Fig: nyttige egenskaber og kontraindikationer, hosteopskrift

De sundhedsmæssige fordele og skader ved figner har været kendt siden oldtiden. Bæret har på grund af dets nyttige sammensætning og egenskaber opnået anerkendelse af folkelige healere og professionelle læger. Det har en helbredende, forebyggende virkning, hjælper med behandling af mange sygdomme.

Hvad er figner?

Fig (fig, vinbær) - frugtblomstringen af ​​et figentræ, aflang, pæreformet med små frø indeni. Farven afhænger af trætypen: fra gul til sort og blå.

Nyttige frugter bruges til madlavning. Sukker-sød smag gør det muligt at tilberede syltetøj og syltetøj, brug dem i bagværk.

De medicinske egenskaber af figen, dets frø og blade er kendt. Tinkturer, afkog, kosmetiske masker gavner kroppen og hjælper med sygdomme i hud, hår, fordøjelses-, kardiovaskulære, reproduktive, nervesystemer og åndedrætssystemer.

Figenes sammensætning, næringsværdi og kalorieindhold

Figenes helbredende egenskaber skyldes det høje indhold af makro- og mikroelementer, vitaminer, kostfibre. Skader og kontraindikationer for brugen af ​​frugt - en betydelig mængde kulhydrater. 100 g tørrede figner - ca. 50% af den daglige værdi af sukker til en sund person. Frisk frugt er lidt mindre mættet med sukker - ca. 15%.

Kalorieindholdet i friske figner er 74 kcal, tørret - 249 kcal. Fedt / proteinindhold: henholdsvis 0,4 g / 0,8 g frisk og 0,9 g / 3,3 g tør.

Figen har en høj koncentration af sunde vitaminer og mineraler:

1. Kalium - et uerstatteligt element, der har en gavnlig virkning på den intracellulære struktur, vand, elektrolyt, syrebalance, ledning af nerveimpulser, hjertemusklens arbejde. Friske figner dækker kroppens behov for kalium - med 10%, tørret - med 28%.
2. Kobber og mangan - er en del af nyttige enzymer, der er ansvarlige for metabolisme, absorption af jern, proteiner, syntese af nukleotider og kolesterol; påvirker dannelsen af ​​knogler, bindevæv, reproduktive funktioner. De har regenererende og gendannende egenskaber. Frisk frugt - 7% af det daglige behov, tør - op til 29%.
3. Kalk - er ansvarlig for dannelsen af ​​skelet, tænder, reducerer risikoen for at udvikle osteoporose, gigt (4% og 17%).
4. Magnesium - er nødvendig for fuld assimilering af kalium, calcium, natrium, forhindrer udviklingen af ​​koronararteriesygdom, slagtilfælde, hjerteanfald, stimulerer nervesystemet. Det har beroligende egenskaber (5% og 17% hver).
5. Jern - regulerer sammensætning, kvalitet, blodkoagulation, deltager i dannelsen af ​​nyttige enzymer, der er ansvarlige for oxidative og reduktive funktioner, forhindrer udviklingen af ​​anæmi, hjertesygdomme og øget træthed (4 og 16,5%).
6. K-vitamin - stimulerer blodpropper, jernoptagelse. (4 og 13%).
7. Egenskaber ved B-vitaminer have en kompleks gavnlig virkning på alle menneskelige systemer og organer, minimere risikoen for at udvikle sygdomme, skade på miljøet. Figner indeholder fra 4 til 9% af normen (mest af alt B5 - 8,7%).

Fordelene ved figner for den menneskelige krop ligger også i nærvær af essentielle og essentielle aminosyrer, beta-caroten, vitamin C, PP, E.

Hvorfor figner er nyttige for den menneskelige krop

Figenes helbredende egenskaber giver betydelige omfattende fordele og støtte til hele kroppen. Frugterne skal indtages af raske mennesker for at forhindre udvikling af sygdomme, svækket efter en sygdom for at genoprette effektivitet og styrke. De vil også være nyttige for børn og mennesker med kroniske lidelser efter konsultation med en ernæringsekspert og behandlende læge.

Fordelene ved figner:

1. Det har immunstimulerende egenskaber, eliminerer skaden af ​​patogener i perioden med forværring af virale og respiratoriske sygdomme, er nyttigt til bronkitis, bronchial astma, forhindrer udviklingen af ​​betændelse i luftvejene.
2. Regulerer hjerterytmen, gendanner hjerterytmen.
3. Normaliserer kolesterolniveauer, forhindrer udviklingen af ​​kardiovaskulære abnormiteter, anæmi og fortynder blodet.
4. Et rigt vitamin- og mineralkompleks og gavnlige egenskaber forhindrer udvikling af kræft.
5. Det er nyttigt for svækkede mennesker, der lider af dystrofi, tarmlidelser, afføring og fordøjelsesforstyrrelser.
6. Har antimikrobiel, sårheling, smertestillende egenskaber. Det bruges til at lindre tandpine, lindre betændelse i mundhulen.
7. Det har vanddrivende egenskaber, fordele ved sygdomme i urinvejene.

En betydelig del af figenes medicinske egenskaber skyldes deres høje kaliumindhold. Han bringer produktet til en førende position inden for ernæring med det formål at forhindre hjerte- og vaskulære sygdomme.

For kvindernes krop

Søde frugter har en enorm gavnlig effekt på den kvindelige krop:

• forhindre ældning af huden
• stimulere fornyelsen af ​​kroppen på mobilniveau
• rense fra toksiner, toksiner, reducere skader fra eksterne skadelige påvirkninger;
• styrke hår, tænder, negleplade;
• lindre smertesyndrom under menstruationscyklussen;
• nyttigt i gynækologi, hjælp til svampeinfektioner i reproduktionssystemet.

Fordelene ved figner for den kvindelige krop er også effektive til at forhindre udvikling af åreknuder. Kun 5 tørrede bær om dagen eliminerer skaden fra langvarig stående på fødderne, høje hæle og ubehagelige sko, lindrer hævelse, kramper og forhindrer udseendet af edderkopper.

For mænds helbred

Fordelene ved figner for mænd er i en betydelig koncentration af kalium, såvel som magnesium og mangan.

Vinbær hjælper den mandlige krop til forebyggelse af udvikling:

• seksuel impotens, impotens;
• prostatitis;
• tidligt hjerteanfald, slagtilfælde.

Derudover hjælper fordelagtige egenskaber med at genoprette styrke efter intens fysisk og psykisk stress, mangel på søvn og stressede situationer.

Er figner mulige for børn

Tørrede figner er rige på nyttig folinsyre, hvilket bidrager til den harmoniske udvikling af barnets kredsløb, nervesystem og immunsystem.

Introduktion af friske bær i børnenes kost hjælper:

• stimulere udviklingen af ​​mentale evner
• normalisere fordøjelsen, afføring, fremkalde appetit;
• sænk temperaturen, lindre symptomerne på luftvejssygdomme;
• mæt den voksende krop med nyttig energi.

Fig kan skade barnets krop.Det bør tilbydes med forsigtighed til børn, der er tilbøjelige til diarré, allergiske udslæt, diabetes, fedme.

Du kan indføre figner i babymad fra 9 måneder og nøje overvåge kroppens reaktion. Normen for et et år gammelt barn er ikke mere end 1/2 bær om dagen i form af puré uden tilsætning af sødestoffer. Efter et og et halvt år kan du give 1 hel frugt.

Er figner gode til gravide kvinder?

Figner gavner kroppen af ​​en gravid kvinde og hendes ufødte barn på grund af en gavnlig kombination af jern, kalium, folsyre, B-vitaminer:

• normaliserer blodtrykket
• forhindrer udviklingen af ​​anæmi, forstoppelse
• forhindrer kosmetiske problemer med hud, hår, negle;
• blødgør sammentrækninger, stimulerer udvidelsen af ​​livmoderhalsen under sammentrækninger
• udjævner hormonelle stigninger, på grund af hvilke en gravid kvindes humør og sindstilstand er stabiliseret.

De gavnlige egenskaber ved bær stimulerer også amning, øger mængden og kvaliteten af ​​modermælk.

Er det muligt at spise figner, mens man taber sig

Bærets cellulære sammensætning indeholder nyttige ballaststoffer, der reducerer sult og fremmer hurtig mæthed.

Små frø, der er rigeligt med frugt, har gavnlige egenskaber, der ligner den grove fiber i friske grøntsager. De, som en børste, renser tarmene, eliminerer skaden fra stagnation af ufordøjet mad, stimulerer optagelsen af ​​næringsstoffer.

Ernæringseksperter anbefaler at udskifte en eftermiddagsmatbit eller middag med 3-5 tørrede figner 2 gange om ugen. Det anbefales at bruge dem dampet uden tilsætningsstoffer (sødestoffer, mælk, gærede mejeriprodukter).

Du kan spise 2 gange mere friske sunde bær: dens kalorieindhold er lavere.

Sådan bruges figner korrekt

De sundhedsmæssige fordele og skader ved figner afhænger af friskhed, holdbarhed og kvaliteten af ​​forarbejdning af tørret frugt.

Friske figner, plukket fra træet tidligst 24 timer før forbrug, er mest gavnlige. Den indeholder nyttige egenskaber, vitaminer og mineralsammensætning. I løbet af denne tid har henfaldsprocessen, som er skadelig for sundhed og fordøjelse, ikke tid til at udvikle sig.

Ideel, hvis figentræet dyrkes i en professionel gartner, væk fra vejen.

Før forbrug vaskes figner med varmt vand. Du kan spise og bruge både frugtkødet og dets hud til madlavning: det afhænger af personlig præference.

Friske figner kombineres ideelt med creme fraiche, nødder, kødretter og danner en lækker og sund tandem.

Du bør ikke købe friske bær, der sælges i butikker langt fra de sydlige regioner. Disse frugter blev høstet umodne, så de vil gøre mere sundhedsskade end godt.

For at bevare de gavnlige egenskaber kan du fremstille marmelade fra friske figner. Dens fordele er at forhindre forkølelse, normalisere puls og blodtryk og forbedre blodtalene.

Tørrede frugter har flere sundhedsmæssige fordele. Før du spiser, anbefales det at dampe dem i kogende vand eller i et vandbad.

Nyttige frugtdrikke, kompotter er tilberedt af tørrede frugter, tilsat frugtsalater, kødretter, bagværk.

Ernæringseksperter anbefaler ikke at spise figner lige før sengetid. Det har stimulerende egenskaber og kan forårsage søvnløshed.

Traditionelle medicinopskrifter baseret på friske figner

Friske figner med mælk, honning, smør, citron og andre nyttige ingredienser er blevet brugt i mange århundreder til medicinske formål:

• fra ondt i halsen
• bronkitis, lungebetændelse
• forstoppelse, øget gasproduktion
• hæmorroider
• anæmi
• tromboflebitis, trombose;
• depressive tilstande
• forhøjet blodtryk;
• betændelse i de reproduktive kvindelige organer;
• prostatitis, seksuel dysfunktion;
• svampesygdomme i huden;
• hårtab;
• betændelse i nyrerne, leveren.

Med bronkitis

Hostemedicin

Ingredienser:

• figner - 4 stk .;
• fedtmælk - 1 spsk.

Forberedelse:

1. Bærene vaskes med rindende vand.
2. Hæld varm mælk i kog.
3. Lad det simre under låget i 2 timer over meget lav varme.
4. De filtrerer. Figner hakkes med en blender, blandes igen med mælk.

Forbrug 2 spsk. l. før måltider 5 gange om dagen.

Med angina

Et sundt figenafkog kan hjælpe med at lindre ondt i halsen.

Ingredienser:

• Frisk frugt - 1 - 2 stk .;
• Vand - 400 ml.

Forberedelse:

1. Bærene vaskes, fyldes med vand.
2. Vent til kogning, kog i en halv time.
3. De filtrerer.

Gurgle hver 2. til 4. time. Den samme nyttige bouillon kan bruges som en komprimering: gnid halsen og brystet, pakk det med et varmt tørklæde.

Et mere koncentreret afkog på 6 bær vil have gavn af stemmetab.

Til nyre- og leversten

Helbredende figen afkog

Ingredienser:

• Figner - 5 stk .;
• Vand - 1 spsk.

Forberedelse:

1. Hæld kogende vand over frugterne, kog i 5 minutter.
2. Slib med en blender.

Forbrug i løbet af dagen, 2 timer efter måltiderne.

Figner med olivenolie

Figner i olivenolie er gavnlige for forstoppelse, flatulens. Produktet er effektivt til at lindre smerter i led, rygsøjle.

Fig til forstoppelse

Ingredienser:

• Figurer - 100 g;
• Svesker - 100 g;
• Olivenolie - ½ spsk.

Forberedelse:

1. Drej bærene i en kødkværn.
2. Hæld olie i, lad den stå i 6 timer.
3. Opbevar blandingen i køleskabet.

Tag 3 spsk om morgenen. l., skyllet ned med 2 spsk. rent vand. Den sunde og velsmagende behandling varer 3 til 4 dage.

Fig te

Grøn eller sort te med tørrede figner er en lækker godbid, der er nyttig til forkølelsessymptomer: feber, næsestop, hovedpine og ondt i halsen.

Tilsæt et par frugter i tekanden sammen med tebladene, lad det brygge. Drik som almindelig te.

Anvendelsen af ​​figner i kosmetologi

Figner bruges i kosmetologi takket være vitamin C, E, B, som er gavnlige for skønhed og sundhed, såvel som fosfor og kobber i sammensætningen. Produktet har sårheling, regenererende, rensende egenskaber.

Til ansigtshud

Fordelene ved figner til ansigtet ligger i dets virkning på de dybe lag af huden. Fig blødgør, hvidt, nærer huden, gendanner dens elasticitet.

Masker, skrubber, lotioner er fremstillet af nyttige bær:

1. Med blegningsegenskaber: bland i lige store mængder figenmasse og formalet havregryn, tilsæt 5-7 dråber bergamotolie. Brug massen som en skrubbe eller en nyttig maske.
2. Til fløjlsagtig hud: bland i en blender 2 frugter, æggeblomme, 1 spsk hver. l. olie (oliven) og honning. Påfør masken på renset hud. Efter en halv time tørres det af med en serviet fugtet med mineralvand.
3. Til aldrende hud: hugg 3 bær, 4 spsk. l. hytteost, 1 spsk. l. fersken smør og honning, 1 æg. Påfør i 20 minutter, fjern med en serviet gennemblødt i mælk. Skyl med koldt vand.

Til hår

Nyttig figenmasse styrker hårsækkene, giver glans, nærer, glatter hår, fremskynder væksten.

En maske med tilsætning af mælk, gær, honning er nyttig til hårvækst:

1. Hæld 2 bær med et glas varm mælk.
2. Kog, mal med en blender.
3. Tilsæt 2 tsk. honning, 10 g gær.
4. Cool, påfør i hovedbunden.
5. Sæt en badehætte, vik et frottéhåndklæde ovenpå.
6. Vask efter 1,5 timer.

Takket være komplekset af nyttige mikroelementer nærer masken hovedbunden.

Nyttige egenskaber og anvendelser af figenblade

Figeblade indeholder en kaustisk saft, der er gavnlig til behandling af vorter, pigmentering og svampeskader på huden.

De bruges også til at forberede nyttige afkog, tinkturer, masker til behandling af skaldethed, nyresvigt og kløe.

Figeblade efter kløende hud

Frisk bladcreme hjælper med at lindre allergiske reaktioner og kløe fra insektbid. For at forberede det skal du presse saften fra fint hakkede blade, blandes med smør.

Sammensætningen skal opbevares i køleskabet i ca. en måned, påføres efter behov.

Infusion af figenblade mod nyresygdom

For at forberede en nyttig infusion til nyrerne skal du hælde 230 ml kogende vand 2 spsk. l. knuste blade, lad det stå i 1 time.

Tag ½ kop 3 gange 40 minutter før måltiderne.

De sundhedsmæssige fordele ved figenfrøolie

Figefrøolie gavner hele kroppen, bruges til kosmetiske formål til fremstilling af skrubber, masker, cremer.

Nyttige egenskaber ved olie:

• beskytter huden mod pigmentering og skader forårsaget af UV-stråler;
• forynger, nærer, fjerner tegn på aldersrelaterede ændringer;
• gendanne lipidbalance, mætte epidermis med fugt;
• er en del af nyttige balsamskylninger til hår, lindrer statisk stress, styrker, stimulerer hårvækst.

Olien skader ikke huden, der er udsat for allergi og tørhed. Det har regenererende og plejende egenskaber.

Fordelene og tilberedningen af ​​figenstop

De gavnlige egenskaber ved figenstop skyldes det høje indhold af vitaminer (A, C, E, B, PP) og mineraler (jern, kalium, mangan, fosfor, calcium, kobber). Fordelene bevares på grund af en kort varmebehandling - marmeladen koges i ca. 20 - 40 minutter.

Fordelene ved figenstop:

• har afføringsmiddel og vanddrivende egenskaber;
• forhindrer udviklingen af ​​anæmi, øger blodpropper
• stimulerer arbejdet i det nervøse, udskillende, reproduktive system;
• har antipyretiske, diaphoretiske egenskaber;
• hjælper med at bekæmpe infektioner
• gendanner styrke.

Ingredienser:

• figner (frisk frugt) - 1 kg;
• sukker - 0,7 kg.

Forberedelse:

1. Skyl bærene, dæk med sukker.
2. Lad være i 3 timer til saftpressning.
3. Sæt syltetøj på meget lav varme, kog i 5 minutter efter kogning.
4. Fjern skum, bland.
5. Insister 7 - 10 timer.
6. Kog igen i 5 minutter, lad det brygge i 10 timer.
7. Tilsæt saft af 1 citron, vanillin, kog i 10 minutter.
8. Hæld i krukker, rul op.

Skader på figner og kontraindikationer til brug

Fordelene og skaderne ved friske figner for kroppen er kendetegnet ved deres sammensætning og egenskaber, herunder sukkerindhold.

Kontraindikationer for brugen af ​​figner:

• diabetes;
• lav blodpropper
• pancreatitis, betændelse i mave-tarmkanalen, bugspytkirtel;
• gigt;
• fedme.

Skaden på figner kan manifestere sig i forgiftning, allergiske reaktioner.

Når de anvendes korrekt i henhold til den anbefalede norm, vil figner ikke skade helbredet.

Sådan vælges og opbevares friske figner

Figner er et sundt, men letfordærveligt produkt. Fra indsamlingstidspunktet kan den opbevares i højst 10 - 12 dage, så begynder den at blive forringet og mister sine nyttige egenskaber. Over tid begynder gæringsprocesser at udvikle sig intensivt i det, hvilket kan skade forgiftningen i mave-tarmkanalen.

For at vælge en sund figen skal du evaluere dens udseende og lugt.Skræl skal være hel, ikke beskadiget, elastisk. Den sure, gærede lugt indikerer bærenes langvarige opbevaring. En sådan frugt er uegnet til indtagelse, den vil være sundhedsskadelig.

Købte friske figner skal spises med det samme. Frysning er en fantastisk måde at bevare de ernæringsmæssige fordele på. Frosne figner kan opbevares i op til 12 måneder.

Konklusion

De sundhedsmæssige fordele og skader ved figner skyldes dets rige vitamin- og mineralkompleks. Friske bær har medicinske egenskaber og bruges også i vid udstrækning til madlavning: syltetøj, konserves, kompotter, frugtdrikke lavet af sunde frugter, vil ikke skade figuren, men vil mætte med energi, øge effektiviteten og redde dig fra forkølelse.