Melissa: ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Τα οφέλη και οι βλάβες του βάλσαμου λεμονιού έχουν μελετηθεί αρκετά καλά, καθώς αυτό το φυτό έχει καλλιεργηθεί από την ανθρωπότητα για περισσότερα από χίλια χρόνια. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του ποτού από αυτό το φυτό έχουν πολλά ευεργετικά αποτελέσματα και χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική.

Πώς είναι η melissa και πού μεγαλώνει;

Η Melissa είναι ένας ποώδης θάμνος ύψους έως 30 cm έως 1,2 m με σύστημα ρίζας διακλάδωσης. Το στέλεχος του φυτού έχει ένα ειδικό τετράπλευρο σχήμα · καλύπτεται με εφηβεία μικρών τριχών. Τα φύλλα είναι ωοειδή ή ρομβοειδή σε σχήμα, είναι επίσης πεταμένα. Τα άνθη του φυτού συλλέγονται σε δακτυλίους περίπου δώδεκα τεμαχίων, το καθένα έχει 4 φύλλα λευκού ή μοβ.

Η πατρίδα του φυτού θεωρείται η νότια ακτή της Μεσογείου, αλλά η περιοχή καλλιέργειας είναι αρκετά μεγάλη. Μπορεί να βρεθεί σε όλη την Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική, τον Καύκασο και την Κεντρική Ασία.

Η χημική σύνθεση του βάλσαμου λεμονιού

Το λάδι που περιέχεται στο φυτό είναι υπεύθυνο για το άρωμα του βάλσαμου λεμονιού και εξηγεί τις περισσότερες από τις ευεργετικές του ιδιότητες. Το βάλσαμο λεμονιού περιέχει κατά μέσο όρο 0,2% λάδι. Αυτή η συγκέντρωση εξαρτάται από τη σύνθεση του εδάφους, τον καιρό και τις κλιματολογικές συνθήκες. Σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις, φτάνει το 0,8%. Εάν λάβουμε υπόψη το φυτό στα μεμονωμένα μέρη του, τότε η μέγιστη συγκέντρωση πέφτει στα φύλλα (έως 0,4%).

Το αιθέριο έλαιο περιέχει τα ακόλουθα μονοτερπένια:

• κιτρική (περίπου 2/3 της σύνθεσης)
• citronellal;
• κιτρονελόλη;
• γερανιόλη.

Τα δύο πρώτα παρέχουν το χαρακτηριστικό άρωμα λεμονιού του βάλσαμου λεμονιού.

Μια άλλη ομάδα χημικών ουσιών, τα φαινυλοπροπανοειδή, αντιπροσωπεύεται από τα ακόλουθα οξέα:

• δενδρολίβανο;
• καφές;
• χλωρογόνο.

Τα φλαβονοειδή που αποτελούν το λάδι περιλαμβάνουν:

• απιγενίνη;
• cynaroside;
• ραμνοκιτρίνη.

Η ομάδα των καρβαλικών οξέων περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• σαλικυλικός;
• βανίλια;
• πασχαλιά;
• κουμαρίνες;
• τανίνες.

Η σύνθεση βιταμινών του φυτού είναι σπάνια (υπάρχουν λίγοι εκπρόσωποι της ομάδας Β, προβιταμίνη Α και βιταμίνη C), αλλά η σύνθεση των ανόργανων συστατικών είναι αρκετά διαφορετική και περιλαμβάνει σχεδόν όλα τα ιχνοστοιχεία από το κάλιο έως το σελήνιο.

Είναι δύσκολο να μιλήσουμε για την ποσοτική σύνθεση και τη συγκέντρωση ορισμένων συστατικών. Όπως και η σύνθεση του λαδιού, αυτά τα χαρακτηριστικά εξαρτώνται από πολλούς εξωτερικούς παράγοντες. Σε διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας, τα φυτά μπορεί μερικές φορές να διαφέρουν κατά τάξη μεγέθους.

Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες του βάλσαμου λεμονιού

Τα οφέλη του βάλσαμου λεμονιού για το ανθρώπινο σώμα έγκειται κυρίως στο γεγονός ότι είναι ένα ισχυρό ηρεμιστικό.Αυτό είναι ένα από τα απλούστερα και πιο προσιτά ψυχοληπτικά, δηλαδή φάρμακα που μειώνουν το συναισθηματικό στρες. Το τσάι που παρασκευάζεται από τα φύλλα είναι χρήσιμο για διάφορους τύπους νευρώσεων, κατάθλιψης, υπερβολικής διέγερσης και αϋπνίας.

Οι ουσίες που περιλαμβάνονται στο φυτό επιτρέπουν στο σώμα να αντιστέκεται καλύτερα σε ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. Πρώτα απ 'όλα, ταχυκαρδία και υπέρταση.

Το αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα του φυτού χρησιμοποιείται στη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με φλεγμονή του αναπνευστικού συστήματος. Συνιστάται εξωτερική χρήση για διάφορες δερματικές παθήσεις - θεραπεύουν έλκη, έκζεμα και δερματίτιδα. Επιπλέον, το αφέψημα βάλσαμου λεμονιού χρησιμοποιείται στην πρόληψη και τη θεραπεία γαστρεντερικών παθήσεων.

Τα φλαβονοειδή, που αποτελούν μέρος του αιθέριου ελαίου, είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά και επιτρέπουν στον οργανισμό να καταπολεμήσει τη συσσώρευση ελεύθερων ριζών, μειώνοντας τον κίνδυνο καρκίνου.

Τα οφέλη του σπιτικού τσαγιού με μέντα και βάλσαμο λεμονιού είναι ακόμη πιο έντονα, καθώς αυτά τα φυτά, που έχουν περίπου το ίδιο αποτέλεσμα, ενισχύουν ελαφρώς τις ιδιότητες του άλλου.

Γιατί το βάλσαμο λεμονιού είναι χρήσιμο για τις γυναίκες

Η επίδραση του βάλσαμου λεμονιού στο σώμα μιας γυναίκας έχει ορισμένα ειδικά χαρακτηριστικά. Αυτό το φυτό ονομάζεται επίσης "θηλυκό γρασίδι". Το τσάι που παρασκευάζεται από αυτό συνιστάται για τον πόνο της εμμήνου ρύσεως. Οι ιδιότητες του βάλσαμου λεμονιού με την εμμηνόπαυση θα είναι επίσης χρήσιμες. Το ηρεμιστικό αποτέλεσμα από τη χρήση του φυτού βοηθά στην αντιμετώπιση των αναφερόμενων γυναικείων παθήσεων.

Το βάλσαμο λεμονιού συνιστάται επίσης για θηλασμό, καθώς οι φαρμακευτικές του ιδιότητες αυξάνουν τον όγκο του παραγόμενου μητρικού γάλακτος.

Η χρήση διαφόρων αφέψημα από τα πράσινα του φυτού είναι η βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και η προστασία του από κάθε είδους εξανθήματα και λοιμώξεις. Η Melissa για την υγεία των γυναικών χρησιμοποιείται όχι μόνο ως θεραπευτική, αλλά και ως καλλυντική ουσία.

Τα οφέλη του βάλσαμου λεμονιού για τους άνδρες

Το φυτό βοηθά το αρσενικό σώμα βοηθώντας στη διατήρηση του μυϊκού τόνου και βοηθά στη στυτική δυσλειτουργία. Άλλωστε, η αιτία αυτού του προβλήματος στις περισσότερες περιπτώσεις είναι η νεύρωση. Το τσάι από τα φύλλα του φυτού βοηθά στην αντιμετώπισή τους.

Τα φυτοανδρογόνα που περιέχονται στα στελέχη του βάλσαμου λεμονιού είναι φυσικά ανάλογα των ανδρικών σεξουαλικών ορμονών. Αυτό το επιτρέπει να χρησιμοποιείται για ασθενείς με ορμονικές διαταραχές χωρίς να επηρεάζεται η ισχύς.

Είναι δυνατό το βάλσαμο λεμονιού για έγκυες και θηλάζουσες

Τα οφέλη του τσαγιού βάλσαμο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι αναμφίβολα. Το ποτό δεν αντενδείκνυται σε αυτήν την περίπτωση, αλλά συνιστάται από ειδικούς. Η Melissa κατά τη διάρκεια της πρώιμης εγκυμοσύνης βοηθά μια γυναίκα να καταπολεμήσει το πρήξιμο και την τοξίκωση. Το ευεργετικό του αποτέλεσμα καταστέλλει το αντανακλαστικό του gag και μειώνει την αίσθηση της ναυτίας.

Η Melissa για θηλάζουσες μητέρες είναι ένα χρήσιμο φυτό, διότι όχι μόνο αυξάνει τη γαλουχία, αλλά επίσης καταπραΰνει τη μητέρα και το μωρό. Επιπλέον, πολλά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες της ομάδας Β εισέρχονται στο σώμα του παιδιού. Χάρη στη χρήση του βάλσαμου λεμονιού, η ανοσία του παιδιού ενισχύεται και η πεπτική οδός σταθεροποιείται.

Σε ποια ηλικία μπορεί να δοθεί βάλσαμο λεμονιού στα παιδιά

Δεν υπάρχει συναίνεση για την ηλικία στην οποία τα παιδιά μπορούν να καταναλώνουν φυτικά ποτά. Από την άποψη της κλασικής ιατρικής, το βάλσαμο λεμονιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί από έξι μήνες, ωστόσο, ένα ευρύ φάσμα των επιπτώσεών του μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία του μωρού. Ως εκ τούτου, πολλοί ειδικοί συμβουλεύουν να μην το χρησιμοποιούν πριν το παιδί φτάσει στην ηλικία των τριών.

Σε κάθε περίπτωση, η χρήση τσαγιού και αφέψημα από το φυτό θα πρέπει να γίνεται μετά από διαβούλευση με παιδίατρο ή γιατρό.

Παραδοσιακές συνταγές με βάλσαμο λεμονιού για τη θεραπεία ασθενειών

Τα οφέλη ενός φυτού όπως το βάλσαμο λεμονιού μπορούν να εκδηλωθούν σε διάφορες καταστάσεις και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές μορφές.Συνήθως, φυτικά λαϊκά φάρμακα χρησιμοποιούνται με τη μορφή όλων των ειδών αφέψημα και βάμματα.

Έγχυση βάλσαμου λεμονιού

Αυτή η θεραπεία χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών του πεπτικού συστήματος. Για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• φύλλα φυτών (ξηρά - 5 g ή φρέσκα - 15-20 g).
• μισό λίτρο νερού.

Κόψτε τα φύλλα και προσθέστε ζεστό νερό. Στη συνέχεια, το δοχείο πρέπει να κλείσει και να εγχυθεί για περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια το προκύπτον ποτό διηθείται και καταναλώνεται σε 100-150 ml μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Κάθε μέρα η έγχυση προετοιμάζεται εκ νέου. Βοηθά με πόνους στο στομάχι (χρησιμοποιείται για έλκη και γαστρίτιδα).

Αφέψημα βάλσαμου λεμονιού

Για να κάνετε ένα αφέψημα αποξηραμένων βοτάνων θα χρειαστείτε:

• ξηρό βάλσαμο λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
• βραστό νερό - 250 ml.

Προετοιμασία: το βότανο χύνεται με βραστό νερό χωρίς τεμαχισμό και αποστέλλεται σε υδατόλουτρο για 3 λεπτά. Μετά από αυτό το προκύπτον μείγμα εγχύεται για περίπου 2 ώρες. Αυτός ο ζωμός χρησιμοποιείται για αϋπνία: το προκύπτον υγρό χωρίζεται σε 2 μέρη και λαμβάνεται το βράδυ και αμέσως πριν τον ύπνο.

Ένα αφέψημα φρέσκων βοτάνων είναι χρήσιμο για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, κρυολογήματα και νευρώσεις.

Η συνταγή για την προετοιμασία της:

• 10 g πράσινων ψιλοκομμένων και τοποθετούνται σε 300 ml νερού.
• το μείγμα βράζεται για 10 λεπτά.
• τότε ο ζωμός διηθείται και ψύχεται.

Πρέπει να το πάρετε 5-10 ml τρεις φορές την ημέρα με τα γεύματα. Ο ζωμός αποθηκεύεται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 1 εβδομάδα.

Melissa βάμμα

Ανάλογα με την ποσότητα των φυτικών φύλλων που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή, το βάμμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία κρυολογήματος ή γαστρίτιδας και ελκών.

Μια συνταγή βάμματος για κρυολογήματα περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• φύλλα (ξηρά - 10 g, φρέσκα - 50 g);
• βότκα - 150 ml.
• νερό - 100 ml.

Τα φρέσκα φύλλα πρέπει να στεγνώσουν λίγο, αλλά όχι μέχρι να εξατμιστεί εντελώς η υγρασία. Μετά από αυτό, οι πρώτες ύλες συνθλίβονται και τοποθετούνται σε ένα δοχείο, το οποίο χύνεται με βότκα και στη συνέχεια προστίθεται νερό. Το μείγμα κλείνεται καλά με ένα καπάκι και τοποθετείται σε σκοτεινό μέρος για ένα μήνα.

Σε περίπτωση κρυολογήματος ή για να βελτιώσετε την ανοσία, πρέπει να χρησιμοποιήσετε βάμμα σε ποσότητα 25 σταγόνων τρεις φορές την ημέρα, συνδυάζοντας με την πρόσληψη τροφής. Για ασθένειες του στομάχου, το βάμμα χρησιμοποιείται στις ίδιες δόσεις, η γενική πορεία της θεραπείας είναι τέσσερις εβδομάδες. Το βάμμα αλκοόλ βοηθά επίσης στις δερματικές παθήσεις. Για να γίνει αυτό, πρέπει να εφαρμοστούν 2-3 σταγόνες σε προβληματικές περιοχές.

Μπανιέρα λεμονιών και κομπρέσες

Αυτή η χρήσιμη θεραπεία βοηθάει σε μώλωπες, εξανθήματα και αρθρώσεις των αρθρώσεων, ιδιαίτερα στην αρθρίτιδα. Για να προετοιμάσετε μια λύση για μια συμπίεση, θα χρειαστείτε 50 g αποξηραμένου βοτάνου. Χύνεται με 2 λίτρα βραστό νερό, μετά το οποίο εγχύεται για 60 λεπτά.

Αφού κρυώσει το προϊόν, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως μπάνιο για τα χέρια ή τα πόδια σας. Η εφαρμογή σε άλλες περιοχές του δέρματος πραγματοποιείται με κομπρέσες από βαμβάκι.

Μπάνιο Melissa

Ένα φυτικό λουτρό παρασκευάζεται ως εξής: Λαμβάνονται 50 γραμμάρια πράσινων φυτών και γεμίζονται με ένα λίτρο νερό. Στη συνέχεια το μείγμα βράζεται για 10 λεπτά και διηθείται σε λουτρό νερού.

Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτής της διαδικασίας είναι η ανακούφιση της κόπωσης ή του στρες και η ενεργοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος.

Μαξιλάρι βάλσαμου λεμονιού

Το άρωμα του φυτού όχι μόνο βοηθά στην ανακούφιση του στρες, αλλά επίσης βελτιώνει το μεταβολισμό. Η αντισπασμωδική δράση αυτού του παράγοντα έχει επίσης σημειωθεί.

Συνήθως κατασκευάζονται μικρά μαξιλάρια, με διαστάσεις 20 έως 20 cm, από λινό ή βαμβάκι. Γεμίζονται με αποξηραμένα φύλλα και μίσχους φυτών. Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται να χρησιμοποιείτε το γρασίδι που καλλιεργήθηκε την τελευταία σεζόν για να διατηρήσετε τις ιδιότητές του όσο το δυνατόν περισσότερο. Η διάρκεια ζωής ενός τέτοιου μαξιλαριού είναι περίπου δύο χρόνια, μετά τα οποία θα πρέπει να ξαναγεμιστεί.

Αιθέριο έλαιο βάλσαμου λεμονιού: οφέλη και χρήσεις

Το προκύπτον αιθέριο έλαιο έχει όλες τις ιδιότητες ενός φυτού και χρησιμοποιείται τόσο στην ιατρική όσο και στην κοσμετολογία. Πιστεύεται ότι αυτό το φάρμακο είναι ένα από τα καλύτερα κατά του κρυολογήματος και του ARVI μεταξύ όλων των αιθέριων ελαίων.

Μία από τις σημαντικές ιδιότητες του λαδιού είναι η ενισχυμένη αναλγητική του δράση για πονοκεφάλους και εμμηνορροϊκούς πόνους.Επιπλέον, μειώνει την αρτηριακή πίεση και ομαλοποιεί τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.

Τα οφέλη του τσαγιού βάλσαμου λεμονιού

Παρά την ποικιλία των παρασκευασμάτων που λαμβάνονται από το φυτό, το τσάι είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος χρήσης βάλσαμου λεμονιού. Οι χρήσιμες ιδιότητες του ζωμού είναι οι εξής:

• διατηρεί τον τόνο του σώματος,
• βελτιώνει τη δραστηριότητα της καρδιάς,
• διεγείρει την όρεξη.

Επίσης, το ποτό βοηθά στην κόπωση και το κρυολόγημα, έχει χαλαρωτικό αποτέλεσμα.

Τα οφέλη του τσαγιού σε συνδυασμό με μέντα και βάλσαμο λεμονιού είναι ιδιαίτερα καλά εκδηλωμένα, καθώς το σύνθετο αποτέλεσμα αυτών των βοτάνων είναι ελαφρώς υψηλότερο από το καθένα ξεχωριστά.

Πώς να παρασκευάσετε τσάι με βάλσαμο λεμονιού

Η συνταγή για την παρασκευή της είναι αρκετά απλή: πρέπει να ρίξετε ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα φύλλα ενός φυτού με 1,5 φλιτζάνι βραστό νερό και να το αφήσετε να βράσει για μισή ώρα. Το ποτό καταναλώνεται χωρίς ζάχαρη.

Συνταγές τσαγιού Melissa

Εκτός από το τσάι από φύλλα βάλσαμου λεμονιού, χρησιμοποιείται ένα ποτό από τα άνθη του. Η επίδρασή του είναι λιγότερο έντονη και συχνά χρησιμοποιείται ως δίψα. Η συνταγή είναι παρόμοια με την "κλασική", μόνο τα λουλούδια λαμβάνονται και όχι τα φύλλα.

Το πράσινο τσάι με βάλσαμο λεμονιού χρησιμοποιείται για να χάσει βάρος ή να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Γίνεται ως εξής:

• ανακατέψτε 100 g πράσινου τσαγιού με 2 κουταλάκια του γλυκού. βάλσαμο λεμονιού, μέντα, βαλεριάνα και μητρική
• 2 κουτ Το προκύπτον μείγμα τσαγιού-βοτάνων γεμίζεται με 200 g βραστό νερό και εγχύεται για 20-30 λεπτά.

Το εργαλείο χρησιμοποιείται έως και τέσσερις φορές την ημέρα.

Για τη βελτίωση της πέψης, το τσάι βάλσαμο λεμονιού χρησιμοποιείται για το στομάχι. Η συνταγή έχει ως εξής: 30-50 g αποξηραμένων βοτάνων χύνονται σε 1 λίτρο βραστό νερό και επιμένουν για μισή ώρα. Καταναλώστε 200 g 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού βάλσαμου λεμονιού για την παγκρεατίτιδα κατά την επιδείνωση της νόσου βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσφορίας. Η προετοιμασία του ποτού πραγματοποιείται με ανάμιξη των ακόλουθων συστατικών:

• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. βάλσαμο λεμονιού και πικραλίδα;
• 1,5 sl. μεγάλο. χαμομήλι;
• 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. βρώμη.

Το μείγμα που προκύπτει χωρίζεται σε 2 μέρη και ένα από αυτά χύνεται με 1 λίτρο βραστό νερό. Εγχύεται για μισή ώρα και λαμβάνεται σε 100 ml πριν από τα γεύματα.

Μπορεί βάλσαμο λεμονιού για γαστρίτιδα

Το Melissa μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γαστρίτιδα με τη μορφή αφέψημα, έγχυσης ή βάμμα αλκοόλης. Συνήθως εφαρμόζεται 10-15 ml του προϊόντος σε νερό ή 20-30 σταγόνες αλκοόλ 2-3 φορές την ημέρα μαζί με τα γεύματα.

Είναι το βάλσαμο λεμονιού καλό για τον διαβήτη;

Σύμφωνα με τους γιατρούς, τα άτομα με διαβήτη μπορούν να πάρουν ποτά από το φυτό, καθώς επιταχύνουν το μεταβολισμό και βοηθούν στην απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών από το σώμα. Επιπλέον, η χρήση του βελτιώνει την εργασία του πεπτικού συστήματος και του κυκλοφορικού συστήματος. Δεν υπάρχουν περιορισμοί για τους διαβητικούς.

Η χρήση του βάλσαμου λεμονιού στην κοσμετολογία

Το ευεργετικό αποτέλεσμα των συστατικών που αποτελούν το φυτό προάγει τη χρήση του στην κοσμετολογία. Λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων τους, τα αφέψημα και οι εγχύσεις χρησιμοποιούνται τόσο ως ανεξάρτητα προϊόντα περιποίησης του δέρματος και των μαλλιών, όσο και ως μέρος διαφόρων κρεμών ή μασκών.

Μάσκες προσώπου

Μια αντιρυτιδική μάσκα απαιτεί τα ακόλουθα συστατικά:

• 20 ml έγχυσης βοτάνων νερού.
• 10 γραμμάρια φύκια;
• 15 σταγόνες ρύζι.

Τα λαμινάρια χύνονται με έγχυση για 45-60 λεπτά, και στη συνέχεια προστίθεται λάδι στο μείγμα. Η μάσκα εφαρμόζεται στο ατμό δέρμα του προσώπου και ξεπλένεται μετά από μισή ώρα με νερό.

Μάσκα ακμής:

• 10 ml χυμού φυτού.
• 20 g λευκού πηλού.
• 5 σταγόνες λάδι τζίντζερ.

Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται με τη συνοχή της ξινής κρέμας και εφαρμόζονται στο δέρμα του προσώπου που καθαρίζεται με λοσιόν. Η μάσκα ξεπλένεται μετά από 15 λεπτά

Melissa για την ομορφιά των μαλλιών

Το αιθέριο έλαιο του φυτού χρησιμοποιείται κυρίως. 10-20 ml λαδιού θερμαίνονται σε υδατόλουτρο και τρίβονται στα μαλλιά. Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε ένα πλαστικό καπάκι πάνω τους και να το κρατήσετε για περίπου μισή ώρα. Η μάσκα ξεπλένεται με ένα σαμπουάν με μαλακτικό.

Το βάλσαμο λεμονιού χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα;

Το φυτό χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό. Τα φύλλα του, που έχουν γεύση λεμονιού, χρησιμοποιούνται κυρίως.Φρέσκα προστίθενται σε σαλάτες, σούπες και πιάτα λαχανικών. Τα αποξηραμένα φύλλα χρησιμοποιούνται σε πιάτα με κρέας και ψάρι. Το Melissa χρησιμοποιείται σε σάλτσες και τουρσιά.

Πιθανή βλάβη στο βάλσαμο λεμονιού και αντενδείξεις

Τα οφέλη για την υγεία και οι βλάβες του βάλσαμου λεμονιού έχουν μελετηθεί καλά, μπορούμε να πούμε ότι αυτό το φυτό δεν περιέχει αντενδείξεις, εκτός από τις ακόλουθες περιπτώσεις:

• ατομική δυσανεξία
• χαμηλή πίεση αίματος.

Πιο υγιεινό: βάλσαμο λεμονιού ή μέντα

Οι καθαρές φαρμακευτικές και μαγειρικές ιδιότητες και στα δύο φυτά είναι πολύ παρόμοιες. Μια μικρή διαφορά εμφανίζεται όταν εκτίθεται σε έλαια από τη σύνθεσή τους. Εάν το βάλσαμο λεμονιού διατηρεί ηρεμιστικό αποτέλεσμα, τότε η μέντα έχει το αντίθετο αποτέλεσμα.

Η μέντα έχει περισσότερες αντενδείξεις. Αυτές περιλαμβάνουν κιρσούς, καούρα και υπνηλία. Σοβαροί περιορισμοί στη μέντα και όταν χρησιμοποιούνται από έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, καθώς και από παιδιά. Τα οφέλη της μέντας για το ανδρικό σώμα θεωρούνται επίσης αμφισβητήσιμα.

Η θρεπτική αξία των φυτών διαφέρει επίσης: η μέντα είναι περίπου 50% θερμιδική από το βάλσαμο λεμονιού. Η σύνθεση βιταμινών είναι περίπου η ίδια, ωστόσο, το ασκορβικό οξύ και οι βιταμίνες Β είναι περισσότερο στη μέντα (κατά 50-100%).

Πότε να μαζέψετε και πώς να στεγνώσετε το βάλσαμο λεμονιού στο σπίτι

Το βάλσαμο λεμονιού συγκομίζεται κατά την ανθοφορία του, σχεδόν καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Αυτό χρησιμοποιεί τα φύλλα και τα λουλούδια του φυτού. Μπορείτε να πάρετε 2-3 καλλιέργειες ανά σεζόν. Οι βλαστοί κόβονται αφού η δροσιά εξαφανιστεί εντελώς από το φυτό.

Η ξήρανση του φυτού γίνεται στη σκιά. Τις περισσότερες φορές αυτό γίνεται σε καλά αεριζόμενα μέρη: σε σοφίτες, καλοκαιρινά περίπτερα, υπό τέντες. Μπορείτε να το στεγνώσετε στο φούρνο (σε θερμοκρασία περίπου + 35 ° C), αλλά αυτό θα επηρεάσει σημαντικά τις ευεργετικές ιδιότητες του φυτού.

Τα αποξηραμένα βότανα αποθηκεύονται σε σφραγισμένο γυάλινο δοχείο χωρίς πρόσβαση στο φως του ήλιου σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους + 20 ° C και σχετική υγρασία όχι μεγαλύτερη από 60%.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες του βάλσαμου λεμονιού είναι από καιρό γνωστά · το φυτό χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική, το μαγείρεμα και την κοσμετολογία. Από τις ιδιότητές του, είναι πιο μαλακό από το δυόσμο και έχει λιγότερες αντενδείξεις. Η ευελιξία του φυτού το επιτρέπει να χρησιμοποιείται σε μεγάλη ποικιλία καταστάσεων χωρίς σοβαρές συνέπειες.

Κριτικές