Yoshta: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Fotografie a užitečné vlastnosti bobulí eshta budou vynikajícím průvodcem pro poznání kultury. Navenek to připomíná černý rybíz. Chutí a složením se přirovnává k angreštu. Mezi charakteristické rysy yoshty patří bohatý obsah kyseliny askorbové, která je pro lidské tělo nesmírně nutná.

Čím tmavší jsou plody, tím jsou zralejší.

Složení a hodnota bobulí yoshta

Yoshta je výsledkem křížení angreštu a černého rybízu. Mezi lidmi se často nazývá ostružina. Úkolem chovatelů v chovu bylo zlepšit výnosy a zvětšit velikost užitečného ovoce. Na rozdíl od svého předchůdce, rybízu, se nerozpadá, což vám umožňuje sbírat maximální množství sklizně. Mezi vlastnosti yoshty patří odolnost proti mrazu a většině škůdců. Plodnice obsahuje asi 20 větví různých délek. Průměr koruny může dosáhnout 2 m a kořenový systém jde hluboko do země o 40 cm. Na yoshtě chybí trnité trny vlastní angreštu. Rostlina je rozšířená v evropských zemích, ale nachází se také na území Ruské federace. Yoshta je oceňována nejen pro tyto vlastnosti, ale také pro své bohaté složení.

Zahrnuje následující užitečné komponenty:

  • organické kyseliny;
  • žehlička;
  • jód;
  • draslík;
  • měď;
  • vitamíny skupiny C, P, B, H, K, D a E;
  • pektin;
  • fytoncidy;
  • antokyany.

Phytoncidy jsou biologicky aktivní látky, které mají antibakteriální účinek. Pronikají do lidského těla a pomáhají mu odolávat vážným nemocem. Díky obsahu organických kyselin v yoshta má charakteristickou chuť a stimuluje metabolismus. Železo přispívá k nasycení všech buněk v těle kyslíkem a snižuje riziko vzniku anémie. Anthocyaniny přítomné v kompozici dodávají józe vhodnou barvu. Biologickým účinkem na tělo jsou podobné vitaminu P. Bobule svým obsahem posiluje stěny kapilár a má také protiedémový a antibakteriální účinek.

Obsah kyseliny askorbové v yoshta stimuluje imunitní systém a má ztenčující účinek na krev. Díky své schopnosti regulovat hladinu hemoglobinu Yoshta brání rozvoji anémie. Nemůže se však stát plnohodnotnou náhražkou drog. Měď v yoshta přispívá k produkci kolagenu v těle, což je zvláště důležité pro lidi v dospělém věku. Bobule se podílí na fungování štítné žlázy a stimuluje imunitní systém.

Důležité! Aby se plody yoshta uchovaly po delší dobu, jsou konzervovány nebo zmrazeny.

Obsah kalorií

Je přípustné zahrnout Yoshta do stravy pro dietní výživu. 100 g produktu obsahuje 45 kcal.

Poměr společného podniku BJU je následující:

  • bílkoviny - 0,7 g;
  • tuky - 0,2 g;
  • sacharidy - 9,1 g.

Jak chutná yoshta

Yoshta je považována za poměrně velké a zdravé bobule. Jeho hmotnost dosahuje 5 g. Má oválný tvar, na jednom konci mírně protáhlý. Díky velké velikosti je dužina yoshta šťavnatější. Má neobvyklou sladkokyselou chuť. Bobule připomínají jak angrešt, tak černý rybíz současně, ale mají jemnou muškátovou příchuť. Hustá kůže yoshty je černá s fialovým odstínem.Uvnitř jsou umístěna malá semínka. Nejčastěji se bobule konzumují čerstvé. Je však přípustné sušit yoshtu, aby se dlouhodobě zachovaly její prospěšné vlastnosti.

Při správné péči roste keř velmi dlouho.

Výhody yoshta pro tělo

Yoshta je známá pro své extrémně bohaté složení. Obsahem kyseliny askorbové může bobule konkurovat citrusům, rakytníku a paprice. Poskytuje pomoc při posilování imunitního systému. Pravidelná konzumace yoshty v potravinách vám umožňuje doplnit zásoby vitamínů v těle. Zároveň má antibakteriální účinek.

Doporučená literatura:  Chilli papričky: výhody a škody, vlastnosti, jak jíst

Mezi příznivé vlastnosti yoshty patří:

  • zvýšený hemoglobin v krvi;
  • léčba a prevence nachlazení;
  • normalizace trávicího systému;
  • posílení cévních stěn;
  • stabilizace kardiovaskulárního systému;
  • zlepšený krevní oběh;
  • antimikrobiální účinek;
  • zrychlení metabolických procesů;
  • pomoc při hubnutí;
  • snížení krevního tlaku;
  • čištění těla toxinů a toxinů.

Příznivé vlastnosti yoshty jsou zachovány, jsou-li použity v jakékoli formě. Jí se nejen čerstvé, ale také zmrazené a sušené. Yoshta se často používá k výrobě džemů, vína a džemů. V kombinaci s cukrem může být užitečnou náplní do pečiva. Na zimu se zmrazí v nádobě, která ji předtím pokryla granulovaným cukrem. V této podobě si yoshta zachovává všechny prospěšné vlastnosti.

Doporučená literatura:  Proč je bílé víno užitečné a jak si ho vyrobit doma

Schopnost zlepšit proces krevního oběhu je způsobena obsahem vitaminu P a antokyanů v kompozici. Díky radionuklidům přítomným v joště jsou toxické látky odstraněny z těla. Vzhledem k tomu, že kultura má nízký obsah glukózy, je přípustné, aby ji konzumovali lidé s diabetes mellitus. Je však důležité se o tom poradit se svým lékařem. Díky fytoncidům probíhá boj proti plísním a nachlazení.

Pro léčebné účely je použití yoshty kombinováno s užíváním léků. Integrovaný přístup zvyšuje účinnost terapie a příznivý účinek na tělo. Na základě bobulí se vyrábějí odvary a alkoholické nálevy. Pro tyto účely se nejčastěji používají sušené suroviny.

Doporučená literatura:  Proč je paprika užitečná, vlastnosti

Je yoshta užitečné pro hubnutí

Yoshta má také příznivý účinek na tělo při hubnutí. Látky obsažené v jeho složení spouštějí metabolické procesy, což přispívá ke snížení tukové hmoty. Bobule Yoshta mají nízký obsah kalorií a neobsahují vůbec žádný tuk. Takové prospěšné vlastnosti umožňují použití ovoce jako dezertů. Spolu s tím produkt udržuje rovnováhu vody a soli v těle. Se zahrnutím yoshta do stravy bude hubnutí rychlé a bezproblémové pro zdraví.

Antioxidační vlastnosti Yoshty urychlují odbourávání tuků a odstraňují látky, které jej inhibují z těla. Obsah pektinů ve složení zajišťuje normalizaci peristaltiky a obnovuje střevní mikroflóru, což má pozitivní vliv na zpracování potravin. Díky přítomnosti prospěšné vlákniny v yoshta dochází k procesu sytosti rychleji, což pomáhá uspokojit pocit hladu.

V případě poklesu krevního tlaku by měla být yoshta používána s opatrností.
Komentář! Je žádoucí zmrazit produkt s celými bobulemi. Tím zůstanou zachovány všechny užitečné vlastnosti.

Dieta na hubnutí

Chcete-li zhubnout, stačí omezit množství spotřebovaných kalorií a přidat do denní stravy alespoň 500 g yoshty. Doba takové stravy je dva týdny. Během tohoto období je zakázáno požívat alkoholické nápoje, kávu a čaj. Je přípustné pít pouze čistou vodu.

Chcete-li zhubnout více kilogramů a očistit tělo, doporučuje se sedět na mono-dietě yoshta. Nevylučuje přítomnost jiných potravin ve stravě.

Nabídka bude asi taková:

  • snídaně - ovesné vločky a yoshta kompot;
  • oběd - 200 g tvarohu a stejné množství bobulí yoshta;
  • odpolední čaj - hrst bobulí;
  • večeře - kefír 1% a 200 g yoshty.

Druhý den diety je povoleno zavést do stravy kuře nebo maso. Později se jedí každý druhý den. Bobule musí být ve stravě přítomna každý den. Po dobu hubnutí je vhodné nejíst džem z yoshty. Vzhledem k obsahu cukru v kompozici má vysoký obsah kalorií, a proto může přispívat k přibírání na váze.

Z yoshty si můžete připravit lahodné a zdravé nápoje. Hodí se ke všem bobulím v smoothie. Jako osvěžující nápoj můžete použít bobulový kompot nebo želé. Sušené bobule yoshta budou vynikajícím občerstvením. Můžete si je koupit v obchodě nebo si vyrobit vlastní. Důkladně umyté plody jsou rozloženy na jakýkoli povrch a umístěny na slunci. Celkově trvá bobule 2-3 dny. Doba trvání stravy s použitím yoshty by neměla překročit 10 dní.

Omezení a kontraindikace

Navzdory mnoha užitečným vlastnostem a bohatému složení by měla být yoshta používána opatrně. Pro zácpu je přísně zakázáno kvůli aktivnímu vazebnému účinku na tělo. Při nadměrné konzumaci může bobule vyvolat tíhu v žaludku. Doporučuje se zředit čerstvě vymačkaný džus yoshta vodou v poměru 1: 1.

Mezi absolutní kontraindikace přípravku patří:

  • alergická reakce (včetně angreštu a rybízu);
  • nízký krevní tlak;
  • vysoký hemoglobin;
  • peptický vřed a kolitida;
  • zácpa;
  • sklon k trombóze.

Yoshta není těhotným ženám zakázána. Účinně obohacuje tělo o užitečné látky a přispívá k plnému rozvoji dítěte. Je však vhodné prodiskutovat možnost použití yoshty s lékařem individuálně. Pokud trpíte nesnášenlivostí angreštu nebo rybízu, může se u vás objevit křížová alergie na yoshtu. V takovém případě by mělo být zcela upuštěno od jeho používání. Alergie se nejčastěji projevuje ve formě kožní vyrážky. Někdy se na joště vyvíjí anafylaktický šok. Představuje vážnou hrozbu pro život. Proto, pokud jste alergičtí na bobule, měli byste si vzít antihistaminikum včas.

Pozornost! Pro sklizeň na zimu se yoshta sklízí v mírně nezralé formě. To umožňuje zmrazení ovoce, aniž by se z něj stala kaše.

Závěr

Fotografie a užitečné vlastnosti bobulí Eshta pomáhají pochopit, jak cenné jsou pro lidské tělo. Práce na jeho hybridizaci probíhají již více než 40 let. Ve výsledku se objevilo mimořádně chutné a výživné bobule s bohatým složením a blahodárnými vlastnostmi.

Odkaz na hlavní příspěvek

Zdraví

krása

Jídlo