Hvorfor er vandmelon nyttig for kroppen

Saftige modne vandmeloner vises i butikker og markeder mod slutningen af ​​sommeren. Fordelene og skaderne ved vandmelon skyldes dens kemiske sammensætning, ud over den forfriskende smag har den andre fordele.

Vandmelon er en frugt eller et bær

Når du ser på en stor og tung vandmelon, tænker det ikke engang på dig at kalde det bær - når alt kommer til alt er dette ord normalt forbundet med små frugter. Og ikke desto mindre hører vandmelon set fra botanikens side til melonkulturen og Pumpkin-familien. Dette betyder, at selve planten er en grøntsag, og dens frugter falder i kategorien bær på trods af størrelsen.

Sammensætning og kalorieindhold i vandmelon

Frugten har en meget lav næringsværdi. Kalorieindholdet i vandmelon pr. 100 gram er ikke mere end 38 kalorier, og det er ikke overraskende - det er 92% vand. Ud over vand inkluderer det:

• kulhydrater - ca. 11% af disaccharider og monosaccharider;
• proteiner - op til 0,9% af volumenet
• fruktose, glucose og saccharose;
• elementer, der er vigtige for kroppen - nikkel, jern, mangan, magnesium og kalium;
• vegetabilsk fiber;
• pektinsubstans;
• fedtsyre.

Hvilke vitaminer er der i vandmelon

Watermelons vitaminsammensætning fortjener særlig opmærksomhed. Den enorme bær indeholder en fuld forsyning af de vitaminer, kroppen har mest brug for, nemlig:

• gruppe B - B1, B2, B3 samt B6 og B9;
• FRA;
• E;
• OG;
• D.

Den procentvise fordeling af vitaminer i sammensætningen afhænger i høj grad af, hvordan frugten blev dyrket. Det mest nyttige er bær, der vokser udendørs under naturlige forhold og ikke udsættes for kemiske tilsætningsstoffer.

Nyttige egenskaber ved vandmelon

Vand- og mineralsk sammensætning af vandmelon er en kompleks fordel for hele kroppen som helhed. Stofferne i bæren styrker blodkarrene og hjertesystemet og har en gavnlig virkning på hud og hår. Vandmelon er dog generelt værdsat for:

• er et stærkt vanddrivende middel - hvilket betyder, at det hjælper med hurtigt at slippe af med ødem og rense kroppen for toksiner;
• slukker tørsten perfekt og fjerner følelsen af ​​sult - derfor ideel til varmt vejr;
• stimulerer peristaltik takket være fiberen i dens sammensætning - ved hjælp af vandmelon kan du bekæmpe tendensen til forstoppelse.

Det skal huskes, at det er bedre at bruge bæren adskilt fra andre produkter. Ellers kan gæringsprocessen starte i tarmene, hvilket vil føre til uorden.

Fordele ved vandmelon til kvinder

For kvinder er bæren især nyttig. Først og fremmest er vandmelon effektiv mod ødem - det er kvinder, der er mest tilbøjelige til dem. Også en stor bær udjævner forsigtigt hormoner, forbedrer hudens og hårets tilstand.

Fordelene ved vandmelon til mænd

Vanddrivende diuretiske egenskaber vil gavne mænd, der er tilbøjelige til prostata tumorer og betændelse. Derudover anbefales melonbær til brug efter træning og kraftig fysisk anstrengelse - for at genopbygge kroppens væske- og næringsstofreserver. Vandmelon kan spises med tømmermænd - det hjælper med at genoprette vand-saltbalancen.

Fordelene ved vandmelon til vægttab

Vandmelon indeholder meget få kalorier og meget vand, så produktet er ideelt til enhver diæt. Bæret aktiverer nyrerne, og overvægt går meget hurtigt væk, desuden fjernes toksiner fra kroppen.

Sandt nok skal det huskes, at på grund af vandmelon mister kroppen hovedsageligt overskydende væske. For at vægttab skal være langsigtet, er det nødvendigt at fokusere på motion og normalisering af hele kosten.

Er vandmelon mulig for børn og i hvilken alder

Barnet kan få en vandmelon - vitaminbæret styrker barnets sundhed. Men der er nuancer.

Først og fremmest er det for første gang nødvendigt at tilbyde et produkt til et barn først efter 1 år og i små mængder for at sikre, at der ikke er allergi. For det første er det nødvendigt at fjerne frø fra papirmassen, så barnet ikke kvæles ved dem. Det er også værd at sørge for, at bæret er af høj kvalitet og naturligt, og at der ikke blev brugt nitrater i dets dyrkning.

Kan en vandmelon være gravid

Kvinder i stand til at indtage meloner og kalebasser kan, hvis ikke overstige den sædvanlige dagpenge for voksne. Vitaminer og sporstoffer er meget værdifulde for den forventede mor og baby. Fordelene ved vandmelon under graviditeten ligger i, at det hjælper med at klare ødem, hvilket næsten er uundgåeligt i graviditetsperioden.

Amning af vandmelon

Under amning kompenserer bæret for manglen på magnesium, jern og andre værdifulde stoffer i moderens krop, stimulerer den øgede produktion af modermælk. Derfor kan en ammende mor have en vandmelon, det vil være gavnligt. Dog skal man sørge for, at spædbarnet ikke udvikler allergiske reaktioner på mælk, efter at moderen har indtaget vandmelonen.

Vandmelon til diabetes

Det er meget vigtigt for diabetikere at kontrollere deres blodsukkerniveau, så regelmæssigt sukker er kontraindiceret for dem. Men vandmelon indeholder hovedsageligt vegetabilsk fruktose, som absorberes af kroppen ret hurtigt og næsten ikke kræver yderligere insulin. Derfor, i små doser, vil diabetikere drage fordel af bæret.

Men med diabetes mellitus kan vandmelon spises i en mængde på ikke mere end 40 g om dagen, og på samme tid skal du omhyggeligt overvåge den daglige mængde kulhydrater.

Fordelene ved vandmelonskal

Værdifulde egenskaber er ikke kun til stede i frugtens saftige papirmasse, men også i skræl. Vandmelonskal indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler, aminosyrer og vand, så det kan være et fremragende folkemiddel. Især skræl:

• hjælper med hovedpine i forkølelse og migræne
• fugter og toner huden, har en let antiinflammatorisk virkning;
• i form af infusioner og afkog fungerer godt mod ødemer og nyresygdomme.

For eksempel i tilfælde af hovedpine er det nok at tage friske vandmelonskræl og anvende dem på templerne i 15-20 minutter. Og fordelen ved vandmelonskal til ansigtet er, at når de gnides i form af en maske, renser de porerne og fugter huden.

For sygdomme i mave og lever kan du forberede følgende afkog:

• hæld vand over skrællede og knuste vandmelonskræl;
• kog i en halv time;
• derefter insistere en time og sil.

Du skal drikke et halvt glas tre gange om dagen.

Fordelene og skaderne ved vandmelonfrø

Vandmelonfrø indeholder mange nyttige stoffer - protein, flerumættede fedtstoffer, vigtige sporstoffer (magnesium, jern og zink), arginin og niacin. Derfor er deres anvendelse i mad:

• bidrager til fordøjelsessystemets normale funktion
• øger immuniteten og styrker håret
• sænker kolesterol og regulerer blodtrykket
• lindrer kronisk træthed og depression.

Frø kan dog også være skadelige. Deres anvendelse er kontraindiceret i sygdomme i nyrerne og urinvejene. Faktum er, at en af ​​aminosyrerne under bearbejdningsprocessen frigiver ammoniak i små doser - med disse lidelser er dette stof særligt farligt. Det anbefales heller ikke at spise vandmelonfrø til gravide kvinder og ammende mødre, overvægtige og børn under 3 år.

Følgende opskrifter baseret på vandmelonfrø er populære:

• Tørrede og knuste frø, gennemblødt i mælk, hjælper med at slippe af med orme, hvis du drikker et glas tre gange om dagen før måltiderne.
• En halv teskefuld fint frøpulver hjælper med at reducere blodtrykket, når det tages to gange om dagen.
• Ved galdeblæresygdomme hjælper 3 teskefulde vandmelonfrøpulver før måltider godt.

Du bør ikke misbruge vandmelonfrø - den maksimale dosis er 2 spsk om dagen.

Vandmelonolie: fordele og skader

Melonefrø forbruges ikke kun friske eller tørrede. De koldpresses til en sund olie, som er meget brugt i madlavning, hjemmemedicin og kosmetologi.

Fordelene ved vandmelonfrøolie er, at produktet:

• fungerer som en effektiv forebyggelse af diabetes, osteoporose og hjertesygdomme;
• letter tilstanden med hypertension og urolithiasis;
• forynger kroppen og øger hastigheden af ​​cellefornyelse;
• sænker dårligt kolesterol
• styrker nervesystemet
• forbedrer styrken hos mænd og libido hos kvinder.

Men med allergi eller overdosering er vandmelonolie skadelig. Det kan nemlig føre til allergisk ødem og løbende næse, svække opmærksomhed og koncentration, påvirke nyrernes tilstand negativt.

Anvendelsen af ​​vandmelonolie i kosmetologi

Den mest anvendte vandmelonfrøolie bruges i kosmetologi - den tilsættes til lotioner, masker, tonika til vask og cremer. Et særpræg ved produktet er, at olien er lige så god til tør, fedtet og normal hud. Det hjælper med hurtigt at slippe af med acne, blødgør og udjævner huden, renser porerne:

• For at eliminere hudorme og acne kan du smøre dit ansigt med vandmelonolie to gange om dagen i 3 måneder.
• For at øge hårvolumenet kan du anvende vandmelonolie på det som en maske ugentligt i 20 minutter - og så videre i 6-8 måneder.

Vandmelonolie er også fantastisk til at tilføje til varme bade eller bruge den til massage.

Sådan vælger du den rigtige vandmelon

Det er ikke så let at købe en moden og sund bær, men der er flere regler, der hjælper dig med ikke at tage fejl ved valg af vandmelon:

• De bedste frugter er altid store, fra 5 kg og mere.
• Modenhed er angivet med en lysegul plet på overfladen af ​​frugten.
• Når der tappes, skal lyden fra et modent bær ringe og ikke dæmpes.
• Frugtens hud skal være fast, skinnende og uden skade.

Men du bør ikke blive styret af en tør "hale" - når alt kommer til alt kunne stilken tørre ud, simpelthen fordi vandmelonen blev adskilt fra busken for et par dage siden. Dette garanterer slet ikke modenhed.

Vandmelonskader og kontraindikationer

På trods af alle dets fordele har melonbær nogle kontraindikationer. Du kan ikke spise dem og behandle dem med vandmelon:

• med colitis og lidelser i urinprocessen;
• med hårde sten i galdeblæren og nyrerne;
• med akut diarré eller opkastning.

Sådan kontrolleres vandmelon for nitrater derhjemme

Kun naturlige vandmeloner, der dyrkes uden brug af kemikalier, medfører sundhedsmæssige fordele. Og du vil ikke være i stand til at kontrollere bærene for nitrater lige i butikken uden specielt udstyr. Du kan dog gøre det derhjemme - før du spiser vandmelon:

• Når den er helt nedsænket i vand, skal den naturlige frugt flyde til overfladen. Bæret, fyldt med kemikalier, vil synke ned til bunden.
• Hvis du suger et stykke naturlig vandmelon i vand i en halv time, bliver vandet kun overskyet. Hvis den får en lyserød eller rød farve, er vandmelonen mættet med nitrater.
• Et snit kan fortælle meget om en vandmelons naturlighed - hvis der blev brugt nitrater under dyrkning, vil kødet være gennemsyret med store hvidlige eller gule vener.
• Du kan undersøge et stykke vandmelon i stærkt lys - med en stor mængde nitrater får overfladen en let lilla nuance.

Konklusion

Fordelene og skaderne ved vandmelon skyldes primært denne bærs naturlighed - en god bær bør ikke indeholde kemiske vækstacceleratorer. Det er også vigtigt ikke at forbruge produktet i for store mængder - dette vil i første omgang overbelaste nyrerne. Men en naturlig, miljøvenlig vandmelon, der er underlagt foranstaltningen og fraværet af kontraindikationer, vil påvirke alle kropssystemer positivt.