Peteklerdeki bal neden faydalıdır, nasıl kullanılır, petek yemek mümkün mü

Balın peteklerdeki yararları ve zararları ilginç bir sorudur, çünkü alışılmadık bir bal türü, sağlık için en değerli baldır. Peteklerdeki balın özelliklerinin gerçekten bu kadar faydalı olup olmadığını anlamak için ürünün özelliklerini incelemelisiniz.

Petek balı nedir

Bal toplayan arılar, çok sayıda küçük altıgen yuvadan oluşan kovanlarda yaşarlar. Bu yuvalara bal peteği adı verilir, bunlar balmumu duvarları ile ayrılır ve bal peteği içerisinde doğal bal sıvı veya kristalize halde depolanır.

Peteklerdeki bal özellikle yararlıdır çünkü sağlık için en değerli maddeleri içerir - propolis, polen, arı ekmeği. İşlenmiş ürün bu tür bileşenlerden yoksundur, bu da tanım gereği özelliklerini daha az kullanışlı hale getirir.

Peteklerdeki balın bileşimi ve kalori içeriği

Petek balı, 300'den fazla doğal yararlı bileşen içerir. Listeleyebileceğiniz başlıca olanlar arasında:

• B ve C vitaminleri;
• albüminoidler ve fitokidler;
• enzimler;
• glikoz ve fruktoz;
• çok çeşitli organik asitler;
• proteinler;
• folik ve pantotenik asit;
• amino asitler;
• eter bileşikleri;
• dekstrin;
• protein olmayan azotlu bileşikler;
• demir ve nikel, molibden ve kurşun;
• alüminyum ve klor, kükürt ve manganez.

Peteklerin yararları ve zararları ile ayrıntılı bileşimleri, ürünün toplandığı alana bağlı olarak farklılık gösterebilir.

Ürünün kalori içeriği 100 g'da yaklaşık 327 kcal'dir.

Petek balının faydaları

Peteklerin faydaları neredeyse tüm iç organlara ve sistemlere uzanır. Düzenli olarak yenildiğinde ürün şunları yapabilir:

• soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmek ve hızlı bir iyileşme sağlamak;
• kan damarlarını ve karaciğeri temizleyin, ateroskleroz gelişimini önleyin;
• mide ve bağırsakların durumunu iyileştirir, metabolik süreçlerin hızını düzenler;
• kandaki hemoglobin seviyesini arttırır ve böylece aneminin ortaya çıkmasını önler;
• öksürük, bronşit ve diğer solunum sistemi hastalıklarını iyileştirir;
• kan basıncını düzenler ve tromboflebit ve varisli damarları rahatlatır;
• çürük ve diğer ağız boşluğu hastalıklarının gelişmesini önlemek;
• gözleri iltihaplı rahatsızlıklardan ve görme keskinliğinde azalma.

Tüm bu hastalıklar için, ürünün özellikleri, bileşimdeki ek bileşenlerin varlığı nedeniyle özellikle güçlü bir etki sağlar.

Yetişkin kadınlar ve erkekler için

Balın peteklerde erkekler için kullanılması her şeyden önce ürünün kan damarlarının ve kalbin durumu üzerinde iyi bir etkiye sahip olmasıdır. Yetişkinlikte, erkeklerin iskemiden muzdarip olma olasılığı çok daha yüksektir, özellikle kalp krizi ve felçlere eğilimlidir. Ürünün düzenli kullanımı tehlikeli hastalıklara yakalanma riskini azaltır.

Ayrıca bal peteği güçlü bir doğal afrodizyaktır. Gıdada kullanımının cinsel işlevler üzerinde olumlu bir etkisi vardır - ürün sadece gücü iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda genetik materyalin kalitesini de iyileştirir. Buna göre, anlayışı planlarken büyük fayda sağlayacaktır.

Petek balının kadınlar için faydaları üreme alanını da etkiler. Ürün, hormonal seviyelerin oluşturulmasına yardımcı olur ve aylık döngüdeki bozulmalara karşı korur. Bal kullanımının görünüm üzerinde olumlu bir etkisi vardır - cilt yumuşar ve gençleşir, saçlar güçlenir ve dökülmeyi durdurur.

Ürün hamilelikte kullanım için son derece faydalıdır, sadece annenin vücudunu değil aynı zamanda fetüsü de faydalı maddelerle doyurur. Ürünün faydalı özellikleri, bebeğin sinir ve iskelet sisteminin sağlıklı oluşumuna katkıda bulunur.

Çocuklar için

Ballı bal peteğinin çocuklar için faydaları harikadır. Ürün, çocuğun hafıza ve zihinsel yeteneklerini geliştirir, konsantrasyonu ve sebatını artırır. Sürekli beslenmede bebekleri soğuk algınlığından ve kronik yorgunluktan korur, çocuğun sindirimi ve sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır.

Aynı zamanda ebeveynlerin, ürünün kendisinin ve içinde bulunan tek tek maddelerin genellikle şiddetli alerjilere neden olduğunu ve zarar verebileceğini hatırlamaları gerekir. Olumsuz bir reaksiyon olmadığından emin olmak için çocuklara yalnızca 3 yıl sonra ve minimum miktarlarda petek verilmesine izin verilir.

Kilo verirken peteklerde bal yemek mümkün mü

Balın kalori içeriğinin ortalama olmasına rağmen bu zarar vermez ve diyette kullanılması şiddetle tavsiye edilir. Gerçek şu ki, ürünün özellikleri midenin salgılanmasını artırıyor ve daha hızlı sindirimi teşvik ediyor. Bu nedenle cüruflar ve toksik maddeler vücuttan atılır, bu da fazla kilolardan kurtulma sürecini hızlandırır.

Doğal petek balı şekerin yerini alabilir. Ürün, tatlı ihtiyacını tam olarak karşılar ve şekle zarar veren lezzetli ikramların cazibesinin üstesinden gelmeye yardımcı olur.

Peteklerde bal nasıl yenir

Petekler oldukça sıra dışı görünür ve onları tam olarak nasıl yiyeceğini anlamak genellikle zor olabilir. Kullanım için birkaç temel kural vardır.

• Ürünün en büyük faydayı sağlaması için, bal peteğinden çıkarmadan orijinal haliyle çiğnenmesi gerekir.
• Çiğnemek için yaklaşık 2 x 2 cm büyüklüğünde küçük parçalar almanız gerekir.
• Çiğneme sürecinde bal hücrelerden sıkılmalı ve bal peteğinin kendisi yoğun bir balmumu topuna dönüşmelidir. Bir tarağı iyice çiğnemek genellikle yaklaşık 5 dakika sürer.

Bal peteğinin yapıldığı balmumunu tükürmek gelenekseldir. Ağzınızda tutmanızda fayda var ama bir parça yutmamalısınız. En iyi ihtimalle, basitçe faydasız olacaktır ve en kötü ihtimalle, midenin duvarlarında tahriş edici bir etkiye sahip olacağından, bozukluğun başlamasına katkıda bulunacaktır.

Günlük alım

Balın peteklerdeki faydalı özellikleri ancak ılımlı kullanımla ortaya çıkabilir. Ürün, yüksek bir besin değerine ve yüksek kalori içeriğine sahiptir, bu nedenle günde 100 g'dan fazla yememesine izin verilir.Çocuklar için bu dozaj önemli ölçüde azaltılmalıdır - günlük norm, ürünün sadece 40 g'ı olacaktır.

Halk hekimliğinde petek balı

Peteklerin faydaları ev tıbbında yaygın olarak kabul edilmektedir. Çok ciddi hastalıkların semptomlarıyla bile başa çıkmaya yardımcı olan doğal bir ürüne dayalı birçok tarif var.

Kalp yetmezliği tedavisi

Kalp yetmezliği genellikle zayıflamış kan damarlarından ve vücuttaki önemli besinlerin eksikliğinden kaynaklanır.Ev tıbbı, bal ve kartopu bazlı bir çare sunar. Bunu şu şekilde hazırlayın:

• 1 büyük kaşık miktarındaki kartopu meyveleri kaynar suda demlenir ve bir kapakla kapatılır;
• infüzyon, ılık bir duruma soğuyana kadar tutulur;
• daha sonra çileklere 1 kaşık bal peteği ekleyin;
• ilaç bir saat daha ısrar ediyor.

Çare günde üç kez aç karnına, yarım bardak hacminde içmeniz gerekir, daha fazla fayda sağlamak için demlenmiş bir bal peteği parçasını çiğnemeniz önerilir. Tedavinin zarar vermesini önlemek için tedaviye bir ay devam etmeniz ve ardından aynı süre ara vermeniz gerekir.

Hipertansiyon ile

Artan basınçla, peteklerdeki ve taze siyah kuş üzümü içindeki balın özellikleri büyük fayda sağlar. Böyle bir çare hazırlayabilirsiniz - 500 gr çileği 100 gr petek balı ile karıştırın ve her gün sabahları büyük bir kaşık alın.

İstenirse, iyileştirici ajan bir infüzyon şeklinde kullanılabilir - bu nedenle bal ürünü, sıcak bir sıvının tüm yararlı özelliklerini verecektir ve onu almak daha uygun olacaktır.

Koroner arter hastalığı tedavisi

Sarımsak ile kombinasyon halinde ürün, iskemiye karşı iyi yardımcı olur. Tarif şuna benzer:

• 200 gr soyulmuş ve rendelenmiş sarımsak, bal peteğinden çıkarılan 350 gr balla karıştırılır;
• karıştırın ve bir hafta ısrar edin;
• bitmiş ürün 2 ay boyunca günde üç kez 1 büyük kaşık alınır.

Karaciğer fonksiyonunu iyileştirmek için araçlar

Karaciğer fonksiyonunu desteklemek için şunları yapmalısınız:

• bal peteğinden büyük bir kaşık dolusu doğal balı çıkarın;
• ürünü bir çay kaşığı turp suyuyla karıştırın;
• günde en az üç defa aç karnına tüketin.

Tedaviye 2 hafta devam edilmesi önerilir.

Bir başka sağlıklı tarif, bal ve balkabağının özelliklerini kullanmayı önerir. Yani:

• küçük bir balkabağının üstünü kesin;
• meyveden küspe ve tohumları çıkarın;
• boşalan alanı bal peteği ile doldurun ve ardından balkabağının üst kısmındaki deliği mayasız hamurdan yapılmış yassı bir kek ile kapatın.

Kabak içindeki bal 10 gün buzdolabında ısrar edilir ve ardından günde üç kez elde edilen karışımdan büyük bir kaşık dolusu 3 hafta boyunca tüketilir.

Kalp krizi ve felç sonrası iyileşme

Bal peteğinin faydalı özellikleri, kalbin işleyişini ve kan damarlarının durumunu iyileştirmeye yardımcı olacaktır. İnme veya kalp krizi geçirdikten sonra aşağıdaki karışımı hazırlamanız önerilir:

• bir bardak dereotu tohumu 2 büyük yemek kaşığı ince kıyılmış kediotu kökü ile karıştırılır;
• 2 litre kaynar su dökün;
• kap bir battaniyeye sarılır ve gün boyunca ısrar edilir;
• ardından tıbbi içeceğe 2 bardak bal peteği ekleyin.

İyileştirici ajan günde üç kez, 1 büyük kaşık, tercihen yemekten kısa süre önce alınmalıdır.

Petek balının ev kozmetolojisinde kullanımı

Petek, kozmetoloji de dahil olmak üzere sağlık için kullanılır. Balın özellikleri, hemen hemen her türlü görünüm kusurunda saç ve cilt üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Yüz cildi için

Bal, cildi etkili bir şekilde nemlendirir, yumuşatır ve tonlandırır. Her tür epidermis için kullanılabilir. Örneğin, aşağıdaki maske yağlı cilde fayda sağlayacaktır:

• büyük bir kaşık ürün bir çay kaşığı limon suyu ile karıştırılmalıdır;
• maske yüz derisine eşit olarak dağıtılmalıdır;
• Çeyrek saat sonra ılık suyla durulayın.

Maske tahrişi giderir, gözenekleri sıkılaştırır ve deri altı sebum üretimini düzenler.

Kuru ciltler için başka bir kozmetik ürün hazırlayabilirsiniz:

• bir çay kaşığı bal peteği, aynı miktarda avokado posası ile karıştırılır;
• maske, bir saatin çeyreği boyunca temiz cilde yayılır;
• daha sonra bileşim ılık suyla yıkanır.

Bileşenlerin faydalı özellikleri nemlendirici etkiye sahip olacak ve cildi tahrişten koruyacaktır.

Saç için

Balın peteklerde vücut için kullanılması saçın durumu üzerinde olumlu bir etki ile ifade edilmektedir. Ürün bukleleri güçlendirir, yağ içeriğini düzenler ve saç dökülmesini engeller. Aşağıdaki sıkılaştırıcı maske çok popüler:

• küçük bir kapta iki yumurta akını çırpın;
• petek balı ve dulavratotu yağı ekleyin - her biri 1 büyük kaşık;
• bir tutam tarçın serpin;
• iyice karıştırın ve saç uzunluğunun tamamına dağıtın.

Maskeyi uyguladıktan sonra başınızı streç film ve bir havluyla yaklaşık 40 dakika sarın. Daha sonra faydalı karışım yıkanır.

Petek balının zararları ve kullanım için kontrendikasyonları

Ürünün belirli koşullar altında tüm yararlılığı ve değerli özellikleri için kullanılması yasaktır. Bileşimdeki organik asitler ve diğer elementler şunlara zarar verebilir:

• akut dönemde pankreatit, gastrit ve ülserler ile;
• safra kesesinin şiddetli rahatsızlıkları ile;
• böbreklerde ve idrar yolunda taşlarla;
• bala ve bileşimindeki bazı maddelere alerjisi olan.

Büyük bir özenle ve bir doktorun izniyle, peteklerden elde edilen bal, şeker hastalığı, karaciğer rahatsızlıkları ve onkoloji için kullanılmalıdır - ürün hem yararlı hem de zararlı olabilir.

Bir bal peteğinden bal nasıl alınır

Balın doğrudan peteklerde çiğnenmesi vücuda muazzam faydalar sağlasa da, her zaman uygun değildir. Birçok tarif, tatlı maddenin ekstraksiyonunu gerektirir.

Bal peteği hücrelerinden faydalı bir ürün elde etmek için bal peteğini birkaç parçaya kesmek ve uygun bir kap üzerine yerleştirilmiş bir eleğe koymak gerekir. Bal sıvı ise kendiliğinden aşağı akar ve peteklerdeki arı ürünü katıysa peteklerin üstüne ağır bir cisimle bastırın.

Ancak unutulmamalıdır ki bal, 20 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklara ısıtıldığında zararlı olmaya başlamamasına rağmen faydalı özelliklerini yitirir. En kısa sürede temiz bir ürün almanız gerekiyorsa, ısıtma çok hafif olmalıdır.

Peteklerin yararları ve zararları

Pek çok insan bal çerçevelerinin veya başka bir deyişle balmumu peteklerinin kullanımının ne kadar harika olduğunu merak ediyor. Yutulduğunda peteklerin belirli bir iyileştirici etkisi vardır.

Mum, yüksek erime noktası nedeniyle midede sindirilmemesine rağmen vücutta bulunan toksinleri toplar ve bağlar. Buna göre, küçük balmumu parçalarını yutmak faydalı olabilir ve sindirim sisteminin temizlenmesine yardımcı olabilir.

Ancak peteği çok sık yutarsanız kesinlikle zararlı olacaktır. Midede ve bağırsaklarda yoğun balmumu birikmeye başlayacak ve bu sadece mukoza zarının mekanik tahrişiyle değil, aynı zamanda tıkanmanın ortaya çıkmasıyla da doludur. Bu nedenle uzmanlar, bal peteğini kasıtlı olarak yutmamayı, aynı zamanda az miktarda balmumu kazayla yutulursa korkutulmamasını tavsiye ediyor.

Bal peteği nasıl seçilir

Çoğu insan piyasada petek olarak bal satın alır ve bu süreçte ürünün kalitesine dikkat etmek gerekir.

• Öncelikle bal peteği parçasının üzerindeki hücreler mühürlenmelidir. Bal kesilmiş parçalar halinde satılırsa sızdırmazlık ancak yanlarda kırılabilir, ancak orta kısım sağlam kalmalıdır.
• Bal peteğinin rengi açık sarı olmalıdır. Çok karanlıklarsa, bu balın onlardan birkaç kez pompalandığı ve ardından balmumu hücrelerinin tekrar kovana geri verildiği anlamına gelir.
• Çok kuru veya donmuş tarakların satın alınması tavsiye edilmez. Her iki durumda da bal, yararlı özelliklerinin çoğunu kaybeder.

Petek içindeki arı kovanında yanlış saklama durumunda, beyaz mum güvesinin larvaları başlayabilir. Bazen satın alınan üründe görülebilirler veya petek yüzeyinde - küçük yuvarlak "geçitler" - karakteristik işaretler görebilirsiniz. Larvaların varlığı, balın bozulduğu ve zararlı olabileceği anlamına gelmez. Ancak böyle bir ürün gıdaya uygun değildir, alınmamalıdır.

Petek balı nasıl saklanır

Peteklerdeki bal için en uygun saklama koşulları, düşük nem ve + 3-10 ° C sıcaklıklara sahip bir soğutma odasıdır.Taze peteklerin kapalı kapaklı plastik kaplarda paketlenmesi tavsiye edilir - metal kaplar saklama için uygun değildir, bal bozulacak ve zararlı olmaya başlayacaktır. Petekler kabın içinde serbestçe uzanmalıdır, eğer çok sıkı bir şekilde yerleştirilirlerse, tek tek parçalar birbirine yapışacaktır.

Koşullar karşılanırsa, ürün özelliklerini 2 yıla kadar korur

Sonuç

Peteklerdeki balın yararları ve zararları doza ve bireysel alerjilerin olmamasına bağlıdır. Ürünü kullanmak için temel kurallara uyarsanız, petek balı vücut üzerinde son derece faydalı bir etkiye sahip olacaktır.