Nó có hại không và làm thế nào để làm sạch moonshine bằng thuốc tím

Trong những năm gần đây, việc nấu rượu tại nhà đã trở nên phổ biến. Nguyên nhân là do rượu bán ở các cửa hàng không phải lúc nào cũng có chất lượng tốt. Có, và các thiết bị đang được bán. Nhưng rượu tự nấu có rất nhiều tạp chất cần loại bỏ. Có nhiều cách khác nhau, nhiều người quan tâm đến lợi và hại của việc làm sạch moonshine bằng thuốc tím.

Tôi có cần làm sạch mặt trăng không

Moonshiners nhận thức rõ rằng nếu không được thanh lọc, rượu tự nấu sẽ có hại, vì nó chứa nhiều tạp chất gây nguy hiểm cho cơ thể:

• dầu fusel;
• axetanđehit;
• rượu metylic và amyl;
• axit fomic và axit axetic.

Danh sách này có thể được bổ sung những chất có thể dẫn đến ngộ độc hoặc rối loạn đường ruột. Uống rượu moonshine không tinh chế, tốt nhất bạn có thể nằm trên giường bệnh. Hình phạt tồi tệ nhất đối với say rượu không tinh chế là cái chết.

Tất cả những điều này cho thấy rượu tự nấu cần phải được tinh chế. Có nhiều cách khác nhau: hóa học và sinh học, chưng cất đôi hoặc ba lần, lọc và truyền. Khi làm sạch, cần loại bỏ khỏi moonshine không những tạp chất có hại cho sức khỏe mà còn cả mùi khó chịu của thức uống.

Thông thường, thuốc tím được sử dụng để tẩy rửa rượu tự nấu, như một phương thuốc hoàn toàn hợp lý và rẻ tiền. Tuy nhiên, những năm gần đây, nó không phải lúc nào cũng có sẵn tại nhà thuốc. Nhưng câu hỏi thanh lọc rượu bằng thuốc tím mang lại lợi ích hay tác hại thì bạn cần tìm hiểu kỹ.

Tại sao tẩy rửa moonshine bằng thuốc tím lại hữu ích?

Bây giờ chúng ta cần tìm hiểu lý do tại sao nó là chất kali chua mangan mà mọi người cho là hữu ích để thanh lọc moonshine và đã sử dụng nó trong nhiều thập kỷ. Mặc dù ý kiến ​​khác nhau về chất này.

Để không gây hại, bạn cần phải biết tỷ lệ thuốc tím được dùng để làm sạch, cũng như các đặc tính của nó. Một lượng nhỏ chất này sẽ giúp loại bỏ tạp chất và mùi hôi của rượu thô.

Việc sử dụng thuốc tím là nó:

• xà phòng hóa ete;
• giúp trung hòa axit;
• oxi hóa anđehit và các hợp chất không no.

Các tạp chất có trong rượu gia dụng, sau khi thêm thuốc tím, cuối bình sẽ đọng lại dưới đáy bình dưới dạng kết tủa (dạng bông). Sau khi làm sạch ban đầu, có ít tạp chất hơn trong nguyên liệu thô. Những đặc tính này có lợi cho việc sử dụng thuốc tím và chứng minh hiệu quả của nó.

Có bất kỳ tác hại nào từ việc tinh chế moonshine bằng thuốc tím

Việc sử dụng thuốc tím để làm rượu tự chế tinh khiết và vô hại là điều dễ hiểu. Và bây giờ chúng ta cần tìm hiểu xem chất này có thể gây hại khi làm sạch moonshine hay không.

Trong quá trình hòa tan, kali pemanganat phản ứng với rượu etylic và acetaldehyd có hại được hình thành.

Một lượng kali pemanganat được chọn không chính xác có thể tạo thành chất oxi hóa rượu.Do phản ứng của thuốc tím và etanol, có thể xuất hiện mùi thơm trái cây.

Cách làm sạch moonshine đúng cách bằng thuốc tím

Thức uống bị trục xuất khi uống vẫn còn hữu ích hơn vodka thay thế nếu nó được làm sạch các tạp chất có hại và mùi đặc trưng khó chịu. Nhưng đối với điều này bạn cần phải làm theo quy trình một cách chính xác.

Không có gì khó khăn trong việc làm sạch cồn thô tại nhà. Điều chính là chọn liều lượng cần thiết và làm theo các khuyến nghị của những người có kinh nghiệm.

Đầu tiên, moonshine được tinh chế bằng thuốc tím từ dầu fusel, sau đó được lọc:

1. Rượu tự nấu nên được trộn với thuốc tím và để ở nơi tối trong 12 giờ.
2. Lúc đầu, chất lỏng sẽ có màu đỏ thẫm, sau đó sẽ sáng dần lên, như trong bức ảnh dưới đây.
3. Phần cặn lắng dưới đáy thùng chứa sẽ chứa các tạp chất và dầu chảy.
4. Bây giờ bạn cần lọc chất lỏng. Để làm điều này, hãy sử dụng máy lọc nước gia đình. Hộp mực sẽ giữ lại và hấp thụ các chất độc hại từ moonshine.

Sau quá trình thanh lọc và lọc như vậy, rượu tự nấu sẽ loại bỏ được các chất lơ lửng, làm mềm và mất mùi nấu.

Tinh chế moonshine bằng thuốc tím và soda

Ai cũng có thể làm moonshine, nhưng không thể uống ngay trong trường hợp nào để không gây hại cho sức khỏe. Tóm lại, bạn cần quan tâm đến việc thanh lọc thức uống.

Để làm cho rượu thô hữu ích, không nhất thiết chỉ sử dụng thuốc tím, bạn có thể kết hợp chất này với các phương tiện khác: sữa, muối, soda, bánh mì lúa mạch đen.

Thông thường, hỗn hợp mangan và muối nở được sử dụng. Bột này:

• trung hòa một phần axit axetic;
• tinh chế moonshine, cải thiện hương vị của nó;
• khử mùi hôi.

Soda chỉ mang lại hiệu quả này cùng với mangan, phương pháp này an toàn.

Sơ đồ tinh chế moonshine bằng thuốc tím kết hợp với soda:

1. Đối với 1 lít moonshine, sẽ cần 2 g kali pemanganat.
2. Soda cũng được hòa tan riêng biệt, dựa trên 1 lít chất lỏng có cồn. 10 g natri bicacbonat phải được hòa tan trong 10 ml nước.
3. Rượu thô được đổ vào thùng chứa và các chất được thêm vào, tùy theo số lượng. Đầu tiên, đổ dung dịch muối nở, sau đó là thuốc tím.
4. Trộn đều các chất và đem phơi nắng trong nửa giờ.
5. Sau đó, chúng được lấy ra trong 12 giờ trong phòng tối.
6. Khi thấy kết tủa xuất hiện ở đáy bình, người ta lấy chất lỏng ra và lọc cẩn thận.

Moonshine chuyển sang màu vàng sau khi làm sạch bằng thuốc tím

Màu vàng của rượu là một quá trình tự nhiên sau khi làm sạch bằng thuốc tím. Điều này có nghĩa là chất đã được thêm vào trong giới hạn chấp nhận được. Một số tạp chất có hại và các chất khác vẫn còn trong thức uống tự chế. Để làm sạch hoàn toàn và thu được cồn tự chế trong suốt, bạn cần chưng cất chất lỏng chứa cồn 2 lần.

Những cách nào để làm sạch moonshine

Moonshine tự chế nên được chế tạo an toàn cho sức khỏe. Có thể làm sạch rượu thô không chỉ bằng kali chua mangan mà còn bằng những cách khác:

• sử dụng bánh mì lúa mạch đen tươi, bạn có thể loại bỏ được mùi khét;
• bạn có thể dùng sữa tách béo hoặc sữa bột;
• muối nở;
• dầu hướng dương hoặc ô liu;
• dăm bào gỗ sồi;
• lòng đỏ trứng.

Phần kết luận

Lợi ích và tác hại của việc làm sạch moonshine bằng thuốc tím vẫn chưa được hiểu đầy đủ. Nhưng hầu hết mọi người nghiêng về phương pháp này. Rốt cuộc, nhiệm vụ chính là làm cho đồ uống có cồn tự làm an toàn, loại bỏ các tạp chất và mùi hôi.