Hvad er nyttigt og skadeligt for kobber for kroppen

Fordelene og skaderne ved kobber er bevist i oldtiden. Uden dette element er det umuligt at opretholde et normalt niveau af vital aktivitet, det er nødvendigt for kroppen. På den anden side kan kobber være skadeligt og forårsage alvorlig sygdom.

Beskrivelse af stoffet

Kobber (Cuprum) er et metal, der er kendt siden oldtiden. Stoffet er meget plastisk, farven er rosaguld. I processen med oxidation får den en rødlig farvetone og bliver dækket af en film. Rent kobber er en god leder af varme og elektricitet.

I det periodiske system tager det 29. pladsen og er i 4. periode. Hun slog sig ned i en gruppe med ædle metaller.

Nyttige egenskaber ved kobber

Kobber er til stor fordel for den menneskelige krop. Dette blev bemærket i oldtiden. I Rom, Grækenland og andre lande brugte de metoder til heling med kobbermønter.

I dag bruges metal som et middel:

• antiinflammatorisk;
• antibakteriel;
• hæmostatisk;
• febernedsættende.

Behandling kan hjælpe med:

• stoppe blødning
• resorption af godartede neoplasmer;
• lindring af smerte
• mandlernes nederlag - halsbetændelse og ondt i halsen;
• hovedpine;
• bihulebetændelse
• sygdomme i det kardiovaskulære system;
• styrkelse af immunsystemet
• åreknuder.

Derudover deltager elementet i produktionen af ​​røde blodlegemer. Det er vigtigt i syntesen af ​​hæmoglobin. Styrker væggene i blodkar og kapillærer, påvirker pigmentering, er ansvarlig for styrken af ​​knoglevæv.

Kobberkildeprodukter

Hvilke fødevarer indeholder kobber? Når alt kommer til alt er det fra mad, at kroppen modtager dette element. Maden listen er virkelig varieret. De fleste eksperter foreslår at opdele fødevarer i to grupper: grøntsager og dyr.

Planteoprindelse

Korn er rekordindehaverne for elementets indhold. Du kan bruge enhver form: solsikkefrø, græskar, hør. Et højt indhold registreres i korn - perlebyg, couscous, bulgur, ris og grød - havregryn, boghvede, semulje.

Kobber findes i fødevarer, der indeholder mel. For eksempel i bagværk. Bagværk indeholder dog meget sukker og fedt. Det er bedre at vælge brød lavet af hårdt og fuldkornsmel.

Fødevarer, der indeholder elementet, inkluderer frugt og bær. Blandt frugter er abrikoser, bananer, druer, ananas osv. Kendetegnet ved det højeste kobberindhold. En stor mængde indeholder hindbær, jordbær, kirsebær, solbær og tranebær.

Tørrede frugter og nødder er også rige på kobber:

• rosiner;
• tørrede abrikoser;
• svesker;
• datoer;
• hasselnød;
• kakao bønner.

Indeholdt i urter og krydderier. For eksempel i dild, spinat, ingefær.

Animalsk oprindelse

Mange forskere hævder, at fisk og skaldyr indeholder mest metal. Siden oldtiden er fisk og skaldyr blevet betragtet som den rigeste kilde til elementet. Du skal spise rejer, blæksprutter, muslinger, krebsdyr og alle typer fisk. Desuden indeholder fisk og skaldyr protein, kalium, nikkel, vitamin A og D.

Desværre kan fisk og skaldyr være skadeligt. Du skal kun vælge frisk mad, udløbet kan forårsage forgiftning.

Der er kobber i kød. Alle typer kød og fjerkræ skal indtages. Svinekød indeholder 97 mcg kobber, det højeste. Biprodukterne er også beriget med metal.

Dagligt behov og hastighed på kobberindhold i kroppen

Kobber har fordele og skader menneskers sundhed. Desværre syntetiserer menneskekroppen ikke metal alene, så det er nødvendigt at genopbygge lagre. Det daglige behov og vedligeholdelseshastigheden varierer afhængigt af nogle faktorer:

• etage;
• alder;
• individuelle egenskaber.

For voksne

Den voksne krop indeholder ca. 140-160 mg kobber. Dette tal kan variere afhængigt af individet.

For at opretholde et normalt niveau af vital aktivitet bør du indtage fra 2 til 3 mg af elementet om dagen. Halvdelen af ​​dette beløb er nødvendigt for skeletsystemet og musklerne, ca. 12% for leveren.

Forskning på dette område antyder, at de fleste voksne ikke spiser nok kobber. Oftest spiser en person lidt mere end 1 mg om dagen.

For børn

For børn afhænger indholdsprocenten direkte af alder:

1. Fra 1 til 3 år - ikke mere end 1 mg.
2. Fra 4 til 6 år - 1,5 mg.
3. Fra 7 til 13 år - 2 mg.
4. Op til 18 år - op til 2,5 mg.

Giv ikke dit barn for mange produkter, der indeholder dette metal, da dette kan forårsage forgiftning.

Under graviditet

Under graviditeten har en kvinde brug for flere sporstoffer, vitaminer og næringsstoffer. Den kvindelige krop arbejder for to. De gavnlige egenskaber ved kobber gør det til et ekstremt vigtigt element under graviditeten. Behovet for det vokser. Fordelene ved kobber for en kvindes krop er enorme.

På dagen for en gravid kvinde skal du indtage op til 2,5 mg kobber.

Indholdet af kroppen i kroppen er forskellig for hver trimester. I første trimester er det 110-200 mg, i det andet 160-225 mg, i det tredje 131-245 mg.

Årsager og symptomer på kobbermangel i kroppen

For ikke at stå over for mangel på kobber er det nok for en person at spise 100-120 gram kød om dagen, en lille mængde korn og frugt. Imidlertid lider mange stadig af kobbermangel i kroppen, de mest almindelige årsager inkluderer:

1. Arvelig disposition. Der er genetiske sygdomme, hvor mennesker lider af enzymmangel, hvilket fører til et reduceret indhold af elementet.
2. Dårlig mad. Meget ofte, især i ungdomsårene, foretrækker folk usunde fødevarer. Kosten inkluderer slik, chips, sodavand osv.
3. Hos babyer opstår en mangel på et nyttigt element, når supplerende fødevarer introduceres for tidligt eller forkert fodring. Ved amning får babyen alt, hvad den har brug for, fra mælk. Blandingen indeholder ikke nok nyttige elementer. Derudover kan det være af dårlig kvalitet. Forsøg på at fodre barnet med "voksen mad" fremkalder også udviklingen af ​​metalmangel.
4. Sygdomme i mave-tarmkanalen, hvor den normale absorption af elementet forstyrres.
5. Sygdomme i lever og nyrer.
6. Forkert ernæring på grund af kostvaner. En sund livsstil er meget populær, men mange mennesker følger "pseudo-reglerne" for sund kost og får ikke nok metal.

De vigtigste symptomer på en mangel inkluderer:

• svaghed og træthed
• hårtab eller gråning
• hovedpine eller svimmelhed
• hyppige forkølelser og smitsomme sygdomme.

Symptomer og virkninger af overskydende kobber i kroppen

Overskydende metal i kroppen kan forekomme af flere grunde: stofskifteforstyrrelser, forgiftning med metaldampe, overdosering af lægemidler. Den mest almindelige årsag er at spise for mange fødevarer, der indeholder elementet.

De vigtigste symptomer på overskydende:

• kvalme, opkastning
• mavekramper eller diarré
• metal smag i munden;
• neurologiske lidelser
• øget kropstemperatur
• anfald af tørst;
• kulderystelser.

Hvis symptomer opstår, skal du straks konsultere en læge. Konsekvenserne kan være virkelig farlige og skade kroppen. Liste over konsekvenser:

• taleforstyrrelser
• psykose;
• aterosklerose;
• diabetes;
• Alzheimers sygdom.

Præparater indeholdende kobber

Du må ikke selvmedicinere og forsøge at udfylde kobberunderskuddet selv. Brug af medicin skal aftales med din læge. Listen over lægemidler, som en specialist kan tilbyde, er enorm:

• Bio-kobber;
• Cupratin;
• Zinkteral;
• Cupral;
• Zincteral-Teva;
• Komplicitet
• TsiMed;
• Totem.

Interaktion af kobber med andre stoffer

Assimileringen af ​​kobber reducerer: cadmium, jern, mangan, antacida, tanniner. Zink, jern, cobalt øger derimod absorptionen.

Kobber kan hæmme jernabsorptionen. En stor mængde fruktose påvirker absorptionen af ​​dette element negativt. At spise store mængder grøntsager og frugter, der indeholder C-vitamin eller medicin, kan forårsage metalmangel.

Fordelene og skaderne ved kobberfade

Kobber køkkengrej har en høj varmeledningsevne og tilbereder mad hurtigere. I dette tilfælde forringes smagen ikke, men forbedres tværtimod. Nogle syltetøj eller saucer anbefales at koge i retter lavet af dette metal.

Ved at reducere tilberedningstiden bevarer produktet de maksimale nyttige egenskaber. Derfor er kobberfade gavnlige for kroppen. En anden nyttig egenskab er antibakteriel virkning.

På den anden side er sådanne retter sundhedsskadelige:

• under påvirkning af kobber ødelægges ascorbinsyre;
• når der opbevares i denne beholder, forekommer oxidation;
• under ukorrekte forhold bliver den dækket af en grøn belægning og producerer skadelige stoffer.

Fordelene ved kobbervand

Dette er vand infunderet i en kobberkrukke. Denne medicin er blevet brugt siden oldtiden, den bruges i Ayurveda. Kobbervand kan være gavnligt, når det bruges korrekt. Det er bedre at infundere medicinen i højst 12 timer. Efter tilberedning skal du drikke 1 glas på tom mave. Brugt af:

• med problemer med mave-tarmkanalen;
• med sygdomme i lever og nyrer
• at bremse aldringsprocessen
• med sygdomme i det kardiovaskulære system;
• med problemer med nervesystemet og hjernen;
• med anæmi
• med betændelse i leddene.

Kobberskader og kontraindikationer

Mens kobber har mange gavnlige egenskaber, kan det skade alvorligt. Overskydende forårsager forskellige sygdomme, muskelsmerter, søvnforstyrrelser, provokerer udviklingen af ​​epilepsi, ødelægger celler, bremser vækstprocesser og hæver kolesterolniveauer. Metalbehandling er kontraindiceret i tilfælde af individuel intolerance.

Konklusion

Fordelene og skaderne ved kobber er bevist. Det er afgørende for kroppen og giver enorme sundhedsmæssige fordele. Dets anvendelse skal være standardiseret. Det er især vigtigt at spise nok fødevarer tilsat dette metal under graviditet og kobbermangel.