Chinesische Birne: nützliche Eigenschaften und Kalorien

Birnen Nashi aus China gehört nicht mehr zu exotischen Früchten, da seine Beliebtheit rapide zunimmt: Ein wenig ungewöhnliches, "sonniges" Aussehen und ein wunderbarer Geschmack ziehen Käufer an.

Die Vor- und Nachteile der chinesischen Birne sind wichtig, wenn Sie sich entscheiden, ein "Übersee-Produkt" in Ihre Ernährung aufzunehmen. Lassen Sie es uns im Detail herausfinden.

Wie sieht eine chinesische Birne aus und wo wächst sie?

Die Früchte aus China wurden nicht von der Natur geschaffen, sondern von den Züchtern. Die ursprüngliche Art zeichnete sich durch Härte, säuerlichen Geschmack und praktisch ungeeignet für Lebensmittel aus. Zu den Vorfahren gehört die Yamanashi-Birne, die zur ursprünglichen Art für die Schaffung moderner Formen wurde. Nashi ist eine Mischung aus mehreren Sorten, aus denen neue Sorten hervorgegangen sind. Sie haben sich über Länder und Kontinente verbreitet und kommen Obstliebhabern zugute.

Die Nashi-Birne ist ein Baum aus der Familie der Rosen. Es beginnt früh Früchte zu tragen und bereits im 3. Jahr erscheint die erste Ernte auf der Pflanze. Die Form der Frucht ist eine durchschnittliche Variation zwischen einem Apfel und einer Birne. Farbe von hellgelb bis pfirsich manchmal mit einer grünlichen Tönung. Die chinesische Birne nimmt je nach Wachstumsbedingungen und Sorte zwischen 200 und 300 g zu. Es hat viele andere Namen: Japanisch, Asiatisch, Sand, Taiwanesisch.

Wenn sie reif sind, bilden sich dunkle Flecken auf der Oberfläche und das Fruchtfleisch wird aromatisch und saftig. Es hat einen cremigen Farbton und knirscht, wenn es gebissen wird. Aufgrund des Vorhandenseins fester Partikel im Fruchtfleisch erhielt Nashi den Namen einer Sandbirne.

Der süße Geschmack mit zarter Säure macht die chinesische Birne besonders attraktiv für Desserts und Obstsalate. Aufgrund seines Geschmacks und seiner nützlichen Eigenschaften verdrängte es einige europäische Sorten vom Markt. Die Hauptexporteure des Produkts sind Argentinien und China.

Sorten chinesischer Birnen

Es sind bis zu 20 Nash-Sorten bekannt, von denen jede ihre eigenen Eigenschaften hat und ihren angenehmen süß-sauren Geschmack mit verschiedenen Farbtönen kombiniert. Die Farbe und der Geruch der chinesischen Birne sowie die Reifezeit, der Ertrag und die Größe hängen von der Sorte ab.

Sorten chinesischer Birnen zeichnen sich durch folgende Eigenschaften aus:

• geringe Anforderungen an den Boden;
• gute Frostbeständigkeit;
• Beständigkeit gegen trockene Bedingungen;
• geringe Anfälligkeit für Schädlinge;
• ausgezeichnete Transportierbarkeit.

Die häufigsten Sorten sind Kosu, Hosu, Olympic und Crystal Pears. Sie erfordern unterschiedliche Wachstumsbedingungen, aber jede ist einzigartig in ihren Eigenschaften und erfordert einen speziellen Ansatz in der Kultivierungstechnik. Die richtige Pflege zahlt sich mit einer hohen Ausbeute eines nützlichen Produkts aus.

Nährwert und Kaloriengehalt der chinesischen Birne

Der Kaloriengehalt einer chinesischen Birne pro 100 g beträgt 42 kcal: Eine Frucht mit einem Gewicht von 300 g enthält nur 126 kcal. Dies ist eine niedrige Zahl, auf die Menschen mit Übergewicht achten sollten. Die Vorteile von Nashi in der Ernährung sind unbestreitbar.

Die meisten Kalorien stammen aus Kohlenhydraten, von denen einige Ballaststoffe sind. Aufgrund ihrer Anwesenheit entsteht ein Sättigungsgefühl und die Darmperistaltik wirkt und entfernt Giftstoffe und Zerfallsprodukte.

Nashis Energiewert pro 100 g:

• 0,5 g Protein (2 kcal);
• 0,23 g Fett (2 kcal);
• 7,05 g Kohlenhydrate (28 kcal).

Das Energieverhältnis B-Zh-U beträgt 5% - 5% - 67%. Der Nährwert ist mit dem Vorhandensein von Kohlenhydraten verbunden, darunter Monosaccharide (Glucose) und Polysaccharide (Ballaststoffe).

Warum ist die chinesische Birne nützlich?

Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts, der großen Menge an Flüssigkeit, des hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen liegen die Vorteile der chinesischen Birne für den Körper auf der Hand. Die Substanzen, aus denen es besteht, verleihen ihm die folgenden Eigenschaften:

1. Folsäure verbessert die geistige Leistungsfähigkeit und normalisiert den emotionalen Hintergrund.
2. Magnesium hilft bei der Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems und lindert viele der mit seiner Arbeit verbundenen Probleme.
3. Ballaststoffe und Ballaststoffe wirken als "Besen", entfernen unnötige Substanzen aus dem Darm und verbessern die Peristaltik.
4. Kalium sorgt für Homöostase (Konstanz der inneren Umgebung) und Säure-Base-Gleichgewicht im Körper.
5. Pektine führen zu einem normalen Blutdruck.
6. Phosphor und Kalzium sind wichtig für den Aufbau des Skeletts, der starken Knochen und Zähne. Phosphor ist auch am Aufbau neuer Zellen beteiligt und verbessert die Gehirnfunktion.
7. Vitamine der Gruppen B, C, E, PP, K sind an verschiedenen Stoffwechselprozessen beteiligt und steuern die Stoffwechselprozesse. Ihre Rolle ist vielfältig und nützlich für den gesamten Körper.

Die Spurenelemente und die diätetischen Eigenschaften des Produkts wirken verjüngend und erholsam und verleihen einer Person zusätzliche Kraft und Energie.

Für erwachsene Frauen und Männer

Nashis chinesische Birne ist wichtig für den weiblichen Körper, da die Verbesserung des Stoffwechsels und die Reinigung wichtige Bestandteile des Lebens einer Frau sind.

Aufgrund dieser Eigenschaften

• Gewichtsverlust wird beobachtet;
• die Haut wird leicht und elastisch;
• Der Zustand der Haare und Nägel verursacht keine Probleme.
• Wohlbefinden verbessert sich.

Die Vorteile und Nachteile der chinesischen Birne für schwangere Frauen sind eher positiv. Folsäure in der Zusammensetzung ist wichtig für die normale Bildung des Fötus. Vitamin- und Mineralreserven werden wieder aufgefüllt. Die wässrige Basis hilft bei der Arbeit der Nieren, die die Last "für zwei" übernehmen. Die Norm ist nicht mehr als 500 g Obst pro Tag, was ungefähr zwei Birnen entspricht. Schaden ist möglich, wenn ein Baby gegen das Produkt allergisch ist.

Für Männer ist Nashi nicht nur ein allgemeines Tonikum, sondern eine der Möglichkeiten, um Probleme mit Potenz und Erkrankungen der Prostata zu lösen. Darüber hinaus gleicht seine Einführung in die tägliche Ernährung den Mangel an gesunden Substanzen aus.

Für Kinder

Da die Zusammensetzung der Nashi-Birnen recht ausgewogen ist, ist es ratsam, sie in die Ernährung der Kinder aufzunehmen. Durch Mineralien wird das Skelett gebildet, Wachstum und Entwicklung verlaufen je nach Alter des Kindes. Vitamine sind eine Quelle der Kraft und der gesunden Immunität. Regelmäßiger Verzehr der Früchte verbessert die geistige Aktivität, was für die normale Entwicklung der Wissenschaften und des Wissens des Kindes über die Welt um es herum wichtig ist.

Für Senioren

Im Erwachsenenalter verlangsamen sich die mit der Alterung von Zellen und Organen verbundenen Prozesse aufgrund von Substanzen mit antioxidativer Aktivität. Dies ist ein wichtiger Punkt, da sich die ältere Person wachsam und aktiv fühlen möchte.

Andere nützliche Eigenschaften umfassen:

• Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen;
• Reduzierung von Gefäßproblemen;
• Stärkung des Bewegungsapparates.

Die Vorteile von Nash sind nur möglich, wenn es in einem reifen Zustand konsumiert wird, wenn es mit gesundheitsrelevanten Komponenten gesättigt ist. Unreife Birnen sind kaum essbar und können schädlich sein.

Ist die chinesische Birne gut zur Gewichtsreduktion?

Die Sandbirne wurde aufgrund ihrer vorteilhaften Eigenschaften in die Nahrung aufgenommen. Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts und einer großen Menge an Flüssigkeit hilft es Ihnen, ein paar Pfund abzunehmen. Vorausgesetzt, Sie können Süßigkeiten durch ein süßes Produkt ersetzen oder einen Snack auf Birnen arrangieren, um das Hungergefühl zu stillen.

Nicht nur die chinesische Birne, sondern auch andere Früchte tragen das Gewicht auf demselben Riegel gut, wenn keine Gerichte mit "schnellen" Kohlenhydraten (Brötchen, Kuchen, Gebäck) vorhanden sind, die zur Gewichtszunahme beitragen. Es ist jedoch unerwünscht, mehr als 500-600 g Nash pro Tag zu essen, da dies ein exotisches Produkt ist und in übermäßigen Mengen schädlich sein kann.

Die Verwendung von chinesischer Birne in der Kosmetologie

Die chinesische Sandbirne wurde von Kosmetikerinnen nicht ignoriert: Ihre Vorteile für Haut und Haar haben sich in der Praxis bewährt. Und wenn es schwierig ist, Gläser mit kosmetischen Cremes und Masken mit Nash in der Zusammensetzung zu finden, wird in ihrer natürlichen Form eine Birne als separates Produkt oder in Kombination mit anderen Komponenten verwendet.

Für die Gesundheit der Gesichtshaut

Es gibt mehrere bewährte Rezepte mit chinesischer Birne, die den Zustand der Epidermis normalisieren:

1. Das Fruchtfleisch einer Birne wird in seiner reinen Form auf die Gesichtshaut aufgetragen. Die Maske sollte aus frischem Fruchtfleisch für den einmaligen Verzehr hergestellt werden. Genug 15 - 20 Minuten, um Entzündungen, Reizungen oder Mikrorisse zu lindern.
2. Nashi-Fruchtfleisch wird mit Olivenöl und Haferflocken kombiniert, um trockene Haut zu lindern. Im Falle einer Dehydration oder "Pergamenthaut" spendet eine solche Maske Feuchtigkeit und verleiht der Epidermis Elastizität.
3. Ein Sud aus Birnbaumblättern wird verwendet, um das Gesicht abzuwischen, was hilft, die Probleme von fettiger, zu Akne neigender Haut zu lösen. Aufgrund der Eigenschaften der Blätter erhält die Dermis eine gesunde Farbe und Mattheit.

Für Haarschönheit

Die Zusammensetzung des Fruchtfleisches und der Gelatine hilft, die Stränge nach längerer Sonneneinstrahlung, trockener Luft, Verwendung eines Föns oder "Bügeln" wiederherzustellen. Der Vitamin-Mineral-Komplex stellt die Haarstruktur in mehreren (von 6 bis 8) Verfahren wieder her, die vorzugsweise einmal pro Woche durchgeführt werden sollten.

Die nächste Stufe ist die Stärkung der Locken und Haarfollikel. Das Fruchtfleisch einer chinesischen Birne in Kombination mit Zitronensaft, Ei, Klette oder anderem Pflanzenöl wird diese Aufgabe bewältigen. Die Vorteile dieses Verfahrens sind besonders ausgeprägt, wenn die Frau in einem ökologisch ungünstigen Gebiet lebt.

Was kann aus einer chinesischen Birne gekocht werden

Es ist ein eigenständiges Produkt, das die meisten Menschen frisch konsumieren. Aber auch in kulinarischen Gerichten dient die chinesische Birne als wunderbare Ergänzung und verleiht ihnen einen neuen Akzent. Obstsalate, alle Arten von Desserts, Füllung für Backwaren - dies ist keine vollständige Liste der Verwendungszwecke von Nashs Birne.

Zur Liste können Sie Eis hinzufügen, in dem exotische Früchte als Zusatzstoff, Birnenmarmelade oder in Kombination mit anderen Früchten sortiert sind. Da die Birne in Asien beheimatet ist, ist ihre Verwendung in der asiatischen Küche offensichtlich, die die vorteilhaften Eigenschaften der Frucht im Laufe der Zeit bewiesen hat.

Der Schaden der chinesischen Birne und Kontraindikationen

Gegenanzeigen sind nur Allergien oder individuelle Unverträglichkeiten gegenüber dem Produkt, die erhebliche Gesundheitsschäden verursachen können. Solche Manifestationen sind jedoch äußerst selten.Und die Nebenwirkungen des Verzehrs einer chinesischen Birne werden auf Null reduziert, wenn Sie die folgenden Tipps anhören:

1. Es ist unerwünscht, nachts Birnen zu essen, da diese harntreibend wirken.
2. Bei Verzehr mit Fleisch oder Milch sowie auf nüchternen Magen ist eine Störung des Magen-Darm-Trakts möglich. Es gibt Blähungen, Sodbrennen, Schweregefühl im Magen.
3. Es ist besser, Birnen in der ersten Tageshälfte zu essen und sie nicht mit Wasser, insbesondere kaltem Wasser, abzuspülen.

Die Regeln sind einfach und der Schaden wird minimiert, indem nur ein paar einfache Tipps befolgt werden. Trotz der Herkunft aus Übersee wird die Frucht vom Körper gut aufgenommen und kann keine Gesundheitsschäden verursachen.

Wie man eine reife chinesische Birne wählt

Die Hauptindikatoren bei der Auswahl sind die Schale, Dichte und der Geschmack. Normalerweise hängen die Qualität und der Nutzen eines Produkts mit den Lagerungsregeln zusammen. Hitze und frische Luft sind für Birnen kontraindiziert, daher sollten sie in gekühlten Bereichen im Laden aufbewahrt werden.

Befolgen Sie beim Kauf diese Richtlinien:

• In der Nebensaison ist der Markt der beste Ort, um eine chinesische Birne zu kaufen, wo Sie sie probieren und den Reifegrad bestimmen können (saftiges Fruchtfleisch ohne Klumpen).
• Wählen Sie eine Frucht, die nicht zu weich und sehr dicht ist.
• Die Haut sollte eine glatte Oberfläche und charakteristische Flecken haben.
• Die Birne darf keine dunklen Flecken oder Schimmelpartikel haben.

Es ist unerwünscht, sowohl überreife als auch unreife Früchte zu kaufen. Überreife chinesische Birnen verdunkeln sich schnell und müssen sofort gegessen oder weggeworfen werden. Unreife Früchte sind geschmacklos und schädlich für das Verdauungssystem.

Wie man eine chinesische Birne aufbewahrt

Chinesisches Nashi ist sehr schlecht gelagert. Es ist ratsam, sofort Marmelade, Desserts daraus zuzubereiten oder frisch zu verwenden. In Luft bei Raumtemperatur behält Nashi seine vorteilhaften Eigenschaften nicht länger als 2 Tage bei, und im Kühlschrank kann es bis zu 2 Wochen liegen, vorausgesetzt, es wird reif gekauft, aber nicht zu weich in der Konsistenz.

Fazit

Wenn sich die Informationen erweitern, welche Vor- und Nachteile die chinesische Birne hat, wird Nashi schrittweise in die Kategorie der traditionellen einheimischen Früchte übergehen, die jedem und jedem bekannt sind. Chinesische Birnen sind Produkte aus Übersee, aber aufgrund ihrer Unprätentiösität wurzeln sie gut in den Klimazonen unseres Landes. Das Wachsen von 2-3 Bäumen auf Ihrem Gelände und die Versorgung mit leckeren und gesunden Exoten ist für jeden Gärtner eine durchaus machbare Aufgabe.