Meerrettich: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, wie man zu Hause kocht

Die Vor- und Nachteile von Meerrettich sind eine interessante Frage für Kenner hausgemachter Zubereitungen. Die Pflanze wird als Arzneimittel verwendet und als Gewürz verdienen ihre Eigenschaften eine detailliertere Untersuchung.

Meerrettich Zusammensetzung

Die Vorteile und Nachteile von Meerrettich für den Körper hängen eng miteinander und mit der reichen Zusammensetzung dieser Pflanze zusammen. Insbesondere enthält es:

• Eisen und Kalzium, Magnesium;
• Natrium und Kalium, Phosphor;
• Vitamine B1, B2, B6 und B9;
• Vitamine C, E und PP;
• Stärke;
• gesättigte und ungesättigte Fettsäuren;
• organische Säuren;
• Ballaststoff;
• natürlicher Zucker;
• Phytoncide.

Es ist zu beachten, dass die Wurzel und die Blätter der Pflanze in Bezug auf die Menge an Ascorbinsäure sogar Zitrone, schwarze Johannisbeere und Hagebutten übertreffen.

Wofür Meerrettich gut ist

Die Vorteile von Meerrettich für den menschlichen Körper kommen in seiner positiven Wirkung auf die meisten Systeme innerer Organe zum Ausdruck. Insbesondere die Pflanze:

• hilft bei der Bekämpfung von entzündlichen Erkrankungen und Erkältungen;
• dient als guter Expektorant;
• verbessert den Zustand des Magens, ist besonders nützlich bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt, beseitigt Darmstörungen;
• lindert Entzündungen bei Stomatitis, Parodontitis, Gingivitis;
• hilft bei der Heilung von Angina, Laryngitis, Bronchitis;
• verbessert den Zustand der Leber und der Gallenwege;
• stärkt die Gelenke und beugt Entzündungen und Zerstörungen vor;
• lindert Kopfschmerzen und wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus;
• stärkt die Blutgefäße und wirkt sich günstig auf die Herzaktivität aus;
• verbessert den Zustand der Haut.

Die Verwendung der Pflanze ist auch nützlich, um die Kraft wiederherzustellen und die geistige Aktivität zu verbessern. Seine wertvollen Eigenschaften beschleunigen die Durchblutung, füllen Energiereserven auf und verbessern die Versorgung des Gehirns mit den notwendigen Nährstoffen.

Für Frauen

Die Vorteile von Meerrettich für den Körper einer Frau sind seine entzündungshemmenden und stärkenden Eigenschaften. Die Pflanze hat eine gute Wirkung auf Blasenentzündung und Erkrankungen des Fortpflanzungssystems, hilft, den monatlichen Zyklus zu normalisieren. Die Vorteile von Meerrettich in der Kantine sind auch bei Diäten zur Gewichtsreduktion sehr gefragt - die Pflanze verbessert die Stoffwechselprozesse und ermöglicht es Ihnen, etwas schneller abzunehmen.

Für Männer

Die Vorteile von Meerrettich für den Körper von Männern, vor allem in der Tatsache, dass die Pflanze die Potenz erhöht. Regelmäßige Einnahme hilft bei urologischen Entzündungen und verbessert die Libido.Die Pflanze kann bei früher Kahlheit helfen, stärkt das Haar, fördert das schnelle Wachstum und normalisiert die Fettigkeit der Kopfhaut.

Ist es möglich, Kindern Meerrettich zu geben?

Trotz all ihrer nützlichen Eigenschaften hat die Pflanze einen eher brennenden Geschmack. Daher ist es verboten, es Kindern unter 4 Jahren zu geben, da es sonst nur schadet. Wenn das Baby ein wenig erwachsen ist, kann Meerrettich als Ergänzung zum Salat in die Ernährung aufgenommen werden, jedoch in einer minimalen Menge.

Ist Meerrettich gut für schwangere Frauen und Stillen

Während der Tragezeit eines Kindes werden die positiven Eigenschaften von Meerrettich häufig schädlich. Die Pflanze erhöht den Durst, verdünnt das Blut und erhöht den Blutdruck, und für eine schwangere Frau sind all diese Wirkungen äußerst gefährlich. Obwohl die Pflanze viele Vitamine enthält, ist es während der Schwangerschaft besser, Meerrettich durch andere Lebensmittel zu ersetzen, die definitiv keinen Schaden anrichten.

Es ist auch besser, die Pflanze während der Fütterung abzulehnen. Die stechende Wurzel verändert den Geschmack der Muttermilch, und dies kann dazu führen, dass das Baby sich weigert zu essen, ganz zu schweigen von der Möglichkeit von Allergien.

Ist es möglich, Meerrettich mit Diabetes zu essen

Die Vorteile von Meerrettich bei Diabetes mellitus sind von unschätzbarem Wert - die Pflanze senkt den Blutzuckerspiegel. Darüber hinaus stimuliert Meerrettich die Verdauung und die Stoffwechselprozesse und schützt daher die Bauchspeicheldrüse und die Leber vor Pathologien. Es ist nicht nur möglich, eine nützliche Pflanze gegen Diabetes mellitus zu verwenden, sondern es wird auch dringend empfohlen - es wird keinen Schaden davon geben.

Meerrettich zur Gewichtsreduktion

Da das Gewürz die Verdauung anregt und die Peristaltik verbessert, ist Meerrettich für die Gewichtsabnahme von großem Nutzen. Die Pflanze hilft, Verstopfung loszuwerden, Giftstoffe zu entfernen und Giftstoffe zu neutralisieren. Dementsprechend ist der Gewichtsverlust schneller und die Figur nimmt schnell die gewünschte Form an.

Während der Diät wird empfohlen, das folgende Gericht zu sich zu nehmen - 100 g geriebene Pflanzenwurzel, gemischt mit 2 großen Esslöffeln Honig und 50 ml Zitronensaft. Sie müssen das Mittel vor dem Essen in einem Teelöffel einnehmen. Natürlich bringt die Pflanze den doppelten Nutzen, wenn Sie sie mit der richtigen Ernährung und Bewegung kombinieren.

Traditionelle Medizin Rezepte mit Meerrettich

Die medizinischen Eigenschaften von Meerrettich werden häufig in Rezepten für die häusliche Gesundheit verwendet. In kleinen Dosierungen erleichtert das Gewürz den Verlauf akuter und chronischer Beschwerden.

Meerrettich-Tinktur für Potenz

Die vorteilhaften Eigenschaften von Meerrettich für Männer helfen, die Symptome der Impotenz loszuwerden. Um die Wirksamkeit wiederherzustellen, müssen Sie das folgende Mittel vorbereiten:

• Die etwa 10 cm lange Meerrettichwurzel wird gründlich gewaschen und gerieben.
• Die resultierende Mischung wird mit einem Teelöffel Honig, einem Teelöffel Senf und zwei großen Esslöffeln Zitronensaft gemischt.
• Die Zutaten werden in 500 ml Alkohol gegossen, das Glasgefäß wird mit einem Stopfen verschlossen und gut geschüttelt;
• Das Produkt wird 4 Tage lang an einem warmen und dunklen Ort gelagert, wobei daran gedacht wird, die Tinktur jeden Tag zu schütteln.

Wenn das Produkt fertig ist, muss es durch ein Käsetuch gefiltert und in ein anderes Gefäß gegossen werden. Nehmen Sie kurz vor den Mahlzeiten eine Tinktur von 2 Teelöffeln pro Tag ein.

Behandlung von Husten, Erkältungen und Bronchitis

Die heilenden Eigenschaften von Meerrettich helfen, Erkältungssymptome zu beseitigen. Um Schüttelfrost und Fieber zu vermeiden, muss dreimal täglich eine Mischung aus Meerrettichsaft in einem Glas Wasser im Verhältnis 1 zu 3 verdünnt werden. Sie müssen jeweils nur ein Drittel eines Glases trinken, selbst in einer so geringen Menge hilft eine nützliche Lösung beim Schwitzen und bei der Linderung der Temperatur.

Wurzelsaft aus Halsschmerzen

Die Vorteile von Meerrettich mit Honig zeigen sich bei Halsschmerzen.Sie müssen nur die geriebene Wurzel der Pflanze und den Honig in gleichen Mengen mischen und dann bis zu viermal täglich einen Teelöffel nehmen. Beide Inhaltsstoffe haben entzündungshemmende Eigenschaften und sind daher hervorragend zur Schmerzlinderung und Beseitigung von Infektionen geeignet.

Meerrettich von einer Erkältung

Nützliche Eigenschaften von Meerrettich für den Körper beseitigen eine kalte laufende Nase und eine verstopfte Nase. Es reicht aus, 100 g der geriebenen Pflanze mit 2 großen Esslöffeln Zitronensaft zu mischen und dreimal täglich ein heißes Medikament auf leeren Magen für einen Teelöffel einzunehmen. Das Gewürz lindert Entzündungen und Schwellungen der Schleimhäute und hilft Ihnen, frei zu atmen.

Bei einer Erkältung ist es auch nützlich, Meerrettich einzuatmen. Dazu müssen Sie den brennenden Meerrettich vorsichtig mahlen, ihn 20 Minuten lang in einem Glas fest verschließen, dann wieder öffnen und paarweise durch den Mund einatmen und mit der Nase ausatmen.

Meerrettich mit Honig gegen Blasenentzündung

Die Vorteile der Meerrettichwurzel helfen, die Symptome der Blasenentzündung zu beseitigen. Das Arzneimittel wird wie folgt hergestellt:

• 4 große Löffel geriebene Wurzel werden mit 2 großen Löffeln Apfelessig gemischt;
• 30 g Honig hinzufügen;
• Ein Teelöffel des Produkts wird den ganzen Tag über konsumiert, vorzugsweise vor den Mahlzeiten.

Sie müssen das Medikament weiter einnehmen, bis die Entzündungssymptome nachlassen.

Meerrettichinfusion gegen Ödeme

Die Wasserinfusion der Pflanze hilft, überschüssige Flüssigkeit aus dem Gewebe zu entfernen. Normalerweise werden 30 g geriebener Meerrettich mit 15 g gemahlenem Senf gemischt und 400 ml kochendes Wasser gegossen. Sie müssen das Getränk 4 Stunden lang aufgießen und dann dreimal täglich nur 4 Schlucke zu sich nehmen.

Meerrettich mit Knoblauch gegen Radikulitis und Rheuma

Meerrettich ist vorteilhaft bei Gelenkschmerzen, sowohl bei Rheuma als auch bei Radikulitis. Um ein Heilmittel zuzubereiten, müssen Sie jeweils 100 g Knoblauch, Selleriewurzel und Meerrettichwurzel nehmen, die Zutaten sorgfältig mahlen und mit Zitronensaft gießen. Nehmen Sie morgens vor dem Frühstück eine gut gemischte Komposition, 1 Teelöffel.

Heilmittel gegen Bluthochdruck

Die Pflanze hat Eigenschaften, die den Blutdruck senken, so dass sie hypertensiven Patienten keinen Schaden zufügt. Um den Druck auszugleichen, müssen Sie jeweils 200 ml Karotten- und Rote-Bete-Saft nehmen, diese mit der gleichen Menge Meerrettichsaft mischen und dann frisch gepressten Zitronensaft zu der Mischung hinzufügen.

Es ist notwendig, das Produkt dreimal täglich zu trinken, jeweils 120 ml. Hausmittel reguliert den Druck effektiv, ohne die Gefäße zu beschädigen.

Cholesterinsenkende Mischung

Zur Reinigung der Gefäße wird empfohlen, das folgende nützliche Mittel zu verwenden: 100 g der Pflanzenwurzel werden in einem Mixer oder Fleischwolf zerkleinert, gemischt mit 100 g geriebenem Knoblauch und einer zerkleinerten Zitrone in einer Schale. Die Zutaten werden mit der gleichen Menge Wasser gegossen und das Arzneimittel für einen Tag im Kühlschrank entfernt. Die Mischung kann dann morgens und kurz vor dem Abendessen mit 1 großen Löffel eingenommen werden.

Meerrettich von Anfällen

Heißes Gewürz ist ein nützliches Antikonvulsivum. Um das Arzneimittel zu erhalten, müssen Sie 200 g frische Wurzel auf einer feinen Reibe reiben und dann mit 500 g Honig und 500 ml Olivenöl mischen. Die resultierende Mischung wird dreimal täglich in einem großen Löffel eingenommen, um die Durchblutung und den Muskeltonus zu verbessern.

Außerdem werden Kompressen an Stellen empfohlen, an denen normalerweise Krämpfe auftreten. Dazu wird ein großes Blatt der Pflanze mit Honig bestrichen, mit etwas Salz bestreut und über Nacht mit einem Verband fixiert.

Gemeinsame Behandlung

Kompressen mit Gewürzen helfen gut gegen Arthritis und Osteoporose - Sie müssen Brei aus geriebenem Meerrettich und Apfel auf ein Stück Gaze auftragen. Die Kompresse ist für 12 Stunden oder noch besser fixiert - für den ganzen Tag.

Meerrettich gegen Asthma

Die vorteilhaften Eigenschaften des Gewürzs helfen gut bei allergischem Asthma. Meerrettich lindert Schwellungen, beseitigt Reizungen der Schleimhäute und lindert auch Zwangshusten. Etwa 150 g Brei aus frischen Wurzeln sollten mit Zitronensaft aus 3 Zitrusfrüchten gemischt werden. Trinken Sie das Arzneimittel dann einmal täglich vor den Mahlzeiten mit einem Teelöffel.

Meerrettichleberreinigung und -behandlung

Die Lebervorteile von Meerrettich werden im folgenden Reinigungsmittel gezeigt:

• 500 g frischer Meerrettich werden gemahlen und der Brei mit einem Liter kochendem Wasser in ein Glasgefäß gegossen;
• Das Schiff ist fest verschlossen und besteht den ganzen Tag über an einem dunklen Ort.
• Nach dieser Zeit wird die Infusion dreimal täglich mit jeweils 15 ml herausgenommen, filtriert und getrunken.

Meerrettich ist wirksam bei Giardiasis und Entzündungen, bei Zirrhose und Botkin-Krankheit, bei Verletzung des Gallenabflusses.

Meerrettichkochung bei Arteriosklerose

Bei hohem Cholesterinspiegel und vaskulärer Atherosklerose ist das Auskochen von Meerrettich von Vorteil. 250 g Pflanzenwurzel werden gewaschen und auf einer feinen Reibe gerieben und dann 20 Minuten in 3 Litern Wasser gekocht.

Die abgekühlte Brühe wird gefiltert und dreimal täglich ein halbes Glas entnommen. Um Schäden zu vermeiden, müssen Sie das Arzneimittel nur 3 Wochen lang trinken und dann 7 Tage lang eine Pause einlegen.

Die Vorteile und Verwendung von Meerrettichblättern

Neben der Wurzel werden die Eigenschaften von Meerrettichblättern auch in der Volksmedizin genutzt. Die Pflanzenspitzen enthalten außerdem eine breite Palette an Vitaminen und Mineralstoffen. Die Blätter wirken sich positiv auf das Immunsystem und die Verdauung, das Nerven- und Herzsystem aus und helfen bei Erkältungen und entzündlichen Erkrankungen.

Meerrettichblätter bringen sowohl intern als auch extern gesundheitliche Vorteile. Es gibt verschiedene Rezepte, in denen sie die Hauptzutat sind.

Bei Gelenkschmerzen

Um die Symptome von Arthritis, Rheuma, Ischias und Ischias zu lindern, ist es üblich, ein solches Mittel zu verwenden - die frischen Pflanzenoberteile werden gewaschen, getrocknet und mit einem Messer fein gehackt und dann mit Leinöl in einen Glasbehälter gegossen. Der Balsam wird eine Woche lang an einem dunklen Ort aufbewahrt und dann gefiltert.

Es ist notwendig, die Gelenke zwei- oder dreimal täglich mit Heilöl zu schmieren und das Mittel ordnungsgemäß in den betroffenen Bereich einzureiben.

Mit Osteochondrose

Vorgekochte Blätter in Form einer Kompresse sind gut für Osteochondrose. Zuerst werden sie gehackt, dann mit Wasser gegossen und zum Kochen gebracht, dann sofort vom Herd genommen und abgekühlt.

In der resultierenden Brühe wird ein dichtes Gewebe imprägniert und abends mehrere Stunden lang auf schmerzende Gelenke aufgetragen. Bei akuter Osteochondrose kann die Kompresse über Nacht stehen gelassen werden, sie schadet nicht.

Von Hepatitis

Bei Hepatitis ist Meerrettich-Tinktur mit Wodka von Vorteil. Die gewaschenen Spitzen der Pflanze werden zerkleinert und mit Wodka in eine Glasflasche gegossen und dann für eine Woche in den Kühlschrank gestellt. Am Ende des Zeitraums muss die Tinktur durch Zusammendrücken der Blätter gefiltert werden.

Sie müssen das Arzneimittel eine halbe Stunde vor dem Essen in der Menge eines großen Löffels einnehmen. In keinem Fall sollten Sie das Mittel missbrauchen, da sonst die medizinischen Eigenschaften der Meerrettich-Tinktur nur Schaden anrichten.

Salzkompresse

Mit der Ansammlung von Salzen in den Gelenken ist Meerrettich von unschätzbarem Wert und auch bei äußerlicher Anwendung wirksam. Frische Spitzen sollten mit kochendem Wasser verbrüht werden und dann sofort warme Blätter auf das betroffene Gelenk auftragen und mit Frischhaltefolie und einem Verband fixieren.

Es ist notwendig, die Kompresse die ganze Nacht zu halten - in wenigen Stunden haben die in den Blättern enthaltenen nützlichen Substanzen Zeit, das Gewebe durch die Haut zu durchdringen.

Die Verwendung von Meerrettich in der Haushaltskosmetik

Die vorteilhaften Eigenschaften der brennenden Pflanze werden genutzt, um den Zustand von Haar und Gesichtshaut zu verbessern. Die Volkskosmetik kennt viele wirksame Rezepte, die auf Laub und Meerrettichwurzel basieren.

Gesichtsmasken

Die Eigenschaften des Gewürzs reinigen das Gesicht, verbessern die Durchblutung der Haut und wirken straffend und verjüngend. Die einfachste Maske wird aus der Wurzel der Pflanze hergestellt - sie wird zu Brei zerkleinert und etwa 7 Minuten lang infundiert und dann eine Viertelstunde lang auf der Haut verteilt.

Auch die Haut des Gesichts kann mit normalem frischem Wurzelsaft abgewischt werden. Danach müssen Sie sich mit kaltem Wasser waschen.

Meerrettich für Schönheit und Gesundheit der Haare

Da die Eigenschaften der Pflanze die Locken stärken, wird sie häufig verwendet, um Kahlheit zu verhindern. Die Wurzel des Gewürzs wird gerieben, mit einem großen Löffel Pflanzenöl und der gleichen Menge Sauerrahm gemischt und dann auf den Kopf aufgetragen, wobei die Wurzeln vorsichtig eingerieben werden.

Die Maske sollte mit Frischhaltefolie umwickelt und 40 Minuten lang in ein warmes Handtuch gewickelt werden. Nach einer Weile wird das Haar mit natürlichem Shampoo gewaschen.

Das klassische Meerrettichrezept

Um ein leckeres und gesundes Gericht nach dem klassischen Rezept zuzubereiten, benötigen Sie nur wenige Zutaten - Meerrettich selbst, Salz, Zucker und Essig sowie Wasser.

1. Pflanzenwurzeln in einer Menge von 1 kg werden gewaschen, dann geschält und zerkleinert.
2. In 500 ml lauwarmem Wasser 2 große Löffel Salz und 4 große Löffel Zucker verdünnen.
3. Fügen Sie 5 Salzlöffel Essig 9% zur Salzlösung hinzu und gießen Sie dann die geriebene Wurzel mit der resultierenden Mischung.
4. Danach werden die Komponenten gemischt, das Gewürz in Gläsern ausgelegt und 3 Tage an einen warmen Ort gebracht.

Meerrettich für den Winter zu Hause ernten

Auf Wunsch kann die Wurzel so gekocht werden, dass sie mehrere Monate gelagert wird. Beispielsweise wird häufig das folgende Rezept verwendet:

• in einem Fleischwolf abwechselnd 2 kg Tomaten, 10 Knoblauchzehen und 400 g Pflanzenwurzel mahlen;
• Die Zutaten werden nach Geschmack gemischt und gesalzen.
• Das Werkstück wird eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank gestellt, dann in Portionen in sterile Gläser gegeben und mit Deckeln fest aufgerollt.

Salz schützt das Werkstück vor Schimmel. Für eine größere Wirkung können Sie jedoch etwas Pflanzenöl auf das fertige Gericht geben oder den Deckel von innen mit Senf einfetten.

Eine andere Möglichkeit, die Pflanze lange zu konservieren, besteht darin, die gewaschene und getrocknete Wurzel in Stücke zu schneiden, in Plastikbehälter zu füllen und in den Gefrierschrank zu stellen. Die Vorteile von gefrorenem Meerrettich sind nicht geringer als die von frischen Wurzeln.

Tägliche Einnahme von Meerrettich

Die vorteilhaften Eigenschaften der Pflanze hängen weitgehend von der Dosierung ab. Das heiße Gewürz sollte nicht in großen Mengen konsumiert werden. Eine gesunde Person darf nicht mehr als 10 g frisches Gewürz pro Tag essen.

Meerrettich Schaden und Kontraindikationen

Damit die Pflanze nicht schadet, muss verstanden werden, unter welchen Bedingungen das Gewürz nicht verwendet werden kann. Gegenanzeigen für die Pflanze sind:

• chronisches Nierenleiden;
• Gastritis mit hohem Säuregehalt und Magengeschwüren;
• Pankreatitis;
• Tuberkulose und Asthma bronchialen Ursprungs;
• erhöhte nervöse Reizbarkeit;
• innere Blutungen oder schwere Perioden bei Frauen;
• Kolitis;
• Allergie.

Es ist notwendig, die zulässigen Dosierungen der gesunden Gewürze sorgfältig zu beachten. Wenn Sie zu viel Meerrettich essen, kann dies die Schleimhäute von Mund, Speiseröhre und Magen verbrennen und Schäden verursachen.

Fazit

Der Nutzen und Schaden von Meerrettich hängt von der sorgfältigen Verwendung der Gewürze ab. Wenn Sie die Wurzel der Pflanze in kleinen Mengen ohne Kontraindikationen einnehmen, hilft Meerrettich dabei, Ihr Wohlbefinden zu verbessern, und verursacht keinen Schaden.

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