρκτικό πλαγκτόν. Το χρώμα του πλάσματος στο κέλυφος είναι γκρι-πράσινο, τα μεγέθη κυμαίνονται από 1 έως 6,5 cm.

Τα κονσερβοποιημένα μαλακόστρακα μοιάζουν με ψιλοκομμένες γαρίδες. Το προϊόν είναι ελαφρύ, λευκής κρέμας με πυκνή υφή.

Στον πάγκο υπάρχουν:

• Βρασμένα κατεψυγμένα καρκινοειδή.
• Κονσερβοποιημένος.
• Κατεψυγμένο κρέας σε στρώσεις.
• Αλεύρι κριλ.
• Ζυμαρικά με κομμάτια καρκινοειδών.
• Λάδι κριλ και ουσία για την παρασκευή του.

Γευτείτε ιδιότητες

Τα μικρά μαλακόστρακα έχουν παρόμοια γεύση με τις γαρίδες, αλλά με ελαφριά γλυκύτητα. Η γεύση είναι πιο έντονη, φωτεινή. Το κονσερβοποιημένο κριλ είναι αλμυρό (μόνο κρέας και αλάτι προστίθενται σε ποιοτικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα). Δεδομένου ότι είναι ένα θαλάσσιο πλάσμα, το άρωμα της θαλάσσιας αύρας και των γαρίδων γίνεται αισθητό.

Το κρέας κριλ είναι πιο νόστιμο, πιο πικάντικο από τις γαρίδες. Ως εκ τούτου, το προϊόν χρησιμεύει ως βάση και προσθήκη σε πολλά πιάτα για ένα εορταστικό και καθημερινό τραπέζι. Το κρέας κριλ είναι πυκνότερο από τις γαρίδες. Η σοβαρότητα της μυρωδιάς του ιωδίου εξαρτάται από τη μέθοδο συγκομιδής των εμπορευμάτων και τον τόπο αλίευσης.

Σύνθεση και οφέλη κρέατος Krill

Τα καρκινοειδή είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν που δεν απορροφά επιβλαβείς ενώσεις. Επομένως, η κατανάλωση μικρών καρκινοειδών είναι ασφαλής για τον άνθρωπο. Τα καρκινοειδή περιέχουν χρήσιμα μικρο και μακρο στοιχεία, βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για τον άνθρωπο. Το προϊόν είναι πλούσιο σε ασβέστιο, ιώδιο, σελήνιο, φώσφορο, κάλιο, σίδηρο, νάτριο. Τα καρκινοειδή περιέχουν τη βέλτιστη ποσότητα αμινοξέων, λιπαρών οξέων, βιταμινών των ομάδων Α, Β, Δ, Ε.

Τα οφέλη του προϊόντος εκδηλώνονται με προδιάθεση για ορισμένες ασθένειες:

• ουρολιθίαση;
• φυματίωση;
• σακχαρώδης διαβήτης;
• ευσαρκία.

Το προϊόν προωθεί την ανάρρωση μετά από επίπονη εργασία, αθλητικές εκδηλώσεις και σοβαρές ασθένειες. Η διατροφή κρέατος ενδείκνυται για την απώλεια βάρους, τη θεραπεία και τη διατήρηση ενός αριθμού. Τα οφέλη του κριλ παρατηρούνται επίσης με υψηλή χοληστερόλη.

Το Krill είναι ένα υγιές, φιλικό προς το περιβάλλον, θαλασσινά διατροφής Η τακτική κατανάλωση καρκινοειδών, πλούσιων σε πολυακόρεστα και ακόρεστα οξέα, ανόργανες ενώσεις και βιταμίνες, επιτρέπει:

• Ομαλοποιεί τα επίπεδα ορμονών στο ανθρώπινο σώμα.
• Μειώστε τη χοληστερόλη.
• Μειώστε τον κίνδυνο παχυσαρκίας.

Επίσης κρέας κριλ:

• Έχει ευεργετική επίδραση στον θυρεοειδή αδένα λόγω του υψηλού ποσοστού ιωδίου στη σύνθεση.
• Διεγείρει το έργο των ουροποιητικών και αναπαραγωγικών συστημάτων, συμβάλλοντας στην πρόληψη ασθενειών.
• Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης αθηροσκλήρωσης.
• Βελτιώνει την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος, ενισχύοντας τα αιμοφόρα αγγεία.
• Αποτρέπει την ανάπτυξη και εμφάνιση προστατίτιδας.
• Διεγείρει τη σεξουαλική δραστηριότητα στους άνδρες.

Διατροφικό και θερμιδικό περιεχόμενο κρέατος Krill

Το Krill είναι ένα εύπεπτο διαιτητικό προϊόν, του οποίου η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 97 kcal ανά 100 g. Η ζωική πρωτεΐνη χωνεύεται εύκολα, ενδείκνυται για τη διατροφή αθλητών με μειωμένη ανοσία. 100 g του προϊόντος περιέχει:

• 2,8 g υδατάνθρακες;
• 1,8 g λίπους;
• 17,5 g πρωτεΐνης.

Το ποσοστό υδατανθράκων είναι 0 με ημερήσια πρόσληψη 2000 kcal. Ως εκ τούτου, ένα χρήσιμο προϊόν χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους και τη διατήρηση του σχήματος.

Η πρωτεΐνη αποτελεί το 25% της ημερήσιας αξίας και χωνεύεται εύκολα. Αυτές οι ιδιότητες χρησιμοποιούνται στην αθλητική διατροφή, στη σκληρή σωματική εργασία, για την αποκατάσταση της δύναμης και της ενέργειας.

Τι να μαγειρέψετε με κρέας κριλ

Το Krill χρησιμοποιείται σε σούπες, σάντουιτς, καναπεδάκια, κρύα και ζεστά σνακ. Οι πίτες, οι πίτσες και οι πίτες γεμιστές με κονσερβοποιημένο κρέας κριλ είναι κοινές. Τα καρκινοειδή προστίθενται σε πιλάφι και μερικές σάλτσες. Το προϊόν είναι δημοφιλές σε ανατολίτικες συνταγές.

Τα ακόλουθα πιάτα θεωρούνται κοινά:

• Σούσι (το κριλ χρησιμοποιείται αντί για ή με γαρίδες).
• Κρέας κρέας τηγανητό με σάλτσα σόγιας.
• Κρύα σούπα με καρκινοειδή και σολομό.
• Πικάντικη σούπα με μπιζέλια και μικρά μαλακόστρακα.
• Σαλάτα με κριλ, ρέγγα και αγκινάρες.

Τα μαλακόστρακα πηγαίνουν καλά με λαχανικά, ρύζι, θαλασσινά και μερικά κρέατα.

Η βλάβη του κρέατος κριλ και αντενδείξεις στη χρήση

Το Krill δεν συνιστάται για χρήση παρουσία ατομικής δυσανεξίας. Θα πρέπει επίσης να εξετάσετε προσεκτικά το προϊόν εάν είστε αλλεργικοί στα θαλασσινά και τις γαρίδες ειδικότερα.

Όταν αγοράζουν κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα προϊόντα, δίνουν προσοχή στη διάρκεια ζωής και την εμφάνιση. Το βάζο δεν πρέπει να πρηστεί, να υποστεί ζημιά. Η χρήση προϊόντων που έχουν λήξει και χαμηλής ποιότητας είναι επιβλαβής για την ανθρώπινη υγεία, παρά τις ευεργετικές ιδιότητες.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες του κριλ, οι ιδιότητες του προϊόντος καθορίζονται από τη χημική σύνθεση του κρέατος. Η μέθοδος παρασκευής και η ποιότητα των πρώτων υλών είναι επίσης σημαντικά. Πριν εισαγάγετε το κρέας κριλ στη διατροφή, συνιστάται να εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.