Ravent neden faydalıdır

Ravent yapraklarının faydaları, daha doğrusu yaprakların kendileri değil, yaprak sapları inkar edilemez. Bu bitki sadece yemek pişirmede değil ilaç olarak da kullanılmaktadır. Doğada, her biri insanlar tarafından farklı amaçlar için kullanılan birkaç çeşidi vardır. Bir sebze kullanırken, ne tür bir bitkiden bahsettiğimizi anlamanız gerekir - yiyecek veya dekoratif olarak kullanılması amaçlanan tıbbi bir bitki.

Ravent'in yararları ve zararları birbirinden ayrılamaz ve bitkinin vereceği etki, diğer şeylerin yanı sıra dozajına da bağlı olduğundan, onu kullanırken "damla ilaç, bardakta zehir" ifadesini hatırlamalısınız.

Tıpta, parmak ve tıbbi ravent rizomlarının yanı sıra bazı yiyecek türleri kullanılır. Yaprakların sapları yemek için kullanılır ve yapraklar bazen baharat olarak kullanılır.

Ravent kimyasal bileşimi ve kalori içeriği

Ravent düşük kalorili bir besindir - kalori içeriği 100 gramda sadece 16 kcal'dir. İçindeki protein, yağ ve karbonhidrat oranı yaklaşık olarak şu şekildedir: proteinler - 0.7 g; yağlar - 0.1 g; karbonhidratlar - 2,5 g Düşük kalorili içerik nedeniyle, diyabet için ravent kompostosu içilmesi tavsiye edilir.

Ürünün kimyasal bileşimi çeşitlidir. Sebze, iskorbüt hastalığı için profilaktik bir tedavi olarak kullanıldığı için çok miktarda vitamin (A, B, C, E ve K vitaminleri) içerir.

Bitki kökleri aşağıdaki madde gruplarını içerir:

• antrasen türevleri (müshil olarak kullanılabilir);
• bronzlaşma (antiinflamatuar ve hemostatik ajanlar olarak kullanılabilir, ancak bazı durumlarda zehirlenme mümkündür);
• pektin;
• acı glikozitler (sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur);
• flavonoidler.

Ravent'in vücut için faydaları

Ravent sadece resmi olarak değil, geleneksel tıpta da ilaç olarak kullanılmaktadır. Bu nedenle, raventteki büyük miktarda vitamin, sebzenin vitamin eksikliği, anemi ve hatta iskorbüt profilaksisi olarak kullanılmasını mümkün kılar.

Kadınlar için faydalar

Ravent'in çeşitli tıbbi özellikleri özellikle kadın bedeni için faydalı olacaktır. İlk olarak, önemli miktarda E vitamini, vücudun genel sağlığını iyileştirir. Özellikle cilt ve tırnaklar, saçın durumunu iyileştirir ve saç dökülmesini azaltır. İkincisi, köklerinden gelen infüzyon, özellikle adet döneminde değerli olan bir antispazmodik ajan olarak kullanılabilir. Üçüncüsü, bu sebzenin gıdada tüketilmesinin görmenin korunmasında olumlu bir etkisi vardır (bu elbette sadece kadınlar için geçerli değildir).

Erkekler için faydalar

Erkekler için bu bitkinin kullanımı birkaç durumda faydalı olabilir:

1. Kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi - bu, gelişmiş kan dolaşımı, düşük kolesterol seviyeleri ve vazodilatasyon ile kolaylaştırılır.
2. Düzenli tütün ürünleri ve (veya) alkol kullanımı durumunda, ravent vücut üzerindeki olumsuz etkiyi azaltır, toksinleri giderir ve akşamdan kalma sendromunu zayıflatır.
3. Bitki hafızayı geliştirmek için kullanılabilir.

Zayıflama

Sebzenin kalori içeriği düşük olduğu için kilo verme sürecinde güvenle kullanılabilir. Hem çiğ hem de diğer yemeklerin bir parçası olarak yiyebilirsiniz. Aynı zamanda, bileşimde ravent içeren yemekler pişirilebilir veya haşlanabilir, ancak kızartılamaz.

Diyet yaparken sindirim süreci kötüleşirse, sebzeyi yemeyi bırakmalı ve normal diyetinize dönmelisiniz. Bu bitkiye özel bir diyet yoktur (çikolata veya lahana gibi), çünkü çok miktarda tüketmek gıda zehirlenmesine yol açacaktır.

Ravent, diğer sebzelerle aynı şekilde kilo vermek için kullanılır.

Ravent hamile kadınlar için mümkün mü

Ravent, çoğu hamilelik sırasında da geçerli olan birçok faydalı özelliğe sahiptir.

Hemen, bir sebzeyi küçük miktarlarda tüketmenin gerekli olduğunu, çünkü çok büyük dozların olumsuz sonuçlara yol açabileceğini not ediyoruz. Bu dönemde ravent yaprakları yenmemeli, sadece yaprak sapı yenmelidir.

Hamilelik sırasında bir sebze nasıl yararlı olabilir:

1. Raventte bulunan büyük miktarda vitamin, bir kadının vücudunun bu döneme daha kolay dayanmasına yardımcı olur - kalsiyum dişleri, saçları ve kemikleri güçlendirir, A vitamini görmeyi sürdürmeye yardımcı olur, C vitamini bağışıklığı artırır.
2. Sebzenin düşük kalorili içeriği fazla kilo almanızı engelleyecektir.
3. Kabızlığa karşı yardımcı olur, böylece hap kullanmaktan kaçınabilirsiniz.
4. Raventin idrar söktürücü etkisi şişliğin azalmasına yardımcı olur.

Emzirirken ravent

Emzirme sırasında bu sebze aşırı dikkatle yenmelidir çünkü asitlik bebek için tehlikeli olabilir. Genel olarak, emzirme dönemi, bu sebzenin yemek için kullanılması için kontrendikasyonları ifade eder. Hiçbir durumda bitki çiğ yenmemelidir. Dikkatli ve ölçülü olarak ancak ısıl işlemden sonra komposto veya reçel olarak kullanılabilir.

Mümkünse, emzirme sırasında, menüde bu bitki olmadan yapmak daha iyidir.

Çocuklara ravent verilebilir mi

Ravent bazı asit türlerini (örneğin oksalik) içerdiğinden, bazı durumlarda yemek tehlikeli olabilir. Bu nedenle, bir çocuğun hayatının ilk yıllarında ona bu sebzeyi beslememek daha iyidir.

Çocuklar hangi yaşta ravent yapabilir

Çocuk bir buçuk yaşına geldikten sonra, çocuk doktorunun izniyle bitkiyi ilaç olarak kullanabilirsiniz.

Bir gıda ürünü olarak, yaklaşık iki ila üç yıl arasında (daha önce - sadece doktor izni ile ve tıbbi amaçlarla) tüketilebilir. Sebze mutlaka ısıl işleme tabi tutulmalıdır: çocuğa ravent reçeli veya kompostosu dikkatlice verebilirsiniz.

Bebeğiniz için ravent nasıl pişirilir

İlk defa bir komposto yapılması tavsiye edilir. Çocuklar için ravent kompostosu şu şekilde yapılır: sapları soyun, suyunu sıkın. Daha sonra kaynamış sıcak su, meyve suyuyla karıştırılarak içeceğin tadını iyileştirmek için meyve suyuna eklenir. Diyete başlayın, dozu kademeli olarak artırın, ilk kez çok az vermeniz gerekir.

Çocuk büyüdüğünde ona bu sebzeyi içeren düzenli yemekler verebilirsiniz.

Geleneksel tıpta ravent tarifleri

Halk hekimliğinde bu bitki, bazen çok beklenmedik şekilde farklı şekillerde kullanılır:

1. Ravent kökü tentürü bağırsak fonksiyonunu normalleştirmek için kullanılır.
2. İshali durdurmak için seyreltilmiş kök tozu kullanılır.
3. Yaprak saplarının kaynatılması baskıyı azaltacaktır.
4. Ravent suyunun faydaları, vitamin eksikliğinin önlenmesinde ortaya çıkar. Suyu her gün bitkinin saplarından sıkılarak içilir.
5. Ravent, karahindiba ve kırlangıçotu infüzyonu kansızlığı tedavi etmek için kullanılır.
6. Ravent kompres, antiseptik olarak ve kırıklar için bir tedavi olarak kullanılır.
7. Son olarak, herhangi bir biçimde kullanılması, kardiyovasküler hastalıkların mükemmel bir şekilde önlenmesidir.

Kozmetolojide ravent kullanımı

Kozmetik amaçlar için bitki şu şekilde kullanılabilir:

• sivilce karşıtı ilaç;
• cildi beyazlatmak ve yaşlılık lekelerini gidermek için araçlar;
• saç boyası maddesi.

Akne (ve morarma) için sirke ile karıştırılmış rendelenmiş kökten yapılan bir kompres kullanılır.

Yüz temizliği için ravent, maske şeklinde kullanılır: saplardan meyve suyu, öğütülmüş yulaf ezmesi ve krema ile karıştırılır (2 çorba kaşığı meyve suyuna 1 kaşık pul ve bir krema oranında). Ortaya çıkan maske yüze veya vücudun gerekli bölgelerine sürülerek yaklaşık 15-20 dakika bekletilir.

Saçları boyarken (yöntem sadece hafif saçlar için uygundur), bir kaynatma kullanılır: 30 gram doğranmış kök bir bardak soğuk suyla seyreltilir, kaynatılır ve 15 dakika kısık ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Soğutulduktan sonra ortaya çıkan et suyu temiz, kuru saça sürülür. Yıkanmasına gerek yoktur.

Ravent ile ne yapılabilir

Bu bitkinin hem baharat hem de bağımsız bir sebze olarak kullanılmasına izin veren birçok tarif var. Ravent'in yemek pişirmede nasıl kullanılacağına bir göz atalım.

Bu sebzeye dayalı ilaç tariflerine dokunmadan, aşağıdakileri hazırlamak için kullanılabilir:

• kompostolar, meyve suları ve meyve içecekleri;
• salatalar;
• reçel;
• turtalar için soslar;
• çorbalar;
• soslar;
• şekerlenmiş meyveler;
• bitkinin yaprakları balıkların hazırlanmasında baharat olarak kullanılır.

Ravent ne zaman hasat edilir ve saklanır?

Çok yıllık bir bitki olduğu için hasat iki aşamada gerçekleşir. İlk aşamada yapraklar toplanır ve ikinci aşamada (muhtemelen birkaç yıl içinde) kökler çıkarılır.

Bitki dört yaşına geldikten sonra kökler kazılabilir. Bundan sonra yıkanır, küçük parçalar halinde kesilir ve önce açık havada, sonra kurutucularda 60 derece sıcaklıkta kurutulur. Saplar, mevsimde üç ila dört kez kademeli olarak koparılır. Bitkinin gelecek yıl güçlenebilmesi için hasadı Temmuz sonunda bitirmek gelenekseldir.

Kış için ravent hasadı yapmanın birkaç yolu vardır:

• ev yapımı müstahzarlar olarak - reçel veya kompostolar;
• donarak;
• kurutulmuş kökleri serin, karanlık, havalandırılan bir yerde bırakmak.

Kabuklu veya derisiz bir sebzeyi dondurabilirsiniz. Kompostolar için cilt seçeneği de uygundur ve bitkiyi turta veya salata için dolgu olarak kullanmayı planlıyorsanız, cildi çıkarmak daha iyidir. Hem salata karışımının hem de ayrı yıkanmış bir bitkinin parçası olarak dondurabilirsiniz.

Şekerde dondurulabilir: Soyulmuş ve yıkanmış sebze parçalar halinde kesilerek şekerle ayrılmış katmanlar halinde bir yemek kabına yerleştirilir. Bir kilogram yaprak sapı yaklaşık bir buçuk ila iki bardak şeker gerektirecektir.

Kontrendikasyonlar ve ravent için olası zarar

Bu bitkinin muazzam sağlık faydalarına rağmen tüketilmesi de tehlikeli olabilir. Bu sebzenin kullanımının kabul edilemez olduğu bir dizi kontrendikasyon vardır:

• gastrointestinal sistem hastalıkları;
• iç kanama;
• midenin artan asitliği;
• alerjik reaksiyon;
• romatizma;
• kolesistit;
• mesane iltihabı.

Yanlış sebze yemek de zehirlenmeye yol açabilir: baharat olarak kullanılan bitkinin yaprakları zehirlenebilen oksalik asit içerir.

Düzenli olarak çok miktarda sebze yerseniz, asitlik artabilir ve bu da eklem ve böbrek hastalıklarına yol açabilir.

Sonuç

Ravent'in yararları ve zararları, her şeyden önce ne kadar doğru kullanılacağına bağlıdır.Bu bitkinin faydasını abartmak zordur, ancak kullanımında ölçülü davranmanın yanı sıra olası kontrendikasyonları ve kullanım kurallarını hatırlamak önemlidir.