Warum roter Reis gut für Sie ist

Reis ist eines der beliebtesten Getreide der Welt. Es wurde vor ungefähr 9.000 Jahren domestiziert, aber in Russland wurde es erst im 15. Jahrhundert bekannt, dann wurde es das "Sarazenenkorn" genannt.

Jetzt gibt es viele Arten dieser Kultur. Neben den üblichen weißen Reiskörnern gibt es eine große Auswahl anderer Sorten in den Regalen, darunter auch roten Reis. Die Vor- und Nachteile von rotem Reis werden im Artikel erörtert.

Beschreibung und Arten von rotem Reis

Polierte Reissorten enthalten fast keine nützlichen Elemente und haben keine gesundheitsschonenden Eigenschaften, während sie sogar Schaden anrichten können. Es ist besser, unpolierte Typen zu bevorzugen, sie enthalten Nährstoffe in größeren Mengen. Durch die spezielle Verarbeitung können Sie die wertvollsten Aminosäuren, Mineralien und Vitamine erhalten, deren Eigenschaften für den Menschen von Vorteil sind. Darüber hinaus verleiht die Körnerschale dem Lebensmittel einen nussigen Nachgeschmack.

Die meisten Sorten haben eine runde Kornform und verschiedene Rottöne. Farbunterschiede sind auf die Verarbeitungsmethoden der Rohstoffe und deren Herstellung zurückzuführen. Die Einwohner jedes Landes teilen sich eine bestimmte Getreidesorte zu, die in einer bestimmten Region am beliebtesten ist. Vor dem Kauf von rotem Reis im Geschäft ist es wichtig zu wissen, welche gesundheitlichen Vorteile die verschiedenen Sorten haben.

Jetzt sind die beliebtesten Sorten von rotem Reis:

• Kalifornischer Rubin. Es hat kleine Körner. Unpoliert sind sie hell burgunderrot. Die Schale der Körner enthält eine große Menge an groben Fasern, die durch den Darm die Wände reinigen. Diese Eigenschaft ist für den Verdauungstrakt von großem Nutzen und verringert den Schaden durch Nahrungsaufnahme.
• Thailändischer roter Reis, auch "Fracht" genannt. Die Körner haben eine burgunderrote Farbe und einen würzigen, nussigen Geschmack. Diese Reiskategorie enthält besonders viele Nährstoffe. Grütze kann diese vorteilhaften Eigenschaften auch nach der Verarbeitung beibehalten. Es enthält eine große Menge an Vitaminen und Antioxidantien, die den Schaden durch Karzinogene und toxische Substanzen neutralisieren.
• Kurzkörniger roter Reis. Diese Getreidesorte stammte aus Südfrankreich. Es hat einen delikaten, exquisiten Geschmack und eine interessante Eigenschaft: Der Kern dieses Reises ist reich an Mineralien. Es ist nützlich zur Stärkung von Knochen und Zähnen.
• Roter Hefereis. Bei der Herstellung werden Hefepilze verwendet. Er interessiert sich besonders für Medizin. Es enthält eine große Menge pflanzlicher Statine, sehr nützliche Substanzen, die das Cholesterin im Blut regulieren können, was sehr gesundheitsschädlich ist.
• Roter Himalaya-Reis. Es hat längliche Körner von besonderer hellrosa Farbe. Nach der Wärmebehandlung erhält es einen scharfen, reichen Geschmack. Wird es regelmäßig von Diabetikern angewendet, kann es den Blutzucker senken.

Chemische Zusammensetzung von rotem Reis

Dieses Produkt wird aus einem Grund Elite genannt: Es hat eine wirklich einzigartige chemische Zusammensetzung und viele nützliche Eigenschaften.

Die Vorteile von rotem Reis sind auf die Zusammensetzung zurückzuführen:

• Vitamine B1, B2, B3 und B6;
• Calcium, Kalium und Magnesium, Phosphor;
• Eisen, Jod;
• für den Menschen wichtige Aminosäuren;
• große Mengen an Ballaststoffen und Stärke.

Nährwert und Kaloriengehalt von rotem Reis

Der Kaloriengehalt von rotem Reis pro 100 Gramm liegt zwischen 350 und 420 kcal. Daher sollte eine Person, die abnehmen möchte, sehr vorsichtig mit dieser Art von Beilage sein, da Sie sonst dem Körper Schaden zufügen können, anstatt davon zu profitieren.

Vorteile von rotem Reis

Roter Reis, seine Vorteile und Schäden für die Gesundheit sind seit langem Gegenstand von Kontroversen unter Experten. Gleichzeitig können die vorteilhaften Eigenschaften des Getreides nicht gezählt werden. Vitamine der B-Gruppe können die Stoffwechselprozesse im Körper verbessern, haben Eigenschaften, die für das Nerven- und Kreislaufsystem nützlich sind, und kommen Nägeln und Haaren zugute.

Magnesium neutralisiert den Schaden der äußeren Umgebung für die Muskeln und Nerven einer Person. Calcium in Kombination mit Magnesium wirkt sich positiv auf Knochen und Zähne aus und zeigt vorbeugende Eigenschaften gegen Arthritis und Osteoporose. Eisen ist gut für die Hämoglobinzahl und kann helfen, den Schaden durch Anämie zu verringern. Ballaststoffe haben wohltuende Reinigungseigenschaften und regulieren den Verdauungstrakt. Unpolierter roter Reis ist vorteilhaft für den Darm.

Warum roter Reis gut für Frauen ist

Die regelmäßige Aufnahme von rotem Reis in die Ernährung kommt Frauen zugute:

• Roter Reis hat vorteilhafte Eigenschaften zur Vorbeugung von Krebs. Dies ist auf die große Menge an Antioxidantien im Produkt sowie auf Selen, Zink, Kupfer, Mangan, Vitamine H, E und Ballaststoffe zurückzuführen. Zusammen neutralisieren sie den Schaden durch freie Radikale und fördern die Beseitigung krebserregender Substanzen aus dem Körper.
• Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Reis wirken sich auch positiv auf das Fortpflanzungssystem einer Frau aus. Vitamin E und gesunde Fette wirken stimulierend auf die Produktion von Sexualhormonen, ohne Schaden zu verursachen.
• Der Verzehr von rotem Reis stärkt das Nervensystem und beugt Schlaflosigkeit vor. Eine große Menge an B-Vitaminen und Magnesium in der Zusammensetzung ist sehr nützlich für das Nervensystem des fairen Geschlechts.
• Roter Reis wird aufgrund der großen Menge an Vitaminen und Antioxidantien sowie Mikro- und Makroelementen für schwangere Frauen von großem Nutzen sein. Während der Stillzeit kommt die Verwendung dieses Produkts sowohl dem Kind als auch der Mutter zugute.

Die Vorteile von rotem Reis zur Gewichtsreduktion

Der Verzehr von rotem Reis trägt aufgrund seiner Fähigkeit zur Regulierung von Stoffwechselprozessen sowie der vorteilhaften Qualität von Reis zur Reinigung des Körpers von Substanzen, die die inneren Organe schädigen, zur Gewichtsreduzierung bei. Gleichzeitig wird in einigen Diäten roter Reis empfohlen.

Darüber hinaus hilft Reis, überschüssige Flüssigkeit zu beseitigen. Wie Sie wissen, schädigt seine Akkumulation die inneren Organe.

Der Vorteil dieser Getreidekultur liegt auch in der Fähigkeit, den Hunger schnell und lange zu stillen. Diese Eigenschaft wird dazu beitragen, eine schlanke Figur zu bekommen.

Gegen welche Krankheiten hilft roter Reis?

Roter Reis in Lebensmitteln hat viele vorteilhafte Eigenschaften, die gegen verschiedene Krankheiten helfen, während kein Risiko besteht, andere Organe zu schädigen.

• Bei Diabetes ist es vorteilhaft, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Darüber hinaus kommt es den Blutgefäßen zugute und hilft, schlechtes Cholesterin zu beseitigen.
• Die große Menge an Eisen in diesem Getreide ist ein großer Vorteil für anämische Personen.
• Fördert die Beseitigung von Radionukliden. Diese vorteilhafte Eigenschaft in Kombination mit der starken Wirkung von Antioxidantien hilft dem Getreide, Schäden zu neutralisieren und Krebs vorzubeugen.
• Bei Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt ist roter Reis ebenfalls nützlich: Ballaststoffe regulieren die Verdauung, neutralisieren Schäden durch Toxine und Stagnation der Lebensmittel. Hilft bei der Normalisierung der nützlichen Mikroflora.
• Bei Problemgefäßen ist der Verzehr von rotem Reis von Vorteil. Dank der vorteilhaften Eigenschaften von rotem Reis werden Blutgefäße von schädlichem Cholesterin befreit, gestärkt und elastischer.
• Roter Reis ist sehr nützlich bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und der Nieren. Die reduzierte Menge an Salzen in diesem Produkt sowie die Fähigkeit, überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, helfen dabei, Substanzen loszuwerden, die diese Organe schädigen.

Ist roter Reis bei Diabetes möglich?

Die Verwendung von Getreide wird bei Diabetes empfohlen, es wird kein Schaden entstehen.

Gleichzeitig hilft es, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren, hat die Fähigkeit, schädliche Substanzen zu entfernen und enthält nützliche Ballaststoffe und Antioxidantien.

Heilrezepte für roten Reis

Die Zusammensetzung, reich an nützlichen Substanzen, die Eigenschaft, die Wirkung von Substanzen zu neutralisieren, die den Körper schädigen, machen dieses Getreide in verschiedenen Rezepten sehr beliebt.

Um den Körper von Cholesterin, Toxinen und Toxinen zu reinigen

Dieses interessante Rezept hilft, den Körper von Substanzen zu reinigen, die verschiedene innere Organe schädigen. Die Vorteile dieses Rezepts sind von unschätzbarem Wert. Reis muss roh verwendet werden. Es sollte auf nüchternen Magen statt Frühstück gegessen werden. Es ist wichtig, die Portion gründlich zu kauen. Es muss zuerst in Wasser eingeweicht werden.

Für einen Reinigungskurs müssen Sie so viele Esslöffel Getreide einnehmen, wie die Person zum Zeitpunkt der Behandlung gelebt hat.

1. Am Morgen müssen die Körner in ein Glas gegossen, mit gekochtem Wasser gefüllt und dann gekühlt werden.
2. Am nächsten Morgen müssen Sie das Wasser ablassen.
3. 1 Esslöffel roten Reis gründlich kauen und schlucken.
4. Dann 2 Stunden lang nichts essen oder trinken.
5. Die restlichen Körner erneut abspülen, gekochtes Wasser hinzufügen und im Kühlschrank aufbewahren.
6. Der Kurs geht weiter, bis die Körner ausgehen.

Verbesserung der Mikroflora des Dickdarms

Reismilchbrei hilft, den Verdauungstrakt zu reinigen, die Menge der nützlichen Mikroflora zu normalisieren und den Schaden durch Toxine und Toxine zu neutralisieren.

1. Ein Glas roter Reis sollte eine Stunde lang eingeweicht werden.
2. Lassen Sie dann das Wasser ab und gießen Sie es in vorgekochte fünf Gläser Milch.
3. Es ist notwendig, das Getreide bei schwacher Hitze und einem Deckel etwa eine Stunde lang zu kochen, bis die Körner gekocht sind.
4. Vor dem Servieren können Sie der Portion einen Löffel Honig oder Zucker hinzufügen.

Abkochung von rotem Reis zur Behandlung von Infektionskrankheiten

Eine Abkochung aus roten Reiskörnern ist bei einer Verschlimmerung von Infektionen, die die Atemwege betreffen, von Vorteil. Die vorteilhaften Eigenschaften einer solchen Therapie helfen, das Fieber zu beruhigen und den Körper von Toxinen zu reinigen, die dem Patienten schaden.

Er kann auch bei Angina, Grippe und Lungenentzündung helfen.

Darüber hinaus ist eine solche Abkochung bei Magengeschwüren, Vergiftungen und Durchfall von Vorteil.

Es hilft bei Durst, verbessert den Zustand der Haut, verjüngt, verbessert den Teint und entfernt Sommersprossen.

1. Für die Zubereitung ist es notwendig, gründlich gewaschene 100 Gramm roten Reis mit eineinhalb Litern kaltem Wasser zu gießen.
2. Kochen Sie die resultierende Mischung anderthalb Stunden lang ohne Salz bei schwacher Hitze.
3. Nachdem es erforderlich ist, zu belasten.
4. Nehmen Sie die resultierende Brühe alle 2-3 Stunden in einem Viertelglas eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten ein.

Infusion von rotem Reis gegen Osteochondrose und Rheuma

Um die Infusion vorzubereiten, müssen Sie mischen:

• Liter Wasser;
• 4 Esslöffel roter Reis
• 5 Stücke Rosinen;
• 3 Esslöffel Zucker.

Die resultierende Mischung muss vier Tage lang brauen. Nach dem Sieben und verwenden Sie die Infusion für ein halbes Glas in der Nacht. Der Kurs dauert bis zu 3 Monate.

Die Vorteile und Verwendungen von gekeimtem rotem Reis

Gekeimte rote Reiskörner bringen zusätzlich zu ihren üblichen vorteilhaften Eigenschaften Vorteile für den Körper und geben ihm Lebensenergie. Sprossen sind nützlich für ihre tonischen Eigenschaften, ihre beruhigende Wirkung auf die Magen-Darm-Schleimhaut, ihre Normalisierung des Appetits, ihre positive Wirkung auf Diabetiker, ihren niedrigeren Zuckergehalt und ihre Milchproduktion während der Stillzeit.

1. Um rote Reissprossen zu erhalten, gießen Sie die Körner so, dass sie vollständig mit Wasser bedeckt sind.
2. Einen Tag später wird der Reis gewaschen, in einer Schicht gelegt und erneut auf die Hälfte der Körner gegossen.
3. Decken Sie das Geschirr mit einem Deckel ab und lassen Sie ein kleines Loch.
4. Die Keimung beginnt in 6-7 Stunden. Während der Absorption wird Wasser hinzugefügt, jedoch nur bis zur Hälfte des Getreides.

Solche Sprossen sind in jeder Form und in jeder Schale essbar. Sie eignen sich besonders gut für Salate, Suppen und Hauptgerichte. Sie können gekeimte Körner nicht länger als 3 Tage im Kühlschrank lagern.

Die Verwendung von rotem Reis in der Kosmetik

Die vorteilhaften Eigenschaften von rotem Reis sind nicht nur für den internen, sondern auch für den externen Gebrauch relevant. Auf dieser Basis hergestellte Kosmetik hilft, die Haut zu verjüngen, ihre Elastizität und ihren Ton zu erhöhen. Die Textur und die Eigenschaften der Körner ermöglichen die Verwendung von rotem Reis für Peelings, Masken und andere Produkte, die das Erscheinungsbild der Haut verbessern und vor allem nicht schädigen.

Rote Reismaske für fettige Haut

1. Eine kleine Menge Reis muss zu Pulver gemahlen werden.
2. Als nächstes wird das Reispulver mit Joghurt oder Joghurt zu einer dicken sauren Sahne gemischt.
3. Das Produkt wird auf ein zuvor gereinigtes Gesicht aufgetragen und bleibt fünf Minuten auf der Haut.
4. Mit warmem Wasser abwaschen.

Diese Maske hilft, die Arbeit der Talgdrüsen zu normalisieren, macht die Haut stumpf und schält abgestorbene Hautpartikel ab.

Rote Reismaske für trockene Haut

Reis wird zu Pulver gemahlen und mit Oliven- oder Sanddornöl gemischt. Die Konsistenz sollte die gleiche sein wie im vorherigen Rezept.

Diese Mischung sollte 5-10 Minuten auf die Haut aufgetragen und dann mit warmem Wasser abgespült werden.

Diese Maske gleicht die Hautoberfläche aus, verbessert den Teint, pflegt und befeuchtet die Epidermis. Darüber hinaus ist eine solche Maske in Form einer Massage der Epidermis vorteilhaft.

Wie man roten Reis kocht

Die Erhaltung der gesundheitlichen Vorteile von rotem Reis bei der Zubereitung erfordert besondere Sorgfalt.

Um roten Reis zu kochen, müssen Sie 2 bis 2,5 Tassen kochendes Wasser pro Glas Müsli nehmen.

1. Reis muss zuerst aussortiert und gewaschen werden.
2. Geben Sie die Körner in einen Topf mit dickem Boden und gießen Sie kochendes Wasser ein. Der Füllstand sollte zwei Finger höher sein als der des Reises.
3. Reis wird in Brand gesetzt und etwa eine halbe Stunde bei schwacher Hitze gekocht.
4. Wenn der Reis gekocht wird, sollte keine Flüssigkeit zurückbleiben und die Körner sollten weich und zart sein.
5. Die Beilage sollte vor dem Servieren 5-10 Minuten stehen.

Diese Reissorte eignet sich besonders gut zu Fleisch, Fisch, Pilzen, Gemüse und getrockneten Früchten.

Schaden von rotem Reis und Kontraindikationen zu verwenden

Rote Reissorten bieten dem Körper außergewöhnliche Vorteile, wenn sie in Maßen verzehrt werden.

Aber Sie sollten es nicht missbrauchen, und es geht nicht einmal um seinen hohen Kaloriengehalt. Eine große Menge roten Reises in der Nahrung kann Störungen im Magen-Darm-Trakt und Gewichtszunahme verursachen.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von rotem Reis sind unvergleichlich. Die nützlichen Eigenschaften dieses Heilgetreides können kaum überschätzt werden. Sein Anwendungsbereich ist äußerst umfangreich, und roter Reis verursacht, wenn er mit Bedacht verwendet wird, keinen Schaden.