Nội dung
- 1 Omega 6 là gì
- 2 Các loại axit béo Omega 6
- 3 Lợi ích của axit béo Omega 6
- 4 Omega 6 trong thời kỳ mang thai và cho con bú
- 5 Bổ sung Omega 6 có được chấp nhận cho trẻ em không?
- 6 Tỷ lệ tiêu thụ hàng ngày
- 7 Nguyên nhân và triệu chứng thiếu Omega 6 trong cơ thể
- 8 Axit béo Omega 6 được tìm thấy ở đâu?
- 9 Hướng dẫn sử dụng Omega 6
- 10 Việc sử dụng Omega 6 trong thẩm mỹ
- 11 Quá liều Omega 6 và tác dụng phụ
- 12 Chống chỉ định dùng Omega 6
- 13 Sự khác biệt giữa Omega 6 và Omega 3 là gì
- 14 Phần kết luận
- 15 Nhận xét
Axit béo cung cấp các lợi ích sức khỏe có thể được bảo tồn bằng cách tiêu thụ dầu thực vật. Lợi ích và tác hại của Omega 6 được các chuyên gia bàn luận sôi nổi. Người ta biết rằng sự dư thừa axit béo sẽ dẫn đến một số rối loạn.
Omega 6 là gì
Thông thường, khi giảm cân, người ta hạn chế ăn chất béo. Các chuyên gia nhấn mạnh rằng các thành phần này hữu ích do đặc tính của chúng. Chất béo là một loại vật liệu xây dựng nên các phân tử tạo nên màng tế bào. Thiếu chất béo có hại. Tế bào bị tước mất khả năng phát triển và trao đổi thông tin.
Chất béo có các đặc tính có lợi. Cơ thể sử dụng chúng như một nguồn năng lượng. Thực vật và chất béo động vật có lợi.
Chất béo nấu quá chín cũng có hại cho sức khỏe. Với sự gia nhiệt mạnh, các thành phần của chúng bị phân hủy thành các chất có đặc tính gây ung thư.
Chất béo không bão hòa có lợi cho cơ thể. Trong số nhiều loại chất béo không bão hòa, có khoảng 20 loại có lợi cho con người. Đây là cái gọi là axit béo không bão hòa (EFAs):
- Omega 9 (không bão hòa đơn);
- Omega 3 và Omega 6 (không bão hòa đa).
Cơ thể tự sản xuất Omega 9. Omega 3 và Omega 6 chỉ có từ thực phẩm. Axit không bão hòa đa rất quan trọng đối với hoạt động sống của tế bào. Thực phẩm chứa Omega 3 và Omega 6 nên được đưa vào chế độ ăn uống thường xuyên.
Omega 6 là axit linoleic. Nó cần thiết cho cơ thể để sản xuất arachidonic và axit gamma-linolenic.
Các loại axit béo Omega 6
Nó là một họ axit béo không bão hòa đa (chống viêm và chống viêm). Có nhiều loại PUFA. Axit linoleic được coi là một trong những loại hữu ích nhất. Nó là một axit cacboxylic với một chuỗi dài gồm 18 nguyên tử cacbon.
Axit linoleic nên được thực hiện thường xuyên. Nhờ các đặc tính của nó, một quá trình trao đổi chất đầy đủ được duy trì. Cơ thể sử dụng axit linoleic để tổng hợp các chất sinh hóa.
Lợi ích của axit béo Omega 6
Các thuộc tính hữu ích được thể hiện bằng cách thực hiện các chức năng sau:
- đảm bảo độ nhạy của thụ thể;
- tham gia vào công việc của hệ thống thần kinh, hô hấp và tuần hoàn;
- kích thích quá trình trao đổi chất.
PUFA có các đặc tính có lợi sau:
- cải thiện hoạt động của hệ thần kinh;
- giảm cường độ PMS;
- giảm mức độ nghiêm trọng của chứng viêm;
- tẩy độc tố;
- tham gia vào quá trình tái tạo tế bào;
- bình thường hóa mức cholesterol;
- cải thiện tình trạng của tóc, da, móng tay.
Omega 6 trong thời kỳ mang thai và cho con bú
Axit béo không bão hòa đa có thể gây hại nếu tiêu thụ quá mức trong khi mang thai và trong thời kỳ cho con bú. Người ta tin rằng tỷ lệ chất béo chỉ nên bằng 10% số calo mỗi ngày. Điều này là do thực tế là lợi ích của tiêu thụ cho phụ nữ mang thai và cho con bú chưa được thiết lập.
Bổ sung Omega 6 có được chấp nhận cho trẻ em không?
Các chuyên gia lưu ý rằng thành phần hữu ích cho trẻ em do các đặc tính của nó. Trong trường hợp không có chống chỉ định, PUFA có thể được thực hiện ở hầu hết mọi lứa tuổi. Chất béo không bão hòa đa có lợi ích đáng kể cho ADHD.
Tỷ lệ tiêu thụ hàng ngày
Lợi ích sức khỏe của vitamin và chất béo omega 6 đã được biết đến. Các chuyên gia không cho biết chính xác liều lượng Omega 6 có thể được tiêu thụ hàng ngày mà không gây hại cho sức khỏe.
Quá liều chất béo có thể dẫn đến sự phát triển của các quá trình viêm. Lợi ích của Omega 6 đối với cơ thể chỉ đạt được khi quan sát thấy liều lượng tối đa là 300 mg.
Nguyên nhân và triệu chứng thiếu Omega 6 trong cơ thể
Vì PUFA không được cơ thể tổng hợp nên sự thiếu hụt của chúng là do không được sử dụng đủ. Thiếu hụt Omega 6 lâu dài sẽ dẫn đến các bệnh sau:
- các bệnh về tim mạch;
- viêm khớp;
- hen phế quản;
- tôm càng xanh;
- Phiền muộn.
Thiếu Omega 6 được biểu hiện bằng các triệu chứng sau:
- giảm hiệu suất;
- sự lo ngại;
- rụng tóc;
- chậm phát triển ở trẻ em;
- da khô;
- rối loạn nhịp tim.
Thiếu Omega 6 có hại cho toàn bộ cơ thể. Các đặc tính có lợi của PUFAs rất cần thiết cho hoạt động của mọi tế bào.
Axit béo Omega 6 được tìm thấy ở đâu?
Axit béo không bão hòa đa được tìm thấy trong cả thực phẩm động vật và thực vật. Việc sử dụng PUFA cần hợp lý. Quá nhiều thành phần có thể gây hại cho cơ thể.
Nguồn gốc động vật
Nguồn gốc động vật bao gồm:
- chất béo (gà tây, gà, vịt, bò, cừu, dê);
- gan gà;
- thịt bê;
- thịt lợn nạc;
- cừu;
- trứng gà.
Nguồn lợi chính cho sức khỏe là gia cầm.
Nguồn thực vật
Nguồn thực vật bao gồm:
- ngũ cốc và các loại hạt;
- bánh mì nguyên cám;
- lúa mì cứng;
- quả óc chó, hạt thông, hồ đào, hạt điều;
- dầu cây lưu ly và hoa anh thảo;
- dầu hạt lanh, hạt cải dầu, dầu cây gai dầu, đậu tương, cọ, hướng dương, ngô;
- hạt bí.
Cơ bản là dầu hướng dương, đậu nành, cọ và hạt cải dầu. Omega 6 có nhiều trong dầu hạt nho.
Hướng dẫn sử dụng Omega 6
Không có ý kiến chắc chắn về liều lượng của các axit béo không bão hòa đa. Tuy nhiên, nguyên tố này chỉ có lợi khi ăn đủ lượng. Ăn chất béo vượt quá 3000 mg mỗi ngày có thể có hại. Vượt quá liều lượng cho phép dẫn đến sự phát triển của các quá trình viêm do đặc tính của chất béo.
Việc sử dụng Omega 6 trong thẩm mỹ
Omega 6 có các đặc tính có lợi được sử dụng thành công trong thẩm mỹ. EFA (Vitamin F) thường được bao gồm trong mỹ phẩm như một thành phần chính.
Lợi ích của Omega 6 đối với phụ nữ là do các đặc tính của nó:
- chống lão hóa;
- dưỡng ẩm;
- chống viêm;
- củng cố.
Một thành phần hữu ích được thêm vào dầu dưỡng da và thuốc mỡ dùng để điều trị các bệnh ngoài da. Bổ sung có lợi cho da khô, lão hóa, có vấn đề. Mỹ phẩm cũng có thể loại bỏ vết thâm dưới mắt.
Quá liều Omega 6 và tác dụng phụ
Bạn có thể gặp tác hại nếu sử dụng quá nhiều PUFA. Điều này là do đặc tính của axit béo để tăng mức chất béo trung tính.Nếu bạn có cholesterol cao, bạn nên hạn chế ăn Omega 6.
Các tác dụng phụ có thể xảy ra do quá liều và phản ứng quá mẫn:
- tăng tính axit của dạ dày;
- ợ hơi;
- sự hiện diện của một mùi vị khó chịu trong miệng;
- đầy hơi;
- chứng khó tiêu;
- ợ nóng;
- hội chứng đau;
- tiêu chảy hoặc táo bón;
- chán ăn;
- nôn hoặc buồn nôn.
Khi dùng PUFA, cần phải tính đến việc sử dụng một số loại thuốc. Tương tác với chất làm loãng máu có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Đặc tính nguy hiểm được thể hiện ở việc tăng nguy cơ chảy máu.
Chống chỉ định dùng Omega 6
Không có chống chỉ định nghiêm trọng có thể gây hại cho sức khỏe. PUFAs với các đặc tính hữu ích không được khuyến khích cho bệnh nhân có tiền sử động kinh. Thành phần ở liều lượng cao có thể gây sinh non. Chất béo được sử dụng thận trọng trong thai kỳ để tránh gây hại.
Sự khác biệt giữa Omega 6 và Omega 3 là gì
Có sự khác biệt nhỏ về cấu trúc giữa hai PUFA. Omega 3 thúc đẩy quá trình làm loãng máu. Các đặc tính hữu ích dẫn đến việc kích hoạt sự trao đổi chất, chức năng não và tim. Tác dụng của Omega 6 là làm tăng độ nhớt của máu và làm chậm quá trình trao đổi chất.
Phần kết luận
Lợi ích và tác hại của Omega 6 là không thể phủ nhận. Các đặc tính có lợi của PUFA chỉ được thể hiện khi quan sát thấy đủ liều lượng. Vượt quá liều lượng có thể gây hại đáng kể cho cơ thể.
Nhận xét
