Περιεχόμενο
Οι ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων γκουάβα αξίζουν λεπτομερή εξέταση. Δεν μπορείτε να το συναντήσετε σε κάθε κατάστημα, αλλά αν είναι δυνατόν αξίζει να το δοκιμάσετε - το έμβρυο έχει πολύ ευεργετική επίδραση στο σώμα.
Η αξία και η σύνθεση της γκουάβα
Η γκουάβα, ή το psidium, είναι ένα υγιές τροπικό φρούτο που αποτελείται κυρίως από υδατάνθρακες, το οποίο καταναλώνει 8,9 g ανά μερίδα ανά 100 g προϊόντος. Στη δεύτερη θέση της σύνθεσης είναι πρωτεΐνες, καταλαμβάνουν 2,6 g και η τρίτη θέση ανήκει στα λίπη, το μερίδιο των οποίων είναι 1 g.
Η χημική σύνθεση του προϊόντος είναι πολύ διαφορετική. Οι καρποί του φυτού περιέχουν:
- χαλκός, μαγγάνιο και σελήνιο ·
- κάλιο και φώσφορος;
- σαπωνίνες;
- σίδηρος και ψευδάργυρος
- πηκτίνες και φυτικές ίνες.
Άλλα μέρη της γκουάβα - ρίζες, φλοιός και φύλλα - αξίζουν προσοχή. Εκτός από τις αναφερόμενες ουσίες, περιέχουν αιθέρια έλαια, τανίνες και κουερσετίνη, σαπωνίνες και ελαγικό οξύ.
Περιεκτικότητα σε βιταμίνες σε γκουάβα
Το προϊόν έχει υψηλή φαρμακευτική αξία λόγω των πολυάριθμων βιταμινών στα φρούτα. Ο καρπός περιέχει:
- βιταμίνη C - 254% της ημερήσιας αξίας.
- βιταμίνες B5, B6 και B9 - από 5 έως 12%.
- βιταμίνες Β1 και Β2 - 4,5 και 2,2%, αντίστοιχα ·
- τοκοφερόλη - 4,9%;
- βιταμίνη PP - 5,4%;
- βιταμίνη Α και β-καροτένιο - 3,4 και 7,5%, αντίστοιχα.
Περιέχει επίσης 1,5% της ημερήσιας τιμής της χολίνης και 2,2% της ημερήσιας αξίας της σπάνιας βιταμίνης Κ.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες από γκουάβα
Η θρεπτική αξία του προϊόντος είναι μάλλον μικρή - μόνο 68 kcal υπάρχει σε 100 g. Εάν δεν κάνετε κατάχρηση γκουάβα, τότε δεν θα οδηγήσει σε αύξηση βάρους, αλλά θα σας βοηθήσει να χάσετε επιπλέον κιλά.
Οφέλη της γκουάβα
Λόγω της πλούσιας βιταμίνης σύνθεσής του, το προϊόν φέρνει ανεκτίμητα οφέλη στον οργανισμό. Ειδικότερα, τροπικά φρούτα:
- ανακουφίζει από τη φλεγμονή και καταπολεμά τα βακτήρια και τους ιούς.
- επιταχύνει την κυκλοφορία του αίματος και βελτιώνει την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και του καρδιακού συστήματος.
- αποτρέπει την ανάπτυξη ανεπάρκειας βιταμινών και έχει ισχυρό τονωτικό αποτέλεσμα.
- επιστρέφει καλή διάθεση και χαρά, ενισχύει το νευρικό σύστημα.
- αυξάνει την αντίσταση του ανοσοποιητικού
- ανακουφίζει από πυρετό σε περίπτωση κρυολογήματος και προωθεί τη γρήγορη θεραπεία για βήχα και ρινική καταρροή.
- βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες και την κατάσταση του δέρματος.
Οφέλη από φύλλα γκουάβα
Τα φύλλα του φυτού έχουν επίσης πολύτιμες φαρμακευτικές ιδιότητες · αφέψημα και τσάγια παρασκευάζονται βάσει αυτών. Πρώτα απ 'όλα, τα ποτά από φύλλα κορεσμό του σώματος με βιταμίνες και βοηθούν στην καταπολέμηση της κόπωσης και της απώλειας δύναμης. Επιπλέον, χρησιμοποιούνται για κρυολογήματα και σοβαρούς βήχα.Με στηθάγχη, μπορείτε να γαργάρες με αφέψημα των φύλλων του φυτού, το ποτό θα αφαιρέσει γρήγορα τη φλεγμονώδη διαδικασία και θα καταπραΰνει τον πόνο.
Οφέλη του χυμού γκουάβα
Η μέγιστη ποσότητα βιταμινών περιέχεται σε φρέσκο χυμό psidium. Όταν καταναλώνεται σε μικρές δόσεις, ο χυμός γκουάβα βοηθά:
- αντιμετώπιση βακτηριακών και ιογενών λοιμώξεων.
- αφαιρέστε τοξικές ουσίες και τοξίνες από το σώμα.
- απαλλαγείτε από επιπλέον κιλά - ο χυμός διαλύει λίπη και αυξάνει τα αποθέματα ενέργειας.
- πρόληψη της ανάπτυξης ογκολογικών όγκων.
- εξαλείψτε γρήγορα τα συμπτώματα του κρυολογήματος και της γρίπης.
Επειδή ο χυμός psidium έχει πολύ υψηλή συγκέντρωση, αραιώνεται με καθαρό νερό πριν από τη χρήση.
Τα οφέλη και οι βλάβες του σιροπιού γκουάβα
Ένα από τα πιο συνηθισμένα πιάτα με βάση το προϊόν είναι το γλυκό σιρόπι με ευχάριστο άρωμα και γεύση. Οι περισσότεροι άνθρωποι το αντιλαμβάνονται μόνο ως ασυνήθιστη θεραπεία, αλλά στην πραγματικότητα, το σιρόπι έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες.
Παρά το γεγονός ότι κατά τη διάρκεια της παρασκευής του σιροπιού, το psidium υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία, διατηρούνται τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά στη σύνθεσή του. Ως εκ τούτου, το σιρόπι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία βήχα, κρυολογήματος, πονόλαιμου και οποιασδήποτε φλεγμονώδους διαδικασίας. Η λιχουδιά έχει απολυμαντικές, αποχρεμπτικές και ενισχυτικές ιδιότητες, επομένως φέρνει ένα πολύ καλό αποτέλεσμα.
Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το σιρόπι περιέχει ζάχαρη. Μην τρώτε τη θεραπεία σε μεγάλες ποσότητες - αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και πεπτικά προβλήματα. Επίσης, είναι ανεπιθύμητο για τους διαβητικούς να λαμβάνουν σιρόπι - το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα μπορεί να αυξηθεί απότομα.
Οφέλη από λάδι σπόρου γκουάβα
Οι σπόροι γκουάβα, ή οι μικροί σκληροί σπόροι, δεν καταναλώνονται συνήθως. Αλλά βρίσκουν επίσης χρήσιμες εφαρμογές - παράγουν λάδι, το οποίο έχει πολύτιμες κοσμετολογικές ιδιότητες.
Το λάδι παράγεται με ψυχρή συμπίεση - αυτό σας επιτρέπει να διατηρείτε το μέγιστο χρήσιμες ουσίες. Το μη ραφιναρισμένο προϊόν περιέχει λινελαϊκό, παλμιτικό και ελαϊκό οξύ, καθώς και στεατικό, λινολενικό, μυριστικό και άλλα οξέα. Το λάδι έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των μαλλιών και του δέρματος, βοηθά να απαλλαγούμε από την ακμή και να διατηρήσουμε την επιδερμίδα νεανική.
Γιατί η γκουάβα είναι καλή για εσάς
Οι ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων είναι πολύ διαφορετικές. Όταν καταναλώνεται τακτικά, τα εξωτικά φρούτα:
- έχει αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδη δράση.
- ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και ενισχύει το καρδιακό σύστημα.
- προστατεύει την όραση και αποτρέπει την ανάπτυξη καταρράκτη.
- βοηθά στη δυσκοιλιότητα και στην αργή πέψη.
- αυξάνει την εγκεφαλική δραστηριότητα και βελτιώνει τη μνήμη.
Συνιστάται να τρώτε τα φρούτα σε περίπτωση άγχους και τάσης κατάθλιψης, στην εποχή της έλλειψης βιταμινών.
Για τους άνδρες
Το καρδιαγγειακό σύστημα των ανδρών είναι ιδιαίτερα ευάλωτο, είναι οι εκπρόσωποι του ισχυρότερου σεξ που συχνά υποφέρουν από εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές προσβολές σε νεαρή ηλικία. Τα φρούτα γκουάβα καθαρίζουν τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης, ενισχύουν την καρδιά.
Οι ιδιότητες του καρπού είναι ευεργετικές και για το αναπαραγωγικό σύστημα - η βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος έχει ευεργετική επίδραση στην ισχύ. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της γκουάβα βοηθούν στις μολυσματικές και βακτηριακές διεργασίες στο ουροποιητικό σύστημα και τα αντιοξειδωτικά στα φρούτα προστατεύουν τους άνδρες από την ανάπτυξη της προστατίτιδας.
Τα οφέλη της γκουάβα για τις γυναίκες
Οι ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων εκτιμώνται ιδιαίτερα από τις γυναίκες. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε φρούτα φρούτων, καθώς και αφέψημα και τσάγια με βάση το psidium, για ανωμαλίες της εμμήνου ρύσεως και επώδυνες περιόδους.
Η γκουάβα για τις γυναίκες είναι ευεργετική για φλεγμονώδεις διεργασίες στην ουρογεννητική περιοχή.Η κατανάλωση των φρούτων αυξάνει την αποτελεσματικότητα κάθε διατροφής που στοχεύει στην απώλεια βάρους και η γκουάβα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καλλυντικούς σκοπούς για να αναζωογονήσει και να ενυδατώσει το δέρμα.
Μπορεί γκουάβα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της ηπατίτιδας Β
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το psidium είναι πολύ ευεργετικό για τη γυναίκα και το έμβρυο. Το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα φολικού οξέος, το οποίο όχι μόνο υποστηρίζει την υγεία της μέλλουσας μητέρας, αλλά είναι επίσης υπεύθυνο για την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του μωρού στη μήτρα. Επίσης, η γκουάβα μπορεί να ενισχύσει την ανοσία μιας γυναίκας και να αποτρέψει την εμφάνιση ανεπάρκειας βιταμινών.
Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι η γκουάβα είναι τροπικός καρπός και μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες. Πριν προσθέσετε φρούτα στη διατροφή σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Όταν θηλάζετε, είναι καλύτερα να αρνηθείτε τη χρήση γκουάβα, παρά όλα τα οφέλη του προϊόντος. Ο καρπός είναι πολύ πιθανό να προκαλέσει αρνητική αντίδραση στο βρέφος.
Είναι δυνατόν τα παιδιά να έχουν γκουάβα
Οι ευεργετικές ιδιότητες του φρούτου μπορεί να είναι σε ζήτηση για ένα παιδί. Ελλείψει αλλεργιών, το psidium θα ενισχύσει την ανοσία του μωρού, θα προωθήσει την ψυχική ανάπτυξη και θα βοηθήσει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
Αλλά μπορείτε να προσφέρετε γκουάβα σε ένα παιδί όχι νωρίτερα των 2 ετών, όπως και άλλα εξωτικά φρούτα. Το τροπικό psidium μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες. Επιπλέον, μεγάλες ποσότητες οργανικών οξέων που υπάρχουν στα φρούτα απλά δεν απορροφώνται από το σώμα του μωρού.
Εφαρμογή γκουάβα
Οι ευεργετικές ιδιότητες του τροπικού psidium χρησιμοποιούνται σε πολλές περιοχές. Τα φρούτα είναι πιο δημοφιλή στη μαγειρική και στην ιατρική στο σπίτι, αλλά μπορείτε συχνά να τα βρείτε στην κοσμετολογία.
Το άσθμα αντιμετωπίζεται με εξωτικά φρούτα
Στη λαϊκή ιατρική
Η οικιακή ιατρική προσφέρει διάφορους τρόπους χρήσης του psidium. Εάν ακολουθήσετε τις συνταγές και τις δοσολογίες, τα φάρμακα με βάση τη γκουάβα έχουν μεγάλο όφελος.
Χυμός γκουάβα για άσθμα
Ένα ποτό με βάση τη γκουάβα είναι καλό για βρογχοπνευμονικές ασθένειες και άσθμα. Το φάρμακο παρασκευάζεται ως εξής - φρέσκοι χυμοί ασβέστη και γκουάβα αναμιγνύονται σε ίσες ποσότητες και στη συνέχεια αραιώνονται με νερό για να μειωθεί η συγκέντρωση.
Πριν από τη χρήση, προσθέστε μια κουταλιά μέλι στο ποτό και πιείτε το φάρμακο αμέσως μετά το φαγητό 1 φορά την ημέρα.
Η γκουάβα αφήνει για πονόδοντο
Για πονόδοντο και ασθένεια των ούλων, είναι χρήσιμο να ξεπλένετε το στόμα σας με έγχυση στα φύλλα του φυτού. Είναι πολύ απλό να κάνετε ένα φάρμακο - 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας φύλλα πρέπει να χυθούν με ένα ποτήρι βραστό νερό και να επιμείνουν κάτω από το καπάκι μέχρι να κρυώσει εντελώς. Ξεπλύνετε έως και 5 φορές την ημέρα.
Επίσης, εάν έχετε πονόδοντο, μπορείτε να μασάτε φρέσκα φύλλα για αρκετά λεπτά χωρίς να καταπιείτε.
Τσάι από φύλλα γκουάβα για ανωμαλίες της εμμήνου ρύσεως
Το τσάι στα φύλλα psidium έχει μεγάλο όφελος για τις γυναίκες. Τα φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα πρέπει να τοποθετηθούν σε μια τσαγιέρα σε ποσότητα 2 μικρών κουταλιών και στη συνέχεια ρίξτε ζεστό νερό και αφήστε για 15 λεπτά. Εάν είναι επιθυμητό, οι πρώτες ύλες αφήνονται να αναμιχθούν με κανονικά ή πράσινα φύλλα τσαγιού.
Πίνουν ένα χρήσιμο φάρμακο όχι περισσότερο από 3 φορές την ημέρα, 200 ml, συνιστάται να παίρνετε τσάι με γεμάτο στομάχι.
Στην κοσμετολογία
Οι πολύτιμες ιδιότητες της γκουάβα είναι ευεργετικές για την επιδερμίδα - ο καρπός χρησιμοποιείται συχνά στην κοσμετολογία:
- Λεύκανση.Για να προετοιμάσετε ένα τρίψιμο, αλέστε 2 μικρά κουτάλια πολτού γκουάβα μαζί με σπόρους και ανακατέψτε με 1 ασπράδι αυγού. Στη συνέχεια, το προϊόν διανέμεται σε καθαρό δέρμα και αφήνεται για 20 λεπτά και πριν το πλύσιμο, κάντε ελαφρύ μασάζ στο πρόσωπο. Εάν εφαρμόσετε το τρίψιμο τρεις φορές την εβδομάδα, το δέρμα όχι μόνο θα γίνει ελαφρύτερο, αλλά και νεότερο.
- Ενυδατική μάσκα. Για να αναζωογονήσετε το πρόσωπό σας και να απαλλαγείτε από τις πρώτες ρυτίδες, μπορείτε να φτιάξετε μια πολύ απλή μάσκα γκουάβα - ψιλοκόψτε 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας πολτό σε κατάσταση πουρέ και κατανείμετε ομοιόμορφα στο πρόσωπο. Πρέπει να διατηρήσετε το προϊόν για 30 λεπτά, να εφαρμόσετε τη μάσκα, κατά προτίμηση τρεις φορές την εβδομάδα. Μετά από περίπου 7 διαδικασίες, το πρόσωπο θα γίνει αισθητά πιο μαλακό, το δέρμα θα καθαριστεί από εξανθήματα και θα εξαφανιστούν οι λεπτές ρυτίδες.
Στο μαγείρεμα
Η γκουάβα είναι ένα εξωτικό φρούτο και δεν απαντάται συχνά σε συνταγές. Συνήθως, τα φρούτα τρώγονται φρέσκα ως αναζωογονητικό επιδόρπιο εσπεριδοειδών. Εάν είναι επιθυμητό, το psidium μπορεί να συνδυαστεί με ζάχαρη, αλάτι ή πιπέρι για μια πιο αυθεντική γεύση.
Επίσης, η γκουάβα χρησιμοποιείται για την παρασκευή φρουτοσαλάτας, που προστίθεται σε γλυκά επιδόρπια και παγωτό. Ο χυμός γκουάβα είναι πολύ νόστιμος και υγιεινός, αλλά πρέπει να το χρησιμοποιήσετε αραιωμένο, διαφορετικά το ποτό θα αποδειχθεί πολύ συμπυκνωμένο.
Πώς να φάτε γκουάβα
Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε ένα τροπικό φρούτο για κατανάλωση - το κάνουν σύμφωνα με τον ακόλουθο αλγόριθμο:
- η γκουάβα πλένεται κάτω από τη βρύση και στη συνέχεια το δέρμα αφαιρείται με ένα αποφλοιωτή λαχανικών ή ένα κοφτερό μαχαίρι.
- το φρούτο κόβεται σε διάφορα μέρη, μεγάλα ή μικρότερα, κατά την κρίση σας.
- τα οστά αφαιρούνται από τον πολτό με οδοντογλυφίδα ή με την άκρη ενός μαχαιριού.
Εάν δεν θέλετε να χάνετε χρόνο για την αφαίρεση των σπόρων, τότε μπορείτε αμέσως να αρχίσετε να τρώτε τον πολτό και να φτύσετε τα οστά αργότερα. Αλλά πιο συχνά οι σπόροι αφαιρούνται ακόμη εκ των προτέρων, έτσι ώστε να μην τους καταπιείτε κατά λάθος και να τους πνιγούν.
Μπορείτε να φάτε σπόρους γκουάβα;
Εάν καταπιείτε κατά λάθος μερικούς σπόρους γκουάβα, τότε δεν θα υπάρξει βλάβη στο σώμα. Ωστόσο, τα οστά δεν είναι χρήσιμα για εσωτερική χρήση, επομένως είναι ανεπιθύμητο να τα τρώτε. Επιπλέον, οι σπόροι psidium είναι μικροί και πολύ σκληροί - το μάσημα του πολτού τους μπορεί να βλάψει το σμάλτο των δοντιών.
Τα οφέλη της γκουάβα για την απώλεια βάρους
Η γκουάβα βρίσκεται συχνά στο μενού διατροφής. Παρά τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, ο καρπός ικανοποιεί καλά την όρεξη και βοηθά το σώμα να απορροφήσει καλύτερα τα τρόφιμα, προάγει την απομάκρυνση των τοξινών και των υπερβολικών υγρών. Επιπλέον, τα φρούτα είναι πολύ νόστιμα, οπότε το φαγητό δεν είναι μόνο υγιές, αλλά και ευχάριστο.
Περιορισμοί και αντενδείξεις
Υπάρχουν σχετικά λίγες απαγορεύσεις για τη χρήση φρούτων, αλλά έχει επίσης αντενδείξεις. Δεν μπορείτε να φάτε τα φρούτα:
- με ατομική δυσανεξία
- με χρόνια νεφρική νόσο και ασβεστία στους νεφρούς και τη χοληδόχο κύστη.
- με επιδείνωση του πεπτικού έλκους, της παγκρεατίτιδας ή της γαστρίτιδας.
Χρησιμοποιήστε τα φρούτα με προσοχή σε περίπτωση σακχαρώδους διαβήτη. Ακόμα και οι υγιείς άνθρωποι πρέπει να παρατηρούν μικρές δόσεις, το psidium περιέχει πολλά οργανικά οξέα και σε υπερβολικές ποσότητες μπορεί να προκαλέσει διάρροια.
Κανόνες επιλογής και αποθήκευσης
Είναι πολύ εύκολο να επιλέξετε εξωτικά φρούτα υψηλής ποιότητας ακόμη και αν δεν έχετε εμπειρία:
- Η φρέσκια γκουάβα πρέπει να καλύπτεται με απαλό, ομοιόμορφο κιτρινωπό δέρμα χωρίς κηλίδες ή βαθουλώματα.
- Τα φρούτα πρέπει να είναι σταθερά στην αφή, αλλά όχι σταθερά.
- Η φρέσκια γκουάβα πρέπει να έχει ένα ευχάριστο άρωμα φράουλας-μόσχου.
Μην αγοράζετε πολύ μαλακά, καφέ, στίγματα φρούτων.Είναι επίσης καλύτερο να εγκαταλείψετε την άοσμη γκουάβα, πιθανότατα, ο καρπός είναι υπερβολικός.
Φυλάσσετε το psidium στο ψυγείο σε ράφι λαχανικών, σε ξηρό πλαστικό δοχείο ή πλαστική σακούλα. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 8 ° C, οπότε ο καρπός θα μπορεί να διατηρήσει τις ευεργετικές του ιδιότητες και γεύση για έως και 3 εβδομάδες.
συμπέρασμα
Οι ευεργετικές ιδιότητες του καρπού γκουάβα έχουν μεγάλη ζήτηση για κρυολογήματα και φλεγμονώδεις παθήσεις. Όμως, το psidium πρέπει να χρησιμοποιείται αυστηρά σύμφωνα με τις συνταγές και με μέτρο ώστε να μην προκαλεί αλλεργίες ή δυσπεψία.
