الثيامين (فيتامين ب 1): الأطعمة التي تحتوي عليها ، المدخول اليومي

تضمن الرفاهية والأداء المناسب لأعضاء وأنظمة الجسم توفير كمية كافية من المواد المفيدة ، أحدها الثيامين (B1). إنه مركب قابل للذوبان في الماء يحتوي على الكبريت. يوفر فيتامين الثيامين للعناصر الخلوية الطاقة اللازمة.

الثيامين ضروري لوظيفة الجسم الكافية

لماذا يحتاج الجسم إلى فيتامين ب 1؟

تمت دراسة وظيفة فيتامين ب 1 جيدًا. تسمى المادة بشكل مختلف:

• الثيامين.
• بيروفوسفات الثيامين
• فيتامين ثيو
• أنورين.

تشارك المادة في تنظيم التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات. بفضل فيتامين ب 1 ، يتم إنتاج الطاقة ، وهو أمر ضروري لغرض أداء الوظائف والحفاظ على النشاط الحيوي للجسم. المكون مسؤول عن التحضير لانقسام الخلايا.

يعزز الثيامين تحويل الدهون والكربوهيدرات إلى شكل معين ، حيث يمكن للخلايا استيعابها واستخدامها مدى الحياة. يؤدي نقص فيتامين ب 1 إلى ضعف تكاثر العناصر الخلوية وعملها.

يتجلى عدم وجود مكون مفيد من خلال حدوث خلل في الجهاز العصبي ، لأنه ضروري لنقل النبضات. تتطور التشنجات اللاإرادية ، خلل التوتر العضلي تدريجياً ، ويلاحظ نقص الحساسية.

يسمي الخبراء الخصائص المفيدة التالية للثيامين:

• تحسين القدرات العقلية والمعرفية.
• تطبيع الشهية المزاجية.
• تحسين وظائف المخ ، دوران الأوعية الدقيقة.
• تحفيز نمو العضلات والعظام.
• زيادة مهارات التفكير.
• إبطاء عملية الشيخوخة.
• الحد من التأثير السلبي للتدخين وشرب الكحول ؛
• دعم النغمة ، الأداء المناسب لعضلة القلب ؛
• القضاء على دوار الحركة.
• التقليل من شدة وجع الأسنان بعد إجراءات طب الأسنان.

تستخدم المادة أيضًا كعامل خارجي لإثراء الشامبو. قناع بفيتامين ب 1 يسمح لك بالحفاظ على جمال شعرك. عند إضافة الثيامين إلى الكريمات والأمصال ، يمكن القضاء على حب الشباب والتجاعيد.

ما يحتويه فيتامين ب 1

المصادر التالية لفيتامين ب 1 مذكورة:

• صنوبر
• بذور زهرة عباد الشمس؛
• أرز بني؛
• لحم خنزير؛
• الفول السوداني؛
• بازيلاء؛
• خميرة؛
• فول الصويا والفاصوليا والعدس.
• فضلات.
• بيض الدجاجه؛
• القرنبيط والهليون والبطاطس.
• الخبز (دقيق القمح الكامل) ؛
• الشوفان والحنطة السوداء وجريش الدخن ؛
• البرتقال.

المدخول اليومي من فيتامين ب 1

من المعروف أن الثيامين يمتص بسرعة كبيرة من الأمعاء الدقيقة إلى مجرى الدم. الجرعة اليومية القصوى هي 10 ملغ. كمية أكبر لا يتم امتصاصها في مجرى الدم ، ولكن تفرز في البراز من الجسم.

تتأثر عملية امتصاص فيتامين ب 1 في الأمراض التالية:

• قرحة المعدة (قرحة الاثني عشر) ؛
• التهاب القولون.

بعد دخول الدم ، يتم نقل المادة عبر الأنسجة إلى الخلايا ، حيث تؤدي وظائفها. ثم يتم تدمير الثيامين في الكبد.

تعتمد الجرعة الموصى بها على احتياجات كائن حي معين ، فيما يتعلق بمعدل عمليات التمثيل الغذائي ، والعمر:

• 0-6 شهور - 0.2 ملغ ؛
• 6-12 شهرًا - 0.3 ملغ ؛
• 1-3 سنوات - 0.5 ملغ ؛
• 4-8 سنوات - 0.6 ملغ ؛
• 9-13 سنة - 0.9 مجم.

القواعد في مرحلة المراهقة هي:

• الفتيات من عمر 14 إلى 18 عامًا - 1 مجم ؛
• الأولاد من سن 14 عامًا - 1.2 مجم.

حدد المتخصصون المعايير التالية للمرأة:

• 19 سنة وما فوق - 1.1 ملغ ؛
• أثناء الحمل - 1.1 ملغ ؛
• أثناء الرضاعة - 1.4 مجم.

فيتامين ب 1 فرط الفيتامين

فائض المغذيات نادر للغاية بسبب خصائصه القابلة للذوبان في الماء. المكون يفرز من الجسم بطريقة طبيعية. وبالتالي ، من المستحيل الإصابة بفرط الفيتامين إذا دخلت المادة الجسم مع الطعام فقط.

جرعات عالية من المخدرات الاصطناعية في شكل حقن يمكن أن تثير جرعة زائدة. في هذه الحالة ، من الممكن حدوث انخفاض في الضغط وزيادة درجة الحرارة وظهور الحساسية.

نقص فيتامين ب 1

لا يتراكم الثيامين في الأنسجة المختلفة لتشكيل احتياطي كبير. هذا هو السبب في أنه من الضروري ضمان تناوله اليومي مع الطعام. يؤدي نقص المادة إلى العواقب التالية:

• نقص الفيتامينات - علامات معتدلة لنقص المكون ؛
• نقص الفيتامينات هو نقص شديد في فيتامين ب 1 ، والذي يسبب أمراضًا خطيرة (متلازمة كورساكوف).

يرتبط ظهور أعراض النقص المميزة بانتهاك التمثيل الغذائي للبروتين والدهون والكربوهيدرات. في الدم ، هناك تراكم لمنتجات ذات معالجة غير كافية ، مثل حمض اللاكتيك. المستقلبات ، التي تخترق الدماغ ، تعطل عمله بسبب سميته العالية.

يؤدي نقص المادة إلى تعطيل عمل الخلايا التالية:

• متوتر؛
• عضلة؛
• ودي.

على خلفية النقص ، لوحظ حدوث الاضطرابات العصبية ، وعدم استقرار المشي ، والإمساك ، وتأخر النمو البدني (عند الأطفال). تسمى العلامات التالية لنقص فيتامين B1:

• البكاء والتهيج والاكتئاب والتعب واضطرابات النوم.
• انخفاض التركيز والذاكرة والصداع.
• تدهور الشهية وتنسيق الحركات.
• رعشه؛
• الغثيان والاسهال.
• ضعف العضلات وآلام الساق.
• عدم انتظام دقات القلب.
• خفض عتبة الألم.
• حرقان في الأطراف وتورمها.
• خسارة الوزن؛
• تضخم الكبد.

يساهم نقص العلاج لنقص مادة ما في تطور نقص فيتامين ب 1 والأعراض التالية:

• صداع مستمر
• التهاب الأعصاب.
• شلل؛
• ضمور.
• ضعف عام.

عادة ، يحدث نقص الفيتامينات لدى الأشخاص الذين يتعاطون الكحول.

مستحضرات فيتامين ب 1

الفوائد الصحية لفيتامين ب 1 لا يمكن إنكارها. تستخدم المادة في الأشكال التالية:

• الثيامين.
• بنفوتيامين.
• الفوسفوتيامين.
• كوكاربوكسيلاز.

Cocarboxylase عبارة عن مادة lyophilisate لإعداد المحاليل. يحافظ هذا النموذج على الخصائص المفيدة للمادة بشكل أفضل ، لكنه يختلف في بعض الصعوبات في التحضير للاستخدام اللاحق. تستخدم الأمبولات التي تحتوي على محلول الثيامين الجاهز مباشرة بعد الفتح.

يتم تقديم المستحضرات الفموية في الأشكال التالية:

• أجهزة لوحية؛
• دراج.
• كبسولات.

من بين منتجات الفيتامينات الأكثر شيوعًا:

1. 150- نورة... يتم تحرير الدواء في شكل أقراص وحبوب.
   
2. بنفوتيامين... تحتوي الأقراص على 5 أو 25 ملغ من المادة الفعالة.
   
3. هيدروكلوريد الثيامين... اعتمادًا على العمر ، قد يصف الطبيب جرعة مختلفة.
   
4. بروميد الثيامين... الأقراص بجرعة 2.58 ، 6.45 ، 12.9 مجم.
   
5. كلوريد الثيامين... يحتوي الدواء على 550 مل من فيتامين ب 1.
   

تشمل هذه المستحضرات حصريًا فيتامين ب 1 كعنصر نشط. كما أنها تنتج مجمعات مختلفة تحتوي على فيتامينات ب ومكونات أخرى:

1. أحواض كومبيليبين... يشتمل الدواء الروسي على B1 و B6 و B12 ، والتي تتوافق بشكل جيد مع بعضها البعض. يُنصح باستخدامه في حالات الألم العصبي والتهاب الأعصاب واعتلال الأعصاب السكري والكحول. يختلف مسار العلاج والجرعة باختلاف عمر المريض والغرض من استخدامه. يوصى بتناول كبسولات من 1 إلى 3 كبسولات يوميًا لمدة لا تزيد عن 4 أسابيع.
   
2. نيوروبيون... يشمل الدواء الياباني الثيامين والبيريدوكسين والسيانوكوبالامين. يتم وصف الدواء لاستعادة الحساسية وتطبيع ردود الفعل الانعكاسية وتقليل الألم. يجب ألا يتجاوز مسار العلاج شهرًا واحدًا. - الجرعة اليومية 3 أقراص مقسمة على عدة جرعات.
   
3. بينتوفيت... يحتوي المجمع الروسي على B1 ، B6 ، B12 ، B9. يساعد استخدام المكمل على تحسين حالة الجلد والشعر. تشمل الدورة العلاجية 4 أسابيع ، يتم خلالها تناول 2 أو 4 أقراص ثلاث مرات في اليوم.
   
4. التهاب الأعصاب. يحتوي المستحضر النمساوي على الثيامين ، وكذلك الفيتامينات B6 و B12. يوصف الدواء لنوبات الصرع وآلام أسفل الظهر والألم العصبي. الجرعة اليومية 3 أقراص.
   
5. Milgamma... يشمل الملحق الثيامين والفيتامينات الأخرى من المجموعة ب. يشار إلى استخدام المركب لأمراض مختلفة في الجهاز العضلي الهيكلي ، وأمراض عصبية.
   

كيف تأخذ فيتامين ب 1

تؤخذ مستحضرات الثيامين في شكل أقراص بعد الوجبات بالماء ، 1-4 مرات خلال اليوم. يمكن أن يؤدي تناول الحبوب على معدة فارغة إلى حدوث اضطرابات في أداء الجهاز الهضمي. مدة العلاج 1-1.5 شهرًا عند البالغين ، و3-4 أسابيع عند الأطفال.

تدار حقن الثيامين:

• عضليًا.
• عن طريق الوريد.
• تحت الجلد.

يعتمد مسار الإعطاء على شكل فيتامين ب 1 ، الذي يتوافق اختياره مع علم الأمراض وشدة نقص المادة.

الجمع بين الثيامين والفيتامينات الأخرى

يلاحظ الخبراء أن إعطاء الفيتامينات B1 و B6 و B12 عن طريق الوريد في نفس الوقت غير مستحسن بسبب زيادة خطر حدوث تفاعل تحسسي. عند تناولها داخليًا ، يتم دمج جميع الفيتامينات التي تنتمي إلى المجموعة ب مع بعضها البعض.

الاحتياطات

فيتامين ب 1 له تأثير إيجابي على الجسم. عند استخدام الأدوية ، يجب مراعاة تفاعل العناصر الغذائية. لا ينصح بإعطاء فيتامينات ب المتعددة في الوريد. لا ينبغي أن تؤخذ الأقراص على معدة فارغة لتجنب ظهور ردود فعل من الجهاز الهضمي.

موانع وأعراض جانبية

فيتامين ب 1 ضروري لعمل الجسم. استخدامه غير مرغوب فيه في وجود فرط الحساسية ، واعتلال دماغ فيرنيك. يجب استخدام مستحضرات الفيتامينات بحذر عند النساء في فترة الذروة.

تحدث آثار جانبية مع مكملات الثيامين عن طريق الفم على معدة فارغة. تتجلى في البراز المضطرب وآلام المعدة. مع حقن مادة ما ، قد تحدث الحساسية.

خاتمة

يحتوي فيتامين الثيامين على عدد من الوظائف المهمة في الجسم. يضمن تناوله الكافي عمل الأجهزة والأنظمة المنسق بشكل جيد. يتمثل الدور البيولوجي لفيتامين ب 1 في تزويد الخلايا بالطاقة. المكون له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي والدماغ.يمكن أن يمنع تناول مكملات فيتامين ب 1 الأمراض الخطيرة.