Diät gegen Gastritis im Stadium der Exazerbation: Ernährungstherapie, Menü

Entgegen der landläufigen Meinung kann Essen allein keine Krankheit heilen. Eine Diät gegen verschlimmerte Gastritis wird verschrieben, um die Symptome zu lindern. Patienten, die gewissenhaft mit der Menügestaltung umgehen, berichten von einer signifikanten Verbesserung der Symptome.

Merkmale der Ernährung bei Gastritis während einer Exazerbation

Für Patienten mit Gastritis wurde eine spezielle Diät entwickelt. Die Ernährung bei verschlimmerter Gastritis wird strikt eingehalten, um die Entwicklung von Komplikationen nicht zu provozieren. Es ist wichtig, Lebensmittel von der Ernährung auszuschließen, die die Funktion des Magens beeinträchtigen und die Verdauung beeinträchtigen.

Am ersten Tag der Verschlimmerung der Gastritis sollten Sie auf die Einnahme von Nahrungsmitteln verzichten. Trinken Sie stilles Wasser oder nicht heiße Kräutertees.

Produkte der Ernährungstabelle werden schrittweise eingeführt, wenn die Symptome der Krankheit nachlassen.

Diät Nr. 5 mit Verschlimmerung der Gastritis hilft dem Körper, sich zu erholen. In der Ernährung müssen Sie bestimmte Regeln einhalten:

1. Essen Sie oft, aber in kleinen Portionen. Durch die Regulierung der Nahrungsaufnahme kontrolliert der Patient die Produktion von Magensäure. Dies soll ein akutes Aufflammen der Symptome verhindern.
2. Je homogener und dünner das Gericht, desto besser. Lebensmittel sollten die Schleimhäute nicht reizen. Gerichte werden gekocht, gedämpft, selten gebacken.
3. Es wird empfohlen, mehr ballaststoffreiche Lebensmittel zu essen.
4. Schließen Sie Lebensmittel aus, die während der Verschlimmerung der Gastritis Gas aus der Nahrung verursachen. Sie sollten auf Ihren Körper hören, um herauszufinden, welches Produkt Beschwerden verursacht.
5. Nehmen Sie Probiotika in die Ernährung auf, um Gastritis und Geschwüre zu verschlimmern. Sie sättigen sich mit nützlichen Bakterien, die das Verdauungssystem besiedeln. Probiotika helfen, Nährstoffe aufzunehmen und zu verdauen.
6. Trink genug Wasser. Die Flüssigkeit lindert nicht nur Gastritis-Symptome, sondern hilft auch, schädliche Toxine auszuspülen. Es wird empfohlen, es 30 Minuten nach dem Essen zu trinken.
7. Die letzte Mahlzeit wird 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen durchgeführt.
8. Beseitigen Sie scharfe und saure Lebensmittel. Es reizt die Schleimhaut und provoziert das Auftreten neuer Symptome einer verschlimmerten Gastritis.
9. Du kannst beim Laufen nicht essen. Bei Gastritis ist es wichtig, Lebensmittel gründlich zu kauen und nicht in Stücke zu schlucken.
10. Vermeiden von Alkohol Ob durch Alkohol, NSAIDs oder H. pylori-Gastritis verursacht, Ethanol muss unbedingt vermieden werden. Es reizt die Schleimhaut und verursacht Erosion, was zu einer Verschlechterung der Krankheitssymptome führt.

Unterschiedliche Lebensmittel verursachen beim Menschen unterschiedliche Reaktionen. Zu wissen, welche Lebensmittel die Symptome einer Gastritis verursachen, hilft bei der Behandlung und Verschreibung der richtigen Ernährungstabelle.

Die Einhaltung von Lebensmitteln mit hohem Säuregehalt ist ständig erforderlich. Besonders während einer Exazerbation, wenn sich die Schleimhaut in einem entzündeten Zustand befindet.

Medizinische Ernährung zur Verschlimmerung der Gastritis sollte den Magen auf ein Minimum belasten.

Der Säuregehalt der Produkte ist von großer Bedeutung.

Bei einer Krankheit mit hohem Säuregehalt gibt es mehr Einschränkungen als bei einer Diät in Form einer Krankheit mit niedrigem Säuregehalt.

Im chronischen Krankheitsverlauf ist auch Tabelle 1 geeignet, solche Lebensmittel mit Verschlimmerung der Gastritis gelten als zäh. Es soll den Verdauungstrakt unterstützen und ihm helfen, sich zu erholen.

Diät für Gastritis während einer Exazerbation: eine Liste von Produkten

Trotz diätetischer Einschränkungen ist die Ernährung des Patienten sehr unterschiedlich. Die Ernährung während einer Verschlimmerung der Krankheit enthält Lebensmittel mit einem hohen Energiewert und einem optimalen Nährstoffgleichgewicht.

Was können Sie auf einer Diät mit Verschlimmerung der Gastritis essen

Lebensmittel für erosive Gastritis während einer Exazerbation können die folgenden Produkte enthalten:

1. Matsoni... Eine im World Journal of Gastroenterology veröffentlichte Studie zeigt, wie fermentierte Milch die Gelproduktion in der Magenschleimhaut von Mäusen steigern kann. Diese Schicht verringert die Anfälligkeit des Organs, insbesondere gegen Gastritis. Eine Diät zur Verschlimmerung der Krankheit kann bis zu 300 ml Joghurt pro Tag enthalten.
2. Sauerkraut... Lactobacillus Plantarum, die dominierende Bakterienart im Sauerkraut, weist Anti-Helicobacter-Eigenschaften auf. Die Aufnahme von Sauerkraut in die Ernährung eines Patienten wegen einer verschlimmerten Gastritis kann zur Verringerung der H. pylori-Aktivität beitragen.
3. Knoblauch bekannt für antibakterielle Eigenschaften. Es enthält eine breite Palette von Antibiotika, die stark genug sind, um die Bakterien abzuwehren, die eine Gastritis auslösen. Untersuchungen bestätigen, dass der regelmäßige Verzehr von Schalotten, Lauch und Knoblauch die Menge an Helicobacter pylori im Magen reduzieren kann.
4. Brot... Bei einer verschlimmerten Gastritis mit hohem Säuregehalt wird empfohlen, das Produkt von gestern zu konsumieren. Weißbrot ist am sichersten. Empfohlen, getrocknet verzehrt zu werden.
   
   

   Die Backwaren von gestern werden vom Körper besser aufgenommen. Bei verschlimmerter Gastritis umfasst die Ernährung Gerstenbrot und Cracker
5. Apfelessig... Die langfristige Anwendung von NSAIDs kann zu gastrointestinalen Ungleichgewichten führen. Das Trinken von Apfelessig, einer Flüssigkeit aus gepressten Äpfeln, kann den Schaden durch nichtsteroidalen entzündungshemmenden Drogenmissbrauch rückgängig machen. Es stellt das Gleichgewicht des Magen-Darm-Systems wieder her. Die im Essig enthaltene Apfelsäure verändert den Säuregehalt. Stabilisiert den pH-Wert. Nützliche Bakterien können sich vermehren und den Körper schützen.
6. Kurkuma enthält eine Verbindung namens Curcumin. Untersuchungen haben gezeigt, dass diese Substanz ein nützliches Hilfsmittel zur Linderung von Entzündungen und zur Vorbeugung von krebserzeugenden Veränderungen bei Patienten mit Helicobacter Pylori-Gastritis sein kann. Vorsicht ist jedoch geboten, da Curcumin auf nüchternen Magen Gastritis verursacht. Daher ist es am besten, einen Arzt zu konsultieren.
7. Oregano... Das Hinzufügen von Blättern und Öl zu Ihrer Ernährung kann helfen, Gastritis-Schmerzen und andere Symptome zu lindern. Untersuchungen zeigen, dass die antimikrobielle Wirkung von Oregano H. pylori unterdrücken und töten kann. Es hat krampflösende Eigenschaften, die Übelkeit und Erbrechen sowie Verdauungsstörungen und Durchfall lindern, die eine Nebenwirkung von Antibiotika sein können.
8. Cranberrysaft hemmt das Wachstum von Helicobacter pylori. Patienten sollten Preiselbeeren sowie andere Lebensmittel, die Flavonoide enthalten, konsumieren, wenn sich die Gastritis verschlimmert.
9. Eine Ananas - Eine weitere Frucht, die je nach Toleranz und Empfindlichkeit entweder den Verlauf der Gastritis positiv beeinflussen oder den sauren Rückfluss erhöhen kann. Das Bromelain in Ananas hat entzündungshemmende, analgetische, antibakterielle und krebsbekämpfende Eigenschaften.
10. B.Es hat sich gezeigt, dass der Verzehr von Rüben, Karotten oder Saft hilft, Helicobacter pylori auszurotten. Vitamin A, das in Karottensaft enthalten ist, verhindert den Abbau der Schleimhaut.
11. Honig enthält viele Verbindungen, die Entzündungen des Magen-Darm-Trakts reduzieren und die Heilung von Geschwüren fördern, die auf der Schleimhaut auftreten. Es hat auch eine antibakterielle Wirkung gegen H. pylori und kann bei der Behandlung von Gastritis helfen.

Zu den Nahrungsmitteln zur Verschlimmerung der Gastritis gehören auch fettfreie Kekse, mageres Fleisch und Fisch, gedämpfte Omeletts, Drüsen, nicht starker Tee, Getreide, Pürees, leichte Brühen oder Milchsuppe, Mineralwasser und Hagebuttenbrühe.

Lebensmittel, die H. pylori-Bakterien abtöten, sind Brokkoli und Joghurt. Diese Informationen stammen aus einer Studie aus dem Jahr 2009, die in der Zeitschrift Cancer Prevention Research veröffentlicht wurde. Menschen, die 8 Wochen lang 1 Tasse Brokkolisprossen pro Tag aßen, fühlten sich weniger unwohl als diejenigen, die dies nicht taten.

Kaufen Sie keinen Joghurt, sondern kochen Sie zu Hause, sterilisieren Sie das Geschirr vor dem Kochen

Joghurt enthält aktive Kulturen nützlicher Bakterien, die die Fähigkeit des Körpers verbessern, unerwünschte Mikroorganismen im Magen abzuwehren.

Brokkoli enthält einen Nährstoff namens Sulforaphan. Untersuchungen zeigen, dass dieses Gemüse einen interaktiven Stamm enthält, der bei der Bekämpfung von H. pylori-Bakterien hilft, einschließlich antibiotikaresistenter Antibiotika. Das Produkt kann in die Ernährung von Patienten mit durch Benzopyren verursachten Magentumoren aufgenommen werden.

Was Sie nicht mit einer Diät mit Verschlimmerung der chronischen Gastritis essen können

Die Ernährung ist die führende in der komplexen Behandlung der Krankheit. Bei der Zusammenstellung wird der Säuregehalt berücksichtigt. Das Diätmenü für Gastritis im akuten Stadium ist streng und schließt die folgenden Lebensmittel aus:

1. Milch, Käse, Sahne (außer Bio-Joghurt) enthalten Kalzium und Aminosäuren, die die Magensäure erhöhen. Dies erhöht wiederum den sauren Rückfluss. Milch bedeckt die Schleimhaut mit einem dünnen Film und sorgt für vorübergehende Linderung durch Pufferung der freigesetzten Säuren. Ihre Produktion kann danach sogar zunehmen, was zu schweren Beschwerden führt.
2. Zitrusfrüchte und Säfte enthalten Vitamin C, das die Bildung von Geschwüren verhindert. Es fängt freie Radikale ab und reduziert Entzündungen, insbesondere solche, die durch H. pylori verursacht werden. Sie dürfen es in den Anfangsstadien der Krankheit verwenden. Wenn Gastritis chronisch ist, schließt die Diät ihre Verwendung aus.
3. Tomaten Reizt die Magenschleimhaut und kann bei Gastritis Geschwüre verursachen. Es ist am besten, alle sauren Lebensmittel zu eliminieren und sie dann wieder in Remission hinzuzufügen, um zu sehen, welche den Magen beeinflussen.
4. Alkohol zerstört die Magenschleimhaut und lässt sie ungeschützt vor aggressiven Säuren wie Salzsäure, die zur Verdauung von Nahrungsmitteln ausgeschieden wird.
5. ÜBERalte Produkte verursachen keine Gastritis, aber ihre Verwendung verschlimmern die Symptome der Krankheit.
   
   

   Lebensmittel, die Chilipulver, Knoblauchpulver, schwarze und rote Paprika, Peperoni und andere scharfe Gewürze enthalten, sollten vermieden werden
6. Mais... Der Cellulosegehalt ist hoch, was zu erheblichen Magen-Darm-Problemen führen kann. Der menschliche Verdauungstrakt kann Zellulose nicht abbauen und geht unverdaut durch das System. Es kann im Magen bleiben und verrotten, wodurch ein Nährboden für schädliche Bakterien geschaffen wird. Es wird empfohlen, Mais und verwandte Produkte von der Ernährung auszuschließen, wenn eine Gastritis vorliegt.
7. Weizen, Weizenkeime, Roggen, Gerste, Graham Mehl, Kamut Matze, Bulgur, Couscous, Grieß, Dinkel und hell enthalten Gluten, das Magenprobleme verursacht. Es verursacht auch Entzündungen im Magen und Darm.
   Beachtung! Hamburger Burger, verzehrfertige Mahlzeiten und im Laden gekaufte frittierte Lebensmittel können Magenschmerzen auslösen, die durch chronische Gastritis verursacht werden. Sie schaffen eine saure Umgebung. Daher schließt die Diät ihre Verwendung aus.
8. Süßigkeiten können die Magenschleimhaut reizen. Sie enthalten Zucker, der das Wachstum schädlicher Bakterien im Magen fördert und eine gesunde Umgebung für sie schafft.
9. Kaffee hat einen signifikanten Einfluss auf das Verdauungssystem. Es verschlimmert die Symptome der Gastritis und erhöht den sauren Rückfluss.
10. Energy Drinks enthalten viel Koffein und können bei übermäßigem Verzehr Verdauungsprobleme verursachen. Sie verursachen Entzündungen, Blutungen, Schmerzen und Geschwüre. Koffein in Getränken erhöht die Produktion von Magensäure, was wiederum zu Sodbrennen führt. Es reizt auch die Darmschleimhaut.

Diätmenü zur Verschlimmerung der Gastritis für eine Woche

Der Speiseplan wird für jeden Patienten individuell erstellt. Eine Diät zur Verschlimmerung der Krankheit wird von einem Ernährungsberater oder Gastroenterologen verschrieben. Im Stadium der Remission wird die Ernährung schrittweise erweitert.

Diät gegen Gastritis während einer Exazerbation - Menü für eine Woche:

1. Montag... Frühstück - Wassermelonensaft + 1 Scheibe Vollkornbrot mit fettarmem Hüttenkäse und Ei. Mittagessen - 4 EL. l. brauner Reis + gedünstetes Gemüse + Hühnerbrust mit Tomatensauce. Snack - Vollkornjoghurt + 1 Esslöffel Honig + 1 Esslöffel Hafer. Abendessen - Fischbrühe, Gemüseeintopf.
2. Dienstag... Frühstück - 1 Tasse Rote-Bete-Saft + 2 Omeletts mit Käse + 2 Scheiben Papaya. Mittagessen - 1 gekochtes Fischfilet, Buchweizen, Joghurt. Nachmittagssnack - 2 Scheiben Vollkornbrot mit Quark und Ei. Abendessen - roter Fisch mit Milchsauce gebacken, Tee mit Milch.
3. Mittwoch... Frühstück - Bananenpüree mit 1 Esslöffel Hafer. Mittagessen - Pasta mit Thunfisch-Pesto-Sauce + grünem Salat. Nachmittagssnack - Naturgelee. Abendessen - Gemüsesuppe mit Fleischbällchen, Hagebuttenbrühe.
   
   

   Um eine Hagebuttenkochung zuzubereiten, benötigen Sie 100 g trockene Beeren, 1 Liter Wasser, 50 g Zucker. Kochen Sie die Mischung nach dem Kochen 10 Minuten lang
4. Donnerstag... Frühstück - pochiertes Ei, Reisbrei und Tee. Mittagessen - Hühnergerstensuppe, Obstmousse. Nachmittagssnack - Quarkauflauf mit Kürbis. Abendessen - Kürbisauflauf und Hühnerfleischbällchen.
5. Freitag... Frühstück - Rührei mit Milch. Mittagessen - Dampfkoteletts, Buchweizenbrei, Hagebuttenbrühe. Nachmittagssnack - Zucchini in saurer Sahne gedünstet. Abendessen - Fischbällchen + Kartoffelpüree.
6. Samstag... Frühstück - Haferflocken auf Wasser mit Äpfeln. Mittagessen - Seehecht-Suppe, Risotto mit Kürbis. Nachmittagssnack - Gelee. Abendessen - Schnitzel mit Buchweizen.
7. Sonntag... Frühstück - Reisbrei, Fruchtgelee. Mittagessen - Hühnerbrühe, Griechen. Nachmittagssnack - Fruchtgelee. Abendessen - Karottenpüree, Gerstenbrei und Himbeergelee.

Es wird empfohlen, zum Frühstück Haferbrei zu essen. Sie sind nahrhaft, enthalten komplexe Kohlenhydrate und sorgen dafür, dass Sie sich lange satt fühlen.

Die Ernährung während der Exazerbation sollte so abwechslungsreich wie möglich sein. Es ist wichtig, den Körper mit allen nützlichen Substanzen zu versorgen. Ein gesundes Getränk, das Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten:

Fazit

Eine Diät während der Verschlimmerung der Gastritis hilft, Blutungen, Geschwüren und sogar Magenkrebs vorzubeugen. Es ist wichtig, in einem frühen Stadium auf sich selbst aufzupassen, wenn die Symptome Sie gerade erst zu stören beginnen.