Sind frische Säfte gut für dich?

Frisch gepresster Saft ist ein ideales Produkt für ein gesundes Ernährungssystem und enthält Tonnen von Vitaminen. Trotzdem können Fruchtsäfte in einigen Fällen gesundheitsschädlich sein. Die Vorteile und Nachteile von frisch gepresstem Saft können Sie den Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern entnehmen.

Warum frische Säfte nützlich sind

Säfte haben viele nützliche Eigenschaften und sind eine Quelle für einen Komplex schnell assimilierter Vitamine. Sie enthalten Ballaststoffe und Pektine - Substanzen, die den Darm regulieren und zur Reinigung des Körpers beitragen.

Die Vor- und Nachteile von zubereiteten frischen Säften hängen von den in ihrer Zusammensetzung enthaltenen Bestandteilen ab. Viele von ihnen enthalten Antioxidantien - Substanzen mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Mit ihrer Hilfe ist es möglich, die Immunität zu erhöhen, Schlaflosigkeit und Depressionen loszuwerden.

Frisch gepresste Säfte sind kalorienarm, was ihnen zusätzliche vorteilhafte Eigenschaften bei Diäten zur Bekämpfung von Übergewicht verleiht. Aufgrund der Fruchtsäuren, die in frischen Säften enthalten sind, wird das Essen viel besser aufgenommen.

Was sind die gesündesten frischen Säfte?

Natürliche gesunde Getränke steigern den Ton, steigern die gute Laune und normalisieren die Funktion von Organen wie Leber und Nieren. Mit ihrer Hilfe ist es auch möglich, Stoffwechselprozesse zu starten, angesammelte Toxine und Toxine zu entfernen.

Viele Ernährungswissenschaftler sprechen über die Vorteile und Gefahren von frisch gepressten Fruchtsäften für den Menschen. Die wertvollsten Eigenschaften werden berücksichtigt:

1. Orange: hilft bei Vitaminmangel, Arteriosklerose und chronischer Müdigkeit und verbessert auch die Stimmung.
   
2. Apfel: stellt in kurzer Zeit die Kraft wieder her und gilt als Diätgetränk. Seine Vorteile zeigen sich in der Fähigkeit, Gastritis mit niedrigem Säuregehalt zu behandeln und die Eisenkonzentration bei Anämie zu normalisieren.
3. Traube: verbessert das Gedächtnis. Es wird auch empfohlen, es bei Erkrankungen der Leber, Nieren und Harnwege zu trinken.
4. Karotte: Hilft die Stimmung zu heben, aktiviert das Gehirn und verbessert das Sehvermögen. Es bringt Vorteile bei Pathologien der Atemwege und Vitaminmangel.
5. Tomate: hat die Eigenschaften, Durst und Hunger zu stillen, um die Entwicklung bösartiger Neoplasien zu verhindern.

Die Vor- und Nachteile von frisch gepressten Gemüsesäften hängen von der Qualität der Produkte ab, aus denen sie hergestellt werden. Frischer Kohl, Petersilie und Sellerie-Smoothies gelten unter allen Sorten als besonders nützliche Eigenschaften.

Der Vorteil von Kohlsaft ist, dass es mit seiner Hilfe möglich ist, mit Übergewicht und Magenerkrankungen umzugehen. Die Eigenschaften von frischem Sellerie äußern sich in einer positiven Wirkung auf das Nervensystem, der Reinigung schädlicher Toxine und einer Steigerung der männlichen Potenz.

Frisch gepresste Säfte zur Gewichtsreduktion

Die Vorteile natürlicher Säfte zur Gewichtsreduktion liegen im Pektingehalt, der dazu beiträgt, zusätzliche Pfunde loszuwerden. Darüber hinaus enthalten sie nützliche Ballaststoffe, die eine der wichtigsten Komponenten des Gewichtsverlusts sind.Mit seiner Hilfe ist es möglich, das Hungergefühl zu unterdrücken. Im menschlichen Körper werden Ballaststoffe nicht verdaut und vom Darm ausgeschieden, wodurch eine reinigende Wirkung erzielt wird.

Die Verwendung von frisch gepressten Säften, wenn Sie Gewicht verlieren möchten, aktiviert alle Prozesse viel schneller als ein gegessenes Obst oder Gemüse. Dies liegt daran, dass die Eigenschaft der zerkleinerten Fruchtzusammensetzung leichter aufzunehmen ist.

Wie man frisch gepresste Säfte trinkt

Trotz der vielen wertvollen Substanzen und Vitamine in frisch gepressten Säften und Smoothies wird nicht empfohlen, gesunde Getränke unkontrolliert zu konsumieren. Tatsache ist, dass die Aufnahme von zu viel Flüssigkeit in den Körper das Herz und das Gefäßsystem schädigen kann.

Nach dem Trinken von frisch gepresstem Saft, insbesondere von saurem, wird empfohlen, den Mund mit Wasser auszuspülen, da sich der Schaden eines solchen frischen Safts in der Zerstörung des Zahnschmelzes äußert.

Wann ist es besser, frisch gepresste Säfte zu trinken?

Der Vorteil von frisch gepressten Säften am Morgen ist, dass sie den Körper den ganzen Tag lang mit Energie versorgen. Tagsüber wird empfohlen, nicht mehr als 3 Gläser des Getränks zu sich zu nehmen: Das optimale Volumen beträgt 300 ml. Es ist am besten, ein paar Minuten nach der Zubereitung einen Smoothie oder frischen Saft zu trinken: Schließlich verlieren sie im Laufe der Zeit ihren Nährwert, wenn sie mit Sauerstoff interagieren. Nur Rübensaft ist eine Ausnahme von der Regel: Er muss nach 2 bis 3 Stunden Stehen genommen werden.

Das Trinken eines Smoothies ist nur dann von Vorteil, wenn es getrennt von der Nahrung verzehrt wird: kurz vor oder nach einer Mahlzeit. Es ist besonders wichtig, diese Regel in Bezug auf Fruchtsäfte zu beachten, die Fermentationsprozesse im Darm aktivieren. Wenn Sie unmittelbar nach einer Mahlzeit frischen Saft trinken, kann dies zu Sodbrennen, Gärung im Darm und dem Auftreten von Beschwerden führen.

Für Kinder von 3 bis 10 Jahren darf frisch gepresster Saft für medizinische Zwecke zweimal täglich 30 Minuten vor einer Mahlzeit verabreicht werden, während eine einzelne Portion 30 ml nicht überschreiten sollte. Eine Überschreitung der Dosierung bringt keine Vorteile, führt jedoch zum Auftreten von Karies und Pathologien des Verdauungssystems.

Wie kann frisch gepresster Saft verdünnt werden?

Bei Bedarf den Saft am besten mit Mineralwasser verdünnen. Normales Wasser sollte entweder einfach gereinigt oder gekocht werden.

Es wird empfohlen, viele Säfte mit anderen Arten von Flüssigkeiten zu kombinieren. So wird Karottensaft viel schneller vom Darm aufgenommen, wenn Sie eine kleine Menge Pflanzenöl, Milch und Sahne hineingießen. Mit Hilfe von Pflanzenöl können Sie auch die Verdaulichkeit von Tomatensaft verbessern, während die Zugabe von Salz die Zerstörung aller wertvollen Substanzen des Getränks bewirkt. Es wird empfohlen, Fruchtsmoothies mit Gemüsesmoothies zu mischen. Dadurch sind sie mäßig süß.

Frisch gepresster Saft während der Schwangerschaft

Während der Schwangerschaft ist frisch gepresster Saft ein wichtiger Bestandteil der Ernährung und bringt dem Körper maximale Vorteile, und Sie müssen sich nicht auf die Fruchtoption beschränken. Die einzige Kontraindikation kann eine allergische Reaktion auf einen seiner Bestandteile oder eine Funktionsstörung des Magens sein.

Es wird gezeigt, dass werdende Mütter Folgendes verwenden:

• Granatapfel;
• Karotte;
• Apfel;
• Rote Beete;
• Kürbis;
• Traube;
• Tomatensaft.

Um das Beste aus dem Saft herauszuholen, ist es für eine schwangere Frau am besten, den Saft mit Hilfe eines Spezialisten anzupassen. Die Wahl hängt vom allgemeinen Gesundheitszustand, dem Vorliegen bestimmter Krankheiten und der Neigung zu allergischen Reaktionen ab.

Wie man zu Hause frisch gepressten Saft macht

Sie können Saft selbst mit einem Fleischwolf zubereiten. Die Früchte sollten gewaschen, gehackt und durch das Gerät geleitet werden. Die resultierende Masse muss auf ein Käsetuch übertragen und zusammengedrückt werden.

Eine weitere Option: Um Gemüse und Obst in einen Breizustand zu bringen, können Sie einen Mixer verwenden und dann die resultierende Masse auf ein Käsetuch übertragen und den Saft auspressen.

Schaden von frisch gepresstem Saft und Kontraindikationen

Trotz der vielen vorteilhaften Eigenschaften von frisch gepressten Säften ist es in einigen Fällen besser, die Verwendung zu verweigern. Es gibt eine Reihe von Kontraindikationen, bei denen frischer Saft den Körper schädigen kann.

1. Die Behandlung mit frisch gepressten sauren Säften ist für Patienten mit Magengeschwüren kontraindiziert.
2. Trauben-Smoothies sind eine Glukosequelle und zu kalorienreich. Das Getränk schadet nur dem Körper von Menschen, bei denen Diabetes und Fettleibigkeit diagnostiziert wurden.
3. Bei Stuhlproblemen und erhöhter Erregbarkeit des Darms sollten fast alle Arten von frisch zubereiteten Säften mit Vorsicht getrunken oder nicht ganz verwendet werden: Die meisten Getränke wirken abführend.
4. Der mögliche Schaden von Karottensaft liegt in seiner Eigenschaft, die Leberfunktion negativ zu beeinflussen, was zur Entwicklung gefährlicher Pathologien führen kann. In der Regel bezieht sich dies jedoch auf den Missbrauch eines gesunden Getränks.
5. Frisch gepresster Tomatensaft kann für verschiedene Vergiftungen schädlich sein, selbst wenn Sie ihn in kleinen Mengen trinken.

Wie und wie viel frisch gepresster Saft aufbewahrt werden soll

Um die vorteilhaften Eigenschaften maximal zu erhalten, wird empfohlen, frisch gepresste Säfte unmittelbar nach der Zubereitung zu konsumieren. Der Schaden durch ihre Verwendung bei längerer Lagerung kann durch Oxidation bei Kontakt mit Luft entstehen. Wenn es notwendig ist, die Haltbarkeit zu verlängern, wird frisch gepresster Saft in eine Glasschale gegossen und Zitronensaft hinzugefügt, so dass er den Inhalt des Glases bedeckt und dadurch den Kontakt des frischen Safts mit Luft blockiert. Danach darf der Behälter geschlossen und nicht länger als 8 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von frisch gepresstem Saft hängen von der richtigen Zubereitung und Dosierung ab. Frische Säfte dienen als Vitaminbomben, die den Körper mit Energie versorgen. Ihre korrekte Anwendung hilft nicht nur, die Stimmung und den allgemeinen Zustand des Körpers zu verbessern, sondern auch bei der Behandlung verschiedener Pathologien.