Thiamin (vitamin B1): hvilke fødevarer indeholder, daglig indtagelse

Velvære og tilstrækkelig funktion af organer og systemer i kroppen sikrer levering af en tilstrækkelig mængde nyttige stoffer, hvoraf den ene er thiamin (B1). Det er en vandopløselig forbindelse, der indeholder svovl. Vitamin-thiamin giver cellulære elementer den nødvendige energi.

Thiamin er afgørende for tilstrækkelig kropsfunktion

Hvad har kroppen brug for vitamin B1 til?

Funktionen af ​​vitamin B 1 er blevet undersøgt ganske godt. Stoffet kaldes forskelligt:

• thiamin;
• thiaminpyrophosphat;
• thio-vitamin;
• aneurin.

Stoffet deltager i reguleringen af ​​stofskiftet af fedt og kulhydrater. Det er takket være vitamin B1, at der produceres energi, hvilket er nødvendigt for at udføre funktioner og opretholde kroppens vitale aktivitet. Komponenten er ansvarlig for forberedelse til celledeling.

Thiamin fremmer omdannelsen af ​​fedt og kulhydrater til en bestemt form, hvorved celler kan assimilere og bruge dem hele livet. Vitamin B1-mangel fører til nedsat reproduktion og funktion af cellulære elementer.

Manglen på en nyttig komponent manifesteres af funktionsfejl i nervesystemets funktion, da det er nødvendigt til transmission af impulser. Tics, muskeldystoni udvikler sig gradvist, manglende følsomhed bemærkes.

Eksperter kalder følgende fordelagtige egenskaber ved thiamin:

• forbedring af mentale og kognitive evner
• normalisering af humør appetit;
• forbedring af hjernens funktion, mikrocirkulation
• stimulering af muskel- og knoglevækst;
• stigende tænkningskompetencer
• bremser aldringsprocessen
• reducere den negative indvirkning af rygning og alkoholindtagelse
• understøtning af tone, tilstrækkelig funktion af myokardiet;
• eliminering af køresyge;
• reduktion i sværhedsgraden af ​​tandpine efter tandbehandling.

Stoffet bruges også som et eksternt middel til berigelse af shampoo. En maske med vitamin b1 giver dig mulighed for at bevare skønheden i dit hår. Ved at tilsætte thiamin til cremer og serum er det muligt at fjerne acne og rynker.

Hvad vitamin B1 indeholder

Følgende kilder til vitamin B 1 er navngivet:

• Pinjekerner;
• solsikkefrø;
• Brune ris;
• svinekød;
• jordnød;
• ærter;
• gær;
• sojabønner, bønner, linser;
• slagteaffald
• kyllingæg;
• blomkål, asparges, kartofler;
• brød (fuldkornsmel);
• havregryn, boghvede og hirse;
• appelsiner.

Dagligt indtag af vitamin B1

Det er kendt, at thiamin absorberes ret hurtigt fra tyndtarmen i blodbanen. Den maksimale daglige dosis er 10 mg. En større mængde absorberes ikke i blodbanen, men udskilles i afføringen fra kroppen.

B1-absorptionsprocessen er svækket af følgende patologier:

• mavesår (duodenalsår)
• colitis.

Efter at have trængt ind i blodbanen føres stoffet gennem vævene til cellerne, hvor det udfører sine funktioner. Derefter ødelægges thiamin i leveren.

Den anbefalede dosering afhænger af behovene hos en bestemt organisme, relateret til hastigheden af ​​metaboliske processer, alder:

• 0-6 måneder - 0,2 mg;
• 6-12 måneder - 0,3 mg;
• 1-3 år - 0,5 mg;
• 4-8 år gammel - 0,6 mg;
• 9-13 år - 0,9 mg.

Normerne i ungdomsårene er:

• piger 14-18 år - 1 mg;
• drenge fra 14 år - 1,2 mg.

Specialister har defineret følgende standarder for kvinder:

• 19 år og ældre - 1,1 mg;
• under graviditet - 1,1 mg;
• under amning - 1,4 mg.

Vitamin B1 hypervitaminose

Et overskud af næringsstoffer er ekstremt sjældent på grund af dets vandopløselige egenskaber. Komponenten udskilles fra kroppen på en naturlig måde. Det er således umuligt at få hypervitaminose, hvis stoffet kun kommer ind i kroppen med mad.

Høje doser af syntetisk medicin i form af injektioner kan fremkalde en overdosis. I dette tilfælde er et fald i tryk, en stigning i temperaturen og udseendet af allergier mulig.

Mangel på vitamin B1

Thiamin akkumuleres ikke i forskellige væv for at danne en signifikant reserve. Derfor er det nødvendigt at sikre dets daglige indtag med mad. Mangel på stoffet fører til følgende konsekvenser:

• hypovitaminose - moderate tegn på mangel på en komponent;
• vitaminmangel er en dyb mangel på vitamin B1, som forårsager alvorlige sygdomme (Korsakovs syndrom).

Udseendet af karakteristiske mangelsymptomer er forbundet med en krænkelse af protein-, fedt- og kulhydratmetabolisme. I blodet er der en ophobning af produkter med utilstrækkelig forarbejdning, for eksempel mælkesyre. Metabolitter, der trænger ind i hjernen, forstyrrer dens funktion på grund af dens høje toksicitet.

Mangel på stof forstyrrer funktionen af ​​følgende celler:

• nervøs;
• muskel;
• hjertelig.

På baggrund af en mangel bemærkes forekomsten af ​​neurologiske lidelser, gangstabilitet, forstoppelse og forsinket fysisk udvikling (hos børn). Følgende tegn på vitamin B1 hypovitaminose kaldes:

• tåreanhed, irritabilitet, depression, træthed, søvnforstyrrelser
• nedsat koncentration og hukommelse, hovedpine;
• forringelse af appetitten, koordinering af bevægelser
• rysten;
• kvalme, diarré
• muskelsvaghed, smerter i benene
• takykardi;
• sænkning af smertetærsklen
• brændende fornemmelse i lemmerne, deres hævelse
• taber vægt;
• udvidelse af leveren.

Manglende behandling for mangel på et stof bidrager til udviklingen af ​​vitamin b1-vitaminmangel og følgende symptomer:

• vedvarende hovedpine
• polyneuritis;
• lammelse;
• amyotrofi;
• generel svaghed.

Normalt udvikler avitaminose sig hos mennesker, der misbruger alkohol.

Præparater med vitamin B1

De sundhedsmæssige fordele ved vitamin B1 er ubestridelige. Stoffet anvendes i følgende former:

• thiamin;
• benfotiamin;
• phosphotiamin;
• cocarboxylase.

Cocarboxylase er et lyofilisat til fremstilling af opløsninger. Denne form bevarer stoffets gavnlige egenskaber bedre, men den har visse vanskeligheder med at forberede den efterfølgende anvendelse. Ampuller indeholdende en færdiglavet thiaminopløsning anvendes umiddelbart efter åbning.

Orale præparater præsenteres i følgende former:

• tabletter;
• dragee
• kapsler.

Blandt de mest populære vitaminprodukter kaldes:

1. Benfogamma 150... Lægemidlet frigives i form af tabletter og piller.
   
2. Benfotiamin... Tabletterne indeholder 5 eller 25 mg af den aktive ingrediens.
   
3. Thiaminhydrochlorid... Afhængigt af alder kan lægen ordinere en anden dosis.
   
4. Thiaminbromid... Tabletterne har en dosis på 2,58, 6,45, 12,9 mg.
   
5. Thiaminchlorid... Lægemidlet indeholder 550 ml vitamin B1.
   

Disse præparater inkluderer udelukkende vitamin B1 som en aktiv ingrediens. Og de producerer også forskellige komplekser, der indeholder B-vitaminer og andre komponenter:

1. Combilipen kar... Det russiske stof inkluderer B1, B6 og B12, som passer godt sammen. Dens anvendelse anbefales til neuralgi, neuritis, diabetisk og alkoholisk polyneuropati. Behandlingsforløbet og doseringen varierer afhængigt af patientens alder og formålet med brugen. Det anbefales at tage fra 1 til 3 kapsler om dagen i højst 4 uger.
   
2. Neurobion... Det japanske lægemiddel inkluderer thiamin, pyridoxin og cyanocobalamin. Midlet ordineres for at genoprette følsomheden, normalisere refleksreaktioner og reducere smerte. Behandlingsforløbet bør ikke overstige 1 måned. Den daglige dosis er 3 tabletter, opdelt i flere doser.
   
3. Pentovit... Det russiske kompleks indeholder B1, B6, B12, B9. Brug af supplementet hjælper med at forbedre hudens og hårets tilstand. Det terapeutiske forløb inkluderer 4 uger, hvor 2 eller 4 tabletter af lægemidlet tages tre gange om dagen.
   
4. Neuromultivitis. Det østrigske præparat indeholder thiamin samt vitaminerne B6 og B12. Lægemidlet er ordineret til epileptiske anfald, lændesmerter og neuralgi. Den daglige dosis er 3 tabletter.
   
5. Milgamma... Tillægget inkluderer thiamin og andre vitaminer i gruppe B. Anvendelsen af ​​komplekset er indiceret til forskellige sygdomme i bevægeapparatet, neurologiske patologier.
   

Sådan skal du tage vitamin B1

Thiaminpræparater i tabletform tages efter måltider med vand 1-4 gange i løbet af dagen. At tage piller på tom mave kan fremkalde forstyrrelser i fordøjelsessystemets funktion. Behandlingsvarigheden er 1-1,5 måneder hos voksne, 3-4 uger hos børn.

Thiamininjektioner administreres:

• intramuskulært
• intravenøst;
• subkutant.

Indgivelsesvejen afhænger af formen af ​​vitamin B1, hvis valg svarer til patologien og sværhedsgraden af ​​stofmangel.

Kombination af thiamin med andre vitaminer

Eksperter bemærker, at intravenøs administration af vitamin B1, B6 og B12 på samme tid ikke anbefales på grund af den øgede risiko for en allergisk reaktion. Når det tages internt, kombineres alle vitaminer, der tilhører gruppe B, med hinanden.

Forholdsregler

Vitamin B1 har en positiv effekt på kroppen. Når du bruger stoffer, skal interaktionen mellem næringsstoffer overvejes. Intravenøs administration af flere B-vitaminer anbefales ikke. Tabletter bør ikke tages på tom mave for at undgå forekomsten af ​​reaktioner fra fordøjelseskanalen.

Kontraindikationer og bivirkninger

Vitamin B 1 er afgørende for kroppens funktion. Dens anvendelse er uønsket i nærvær af overfølsomhed, Wernickes encefalopati. Vitaminpræparater skal anvendes med forsigtighed hos kvinder i klimakteriet.

Bivirkninger forekommer med oral thiamintilskud på tom mave. De manifesteres ved forstyrret afføring og mavesmerter. Ved injektion af et stof kan der forekomme allergier.

Konklusion

Vitaminet thiamin har en række vigtige funktioner i kroppen. Dens tilstrækkelige indtagelse sikrer et velkoordineret arbejde i organer og systemer. Den biologiske rolle vitamin B 1 er at give celler energi. Komponenten har en positiv effekt på nervesystemet og hjernen.At tage vitamin B1 kosttilskud kan forhindre alvorlig sygdom.