Kırmızı pirinç neden sizin için iyidir

Pirinç, dünyanın en popüler tahıllarından biridir. Yaklaşık 9 bin yıl önce evcilleştirildi, ancak Rusya'da ancak 15. yüzyılda tanındı, sonra "Saracen tahılı" olarak adlandırıldı.

Şimdi bu kültürün birçok çeşidi var. Her zamanki beyaz pirinç tanelerine ek olarak, mağaza raflarında kırmızı pirincin bile bulunduğu çok çeşitli başka çeşitler var. Makalede kırmızı pirincin yararları ve zararları tartışılacaktır.

Kırmızı pirincin tanımı ve çeşitleri

Cilalı pirinç çeşitleri neredeyse hiç yararlı element içermez ve sağlık için değerli özelliklere sahip değildir, hatta zarar verebilirler. Cilasız türleri tercih etmek daha iyidir, daha fazla miktarda besin içerirler. Özel işleme, özellikleri insanlara faydalı olan en değerli amino asitleri, mineralleri ve vitaminleri korumanıza olanak tanır. Ek olarak, tahılların kabuğu yiyeceğe lezzetli bir ağızda kalan tat verir.

Çeşitlerin çoğu yuvarlak taneli bir şekle ve çeşitli kırmızı tonlarına sahiptir. Renk farklılıkları, hammaddelerin işlenme yöntemleri ve hazırlanmalarından kaynaklanmaktadır. Her ülkenin sakinleri, belirli bir bölgede en popüler olan belirli bir tahıl türünü kendilerine tahsis eder. Mağazadan kırmızı pirinç satın almadan önce, farklı türlerin sağlığa ne gibi faydaları olduğunu bilmek önemlidir.

Şimdi en popüler kırmızı pirinç çeşitleri:

• California yakut. Küçük tanelidir. Cilasız, parlak bordo. Tahılların kabuğu, bağırsaktan geçerek duvarlarını temizleyen büyük miktarda kaba lif içerir. Bu özellik, sindirim sistemine büyük fayda sağlar ve gıda alımından kaynaklanan zararı azaltır.
• Tay kırmızı pirinci, "kargo" olarak da adlandırılır. Tahıllar bordo renklidir ve baharatlı ceviz aromasına sahiptir. Bu pirinç kategorisi özellikle büyük miktarda besin içerir. Kabuğu çıkarılmış tane, işlendikten sonra bile bu faydalı özellikleri koruyabilir. Kanserojenlerden ve toksik maddelerden gelen zararı nötralize eden çok miktarda vitamin ve antioksidan içerir.
• Kısa taneli kırmızı pirinç. Bu tür tahıllar Fransa'nın güneyinden geldi. Narin, nefis bir tadı ve ilginç bir özelliği var: Bu pirincin çekirdeği mineral bakımından zengindir. Kemikleri ve dişleri güçlendirmek için faydalıdır.
• Kırmızı pirinç mayası. Üretiminde maya mantarı kullanılmaktadır. Özellikle tıpla ilgileniyor. Sağlığa çok zararlı olan kan kolesterolünü düzenleme kabiliyetine sahip çok faydalı maddeler olan çok miktarda bitki statinleri içerir.
• Himalaya kırmızı pirinç. Özel açık pembe renkli uzun taneciklere sahiptir. Isıl işlemden sonra keskin, zengin bir tat kazanır. Şeker hastaları tarafından düzenli olarak kullanıldığında kan şekerini düşürebilir.

Kırmızı pirincin kimyasal bileşimi

Bu ürün bir nedenden ötürü elit olarak adlandırılır: gerçekten benzersiz bir kimyasal bileşime ve birçok yararlı özelliğe sahiptir.

Kırmızı pirincin faydaları bileşiminden kaynaklanmaktadır:

• B1, B2, B3 ve B6 vitaminleri;
• kalsiyum, potasyum ve magnezyum, fosfor;
• demir, iyot;
• insanlar için önemli amino asitler;
• büyük miktarda lif ve nişasta.

Kırmızı pirincin besin değeri ve kalori içeriği

Kırmızı pirincin 100 gramdaki kalori içeriği 350 ila 420 kcal'dir. Bu nedenle kilo vermek isteyen bir kişinin bu tip garnitür konusunda çok dikkatli olması gerekir aksi takdirde fayda yerine vücuda zarar verebilirsiniz.

Kırmızı pirincin faydaları

Kırmızı pirinç, faydaları ve sağlığa zararları uzun zamandır uzmanlar arasında tartışma konusu olmuştur. Aynı zamanda tahılın faydalı özellikleri de sayılamaz. B grubu vitaminler vücuttaki metabolik süreçleri iyileştirebilir, sinir ve dolaşım sistemleri için yararlı özelliklere sahiptir ve tırnaklara ve saça fayda sağlar.

Magnezyum, bir kişinin kasları ve sinirleri için dış ortamdan gelen zararı etkisiz hale getirir. Magnezyum ile kombinasyon halinde kalsiyum kemikler ve dişler için faydalıdır, artrit ve osteoporoza karşı koruyucu özellikler gösterir. Demir, hemoglobin sayımı için iyidir ve anemiden kaynaklanan zararı azaltmaya yardımcı olabilir. Lif, yararlı temizleme özelliklerine sahiptir ve sindirim sistemini düzenler. Cilasız kırmızı pirinç bağırsaklar için faydalıdır.

Kırmızı pirinç neden kadınlar için iyidir

Diyete düzenli olarak kırmızı pirincin dahil edilmesi kadınlara fayda sağlayacaktır:

• Kırmızı pirincin kanserin önlenmesi için faydalı özellikleri vardır. Bu, üründeki büyük miktarda antioksidanların yanı sıra selenyum, çinko, bakır, manganez, H, E vitaminleri ve liften kaynaklanmaktadır. Birlikte, serbest radikallerin verdiği zararı etkisiz hale getirir ve kanserojen maddelerin vücuttan atılmasını sağlarlar.
• Pirincin besleyici özellikleri, bir kadının üreme sistemi için de faydalıdır. E vitamini ve sağlıklı yağlar, cinsiyet hormonlarının üretilmesine zarar vermeden uyarıcı bir etkiye sahiptir.
• Kırmızı pirinç tüketmek sinir sistemini güçlendirmeye ve uykusuzluğun önlenmesine yardımcı olur. Kompozisyondaki büyük miktarda B vitamini ve magnezyum, adil cinsiyetin sinir sistemi için çok faydalıdır.
• İçeriğindeki bol miktarda vitamin ve antioksidan ile mikro ve makro elementler nedeniyle kırmızı pirinç, hamile kadınlar için büyük fayda sağlayacaktır. Emzirme döneminde bu ürünün kullanımı hem çocuğa hem de anneye fayda sağlayacaktır.

Kırmızı pirincin kilo kaybı için faydaları

Kırmızı pirinç yemek, metabolik süreçleri düzenleme kabiliyetinin yanı sıra pirincin iç organlara zarar veren maddeleri vücuttan arındırmak için yararlı kalitesinden dolayı kilo vermeye yardımcı olacaktır. Aynı zamanda bazı diyetlerde kırmızı pirinç tavsiye edilmektedir.

Ayrıca pirinç, fazla sıvının atılmasına yardımcı olur. Bildiğiniz gibi birikimi iç organlara zarar veriyor.

Bu tahıl kültürünün faydası da açlığı hızlı ve uzun bir süre tatmin edebilmesidir, bu özellik ince bir figür kazanmanıza yardımcı olacaktır.

Kırmızı pirinç hangi hastalıklara karşı yardımcı olur?

Gıdalardaki kırmızı pirincin, diğer organlara zarar verme riski bulunmazken, çeşitli hastalıklara karşı yardımcı olan birçok faydalı özelliği vardır.

• Diyabette kan şekeri seviyelerinin dengelenmesi faydalıdır. Ayrıca kan damarlarına fayda sağlar ve kötü kolesterolün atılmasına yardımcı olur.
• Bu tahıldaki büyük miktarda demir, kansızlığı olan bireyler için çok büyük bir faydadır.
• Bu yararlı özellik, antioksidanların güçlü etkisiyle birlikte radyonüklitlerin ortadan kaldırılmasını teşvik eder, tahılın zararı etkisiz hale getirmesine ve kanseri önlemesine yardımcı olur.
• Sindirim sistemi ile ilgili problemler için kırmızı pirinç de faydalıdır: lif sindirimi düzenler, toksinlerden gelen zararı ve gıda durgunluğunu nötralize eder. Yararlı mikroflorayı normalleştirmeye yardımcı olur.
• Sorunlu gemiler için kırmızı pirinç yemek fayda sağlayacaktır. Kırmızı pirincin faydalı özellikleri sayesinde kan damarları zararlı kolesterolden arındırılır, güçlenir ve daha elastik hale gelir.
• Kırmızı pirinç, kardiyovasküler sistem ve böbrek hastalıkları için çok faydalıdır. Bu üründeki azaltılmış tuz miktarı ve fazla sıvıyı uzaklaştırma yeteneği, bu organlara zarar veren maddelerden kurtulmaya yardımcı olacaktır.

Kırmızı pirinç diyabet için mümkün mü

Diyabet için tahıl kullanımı tavsiye edilir, herhangi bir zararı olmaz.

Aynı zamanda kan şekeri seviyelerinin normale dönmesine yardımcı olur, zararlı maddeleri uzaklaştırma özelliğine sahiptir ve faydalı diyet lifi ve antioksidanlar içerir.

Kırmızı Pirinç Şifalı Tarifler

Yararlı maddeler bakımından zengin olan bileşim, vücuda zarar veren maddelerin etkisini etkisiz hale getirme özelliği, bu gevreği çeşitli tariflerde çok popüler kılar.

Vücudu kolesterol, toksin ve toksinlerden temizlemek için

Bu ilginç tarif, çeşitli iç organlara zarar veren maddelerin vücutta temizlenmesine yardımcı olur. Bu tarifin faydaları paha biçilemez. Pirinç çiğ olarak kullanılmalıdır. Kahvaltı yerine aç karnına yenmelidir. Parçanın iyice çiğnenmesi önemlidir. Önce suya batırılmalıdır.

Bir temizlik kursu için, tedavi sırasında kişinin yaşadığı kadar çok yemek kaşığı tahıl almanız gerekir.

1. Sabahları tahıllar bir cam kavanoza dökülmeli ve kaynamış su ile doldurulmalı ve ardından soğutulmalıdır.
2. Ertesi sabah suyu boşaltmanız gerekiyor.
3. 1 çorba kaşığı kırmızı pirinci iyice çiğneyin ve yutun.
4. Daha sonra 2 saat yemek yemeyin ve içmeyin.
5. Kalan taneleri tekrar durulayın, kaynamış su ekleyin ve buzdolabına koyun.
6. Kurs, tahıllar bitene kadar devam eder.

Kalın bağırsağın mikroflorasını iyileştirmek için

Pirinç sütü lapası, sindirim sistemini temizlemeye ve faydalı mikroflora miktarını normalleştirmeye, toksinlerden ve toksinlerden gelen zararı etkisiz hale getirmeye yardımcı olacaktır.

1. Bir bardak kırmızı pirinç bir saat ıslatılmalıdır.
2. Sonra suyu boşaltın ve önceden kaynatılmış beş bardak süte dökün.
3. Tahıllar, haşlanıncaya kadar yaklaşık bir saat kadar kısık ateşte, kapakla örtülmüş olarak pişirilmelidir.
4. Servis yapmadan önce porsiyona bir kaşık bal veya şeker ekleyebilirsiniz.

Bulaşıcı hastalıkların tedavisi için kırmızı pirincin kaynatılması

Kırmızı pirinç tanelerinden yapılan bir kaynatma, solunum yolunu etkileyen enfeksiyonların alevlenmesi sırasında faydalı olacaktır. Bu tür bir tedavinin faydalı özellikleri, ateşi yatıştırmaya ve hastaya zararlı olan toksinlerin vücudunu temizlemeye yardımcı olacaktır.

Anjin, grip ve zatürreye bile yardımcı olabilecektir.

Ek olarak, böyle bir kaynatma, mide ülserleri, zehirlenme ve ishal için faydalı olacaktır.

Susuzluğa yardımcı olur, cildin durumunu iyileştirir, gençleştirir, cildi iyileştirir ve çilleri giderir.

1. Hazırlanması için 100 gram kırmızı pirincin bir buçuk litre soğuk suyla iyice yıkanması gerekir.
2. Elde edilen karışımı tuzsuz bir buçuk saat kısık ateşte pişirin.
3. Sonra gerilmesi gerekiyor.
4. Elde edilen suyu 2-3 saatte bir yemeklerden yarım saat önce çeyrek bardakta alın.

Osteokondroz ve romatizma için kırmızı pirinç infüzyonu

İnfüzyonu hazırlamak için şunları karıştırmalısınız:

• litre su;
• 4 yemek kaşığı kırmızı pirinç
• 5 adet kuru üzüm;
• 3 yemek kaşığı şeker.

Elde edilen karışımın dört gün demlenmesine izin verilmelidir. Süzüldükten sonra infüzyonu gece yarım bardak kullanın. Kurs 3 aya kadar sürer.

Filizlenmiş kırmızı pirincin faydaları ve kullanımları

Filizlenmiş kırmızı pirinç taneleri, her zamanki faydalı özelliklerine ek olarak, vücuda canlı enerji kazandıran faydalar sağlar. Filizler tonik özellikleri, mide-bağırsak mukozası üzerindeki sakinleştirici etkileri, iştahı normalleştirmeye yardımcı olmaları, şeker hastaları üzerinde olumlu etkileri olması, şekeri düşürmeleri ve emzirme döneminde süt üretimine yardımcı olmaları açısından faydalıdır.

1. Kırmızı pirinç filizi elde etmek için, tahılları tamamen suyla kaplanacak şekilde dökün.
2. Bir gün sonra pirinç yıkanır, tek kat halinde serilir ve tekrar tanelerin yarısına dökülür.
3. Bulaşıkları bir kapakla örtün ve küçük bir delik bırakın.
4. Çimlenme 6-7 saat içinde başlayacak. Emildiği için su eklenir, ancak tahılın yalnızca yarısına kadar.

Bu tür filizler herhangi bir biçimde ve herhangi bir tabakta yenilebilir. Özellikle salatalarda, çorbalarda, ana yemeklerde iyidirler. Filizlenmiş tahıllar buzdolabında 3 günden fazla saklanamaz.

Kırmızı pirincin kozmetolojide kullanımı

Kırmızı pirincin faydalı özellikleri sadece dahili kullanım için değil, aynı zamanda harici kullanım için de geçerlidir. Esasına göre yapılan kozmetikler cildi gençleştirmeye, elastikiyetini ve tonunu artırmaya yardımcı olacaktır. Tahılların dokusu ve özellikleri, cildin görünümünü iyileştiren ve en önemlisi ona zarar vermeyen kabuklar, maskeler ve diğer ürünler için kırmızı pirincin kullanılmasını mümkün kılar.

Yağlı ciltler için kırmızı pirinç maskesi

1. Az miktarda pirinç toz haline getirilmelidir.
2. Daha sonra pirinç tozu, yoğurt veya yoğurtla karıştırılarak kalın bir ekşi krema haline getirilir.
3. Ürün, daha önce temizlenmiş bir yüze uygulanır ve ciltte beş dakika kalır.
4. Ilık suyla yıkayın.

Bu maske yağ bezlerinin işleyişini normalleştirmeye yardımcı olur, cildi matlaştırır ve ölü cilt parçacıklarını temizler.

Kuru ciltler için kırmızı pirinç maskesi

Pirinç toz haline getirilir ve zeytin veya deniz topalak yağı ile karıştırılır. Tutarlılık, önceki tarifle aynı olmalıdır.

Bu karışım cilde 5-10 dakika sürülmeli, ardından ılık su ile durulanmalıdır.

Bu maske cilt yüzeyini eşitler, cildi iyileştirir, epidermisi besler ve nemlendirir. Ek olarak, böyle bir maske epidermisin masajı şeklinde faydalıdır.

Kırmızı pirinç nasıl pişirilir

Hazırlanırken kırmızı pirincin sağlığa olan faydalarını korumak özel bir özen gerektirir.

Kırmızı pirinci pişirmek için her bir bardak mısır gevreği için 2–2.5 bardak kaynar su almanız gerekir.

1. Pirinç önce ayıklanmalı ve yıkanmalıdır.
2. Tahılları kalın tabanlı bir tencereye koyun ve kaynar su dökün, seviyesi pirinçten iki parmak daha yüksek olmalıdır.
3. Pirinç ateşe verilir ve yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirilir.
4. Pirinç pişirildiğinde sıvı kalmamalı ve taneler yumuşak ve yumuşak olmalıdır.
5. Garnitür servis yapmadan önce 5-10 dakika bekletilmelidir.

Bu tür pirinç özellikle et, balık, mantar, sebze ve kuru meyvelerle birleştirildiğinde iyidir.

Kırmızı pirincin zarar görmesi ve kontrendikasyonları

Kırmızı pirinç çeşitleri, ölçülü tüketildiğinde vücuda olağanüstü faydalar sağlayacaktır.

Ancak onu kötüye kullanmamalısınız ve bu yüksek kalorili içeriğiyle ilgili bile değil. Diyette bol miktarda kırmızı pirinç bulunması, gastrointestinal sistemde bozulmalara ve kilo alımına neden olabilir.

Sonuç

Kırmızı pirincin yararları ve zararları kıyaslanamaz. Bu şifalı gevreklerin faydalı özellikleri fazla tahmin edilemez. Kapsamı son derece geniştir ve akıllıca kullanıldığında kırmızı pirinç zarar vermez.