Caesars Eier: Nutzen und Schaden, wie viel zu kochen

Perlhuhn ist ein domestizierter Vogel, der in Westafrika heimisch ist. Der nächste Verwandte ist Huhn. Nicht jeder kennt die Vor- und Nachteile von Perlhuhn-Eiern. Mit der Entwicklung privater Unternehmen ist dieses Produkt jedoch im Handelsnetzwerk immer häufiger geworden.

Wie sehen Perlhuhn-Eier aus?

Von einer Person erhalten 80 bis 120 Eier pro Jahr. Die Produktivität ist niedrig, der Preis des Produkts ist ziemlich hoch. Eier haben folgende Eigenschaften:

  • Gewicht - 40–48 g;
  • Form - birnenförmig;
  • Schale - dick, rau, kann eine kleine Fleckgröße haben;
  • Farbe - gelblich braun.

Perlhuhn Eier sind etwas kleiner als üblich. Die Form ist tropfenförmig und erinnert an eine kleine Birne. Ihre Eigenschaften, Vorteile und Schäden unterscheiden sich erheblich von anderen Typen.

Literatur-Empfehlungen:  Warum eine Birne nützlich ist

Die Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Perlhuhn-Eiern

Profitieren Sie von einzigartigen ernährungsphysiologischen und medizinischen Eigenschaften und wertvollen Substanzen. Leicht verdaulich und enthält keine gefährlichen Mengen an Cholesterin. Sie schaden gesunden Menschen praktisch nicht.

Energiewert, kcal

145–162

B (Proteine, d)

13,62

F (Fette, g)

12,01

U (Kohlenhydrate, g)

1,89

Sie enthalten eine hohe Konzentration an Vitaminen: A, B, E, D, PP, Mikroelemente: K, Fe, Ca, Mg, P, Aminosäuren: Lysin, Cystin, Glutamin, Asparagin, Methionin.

Essen Perlhuhn Eier essen

Sie haben hypoallergene Eigenschaften. Auch sehr kleine Kinder können in die Speisekarte aufgenommen werden. Fast kein Cholesterin. Kann in der Ernährung von Menschen mit Erkrankungen des Gefäßsystems verwendet werden. Bevor Sie das Menü aufrufen, sollten Sie die Vor- und Nachteile des Produkts genau untersuchen.

Beachtung! Der hohe Gehalt an leicht verdaulichem Protein spielt nicht immer eine positive Rolle. Bei eingeschränkter Nieren- und Leberfunktion sind Produkte mit ähnlichen Eigenschaften für Patienten kontraindiziert.

Nützliche Eigenschaften von Perlhuhn-Eiern

Eine Besonderheit ist der erhöhte Gehalt an Vitamin A. Dies bestimmt die Vorteile von Eiern. Niedriger Kaloriengehalt und niedriger Fettgehalt verleihen diätetische Eigenschaften. Perlhuhn-Eier helfen gegen Krankheiten:

  • Anämie;
  • Kraftverlust;
  • Erschöpfung des Körpers;
  • Verletzungen der Sehfunktion;
  • unsachgemäßer Stoffwechsel;
  • Erkrankungen des Zentralnervensystems;
  • Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt;
  • Akne;
  • einige andere Pathologien.

Die einzigartigen bakteriziden Eigenschaften machen das Produkt resistent gegen verschiedene Infektionen und sicher roh zu essen. Auf diese Weise können Sie die Erhaltung der wertvollen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung maximieren. Die Vorteile von Meerschweinchen für Männer sind wie folgt:

  1. Proteinquelle.
  2. Reichhaltiger Vitaminkomplex.
  3. Ein hoher Gehalt an Substanzen, die für das volle Funktionieren des Fortpflanzungssystems notwendig sind (Pyridoxin, Retinol, Riboflabin, Tocopherol, Calciferol).
  4. Es gibt einzigartige Aminosäuren, die der Körper nicht produziert. Ihr Mangel führt zu einer Abnahme der Libido, einem Zusammenbruch.

Perlhuhn-Eier sind für Kinder aufgrund ihrer vorteilhaften Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt, ihrer leichten Verdaulichkeit, ihrer hypoallergenen Eigenschaften und ihrer nützlichen Zusammensetzung vorteilhaft und harmlos. Kann nur nach Rücksprache mit einem Kinderarzt gegeben werden.

Perlhuhn-Eierschalen: Vorteile und Verwendung

Die dichte Schale enthält eine Vielzahl von Spurenelementen. Seine Vorteile liegen in einer hohen Kalziumkonzentration.Diese Substanz ist in folgenden Fällen notwendig:

  • frühe Kindheit zur Bildung des Knochenapparates;
  • ältere Menschen, um Verletzungen und Brüche zu vermeiden;
  • Muskelarbeit;
  • Übertragung von Nervenimpulsen;
  • Sicherstellung eines gesunden Schlafes.

Zu Hause können Sie Schalenpulver herstellen. Kochen Sie es in zwei Gewässern, trocknen Sie es, mahlen Sie es. Nehmen Sie jeden Tag einen Teelöffel. Der Vorteil eines solchen Kalziums ist seine einfache und vollständigere Absorption. Auch für synthetische Substanzen ist kein Schaden üblich.

Was ist der Unterschied zwischen einem Perlhuhn-Ei und einem Hühnerei?

Diätetisch, hypoallergen, in Bezug auf nützliche Eigenschaften und Haltbarkeit, übertreffen sie Huhn deutlich. Die Lagerdauer von Perlhuhn-Eiern bei einer Temperatur von +6 ° C beträgt 5 Monate. Die Schale ist viel dicker und stärker. Es gibt weniger Poren, so dass die Frische länger anhält. Der Trockenmassegehalt ist höher. Bedeutet weniger Wahrscheinlichkeit eines Wasserverlusts. Es ist rentabler, Waren mit solchen nützlichen Eigenschaften über große Entfernungen zu lagern und zu transportieren.

Literatur-Empfehlungen:  Wie sind Hühnereier nützlich?

Perlhuhn-Eier sind auch wegen ihrer reichen chemischen Zusammensetzung nützlich. Sie haben eine hohe Konzentration an Mangan und Zink. Die Menge an Carotinoiden ist um ein Vielfaches höher. Sie sind hypoallergen und schaden niemandem. Im Gegensatz zu Hühnchen, das Allergien auslösen kann. Das Protein ist reich an Lysocin, einem bakteriziden Element.

Beachtung! Es gab praktisch keine Fälle von Salmonellose-Infektionen durch Perlhuhn-Eier.

Die Verwendung von Meerschweinchen in der Kosmetik

Ein nützliches Produkt hat seine Aufmerksamkeit und Wissenschaft wie die Kosmetologie nicht umgangen. Eine Haarmaske mit einem Perlhuhn-Ei hat vielseitige Auswirkungen:

  • spendet Feuchtigkeit;
  • stärkt;
  • nährt.

Ein nützliches Mittel vorzubereiten ist einfach. Zwei Eier in einem Mixer mit etwas Wasser schlagen. Auf das Haar auftragen und eine halbe Stunde aufbewahren. Die Vorteile der Verfahren werden nach einigen Sitzungen sichtbar. Das Produkt wird als Teil von therapeutischen Masken verwendet, um die Haut des Gesichts und des gesamten Körpers wiederherzustellen. Mischen Sie das Eigelb mit dem Haferflocken. Die therapeutische Masse wird ¼ Stunden lang angewendet.

Wie man Perlhuhn Eier kocht und kocht

Es ist vorzuziehen, mit minimaler thermischer Belastung zu kochen. Dadurch bleiben die wertvollen einzigartigen Eigenschaften und Vorteile des Produkts erhalten. Die folgenden Optionen funktionieren:

  • weich gekocht;
  • pochierte Eier;
  • Omelett;
  • Andere.

Sie können es beim Backen, bei der Zubereitung von Desserts und Saucen verwenden. Es gibt mehr nützliches Eigelb als gewöhnlich. Es schmeckt süß, ideal für die Herstellung von Eierlikör. Pochierte Eier sind sehr einfach zu kochen. Es stellt sich eine saubere weiße Rolle heraus, die mit Olivenöl, Zitronensaft und Kräutern gewürzt ist. Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften eines solchen Gerichts sind gesund und vielfältig.

Beachtung! Vor Gebrauch waschen, um zu vermeiden, dass die wohltuende Schutzschicht auf der Schale verloren geht.

Schädigung von Perlhuhn-Eiern und Kontraindikationen

Die Verwendung von Perlhuhn-Eiern als Nahrungsmittel ist unbestreitbar. Es wird empfohlen, für verschiedene Krankheiten in das Menü aufgenommen zu werden. Es ist ein nützliches Mittel zur Vorbeugung und Stärkung des Körpers. Übermäßiger oder unsachgemäßer Gebrauch kann schädlich sein.

Während der Schwangerschaft und bei kleinen Kindern sollte das Produkt nicht roh verzehrt werden. Besser einer minimalen Wärmebehandlung unterziehen. Dies wird dazu beitragen, die Belastung des Verdauungstrakts zu verringern. Bei chronischen Erkrankungen der Leber und Nieren ist eine regelmäßige Anwendung des Produkts unerwünscht. Es ist möglich, anstelle des Nutzens irreparablen Schaden zu verursachen. Es ist erlaubt, von Zeit zu Zeit in kleinen Mengen in die Diät einzutreten.

Wie man Perlhuhn-Eier auswählt und lagert

Sie sind tränenförmig und klein. Ihr Farbschema geht nicht über die Gelbbrauntöne hinaus. Die Schale ist dichter. Hat oft kleine Flecken. Für die Lagerung sind der Kühlschrank (bis +10 ° C), die Speisekammer und der Keller am nützlichsten. Bei Raumtemperatur sollte das Produkt in einem Karton verpackt werden mit:

  • Sägespäne;
  • Papier;
  • trockener Sand;
  • Salz;
  • Asche.

Manchmal roh oder hartgefroren gefroren. Wertvolle Eigenschaften und Vorteile bleiben erhalten.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von Perlhuhn-Eiern sind in der traditionellen Medizin in den meisten Ländern bekannt. Sie dienen nicht nur als nahrhafte, gesunde Nahrung, sondern auch als einzigartiges therapeutisches und prophylaktisches Mittel gegen verschiedene Krankheiten.

Link zum Hauptbeitrag

Gesundheit

die Schönheit

Essen