Warum Birne nützlich ist

Der Geburtsort der Birnen ist das antike Griechenland. Früher aßen die Menschen keine rohen Früchte und betrachteten sie als giftig. Nur aus den Blättern spinnen die Männer Selbstgarten. Heute ist die Birne nach dem Apfel die zweitbeliebteste und gilt aufgrund ihrer vielen vorteilhaften und geschmacklichen Eigenschaften im Volksmund als „Königin der Früchte“. Was sind die Vorteile und Nachteile von Birnen für die menschliche Gesundheit?

Die chemische Zusammensetzung und der Kaloriengehalt einer Birne

Der Kaloriengehalt einer Birne pro 100 Gramm beträgt nur 42 kcal. Als Teil der Frucht:

• Fructose, die sich günstig auf die Funktion der Bauchspeicheldrüse auswirkt;
• Vitamine der Gruppe B1, B2, C, P, E;
• Spurenelemente (Phosphor, Jod, Kalium, Eisen, Schwefel);
• Folsäure;
• ätherische Öle, die Entzündungen unterdrücken, das Immunsystem stärken;
• Ballaststoffe, die ein Gefühl der Fülle vermitteln, senken den Cholesterinspiegel im Blut.
• Pflanzenfasern, die die Ablagerung von Salzen in Nieren und Leber verhindern und die Ausscheidung von Galle stimulieren;
• ein einzigartiges Phytosterol, das schlechtes Cholesterin neutralisieren und überschüssiges Fett im Körper verbrennen kann;
• Flavonoide sind pflanzliche Säuren, die eine starke natürliche antioxidative Wirkung haben.

Welche Vitamine sind in Birnen enthalten?

Birne ist eine Multivitamin-Frucht. Wenn Sie es regelmäßig in der Nahrung einnehmen, sind es Vitamine, die dazu beitragen:

• harntreibende, entzündungshemmende, choleretische Wirkung;
• Erhöhung der Infektionsresistenz;
• Linderung von Depressionen;
• Schutz der Haut vor Alterung aufgrund der antioxidativen Eigenschaften der Vitamine C, E;
• eine wohltuende Wirkung auf die Bauchspeicheldrüse ausüben, was für Menschen mit Diabetes wichtig ist.

Die Zusammensetzung enthält Vitamine - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E:

1. Vitamin K verhindert das Risiko von Arteriosklerose.
2. Vitamin E ist ein aktiver Teilnehmer an der Normalisierung des Hormonspiegels, ein Stimulans für den Eisprung und den Gewichtsverlust bei Frauen
3. Vitamin B erneuert und regeneriert die Zellen.
4. Folsäure ist ein wesentlicher Bestandteil für Frauen während der Schwangerschaft. Erneuert und beschleunigt die Zellteilung im Körper und beugt einer Schädigung des Nervensystems bei Neugeborenen vor.

Nützliche Eigenschaften von Birnen

Es wird empfohlen, Birnen von Kindern, schwangeren Frauen, älteren Menschen, Patienten mit Magen- und Darmproblemen zu essen.

Viele Ärzte und Anhänger einer gesunden Ernährung sprechen ständig über die unschätzbaren Vorteile der Frucht. Wenn Sie also ständig Tee aus den Blättern trinken, wirkt sich dies heilend auf die Nieren aus.

Bedingungslose Vorteile einer Birne:

• Stärkung der Blutgefäße, Immunkräfte des Körpers;
• Unterdrückung von Entzündungsprozessen;
• Normalisierung der Funktionen von Hämatopoese, Schilddrüse, Verdauungsprozessen, Darmflora;
• Beseitigung von Schwellungen;
• Beseitigung von Toxinen, Giften;
• verbesserte Herzfunktion;
• erhöhtes Hämoglobin;
• Beseitigung von Sodbrennen, Mangel an Spurenelementen und Vitaminen;
• erhöhte Energie;
• Abnahme der Körpertemperatur durch Arbutin - ein natürliches Antibiotikum in der Zusammensetzung;
• Heilung von Wunden, Rissen, Hautschnitten;
• Wiederherstellung des Hormonspiegels.

Warum eine Birne für Männer nützlich ist

Die duftende Frucht wird als männliche Frucht angesehen, da die regelmäßige Verwendung dazu beiträgt:

• zunehmende Potenz;
• Beseitigung vorzeitiger Kahlheit (Alopezie);
• Verhinderung der Entwicklung einer Prostatitis;
• Anti-Krebs-Effekt (wenn in Kombination mit Ingwer eingenommen);
• Reduzierung der Alkoholvergiftung, Beseitigung des Kater-Syndroms.

Die Vorteile von Birnen für Frauen

Die Zusammensetzung der Frucht enthält Folsäure, die für Frauen während der Schwangerschaft unverzichtbar ist. Sie verhindert die Entwicklung von Pathologien des Nervensystems bei Säuglingen, normalisiert die Zellteilung und die Erneuerung.

Pflanzliche Fasern in der Zusammensetzung des Fötus können Verstopfung gut beseitigen und die Darmfunktion normalisieren, auf die auch Frauen vor der Geburt häufig stoßen.

Vitamine und Spurenelemente schützen den Körper vor Schäden durch freie Radikale:

• Vitamin E ist ein ausgezeichnetes Antioxidans, verlangsamt die Hautalterung, wirkt sich positiv auf Haare und Nägel aus (aktiviert deren Wachstum);
• Vitamin C - Krebsprävention, die für Frauen nach 40 Jahren wichtig ist.

Andere Mineralien in der Zusammensetzung wirken sich günstig auf die Bildung von Hormonspiegeln aus und normalisieren den Eisprung bei Frauen. Die Einnahme einer saftigen Frucht in den Wechseljahren verbessert Ihre Stimmung und erleichtert das Durchstehen dieser Zeit.

Wenn Sie über Blasenentzündungen besorgt sind, wird empfohlen, Birnen in Kombination mit Preiselbeeren und Ebereschenbeeren zu essen, um eine harntreibende Wirkung zu erzielen.

Birne für Kinder

Viele Mütter fragen: In welchem ​​Alter können Kinder eine Birne bekommen? Süße duftende Früchte enthalten praktisch keine Allergene, daher sollten sie in die Ernährung von Säuglingen bis zu einem Jahr aufgenommen werden, um das Wachstum zu stimulieren. Darüber hinaus ist die Verdaulichkeit von Birnen viel besser als die von Äpfeln und anderen Früchten:

• reiner Saft darf ab 4 Monaten trinken;
• Püree - ab 6 Monaten.

Ärzte empfehlen:

• Birnen für Babys in gebackener Form in Ergänzungsnahrungsmittel einführen, da in der Zusammensetzung möglicherweise noch allergische Substanzen vorhanden sind;
• Abkochungen aus getrockneten Früchten zubereiten, um Fieber und Erkältungen zu beseitigen und die Verdauung zu normalisieren;
• Bereiten Sie ein Getränk vor oder wechseln Sie sich mit Haferbrühe ab.

Vorteile von Birnen während der Schwangerschaft und Stillzeit

Die Birne gilt als sichere Frucht für schwangere und stillende Frauen. Es wird empfohlen, bei hohen Temperaturen und Nierenerkrankungen zu essen, um Entzündungen zu lindern.

Außerdem:

1. Folsäure ist ein wichtiges Element für Frauen im 1. Schwangerschaftstrimester und verhindert die Entwicklung fetaler Missbildungen.
2. Vitamin C eignet sich hervorragend zur Bekämpfung von Infektionen.
3. Eisen verhindert das Risiko einer Anämie.
4. Kalium normalisiert die Arbeit des Herzens, bildet das Skelettsystem des ungeborenen Kindes.
5. Die Fasern in der Zusammensetzung verhindern Verstopfung (häufig bei schwangeren Frauen), gleichen Eisenmangel aus.

Schwangere neigen dazu, an Gewicht zuzunehmen, aber die Birne ist ein Diätprodukt, sodass Sie sie in jedem Trimester sicher essen können. Die Hauptsache ist, sich nicht mitreißen zu lassen. Um gesunde Energie zu liefern, den Körper mit nützlichen Komponenten aufzufüllen, reicht es aus, 2-3 Früchte pro Tag zu essen.

Ist es möglich, eine Birne zu essen, während Sie Gewicht verlieren?

Die Fasern in der Frucht beschleunigen den Stoffwechsel, stillen schnell den Hunger und geben ein Gefühl der Fülle. Der Prozess trägt letztendlich zum Gewichtsverlust bei.

Um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Früchte richtig einzunehmen:

• kauen Sie die Scheiben langsam;
• Im Ofen kochen und duftend backen.

Die Frauen selbst bemerken, dass es mit einer Birnen-Diät einfach und bequem ist, Gewicht zu verlieren. Die Hauptsache ist, aromatische reife Früchte oder Tafelsorten zu essen, bei denen der Kaloriengehalt etwas niedriger ist als bei Desserts. Der Kaloriengehalt einer Birne beträgt nicht mehr als 45 Kalorien. Um die Wirkung zu verstärken, können Früchte mit Äpfeln kombiniert werden.

Eine Birne ist gut für die Leber, wenn sie mit der Schale gegessen wird. Schließlich verbessern Ballaststoffe die Ausscheidung von Toxinen und Toxinen aus dem Körper. Wenn Sie eine Diät richtig entwickeln, ist es durchaus möglich, in einer Woche um 3-5 kg ​​abzunehmen.

Die Verwendung von Birnen in der traditionellen Medizin

Mit Honig und Ingwer können Sie aus den Früchten verschiedene Rezepte machen.

Ein Abkochen der Blätter oder des Birnen-Tees ist nützlich für Männer mit Prostatitis, Prostata-Adenom. Wenn Sie Tee oder Wassertinktur zubereiten, können Sie diese gegen Sodbrennen, Hepatitis und Leberzirrhose einnehmen.

Frisch gepresster Saft, verdünnt mit Wasser, ist für Diabetiker von Vorteil, um den Blutzuckerspiegel zu senken. Kompotte ohne Zuckerzusatz - für Menschen mit Urolithiasis.

Ein Sud aus getrockneten Früchten lindert Husten und beseitigt Durchfall.

Birne gegen Diabetes

Die Frucht normalisiert den Blutzuckerspiegel, so dass Diabetiker ihn verwenden können und sollten. Darüber hinaus ist die ständige Aufnahme von Abkochung, Birnengelee:

• chronische Müdigkeit, Stress, Depressionen lindern;
• wirkt sich günstig auf die Funktionen der Bauchspeicheldrüse, der Nieren und der Leber aus.

Ist es möglich, eine Birne gegen Gastritis zu haben?

Die Frucht gilt nicht als absolut verbotenes Produkt für Gastritis. Es ist jedoch möglich, sie nur im Stadium der Remission zu essen und sie sicher in die Ernährung aufzunehmen, wenn eine Gastritis mit hohem Säuregehalt diagnostiziert wird. Bei reduzierter Magensekretion ist es jedoch besser, die Aufnahme der Früchte zu minimieren. Bei Gastritis ist Birnengetränk nicht erlaubt:

• auf nüchternen Magen einnehmen, vorzugsweise nach dem Mittagessen, vor dem Frühstück, anstelle des Desserts;
• Wasser trinken;
• schwere dichte Nahrung ergreifen.

Sie können die Früchte für Gastritis roh essen oder backen, kochen.

Birnensaft profitiert von einer Entzündung der Magenschleimhaut, er sollte natürlich sein (nicht aus dem Laden verpackt). Die Hauptsache für Gastritis ist, keine verdorbenen und überreifen Früchte zu nehmen, die eine Magenverstimmung verursachen können.

Die Verwendung von Birnen in der Kosmetik

Aufgrund seiner vielen medizinischen Eigenschaften hat die Frucht eine breite Anwendung in der Kosmetik gefunden, da sie ihre Eigenschaften auch nach der Wärmebehandlung beibehält.

Die Frucht kann in vielen Cremes, Masken, Peelings gefunden werden. Es gilt als die beste Zutat in Anti-Aging-Kosmetika, weil es hilft:

• Erhöhen der Elastizität und Festigkeit der Haut;
• Verengung der Poren;
• Falten loswerden, Akne;
• Linderung von Entzündungen;
• Wiedergabe eines aufhellenden, tonisierenden, erfrischenden Effekts;
• Beseitigung von Schuppenproblemen, wenn Sie Birnensaft in Haarfollikel einreiben;
• Machen Sie die Haut glatt und samtig, wenn Sie Ihr Gesicht mit einer Fruchtzusammensetzung abwischen.

Birnengesichtsmasken

Die Frucht lindert Entzündungen gut, strafft und erfrischt die Haut und erfrischt die Blutgefäße. Weit verbreitet bei der Herstellung von Gesichtsmasken zu Hause. Fötus:

• hat eine aufhellende, regenerierende und tonisierende Wirkung;
• stellt den Hautturgor und die Elastizität wieder her;
• behandelt Akne;
• verhindern die Bildung von Akne;
• stärkt die Kapillaren im Gesicht;
• verhindert das Auftreten von Rosacea, Pigmentierung.

Aufgrund der reichen chemischen Zusammensetzung werden aus den Früchten Lotionen, Masken und Bleichcremes hergestellt. Auch nachweislich hat es eine hervorragende Peeling-Wirkung.

Birne kombiniert mit Mandelöl strafft die Haut, glättet Falten und beseitigt Muskelschwund. Birnensaft in Kombination mit Buchweizenmehl ist ein ausgezeichnetes natürliches Heilmittel zur Verengung und Reinigung der Poren und zusammen mit Creme und Stärke eine gute Maske für alternde Haut.

Eine Maske aus Birnenpüree, Grieß und Patschuliether stellt die Epidermis wieder her, befeuchtet die Haut, verleiht Frische und Elastizität. Um einen reinigenden (tonisierenden, verjüngenden) Effekt zu erzielen, können Sie eine Mischung aus Birne, Ton und Soda verwenden.

Haar Birne

Birnenhaarmasken sind ein hervorragendes Mittel gegen alle Arten von Strähnen. Festigende, restaurative Kosmetika für beschädigte Locken lassen sich zu Hause leicht zubereiten.

Die Vorteile von Birnensamen und frischem Saft für das Haar sind dank Pektin, Säuren, Vitaminen A, C, B, E in der Zusammensetzung enorm. Um den Strängen ein größeres Volumen zu verleihen, können Sie eine Maske aus Samen und Fruchtschalen herstellen:

• zu Brei zermahlen;
• geschwollene Gelatine hinzufügen;
• mischen;
• auf das Haar auftragen und über die gesamte Länge verteilen;
• 15 Minuten aushalten;
• Mit Shampoo abwaschen.

Die Vorteile von getrockneten und getrockneten Birnen

Alle Vorteile von Arbutin als natürliches Antibiotikum:

• gebackene Birne ist nützlich zur Vorbeugung von Prostatitis bei Männern;
• Ein Sud aus getrockneten Früchten ist ein hervorragendes Mittel gegen hohe Temperaturen im Winter.
• Trockenfruchtkompott - Anästhetikum, Diuretikum, Antitussivum.

Die Vorteile von Birnensaft liegen auf der Hand, wenn:

• Tuberkulose;
• Lungenentzündung;
• Bronchitis;
• Hypertonie;
• Erkrankungen der Blutgefäße, des Herzens.

Der Kaloriengehalt von getrockneten und getrockneten Birnen überschreitet 5 kcal nicht. Antioxidantien in der Zusammensetzung normalisieren den Blutdruck.

Die Vorteile von Birnenblättern

Blätter sind nicht weniger nützlich als Fruchtfleisch, da sie entzündungshemmende, antimykotische Eigenschaften haben.

Birnenblattsud:

• behandelt Rheuma, Blasenentzündung;
• entfernt Steine ​​und Sand von den Nieren;
• reduziert das Schwitzen;
• Lindert Entzündungen und kann daher von Frauen zum Duschen verwendet werden.

Was kann aus Birnen gemacht werden

Aus den Früchten werden viele gesunde Rezepte hergestellt:

• Vorbereitungen für den Winter in eigenem Saft;
• Birnensaft;
• Kuchen;
• Dessert mit Hüttenkäse;
• Marmelade;
• Tee aus Birnenzweigen;
• Säfte, Kompotte;
• Snacks;
• Garnierung für Fleisch und Fisch;
• Salat mit Käse.

Birne ist ein Produkt, das in vielen Diät-Salaten verwendet wird, da es Giftstoffe, Toxine und Cholesterin aus dem Körper entfernt und ein Gefühl der Fülle erzeugt.

Wie viele Birnen können Sie pro Tag essen?

Sie können sich nicht auf Birnen stützen, ohne Maß essen, anstatt zu profitieren, dies kann dem Körper enormen Schaden zufügen. Normalerweise können Sie 2-3 Früchte pro Tag essen. Die Hauptsache ist, nicht auf nüchternen Magen zu essen und kein Wasser zu trinken.

Unreife Früchte enthalten holzige Zellulose, die im Magen Schwere verursacht.

Wie man eine Birne wählt

Bei der Auswahl sollten Sie auf die Süße und das Aroma achten. Die Frucht sollte auch im ungeschnittenen Zustand ein süßes Aroma abgeben.

Birnenlagerung

Für die Lagerung müssen Sie die Früchte während der Reifung ernten:

• von Mai bis Juni werden Blüten und Blätter für medizinische Zwecke gesammelt;
• im Juni-August - Früchte von Sommersorten;
• im September - Früchte der Herbstsorten;
• im Oktober - Früchte von Wintersorten mit der Möglichkeit der frischen Lagerung.

Sommer- und Herbstsorten können getrocknet und für den Winter in Form von Marmelade, Marmelade konserviert werden.

Vor dem Trocknen müssen die Birnen wärmebehandelt werden, indem sie einige Minuten lang in kochendes Wasser getaucht werden (Zucker, Zimt, Zitronensaft können dem Wasser zugesetzt werden).

Es ist wichtig, die Früchte im Schatten zu trocknen, aber nachdem Sie sie bis zu 3 Tage unter der Sonne gehalten haben. Als nächstes werden die Früchte zum Trocknen in gut belüfteten Räumen (auf Gestellen) platziert oder die Früchte werden an einem starken Faden aufgereiht.

Sie können die Birne im Ofen bei t + 55 ... + 60 trocknen ⁰VON.

Trockenfrüchte lassen sich gut in geschlitzten Holzkisten lagern. Die Hauptsache ist, so zu legen, dass die Stiele oben sind und die Birnen (wenn möglich) sich nicht berühren.

Birnenschaden und Kontraindikationen

Trotz der vielen Vorteile der Frucht gibt es immer noch Kontraindikationen:

• Die Birne wird nicht auf nüchternen Magen verwendet.
• mit Vorsicht bei Erkrankungen des Darms, des Magens.

Ältere Menschen sollten Früchte in Maßen essen und dabei saure, säuerliche Birnensorten vermeiden.

Fazit

Was sind die Vor- und Nachteile von Birnen, die Menschen sollten wissen, um sie zum Wohle der Gesundheit zu verwenden und den Körper nicht zu schädigen.

Die duftenden kalorienarmen Früchte verlieren auch nach dem Einfrieren und Trocknen keine wertvollen Eigenschaften. Sie können eine Birne das ganze Jahr über für medizinische Zwecke verwenden.