Bergamottentee: vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen

Die Vor- und Nachteile von Bergamottentee sind eine Frage, die sich viele Kenner des klassischen Tees stellen. Das Bergamottengetränk wird als sehr nützlich angesehen, gleichzeitig sind viele Mythen damit verbunden, und es ist interessant, seine wahren Eigenschaften zu verstehen.

Was ist Bergamotte?

Nicht jeder weiß, dass Bergamotte kein würziges Kraut ist, sondern eine künstlich gezüchtete Zitruspflanze. Um es zu erhalten, kreuzten die Züchter eine Orange und eine Zitrone - und bekamen eine Frucht, die ihre Eigenschaften kombiniert.

Der Bergamottenbaum wächst hauptsächlich im Mittelmeerraum, in Italien und in einigen Regionen Amerikas. Bergamotte kann eine Höhe von 10 m erreichen, die Zweige sind mit Dornen bedeckt und der Baum blüht mit schönen rötlichen oder weißen Blüten mit einem angenehmen Aroma.

Bergamottenfrüchte ähneln gleichzeitig Zitronen und Limetten - sie sind rund und mit einer dichten Haut bedeckt. Das Fruchtfleisch schmeckt sauer und bitter, aber der Wert der Bergamotte liegt nicht darin, sondern in der Schale der Frucht - und in den Blüten und Blättern der Pflanze. Aus der Schale wird ein nützliches und aromatisches ätherisches Öl hergestellt, das zusammen mit getrockneten Blättern und Blüten schwarzen und grünen chinesischen, indischen und Ceylon-Tees zugesetzt wird - um die Vorteile zu erhöhen und den Geschmack zu verbessern.

Die Geschichte der Entstehung des Tees mit Bergamotte

Der Geburtsort der Bergamottenpflanze ist die italienische Stadt Bergamo, nach der die Frucht ihren Namen erhielt. Aber viele Legenden sind mit Bergamottentee und seiner Verbreitung in ganz Europa verbunden. Aber alle behaupten auf die eine oder andere Weise, dass Tee zuerst von China nach England kam - und von dort in andere Länder.

Die bekannteste Legende besagt, dass der Engländer Earl Grey im 19. Jahrhundert einen jungen chinesischen Adligen vor dem sicheren Tod rettete. Aus Dankbarkeit überreichte der Vater des Jungen dem Grafen einen ungewöhnlich duftenden Tee. Gray mochte das Getränk, und er trug zu seiner Verbreitung in England bei, und der Tee ist seitdem als Earl Grey bekannt geworden.

Die chemische Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Tee mit Bergamotte

Derzeit ist Bergamottentee nicht nur schwarz, sondern auch grün und weiß. Das Getränk enthält jedoch immer folgende Substanzen:

• Vitamine C, B2, B1, P und PP;
• Aldehydcitral;
• Monoterpencamphen;
• Linalool;
• Koffein;
• Pantokrinsäure;
• Mineralien Magnesium, Kalium, Phosphor und Kalzium;
• Tannine.

Der Kaloriengehalt von Tee ist extrem niedrig und beträgt nur 2 Kalorien pro 100 g - es ist unmöglich, an Gewicht zuzunehmen.

Vorteile von Bergamottentee für Männer und Frauen

Die vorteilhaften Eigenschaften von Tee liegen nicht nur im belebenden Geschmack und der tonisierenden Wirkung. Dieses Getränk:

• verbessert den Stoffwechsel und hilft dem Körper, Giftstoffe schneller zu entfernen;
• wirkt sich positiv auf den Appetit aus und fördert die richtige Verdauung von Nahrungsmitteln;
• hat fiebersenkende und entzündungshemmende Wirkungen;
• stimuliert die geistige Aktivität;
• hat eine gute Wirkung auf das Nervensystem und hilft, mit Stress umzugehen;
• wirkt sich positiv auf die sexuellen Funktionen von Männern und Frauen aus;
• senkt den Blutzucker und schützt die Blutgefäße vor schädlichem Cholesterin.

Bergamotte in Tee für Männer hilft, die Libido zu steigern und Entzündungen des Urogenitalsystems zu bewältigen.

Ist es möglich, für schwangere und stillende Mütter Tee mit Bergamotte zu trinken?

Bergamotte ist für Frauen in Position nicht kontraindiziert - es ist jedoch sehr wichtig, das Tagesgeld nicht zu überschreiten. Da ein gesundes Getränk Koffein enthält, können Sie nicht mehr als 2 Tassen pro Tag konsumieren, da es sonst zu Tachykardie, Zittern, Kopfschmerzen und Sodbrennen kommt.

Getränke sind auch während der Fütterung erlaubt. Der Vorteil von Bergamottentee zum Stillen besteht darin, dass er eine milde beruhigende Wirkung hat, bei der Bewältigung möglicher Depressionen hilft und auch die Laktation erhöht. Es ist jedoch notwendig, die Reaktion des Babys zu überwachen - und im Falle einer Allergie gesunden Tee von der Ernährung auszuschließen.

Bergamottentee für Kinder

Die in allen Tees enthaltenen Tannine und Koffein sind für kleine Kinder schädlich. Bergamottentee ist keine Ausnahme, besonders wenn man die starken tonischen Eigenschaften berücksichtigt. Daher können Sie zum ersten Mal einem Kind, das nicht älter als 12 Jahre ist, ein Getränk anbieten - und nicht mehr als 2 Tassen pro Tag.

Vorteile von Bergamotte Tee zur Gewichtsreduktion

Der Vorteil von Bergamottentee für Frauen liegt auch in der Tatsache, dass Polyphenolverbindungen im Getränk den Abbau von Fettzellen fördern - daher ist er für eine Diät sehr nützlich. Das Getränk trägt zur Regulierung des Stoffwechsels bei, bei regelmäßiger Anwendung verteilt der Körper die eingehenden Kalorien korrekt.

Aber natürlich muss Bergamottentee mit der richtigen Ernährung und Bewegung kombiniert werden. Nützliche Bergamotte allein wird nicht dazu führen, diese zusätzlichen Pfunde loszuwerden.

Nutzen und Schaden von Bergamottentee bei Diabetes

Da der Blutzucker nicht aus dem Getränk steigt, dürfen Diabetiker ihn in Maßen konsumieren. Im Krankheitsfall kann man dem Tee mit Bergamotte jedoch keinen Zucker hinzufügen - ein gesüßtes Getränk schadet definitiv.

Bergamottentee erhöht oder senkt den Blutdruck

Es wird angenommen, dass sich die Eigenschaften von Bergamotte stark im Blutdruck widerspiegeln. Klinische Studien haben jedoch gezeigt, dass das bloße Vorhandensein von Bergamotte im Tee den Blutdruck in keiner Weise beeinflusst. Eine andere Sache ist, dass hypertensive und blutdrucksenkende Patienten mit jedem Tee, einschließlich Bergamotte, vorsichtig sein und die Stärke und Temperatur regulieren sollten, um eine Schädigung des Körpers zu vermeiden.

Bergamottentee unter vermindertem Druck

Bei Hypotonie oder chronisch niedrigem Blutdruck wird empfohlen, gesunden schwarzen Tee zu trinken - und das am besten heiß. Ein starkes und heißes Getränk erhöht den Druck unabhängig von seiner Zusammensetzung immer leicht, dies gilt auch für Tee mit Bergamotte.

Bergamottentee mit hohem Blutdruck

Bei Bluthochdruck ist es jedoch besser, grüne Sorten des Getränks zu bevorzugen - oder gekühlten dunklen Tee. Dann steigt der Druck nicht an und fällt möglicherweise leicht ab, was für hypertensive Patienten von großem Nutzen ist.

Wie man Bergamottentee richtig braut

Der Schaden und die Vorteile von schwarzem Tee mit Bergamotte hängen weitgehend davon ab, wie das Getränk gebraut wird. Wenn die Technologie richtig angewendet wird, hat der Tee einen reichen Geschmack und eine helle Bernstein-Honig-Farbe.

• Bevor Sie mit der Zubereitung von Tee beginnen, müssen Sie zuerst eine Glas- oder Keramik-Teekanne mit kochendem Wasser verbrühen. Dadurch werden die Wände desinfiziert und gleichzeitig erwärmt.
• Dann werden die Teeblätter in den Kessel gegossen - ihre Menge hängt von der Größe des Gefäßes ab. Wenn der Wasserkocher 200 ml Wasser enthält, nehmen die Infusionen 1 Teelöffel, wenn 400 ml - dann 2 Löffel.
• Gießen Sie kochendes Wasser über die Teeblätter, decken Sie die Teekanne mit einem Deckel ab und lassen Sie sie 5 - 7 Minuten ziehen.

Bergamotte Tee Rezepte

Ein Getränk ohne Zusatzstoffe gilt als Klassiker - nur schwarze Teeblätter in kochendem Wasser gebraut. Es gibt jedoch zwei interessante Rezepte für die Sommer- und Wintersaison, die sehr beliebt sind.

Sommertee mit Bergamotte und Zitrone

Im Sommer stehen Fans von gutem Tee vor einem Dilemma - sie wollen ihr Lieblingsgetränk nicht aufgeben, aber es ist zu heiß, um heißen Tee zu trinken. In solchen Fällen können Sie ein Getränk nach folgendem Rezept zubereiten:

• Tee wird in eine erhitzte Teekanne gegossen - Grün ist besser, aber Schwarz ist auch geeignet;
• Die Teeblätter werden mit heißem, aber nicht kochendem Wasser gegossen - die Temperatur sollte etwa 80 Grad betragen;
• Das Getränk wird etwa 5 Minuten lang aufbewahrt, dann wird der Tee in eine andere Schüssel gegossen und darin auf Raumtemperatur abgekühlt.
• Der abgekühlte Tee wird in Eisformen gegossen und in den Gefrierschrank gestellt.
• während das Getränk gefroren ist, drücken Sie den Saft von 4 - 5 Zitronen aus;
• Zitronensaft wird mit einer kleinen Menge Wasser gemischt, Zucker wird nach Geschmack hinzugefügt;
• Die gefrorenen Teewürfel werden aus dem Kühlschrank genommen, zerkleinert und der Zitronenlösung zugesetzt.

Ein kaltes Getränk ist nicht nur lecker, sondern auch gesund - und erfrischt in der Sommerhitze perfekt.

Bergamottentee zur Stärkung des Immunsystems

In der kalten Jahreszeit ist eine andere Variante des Bergamottentees von großem Nutzen. Bereiten Sie das Getränk wie folgt zu:

• trockene Teeblätter werden in eine erhitzte Teekanne gegossen, mit kochendem Wasser gegossen und 5 Minuten lang darauf bestanden;
• Eine kleine Menge Gewürze wird in eine andere Teekanne gegossen - zum Beispiel Zimt, Kardamom, Nelken - und sie werden auch mit kochendem Wasser gegossen.
• Gewürze ziehen etwas länger ein als Tee - für 15 Minuten;
• Nach dieser Zeit werden die Flüssigkeiten miteinander vermischt.

Der resultierende Tee mit Gewürzzusatz kann zusätzlich mit 1 Teelöffel Honig gewürzt werden. Der Geschmack von Tee mit Bergamotte wird heller und reicher, Honig verbessert die wohltuenden Eigenschaften und stärkt das Immunsystem.

Wann und wie trinkt man am besten Tee mit Bergamotte?

Um die wohltuenden Eigenschaften von Tee zu maximieren, ohne sich selbst zu verletzen, müssen Sie das Getränk nach bestimmten Regeln verwenden.

• Die tägliche Gesamtdosis sollte 4 Tassen des Getränks nicht überschreiten. Wenn der Tee stark genug verwendet wird, ist es besser, nur 2 Tassen pro Tag zu sich zu nehmen - andernfalls ist eine Schädigung des Körpers und eine Verschlechterung des Wohlbefindens möglich.
• Es wird empfohlen, morgens Tee zu trinken. Das Getränk belebt perfekt - am Morgen wird diese Eigenschaft von Vorteil sein, aber am Abend kann es Sie daran hindern, ruhig zu schlafen.

Es ist üblich, Zitrone hauptsächlich zu einem erfrischenden kalten Getränk hinzuzufügen - es kann den Geschmack von heißem Tee verderben und die Bergamottennote vollständig übertönen. Für Milch wird überhaupt nicht empfohlen, Tee mit Bergamotte zu verdünnen - dies wirkt sich negativ auf den Geschmack aus.

Könnten Sie allergisch gegen Bergamottentee sein?

Manchmal können die Eigenschaften der Bergamotte schwere Allergien hervorrufen, deren Schädigung sich nicht nur in Hautausschlägen, sondern auch in einer Schwellung des Nasopharynx äußert.Die Bekanntschaft mit einem Teegetränk sollte mit kleinen Portionen beginnen. Wenn Sie sich schlechter fühlen, sollten Sie sofort mit dem Trinken aufhören.

Schädigung des Tees mit Bergamotte und Kontraindikationen

Die vorteilhaften Eigenschaften des Getränks können bei unachtsamer Verwendung zu Schäden führen. Gegenanzeigen für Tee sind:

• Schwangerschaft und gynäkologische Erkrankungen;
• schwere Herzprobleme;
• Nierenversagen;
• Allergie gegen ätherisches Bergamottenöl im Getränk.

Überschreiten Sie nicht die tägliche Aufnahme von Tee, da dies zu erhöhtem Blutdruck und Tachykardie führt.

Welcher Bergamottentee ist besser: grün oder schwarz

Welches Getränk Sie wählen müssen, hängt von Ihren persönlichen Vorlieben und Wünschen ab. Die Vor- und Nachteile von grünem Tee mit Bergamotte werden durch die Tatsache bestimmt, dass ein solches Getränk eine entspannende und beruhigende Wirkung hat. Die Eigenschaften von dunklem Tee, insbesondere starkem Tee, bewirken den gegenteiligen Effekt - er belebt und tonisiert. Dementsprechend sind verschiedene Arten von Getränken in verschiedenen Situationen von Vorteil.

Wann ernten und wie Bergamotte zum Tee trocknen

Gesunder duftender Tee kann nicht nur im Laden gekauft werden, sondern auch selbst Rohstoffe gesammelt werden. Bergamotte oder Monarda wird oft auf Gartengrundstücken angebaut.

Eine Nutzpflanze wird im Spätsommer während der Blütezeit von Juli bis September geerntet. Es ist notwendig, den Stiel der Monarda zusammen mit den Blüten in einer Höhe von 30 cm über dem Boden zu schneiden und dann das Gras an einem offenen, aber schattigen Ort zu trocknen.

Trockene Bergamotte wird zerkleinert, in Papiertüten oder Leinensäcke gelegt und wie jede andere Kräutersammlung an einem dunklen und trockenen Ort aufbewahrt.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von Bergamottentee hängen hauptsächlich vom Konsumvolumen ab. In kleinen Mengen sind die Eigenschaften des Getränks nicht schädlich - vorausgesetzt, es liegt keine ausgeprägte individuelle Allergie vor.

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