Was sind die Vorteile von getrockneten Feigen, Eigenschaften, wie man richtig isst

Feigen sind seit der Antike unter den Namen "Feige", "Feige", "Weinbeere" bekannt. In der Bibel wird die Frucht des Feigenbaums erwähnt. Sie wurden im antiken Griechenland mit Brot gleichgestellt, ihr Schmuggel drohte mit Inhaftierung, und die berühmte Avicenna nutzte die vorteilhaften Eigenschaften von Feigenbeeren als Medizin. In den getrockneten Früchten des Feigenbaums steigt die Konzentration der für die Gesundheit wertvollen Substanzen mindestens zweimal an. Die Vor- und Nachteile getrockneter Feigen hängen in erster Linie von ihrer Zusammensetzung ab.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt von getrockneten Feigen

Die Vorteile getrockneter Feigen für den menschlichen Körper werden durch ihren Nährwert sowie die Vitamin- und Mineralzusammensetzung bestimmt.

Einhundert Gramm des Produkts in Bezug auf die durchschnittliche empfohlene Tagesdosis enthalten:

• Proteine ​​- 3,1 g oder 3,78%;
• Fett - 0,8 g oder 1,23%;
• Kohlenhydrate - 57,9 g oder 45,23%;
• Ballaststoffe - 18,2 g oder 91%;
• Wasser - 16 g oder 0,63%.

Der Kaloriengehalt von 100 g getrockneten Feigen beträgt 257 kcal oder 18,05% des durchschnittlichen täglichen Bedarfs des Menschen.

Die größten Vorteile bei getrockneten Feigen sind:

• Vitamin K - 13% des Tageswertes: beteiligt sich an der Regulierung der Blutgerinnung; mit seinem Mangel nimmt der Gehalt an Prothrombin im Blut ab;
• Kalium - 28,4%: als das wichtigste intrazelluläre Ion, das den Wasser-, Säure- und Elektrolythaushalt reguliert, hilft, Nervenimpulse zu leiten, reguliert den Druck;
• Kalzium - 14,4%: Dies ist der Hauptbestandteil des Knochengewebes, der die Funktion des Nervensystems reguliert, Muskelkontraktionen; Der Schaden seines Mangels äußert sich in einer Demineralisierung des Bewegungsapparates und einem erhöhten Osteoporoserisiko.
• Silizium - 276,7%: Es ist eine strukturelle Komponente in der Zusammensetzung von Glykosamaminoglykanen und ist an der Kollagensynthese beteiligt.
• Magnesium - 14,8%: sorgt für Energiestoffwechsel, Synthese von Proteinen und Nukleinsäuren, stabilisierende Wirkung für Membranen, Homöostase von Kalzium, Natrium und Kalium; Bei einem Mangel an einem Element entwickelt sich eine Hypomagnesiämie, das Risiko für Bluthochdruck und eine Herzerkrankung.
• Kobalt - 22%: In der Zusammensetzung von Vitamin B12 wirkt es als Aktivator von Enzymen des Stoffwechsels von Fettsäuren und Folsäure;
• Mangan - 25,5%: Knochen und Bindegewebe hängen von der vollständigen Aufnahme des Elements im Körper ab und sind auch am Stoffwechsel von Aminosäuren, Kohlenhydraten und Katecholaminen beteiligt. bei der Synthese von Cholesterin- und Nukleotidketten; Der Schaden eines unzureichenden Konsums wird in einer Verlangsamung des Wachstums, Störungen des Fortpflanzungssystems und einer erhöhten Zerbrechlichkeit der Knochen gesehen.
• Kupfer - 28,7%: Beeinflusst die Redoxaktivität und den Eisenstoffwechsel, hilft bei der Assimilation von Proteinen, Kohlenhydraten und der Sauerstoffversorgung von Geweben; der Mangel bedroht Herz-Kreislauf-Probleme, Bindegewebsdysplasie;
• Molybdän - 19%: seine Vorteile kommen in der Sicherstellung des Metabolismus schwefelhaltiger Aminosäuren und Purine zum Ausdruck;
• Chrom - 138%: Reguliert den Glukosespiegel und verbessert die Insulinfunktion.

Gesundheitliche Vorteile getrockneter Feigen

In Bezug auf die gesundheitlichen Vorteile gehören getrocknete Feigen zu den führenden getrockneten Früchten.

1. Ein Drittel des täglichen Kaliumwertes in einhundert Gramm des Produkts hat die Fähigkeit, die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems zu regulieren, den Blutdruck zu senken und dient als Prophylaxe gegen Schlaganfälle und Herzinfarkte. in Kombination mit Kalzium stärkt Knochengewebe und Bänder.
2. Die Vorteile des hohen Gehalts an Ballaststoffen in getrockneten Feigen - Pektin - zeigen sich in der Reinigung des Darms und der Verbesserung der Motilität. Zusammen mit Pektin hilft Ballaststoffe, den Verdauungstrakt zu normalisieren, Toxine zu beseitigen und Übergewicht zu reduzieren.
3. Die vorteilhaften Eigenschaften von Pektin kommen auch in der Entfernung von Cholesterin aus dem Körper zum Ausdruck: Bei ständiger Verwendung von Feigen können Sie die Gefahren von Cholesterin vergessen.
4. Dank Vitamin A und Gruppe B kann die Beere die altersbedingte Degeneration der Netzhaut verlangsamen.
5. Benzaldehyd in Kombination mit Calcium, Magnesium, Eisen, Natrium, Catechinen und Epicatechinen in getrockneten Feigen kann die Bildung bösartiger Zellen reduzieren, Antitumoraktivität zeigen und als Krebsprävention dienen.
6. Die Menge an Polyphenolen in getrockneten Früchten ist im Durchschnitt 50-mal höher als in den meisten Früchten. Ihre antioxidativen Eigenschaften spielen zusammen mit Flavonoiden eine wichtige Rolle bei der Reinigung von Blutgefäßen, beim Schutz der Zellen vor freien Radikalen, bei der Beschleunigung ihrer Regeneration und bei der Verhinderung vorzeitiger Alterung.
7. Aufgrund des Eisengehalts ist die Einnahme von Feigen für die Erhöhung des Hämoglobins im Blut von Vorteil.

Die Eigenschaften getrockneter Feigen für den menschlichen Körper helfen auch:

• Wiederherstellung der Kraft;
• dünner werdendes Blut;
• eine Abnahme der Körpertemperatur und eine Abnahme der Schmerzen bei Erkältungen;
• Normalisierung der Prozesse des Nervensystems.

Getrocknete Beeren können aufgrund ihrer einzigartigen, vielfältigen Eigenschaften zu einem beliebten Familienprodukt werden.

Für Frauen

Es gibt Forschungsdaten, wonach getrocknete Feigen im Frauenmenü aufgrund ihrer Eigenschaft, das Risiko für die Entwicklung bösartiger Brusttumoren zu verringern, von Vorteil sind.

Feigenfrüchte sind für körperliche und nervöse Belastungen angezeigt, um die Leistung zu entspannen und wiederherzustellen.

Getrocknete Beeren in Maßen werden mit Vorteil im Diätmenü zur Gewichtsreduktion verwendet - dies bietet die Eigenschaften von Ballaststoffen, um den Körper schnell zu sättigen. Wenn jedoch die Norm überschritten wird, kann der Kaloriengehalt des Produkts die entgegengesetzte Rolle spielen: zur Gewichtszunahme beitragen.

Getrocknete Feigen sind auch nützlich bei weiblichen Entzündungsprozessen sowie zur Linderung der Symptome von PMS.

Seit jeher erhalten wir Rezepte für kosmetische Masken mit reinigender und verjüngender Wirkung. Kalzium in der Zusammensetzung des Fötus wirkt sich positiv auf die Stärkung der Nagelplatte aus, die Haarstärke und Silikon wirken gut auf den Hautton.

Das ständige Tragen von Absätzen durch Frauen erfordert auch Hilfe: Für die Gesundheit der Beine, die Verringerung ihrer Schwellung, die Vorbeugung von Krämpfen und Krampfadern wird die Aufnahme von getrockneten Feigen in das Tagesmenü von Vorteil sein. Dies wird sowohl während der Schwangerschaft als auch während der Stillzeit von unschätzbarem Wert sein.

Getrocknete Feigen sind auch bei PMS nützlich, um die für diesen Zustand charakteristischen emotionalen Ausbrüche zu reduzieren.

Für Männer

Es ist bekannt, dass Männer einem höheren Risiko für Schlaganfälle und Herzinfarkte ausgesetzt sind, und getrocknete Feigen eignen sich aufgrund ihrer medizinischen Eigenschaften auch gut für diese Probleme.

Darüber hinaus sind getrocknete Feigen, die in kochendem Wasser eingeweicht sind, vorteilhaft für die Steigerung der Wirksamkeit, die Behandlung von Prostatitis, die Verhinderung einer vorzeitigen Ejakulation und allgemein die Verbesserung der Gesundheit von Männern.

Für Kinder

Getrocknete Feigen können und sollten ab dem neunten Monat in die Ernährung der Kinder aufgenommen werden, wenn keine Allergie gegen das Produkt vorliegt. Die vorteilhaften Eigenschaften der Beere verbessern die Funktion des Magen-Darm-Trakts und regen den Appetit an. Darüber hinaus manifestieren sich die Eigenschaften von Folsäure in getrockneten Feigen in der Stärkung der Immunität des Babys und unterstützen die Entwicklung des Herzens und des Nervensystems. Zu diesem Zweck ist es für ein Kind, das bereits 1,5 bis 2 Jahre alt ist, nützlich, dem Fötus Brei zu geben, beginnend mit einem halben Teelöffel und bis zu zwei.

Und in Form eines Kompottes können getrocknete Feigenbeeren auch Babys sinnvoll empfohlen werden - auf Empfehlung eines Kinderarztes.

Können getrocknete Feigen schwanger sein und stillen?

Die Vorteile von getrockneten Feigen während der Schwangerschaft liegen hauptsächlich in der abführenden Wirkung und können eine ideale Lösung für Verstopfung sein - ein häufiges Auftreten in dieser besonderen Zeit für eine Frau. Eine Erhöhung der Immunität und die Unterstützung bei Erkältungen werden auch in diesem Zustand wichtig sein.

Darüber hinaus ist es hilfreich, getrocknete Feigen im Voraus zu essen, auch wenn Sie eine zukünftige Schwangerschaft planen.

Wenn eine Frau 4 bis 5 Tage die Woche bis zu 4 Beeren pro Tag einnimmt, erhält sie eine ausreichende Dosis Folsäure und B-Vitamine, deren Eigenschaften zur Verbesserung der Blutzusammensetzung, zur Verringerung des Schadens durch Viren und zur Anhäufung von Übergewicht sowie zum Risiko einer Anämie beitragen.

Getrocknete Feigen tragen auch zur Verbesserung der Laktation bei, während der Zustand des Babys überwacht wird, da die Früchte die Wahrscheinlichkeit von Blähungen, Koliken und allergischen Reaktionen hervorrufen.

Indikationen für die Verwendung von getrockneten Feigen

Aufgrund der einzigartigen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung werden getrocknete Feigen mit Vorteil bei folgenden Krankheiten eingesetzt:

• Atmung: Keuchhusten, Asthma, Husten, Bronchitis, Tracheitis, Halsschmerzen;
• Ohrenschmerzen, sexuell übertragbare Krankheiten, Furunkel;
• koronare Herzkrankheit - dank Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren;
• altersbedingte Probleme mit Makuladegeneration;
• Hypertonie (aufgrund des hohen Gehalts an Kalium und niedrigem Natriumgehalt, der zur Stabilisierung des Blutdrucks erforderlich ist) sowie Anämie, Tachykardie; Thrombophlebitis, Krampfadern, Atherosklerose;
• entzündliche Prozesse des Urogenitalsystems (Feigen sind auch nützlich, um die Schädigung von Bakterien und anderen Infektionen zu neutralisieren), harntreibende Eigenschaften sind bei Gicht nützlich;
• Insbesondere bösartige Tumoren helfen bei der Prävention von Brustkrebs bei Frauen nach der Menopause - aufgrund der Fähigkeit getrockneter Feigenfasern, Substanzen zu absorbieren, die Tumore verursachen;
• Diabetes - in einer streng begrenzten Menge werden die vorteilhaften Eigenschaften von Ballaststoffen und Kalium in der Zusammensetzung zur Regulierung des Blutzuckers hilfreich sein;
• Depression; Stress;
• gastrointestinale Störungen;
• trockener Mund, Übelkeit und Kater;
• Prostatitis, geringe Libido: Beeren werden als Aphrodisiakum geschätzt;
• Wunden und Verbrennungen, Stomatitis und Zahnschmerzen.

Traditionelle Medizin Rezepte basierend auf getrockneten Feigen

Aufgrund der einzigartigen breiten therapeutischen Wirkung werden die Eigenschaften getrockneter Feigen seit der Antike in der Volksmedizin genutzt. Die Früchte werden zur Herstellung fast aller Arten von Produkten verwendet: Abkochungen, Tinkturen, Kompressen, Lotionen usw.

Milch mit getrockneten Feigen gegen Husten

Ein nützliches krampflösendes Mittel ist mit getrockneten Feigen infundierte Milch: Die Wirkung des Getränks hilft gegen Hustenanfälle, Bronchitis, Tracheitis, Erkältungen sowie zur Beseitigung von Fieber und zur Erhöhung der Infektionsresistenz. Der Behandlungsverlauf muss innerhalb von 2 Wochen erfolgen.

Kochmethode:

1. 300 ml hausgemachte Kuhmilch werden über einem Feuer erhitzt.
2. 4 kleine getrocknete Feigen in Milch geben und zum Kochen bringen.
3. Mit einem Deckel abdecken und die Milch bei schwacher Hitze eine halbe Stunde köcheln lassen, bis sich das Volumen um das Dreifache verringert.
4. Packen Sie ein und bestehen Sie bis zu 4 Stunden.

Sie müssen vor den Mahlzeiten zum Frühstück, Mittag- und Abendessen für ½ EL trinken.

Täglich wird eine frische Brühe zubereitet, die tagsüber in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt wird.

Bei Erkältungen und Schnupfen

Eine andere Variante der Milchinfusion mit Feigen gegen Erkältungen ist ein Cocktail. Nachdem die Milch gekocht hat, wird die Zusammensetzung vom Herd genommen, 30 Minuten lang infundiert und dann mit einem Mixer geschlagen.

Von Prostatitis

1. Abends werden 2 - 3 getrocknete Beeren in heißer Milch eingeweicht, gegessen und der Aufguss getrunken.
2. Eine weitere Kochoption: 5 Früchte mit heißem Wasser (1 EL) gießen, abdecken und 12 Stunden darauf bestehen. Nach dem Kneten und zwei Mahlzeiten am Tag vor den Mahlzeiten essen.

Für Nierensteine

1. Fünf getrocknete Feigenbeeren werden über 1 EL gegossen. kochendes Wasser, 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen, darauf bestehen und dann glatt mahlen. Nehmen Sie 1 oder 2 Esslöffel nach 2 Stunden dreimal täglich nach den Mahlzeiten ein. Ein nützlicher Effekt ist das Zerkleinern von Steinen und deren Ausgabe in Form von Sand.
2. Bei entzündlichen Prozessen wird eine Abkochung von Feigenfrüchten in Milch zubereitet: 3 - 4 Früchte werden für 1 Glas Milch genommen. Trinken Sie in 2 - 4 Dosen pro Tag.

Stimmverlust

In diesem Fall ist auch Feigenmilch nützlich. Ein paar Feigen in kochender Milch - und bis zu 3 Minuten kochen lassen. Trinken Sie in kleinen Schlucken, aber nicht in einem Zug.

Bei Leberproblemen

Die vorteilhaften hämatopoetischen Eigenschaften von Feigen wurden erfolgreich bei Leberproblemen eingesetzt.

1. Auf diese Weise zubereitete Feigenmilch bringt Vorteile: 100 g Früchte werden 5 Stunden lang in 2 EL gekocht. Milch beim Abkühlen mit einem Mixer mahlen.
2. Die Dyskinesie der Gallenwege sowie die Steinbildung in ihnen, die Cholezystitis, werden durch Herstellung einer Mischung behandelt: Ein halbes Kilogramm Zitronen wird geschält und mit der Schale durch einen Fleischwolf geleitet, dann werden 1 kg eingeweichte trockene Feigen darin gemahlen, kombiniert mit einem halben Kilogramm Zucker und 7 EL. l. Honig. Vor den Mahlzeiten für 3-4 EL einnehmen. l.

Bei Verstopfung

Als Mittel gegen Verstopfung, um die Darmfunktion zu verbessern, Verdauungsstörungen und Bauchschmerzen vorzubeugen, wird ein Sud vorbereitet:

1. Ein halbes Kilogramm getrocknete Feigen und Pflaumen werden mit 3 Litern Wasser gegossen und gekocht, bis 2,5 Liter der Zusammensetzung übrig bleiben. Sie trinken 100 g vor den Mahlzeiten und essen mehrere gekochte Früchte.
2. Eine andere Kochoption wirkt nicht nur abführend, sondern auch anthelmintisch: 8 Früchte getrockneter Feigen werden über 2 EL gegossen. wässern und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen. Die Beeren werden entfernt und mit gekochtem Wasser auf das ursprüngliche Volumen von 1 EL aufgefüllt. Zucker, bei schwacher Hitze erhitzt, bis er sich aufgelöst hat. Fügen Sie den Saft einer halben Zitrone hinzu, 1 TL. getrockneter gemahlener Ingwer und mit entfernten gekochten Feigen umrühren. Rühren, abkühlen und in einen Glasbehälter geben, der versiegelt im Kühlschrank aufbewahrt wird. Nehmen Sie 2 - 3 EL für zwei Wochen. l., dann machen Sie eine Pause und wiederholen Sie nach 2 Wochen. Die Brühe enthält auch nützliche anthelmintische Enzyme.

Bei erektiler Dysfunktion

Die Eigenschaften von getrockneten Feigen werden vorteilhaft genutzt, um die Qualität zu verbessern

Samenflüssigkeit und Steigerung des Sexualtriebs eines Mannes. Bei männlicher Impotenz ist eine Mischung aus Beeren mit Nüssen und getrockneten Früchten nützlich, um die Libido und Erektion zu steigern, die Testosteronproduktion zu aktivieren und den Geschlechtsverkehr zu verlängern - aufgrund des Komplexes von Vitaminen und Mineralstoffen.

Walnusskerne (150 g) werden zerkleinert und getrocknete Feigen, getrocknete Aprikosen und mit einem Messer gehackte Rosinen werden hinzugefügt - jede getrocknete Frucht je 100 g. Die Mischung wird in einen Glasbehälter gegossen. Zweimal täglich für 2 EL einnehmen. l. Mischen mit Kefir oder natürlichem ungesüßtem Joghurt zur Mittagszeit vor den Mahlzeiten und zum Abendessen danach.

100 g gehackte getrocknete Feigen, Walnüsse, getrocknete Aprikosen und Pflaumen werden mit bis zu 2 EL gemischt. l. Honig. Rezeption - zweimal am Tag.

Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems

Dank Magnesium und Kalium kann das Herz-Kreislauf-System die Arbeit aufrechterhalten und die Entwicklung vieler Pathologien vermeiden. Der Gehalt an Ficin in getrockneten Feigen hilft, das Blut zu verdünnen, den Gehalt an schlechtem Cholesterin zu senken und das Risiko von Blutgerinnseln zu verringern.

Die vorteilhaften Eigenschaften der Beereninfusion tragen zur Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems bei.

Gießen Sie 50 g getrocknete Feigen 1 EL. Erwärmtes Wasser, bestehen Sie auf 6 Stunden. Trinken Sie zwei Wochen lang ein Viertel Glas vor den Mahlzeiten. Eingeweichte Früchte werden gegessen.

Die Vorteile des Arzneimittels werden sich in der Verringerung des Atheroskleroserisikos, der Vorbeugung von Thrombose und Tachykardie äußern.

Gleiche Teile von Feigen, getrockneten Aprikosen, Pflaumen, Rosinen, Walnüssen und Honig werden gemischt, mit einem Mixer gehackt und dreimal täglich 30 Minuten lang eingenommen. vor den Mahlzeiten 2 Teelöffel.

Bei der Diagnose von Vorhofflimmern ist eine köstliche Mischung aus gleichen Teilen Feigen, Rosinen, Honig und Walnusskernen von Vorteil. Die Nüsse werden mit einer Kaffeemühle zerkleinert und mit Rosinen und Feigen gemischt, die durch eine mit Honig gewürzte Fleischmühle geleitet werden. Zwischen den Mahlzeiten für 1 EL einnehmen. l.

Für die Wirbelsäule

Die Wiederherstellung von Bandscheiben wird durch eine nächtliche Einnahme von getrockneten Aprikosen (5 Stk.), Feigen (1 Stk.) Und Pflaumen (1 Stk.) Für 6 Wochen in praktischer Form unterstützt. Die vorteilhafte Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung dieser getrockneten Früchte in Kombination miteinander bei gleichzeitiger Sättigung des Körpers trägt dazu bei, das Gewebe so wiederherzustellen, dass die Wirbel auch ohne manuelle Eingriffe eine natürliche Position einnehmen können.

Mit Hautläsionen

Feigenbrei wird als Wundheilmittel verwendet. Sie können sogar das Fruchtfleisch getrockneter Beeren auf die Wunde auftragen. Eine Kompresse aus einer Hälfte der gedämpften getrockneten Feigen hilft bei der Bewältigung von Abszess und Flussmittel: durch Auftragen auf Eiterung sowie auf Furunkel usw.

Die vorteilhaften antiseptischen Eigenschaften des Feigenkochens helfen in Form eines Umschlags, der auf die betroffenen Bereiche angewendet wird. Eingeweichte getrocknete Beeren helfen auch beim Kochen zu reifen.

Die Infusion von trockenen Feigen wird mit Vorteil bei Hautpilzproblemen eingesetzt.

Mit den Wechseljahren

Hormonelle Veränderungen in den Wechseljahren erscheinen äußerlich unangenehm in Form von Schwitzen, wechselnden Empfindungen von Hitze und Schüttelfrost. Der Schaden der Folgen solcher Hitzewallungen, der sich in Schwäche, verminderter Leistung, erhöhter Reizbarkeit und allgemeiner Verschlechterung des Wohlbefindens äußert, wird dazu beitragen, mit seinen vorteilhaften Eigenschaften einen Tee aus vier Feigen zu beseitigen, der in einem Glas kochendem Wasser zertifiziert und mit 1 Teelöffel Honig und 5 Tropfen ätherischem Zitronenmelissenöl gewürzt ist. Bestehen Sie darauf und nehmen Sie 4 Mal am Tag einen Esslöffel.

Wie man getrocknete Feigen richtig konsumiert

Die Norm für Erwachsene zum Verzehr von getrockneten Feigen aus gesundheitlichen Gründen beträgt 30 bis 50 g pro Tag, was etwa 3 bis 5 Beeren entspricht.

Eine Kombination von Feigen mit Gemüsegerichten und Geflügel wäre ideal. Trockenfrüchte verleihen frischen Salaten würzige Noten.

Gekaufte Feigen werden vor Gebrauch in warmem Wasser eingeweicht. Dank dessen gelangen chemisch verarbeitende Produkte ins Wasser, eingeweichte Beeren werden weniger süß, aber nützlicher.

Welche Feigen sind gesünder: getrocknet oder frisch

Die Wahl hängt vom individuellen Geschmack und den Vorlieben ab. Betrachten Sie den Unterschied in der chemischen Zusammensetzung zwischen getrockneten und frischen Feigen.

Aufgrund der Abnahme von Feuchtigkeit und Volumen enthalten getrocknete Früchte ein Mineralkonzentrat. Die Menge an B-Vitaminen nimmt jedoch leicht ab, wenn die Früchte getrocknet werden. Daher bleiben ihre Indikatoren in der trockenen Form des Produkts größtenteils gleich:

Mit dem Schrumpfen steigt der Kaloriengehalt der Feige von 60 auf 257 kcal pro 100 g Gewicht.

Darüber hinaus nimmt auch die Zuckerkonzentration in getrockneten Feigen zu.

Angesichts dieses Unterschieds im Nährwert ist die durchschnittliche Rate frischer Feigen doppelt so hoch wie die getrockneter: 50 bis 100 Gramm pro Tag oder 5 bis 10 Beeren.

Es sollte auch berücksichtigt werden, dass Feigen für den Transport in Regionen, die von der Zone ihres Anbaus entfernt sind, unreif gepflückt werden, was ihre nützlichen Eigenschaften erheblich verringert.

Die weiße Blüte, die sich auf der Oberfläche getrockneter Beeren bildet, enthält neben Fructose und Glucose Lysin, eine essentielle Aminosäure, die am Aufbau von Zellen beteiligt ist, und hilft auch bei der Bekämpfung von Herpes und Krebs.

Getrocknete Feigen haben auch einen unbestreitbaren Vorteil in Bezug auf Einfachheit und die Fähigkeit, ihre Eigenschaften für eine lange Zeit beizubehalten.

Ist es möglich, an getrockneten Feigen Gewicht zu verlieren?

Vorteile in der Diät zur Gewichtsreduktion sind vor allem die Ballastsubstanzen getrockneter Feigen, deren Eigenschaft zur Verringerung des Hungers durch die reinigende Wirkung auf den Verdauungstrakt von Beerenkörnern ergänzt wird.

Für diejenigen, die überschüssige Pfunde auf natürliche Weise entfernen möchten, ist die Empfehlung einfach: Ersetzen Sie das Abendessen dreimal pro Woche durch drei getrocknete Feigenbeeren, die eine halbe Stunde in Wasser eingeweicht sind - für eine bessere Verdaulichkeit.

Diese Option zum Entladen von getrockneten Feigen ist eine hervorragende Hilfe bei einem Komplex von Produkten zur Gewichtsreduktion.

Getrocknete Feigengesichtsmasken

Sowohl frische als auch getrocknete Feigen werden in der Kosmetikindustrie mit Vorteil als Teil von Gesichts- und Körperpflegeprodukten verwendet.

Die Eigenschaften von Feigen werden auch in der Haushaltskosmetik verwendet:

• zur Befeuchtung, Pflege und Regeneration der Haut;
• Stärkung der Haare und Beschleunigung ihres Wachstums.

Eine verjüngende Maske für alle Hauttypen.

Eine eingeweichte Feige in einem Mixer mit einem Eigelb, 2 EL, schlagen. l. Olivenöl und 1 EL. l. Honig. Die Zusammensetzung wird auf gereinigte, feuchte Gesichtshaut aufgetragen, 15 Minuten aufbewahrt und bei Raumtemperatur mit Wasser abgewaschen.

Feuchtigkeitsspendende und pflegende Maske

1 getrocknete Feigenbeere wird in 1/2 EL gekocht. Milch, 1/2 EL hinzufügen. l. Honig, 1 Ei, ein Viertel Glas Mehl und alles schlagen. 40 Minuten aushalten. Die Maske unterstützt die Haut besonders gut im Herbst-Winter-Zeitraum. Der empfohlene Kurs umfasst 2 Verfahren pro Woche für 2 Monate.

Wie man Feigen zu Hause trocknet

Die Fruchtzubereitung umfasst das Waschen und Entfernen von Läsionen. Fans einer süßeren Version kochen die Feigen bis zu 10 Minuten vor. in Zuckersirup in einem Verhältnis von 1: 3 Zucker bzw. Wasser und in einem Sieb verteilen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Um die Trocknungszeit zu verkürzen, werden die Feigen halbiert.

Der Trocknungsprozess wird auf verschiedene Arten durchgeführt.

1. In der Sonne... Getrocknete Beeren werden auf einem Gitterrost ausgelegt und mit Gaze umwickelt, um mögliche Schäden durch Staub und Insekten zu vermeiden und die Luftzirkulation zu gewährleisten. Nach 5 - 6 Tagen werden die Früchte an einem Heckfaden aufgereiht und zum anschließenden Trocknen an einem schattigen Ort aufgehängt.
2. Im Ofen... Die Beeren werden auf dem Ofenrost ausgelegt, auf die Mindesttemperatur eingestellt und die Tür bleibt angelehnt. Drehen Sie die Feigen regelmäßig nach 2 Stunden. Es dauert bis zu 3 Tage, um das Ergebnis zu erhalten.
   Beachtung! Das Trocknen sollte nicht auf einem Backblech durchgeführt werden, da ein freier Luftzugang erforderlich ist.
3. In einem elektrischen Trockner... Die Früchte werden halbiert und auf einem Handtuch verteilt, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, wenn das Blanchieren durchgeführt wurde. Gleichmäßig im Trockner verteilen. Bei kleinen Beeren beträgt die Zeit bis zu 10 Stunden.

Der Schaden von getrockneten Feigen und Kontraindikationen

• Der hohe Gehalt an Glukose und Fruktose ermöglicht es übergewichtigen Menschen nicht, trockene Beeren ohne Einschränkungen zu konsumieren.
• Bei Patienten mit Diabetes mellitus ist Feige kontraindiziert.
• Es wird nicht für Patienten mit Pankreatitis empfohlen.
• Schaden ist auch mit einer Tendenz zur Steinbildung möglich.

Wie man getrocknete Feigen auswählt und lagert

Es ist besser, getrocknete Feigen nach Bedarf bei einem vertrauenswürdigen Verkäufer zu kaufen.

Bei der Auswahl von getrockneten Feigen sollten Sie berücksichtigen, dass alle getrockneten Früchte mit Chemie behandelt werden, um eine Präsentation zu geben und die Haltbarkeit zu verlängern:

• Zuallererst ist es Schwefeldioxid (E 220), mit dem Sie getrocknete Früchte vor Insekten schützen und die Haltbarkeit verlängern können.
• Für einen attraktiven Glanz wird Rauch in schwefelhaltigen Dämpfen verwendet.
• Die dritte Verarbeitungsoption ist die Verwendung von Erdölprodukten.

Aus diesem Grund ist es besser, matte getrocknete Früchte zu wählen.

Getrocknete Feigen, die nicht verarbeitet wurden, sind grau, beige oder hellbraun.

Es ist möglich, das Vorhandensein einer Ölverarbeitung durch Geruch zu bestimmen - die bedrohliche Frucht riecht spezifisch nach Öl.

Getrocknete Feigen behalten ihre vorteilhaften Eigenschaften in Leinen- oder Papiertüten, die die Luft zirkulieren lassen und Schimmel verhindern. Der Lagerort muss trocken sein.

Fazit

Der Nutzen und Schaden von getrockneten Feigen hängt von ihrer kompetenten Verwendung ab. Feigenfrüchte können in der Küche zu einem echten Erste-Hilfe-Kasten werden. Aufgrund ihres Kaloriengehalts und ihres hohen Glukosespiegels ist es jedoch wichtig, die Menge der pro Tag verzehrten Beeren zu kontrollieren.

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