المحتوى
اليوم ، يعرف الطب بالفعل جميع فوائد ومضار اللبأ البقري. نظرًا لوجود عدد كبير من الخصائص القيمة ، يتم إضافته إلى الطعام لتقوية دفاعات الجسم وتحسين الرفاهية العامة ، وكذلك لإطالة أمد الشباب. في المستحضرات الصيدلانية ، تصنع الكبسولات من مادة مركزة.
ما هو اللبأ البقري وكيف يختلف عن الحليب
يسمى حليب الثدييات اللبأ (اللبأ) للأيام الثلاثة الأولى بعد ولادة الطفل. هذا ينطبق أيضا على الماشية. مظهر المنتج البقري يشبه سائل أصفر لزج. يتكون هذا الاتساق واللون من الألبومين الموجود في المصل.
يختلف التركيب عن الحليب العادي في وجود عوامل مناعية ومواد أخرى لها خصائص مفيدة للإنسان.
تم إنشاء اللبأ بواسطة الطبيعة لمساعدة المولود الجديد على اكتساب مقاومته المناعية للعوامل الضارة وملء جسمه بفوائد العناصر الضرورية للحياة والنمو. لذلك ، يُشار بشدة إلى أن المنتج يُضاف إلى طعام الأطفال الضعفاء والكبار المرضى غالبًا. بالنسبة لكبار السن ، يستفيد المنتج في شكل تقوية الجسم ، والحفاظ على عمل الأعضاء. كما أن خصائص اللبأ موجهة ضد حدوث التهاب المفاصل.
تكوين اللبأ البقري
تعود فوائد منتج البقر إلى وجود العديد من المواد المفيدة لجسم الإنسان.
هذه هي الإندورفين والنيوكليوتيدات والأحماض الأمينية. يحتوي اللبأ أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي التركيبة على المكونات التالية:
- الإنترفيرون.
- اللاكتوفيرين.
- السيتوكين.
- التورين؛
- البروبولين.
- المناعية؛
- الخلايا الليمفاوية؛
- الليزوزيمات.
- البريبايوتكس.
يفسر وجود كل هذه المكونات صحة المشروب كمحفز حيوي حقيقي قادر على تزويد جسم الإنسان بالمغذيات وتقوية جهاز المناعة.
القيمة الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية من اللبأ البقري
اللبأ مخصص للاستخدام من قبل الأطفال حديثي الولادة مباشرة بعد الولادة ، حيث أنه يحتوي على جميع العناصر الضرورية للجسم. تحتوي مائة جرام من اللبأ على ما يصل إلى 20 ألف وحدة من الغلوبولين المناعي.
المشروب لا ينتمي للأطعمة عالية السعرات الحرارية ، محتواه من السعرات الحرارية غير مستقر. تعتمد القيمة الغذائية والفوائد على الوقت المنقضي بعد الولادة - في اليوم الأول ، اللبأ هو الأكثر ارتفاعًا في السعرات الحرارية (ما يصل إلى 160 سعرة حرارية موجود في 100 جرام من المنتج). ثم ينخفض المؤشر تدريجياً: في اليوم الثاني - 110 سعرة حرارية ، في اليوم الثالث - 80 سعرة حرارية.
نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات:
إن ما يميز خصائص اللبأ البقري هو أن تركيبته غنية ببروتينات مصل اللبن ، والتي يتم استيعابها بسهولة وسرعة.
نظرًا لأن المنتج لا يمكن تناوله إلا بدون تعليب لبضعة أيام ، فإن صناعة الأدوية تقوم بتغليفه.يستخدم اللبأ لأبقار نيوزيلندا التي ترعى على مدار السنة في المراعي النضرة لإعداد مكمل غذائي.
تتيح لك القدرة على اتخاذ الاستعدادات الجاهزة الحصول على مسار طويل من التعافي ، لأن خصائصها لا تضيع. وجود مثل هذه المادة المفيدة في النظام الغذائي له تأثير مفيد على رفاهية الشخص.
فوائد اللبأ البقري
اللبأ هو مادة نشطة بيولوجيًا لها القدرة على الوقاية من أمراض المناعة الذاتية والحساسية وتجديد خلايا الأعضاء. عدم وجود معظم مكوناته في المنتجات الأخرى يجعل هذه المادة فريدة من نوعها. يتم حلب اللبأ بكميات صغيرة ، وهذا يزيد من قيمته.
المكونات الفردية لها تأثير مفيد على جسم الإنسان:
- السيتوكينات والغلوبولينات المناعية تمنع تطور الأورام والعمليات الالتهابية.
- لاكتوفيريني مضاد للفيروسات يحمي من تأثير البكتيريا المسببة للأمراض والفيروسات.
- الليزوزيمات السماح بعلاج أمراض المعدة التي تسببها بكتيريا هيليكوباكتربيلوري ، دون استخدام العوامل المضادة للبكتيريا. والبريبايوتكس تطبيع الأمعاء.
- التورين يساعد في عمل الدماغ.
- نقل- العامل هو جينوم ذاكرة جهاز المناعة.
يساعد اللبأ الأطفال على الحصول على مناعة جيدة ونمو سليم. من الضروري أيضًا للمرأة الحامل تجديد الجسم بالمواد القيمة والرياضيين.
ما هي الأمراض التي تساعد البقرة اللبأ
المشروب الصحي هو مكمل نشط بيولوجيًا فعال في معظم الأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، يستطب لزيادة الضغط النفسي والجسدي.
سيقدر كبار السن أيضًا فوائد تناول اللبأ. الشيء الأكثر قيمة بالنسبة لهم هو وجود عوامل النقل في المادة. هذه هي ناقلات للذاكرة المناعية - بروتينات تساعد في القضاء على جميع التغيرات المرضية في سلاسل الحمض النووي. نتائج القبول تفاجئ حتى الأطباء: هناك شفاء من ضرر العديد من الأمراض الخطيرة.
يستفيد الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية أيضًا من تناول اللبأ البقري:
- التهاب الأذن.
- كآبة؛
- الالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية.
- دسباقتريوز.
- داء المبيضات.
- داء السكري؛
- هشاشة العظام؛
- تصلب متعدد؛
- التهاب المفصل الروماتويدي؛
- الربو؛
- مرض الزهايمر.
الشراب يحسن الحالة ويعطي الراحة. تصبح أعراض الأمراض أكثر ندرة وأقل وضوحًا.
لبأ بقري للوجه والجسم
اللبأ مفيد ليس فقط للاستخدام الداخلي للمادة ، ولكن أيضًا للاستخدام الخارجي. يستخدم بشكل فعال لأغراض التجميل. أقنعة مضادة للشيخوخة ومضادة للأكسدة محضرة من اللبأ البقري. تساعد الخصائص المفيدة للمادة شيخوخة البشرة في تنعيم التجاعيد وتصبح أكثر مرونة ونضارة. اللبأ في تكوين الأقنعة يحسن البشرة ويشفي الجروح.
ضرر اللبأ وموانع الاستعمال
يشار إلى حليب البقر واللبأ للبالغين والأطفال. ولكن في حالات نادرة ، قد يكمن الضرر في عدم تحمل الأفراد للمنتجات. يجدر أيضًا الحرص على عدم إساءة استخدام إضافة المنتج إلى الطعام ، لأن انتهاك امتصاص الغلوبولين المناعي يمكن أن يؤدي إلى تلف الحساسية.
أسرار صنع اللبأ البقري
اللبأ منتج مثالي لصنع الحلويات. أثناء التحضير ، يجب مراعاة الوصفة. يتم خبز الأطباق الحلوة إما في الفرن أو في طباخ بطيء. يختلف الخيار الأول عن الثاني بوجود قشرة ذهبية بنية اللون.في كلتا الحالتين ، يتم الحفاظ على المذاق الدقيق للحلوى وهيكلها المسامي.
من أجل التمتع بفوائد اللبأ لفترة أطول ، يتم تخزين المنتج في الفريزر. التجميد قادر على الحفاظ تمامًا على جميع المواد القيمة والذوق الأصلي.
وصفة بودنغ اللبأ
لتحضير بودنغ من لبأ البقر في الفرن ، تناول المنتجات التالية:
- اللبأ - 2 لتر.
- بيض الدجاج - 3 قطع ؛
- فانيلين - على طرف السكين.
- سكر محبب - 1 كوب.
يُمزج البيض مع السكر ويُخفق ، ثم يُسكب اللبأ تدريجياً في نفس الحاوية. بعد إذابة الحبوب الحلوة ، يُسكب السائل في طبق خبز مُجهز. ضعها في فرن ساخن (حتى 200 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة.
يتم تحديد الجاهزية باستخدام التطابق ، حيث يتم ثقب الطبق: إذا لم يتسرب السائل من الحفرة ، فإن البودينغ جاهز. تُترك الحلوى في الفرن المغلق لمدة نصف ساعة ، وبعد ذلك يتم إخراجها.
خاتمة
فوائد وأضرار اللبأ البقري تجعله أكثر شيوعًا بين الأشخاص الذين يرغبون في تحسين صحتهم. اللبأ هو أحد تلك المنتجات التي يمكنك تناولها وتحسين صحتك. وبالنسبة لأولئك الذين يرغبون في زيادة فترة تناول هذا المنتج المفيد في سوق المكملات الغذائية ، هناك مقترحات لعقار اللبأ المصنوع من اللبأ المركز.
