Beyaz çayın faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Beyaz çay, bu içeceğin uzmanları arasında haklı olarak özel bir saygıya sahiptir. Bu içeceğin tıbbi özellikleri ve faydaları bu tür çayı popüler hale getirmiştir. Ancak bu kadar faydalı özelliklere sahip kaliteli çay bulmak zordur. Çay yapraklarının toplanmasının, işlenmesinin, depolanmasının incelikleri her zaman uygun düzeyde görülmez ve bu hassas maddede yapılan bir hata bile içeceğin tadını öldürebilir ve yararlı özelliklerini bozabilir. Beyaz çayın yararları ve zararları, bu konunun nasıl seçileceği, saklanacağı ve diğer nüansları daha fazla tartışılacaktır.

Bu çay nedir

Bu tür çay, yalnızca çay fidanının tomurcuklarından ve genç yapraklarından yapılır, bu da yararlı özelliklerini açıklar. Dahası, tüm çay ocakları bu amaç için uygun değildir. Sadece yüksek irtifalarda, özel iklim koşullarında yetişen çalılar, elit bir çeşitte tomurcuk ve genç yaprakların toplanması için uygundur ve çok fayda sağlayacaktır. Daha sonra faydalı özellikler tamamlanır, aksi takdirde zarar elde edilebilir.

Tomurcukların, yaprakların (1-2'den fazla olmayan) toplanması, yalnızca açık hava koşullarında gerçekleştirilir. Seçkin çay çeşitleri, sabahın ilk iki saatinde, ilkbaharın ilk iki gününde veya sonbaharın başlarında toplanan genç yaprakları içerir. Bu koşullar karşılandığında, elit çeşit bu çok faydalı özellikleri kazanır.

Toplanan malzemeler minimum düzeyde işlenir: 1 dakika buharla ve ardından sadece güneş altında doğal kurutma. Bu yaklaşım, içeceğe onu dünya çapında ünlü yapan faydaların yanı sıra zararlı bir ortamdan gelen zararı etkisiz hale getirme yeteneği verir.

Çinliler bu villalara "Bao Hao" diyor.

Beyaz çay çeşitleri ve çeşitleri

Aralarında 4 ana çeşit olmak üzere 10 çeşit beyaz çay vardır:

1. Bai Mu DanBu çeşidin hazırlanmasında çay çalılarının tomurcukları ve 2 üst yaprak kullanılırken aynı büyüklükte olmaları önemlidir. Hasadın yapıldığı ağaca Da Bai Cha denir. Yapraklar sadece ilk hasattan toplanır. Bu durumda sadece en genç, şişmemiş yapraklar kullanılır. Bu tür çayı yapma yöntemi çok karmaşıktır ve babadan oğula geçer. Çay yapraklarının faydalı özellikleri, özellikle çeşitli hastalıklardan ve serbest radikallerden gelen zararı etkisiz hale getirme yeteneği şaşırtıcıdır.
2. "Gümüş Oyunlar" veya Bai Hao Yin Zhen - çok popüler ve nadir bir çeşittir. Kompozisyon, sadece gümüşi villuslarla kaplı böbrekler içerir. Bu alışılmadık çeşidin adını açıklayan, iğneleri andıran yığındır.
3. "Elder's Eyebrows" veya Show Mei - çalıların tepesinden tomurcuk veya yapraklardan çay.Bai Mu Dan ile farkı, hasatın zamanlamasında yatıyor, bu çeşit biraz sonra hasat ediliyor, daha yoğun bir gölgeye sahip.
4. "Kaş Teklifi" veya Gong Mei özel bir işleme teknolojisine sahiptir. Tat niteliklerinin karakteristik bir zenginliği vardır ve yapraklar daha hacimlidir. Çay içecekleri uzmanlarına, özel tadını bozmamak için bunu yemeklerden ayrı olarak içmeleri tavsiye edilir.

Beyaz çayın bileşimi ve kalori içeriği

Beyaz çayın yapımında kullanılan hammaddeler ve işleme yöntemleri, tüm faydalı özelliklerini korumayı mümkün kılar.

Kimyasal bileşim şunları içerir:

• grup B vitaminleri, K, C, D;
• amino asitler;
• tanen;
• uçucu yağlar;
• potasyum, kalsiyum, magnezyum ve diğer birçok faydalı element.

Beyaz çayın kalori içeriği çok düşüktür, 100 g içecek başına yaklaşık 3-4 kcal.

Beyaz çay vücut için neden faydalıdır?

Bu çay, fiziksel ve psikolojik rahatsızlıklar için ilaçların yerine kullanılır. Eski Çinliler, bu et suyunun diğer ilaçların sahip olmadığı özel özelliklere sahip olduğuna inanıyordu.

O günlerde, sadece İmparator şahsen böyle bir içeceği tüketme hakkına sahipti. Ve Çinli bilgeler çayı “iyileştirici bir iksir” olarak adlandırdı. Çay sadece buharla işlendiğinden, tüm faydalı özelliklerini korur:

1. Beyaz çay, insan vücudu için gerekli olan vitaminleri, antioksidanları ve maddeleri içerir.
2. İçecek, kanser hücrelerinin zarar görmesini önleyen faydalı maddeler içerir.
3. Ayrıca şifalı çay suyu insan vücudu üzerinde rahatlatıcı bir etkiye sahip olacaktır. Depresyon, yorgunluk, uyku problemleriyle mücadele edilmesi önerilir.
4. Beyaz çayın hamile kadınlar için faydaları da çok büyüktür, içecek sadece içinde bulunan fetüs için faydalı özelliklere sahip maddeler bakımından zengindir.
5. Düzenli beyaz çay alımı vücudu güçlendirecek, insan vücuduna gerekli tüm vitaminleri sağlayacak ve sağlık açısından faydalar sağlayacaktır.
6. Beyaz çaylar genellikle ilaçlara alternatif olarak tavsiye edilir. Vücudun soğuk algınlığı ve hatta daha ciddi hastalıklarla savaşmasına yardımcı olacaktır.
7. Kilo kaybı için beyaz çay, diyet ve egzersizle birleştirildiğinde faydalı olacaktır. İçeceğin faydalı özellikleri sayesinde kilo çok daha hızlı geçecektir.
8. Çay gençleştirme konularında faydalı olacak, cildin görünümünü iyileştirecektir.
9. Beyaz çayın faydalı özellikleri diş minesi ve köklerinin güçlenmesine yardımcı olacak, çürüklerin zarar görmesini engelleyecektir.
10. Düzenli beyaz çay tüketimi, faydalı özellikleri sayesinde vücuda fayda sağlar, basınç ve kalp aktivitesini normalleştirmeye yardımcı olur.
11. Çay, kan pıhtılaşmasını önleme ve vücuda zararlı olan kolesterolü düşürme şeklinde fayda sağlayacaktır.
12. Beyaz çayın yararlı özelliklerine, görme ve işitmeyi iyileştirmeye katkıda bulunur.

Hamile kadınlar beyaz çay içebilir mi?

Hamilelik sırasında, bir kadının vücudu çok miktarda mikro ve makro element, vitamin, antioksidan gerektirir. Bu bileşenlerin tümü beyaz çayda bulunur. Bu nedenle, bu içeceğin hamile bir kadının diyetine dahil edilmesi büyük fayda sağlayacaktır.

Beyaz çayı doğru şekilde demlemek

Beyaz çay demlenirken dikkatli ve dikkatli bir şekilde ilerlemek önemlidir. Aşırı sert bir içecek hazırlanmamalıdır.

Beyaz çayı demlemek için, azami fayda sağlamak için bir süre soğumaya bırakılmış, kaynatılmış temiz filtrelenmiş suya ihtiyacınız var, zarar değil. Su önceden kaynatılmışsa, demlemek için kullanılamaz, bu çay suyunu faydalarından mahrum eder. Önceden ısıtılmış porselen veya cam çaydanlığa su dökülür.

1 porsiyon çay için 2 yemek kaşığı çay yaprağı gerekir. Demlenme süresi çayın çeşidine bağlıdır. Tipik olarak, ortalama süre 5 dakikadır. Bu tür çaylar 3-4 defadan fazla demlenmemelidir. Tüm demleme standartlarına uyulursa, içecekten yararlı özelliklerin tam bir listesi alınacaktır ve zarar vermeyecektir.

Beyaz çayın kullanımına ilişkin normlar ve tavsiyeler

Bir kişi sağlıklıysa, kafeine duyarlılığı artmıyorsa, doktorlar günde 3-4 bardak beyaz çay içmeyi tavsiye ediyorlar. Kendinizi iyi hissetmeniz koşuluyla daha fazlasına izin verilir.

Belirli hastalıklar için kullanım özellikleri

Bu tür çay sadece lezzetli, aromatik bir içecek değildir. Pek çok hastalığın ilerlemesiyle zararı azaltabilecek faydalı özelliklerin bir listesine sahiptir.

Pankreatit ile

İçecek, pankreatitten muzdarip kişilere somut faydalar sağlayacaktır. Ancak şu kurallara uymalısınız:

1. Çay aşırı sert yapılmamalıdır.
2. Şeker, bal, süt vb. İlave edilmesi önerilmez.
3. Beyaz çay boyalar, bitkiler ve diğer katkı maddelerinden arındırılmış olmalıdır.

Akut pankreas iltihabının tedavisi sırasında günde 2 litreye kadar çay içebilirsiniz. Kronik iltihaplanma durumunda günde 3-4 fincana kadar alınmasına izin verilir.

Gastrit ile

Peptik ülser veya gastritin alevlenmesi durumunda, beyaz çay miktarını günde 200-300 ml ile sınırlamak daha iyidir. Remisyon ve semptomların azaldığı dönemde, normal miktarda hafif demlenmiş bir içecek kullanabilirsiniz.

Kolesistit ile

Beyaz çayın faydaları kolesistiti alevlendirmede faydalıdır. Hastalığın semptomları tamamen ortadan kalkıncaya kadar her gün 3 bardağa kadar ılık çay tüketilmesi gerekmektedir.

Artan basınçla

Beyaz çay, faydalı özellikleri ile özellikle hipertansif hastalar için uygun bir içecektir. Kan damarlarını temizleyebilir, kan basıncını düşürür ve çok zararlı olan kolesterol seviyelerini düşürür. Yüksek tansiyonu olan kişilerin 3 fincana kadar katkısız beyaz çay içmeleri gerekir.

Diabetes mellitus ile

Bu tip 1 ve 2 hastalıkta beyaz çay da faydalı olacaktır. İçeceğin kalorisi düşüktür ve faydalı özelliklere sahip vitamin ve besinler açısından zengindir. Zararın maksimum düzeyde azaltılması için en az altı ay boyunca yemeklerden 30-40 dakika sonra, günde 3 defa 1 bardak beyaz çay içmelisiniz.

Beyaz çayın yüz cildi için faydaları ve kullanımları

Beyaz çay, çeşitli kozmetik markalarında yer almaktadır. Duş jelleri, kremler, maskeler ve toniklerde de kullanılmaktadır.

Beyaz çayı evde kendi başınıza kullanarak yüz maskesi yapabilirsiniz. Bu tür bir bakımın sonuçları, birkaç prosedürden sonra farkedilecektir.

1. Yüzün cildini hafifletmek, yaşlılık lekelerini gidermek ve hatta rengi çıkarmak için beyaz çayla böyle bir yüz maskesine ihtiyacınız olacak: 1 limonun suyu 25 gr ekşi krema ve çay yaprakları ile karıştırılır. Karışımı 15 dakika yüze uygulayın.
2. Sıcak mevsimde cildi nemlendirmek için - beyaz çay buzu. Bunu yapmak için 2 yemek kaşığı çay yaprağını bir bardak sıcak suyla dökün. 10 dakika demlenmeye bırakın. Sonra süzün ve soğumaya bırakın. Buz kalıplarına dökün ve donmaya gönderin. Cildin kozmetik buzla ovulması cilde tazelik verir ve cildi nemlendirir.

Beyaz çayın zararı ve kontrendikasyonları

Sağlıklı bir insan için, bu içecek, bireysel hoşgörüsüzlük dışında, zarar veremez.

Aşağıdaki koşullar için beyaz çay içmek günde bir fincanla sınırlandırılmalıdır:

• Mide ülseri;
• gastrit;
• pankreatit;
• kolesistit;
• yüksek tansiyon;
• uykusuzluk hastalığı.

Beyaz çay nasıl seçilir ve saklanır

Tabii ki Çin beyaz çayını satın almak en iyisidir, faydaları maksimum olacaktır çünkü ülkemizde gerçekten kaliteli çay bulmak çok sorunludur. Gerçek şu ki, bu elit çay türü çok kırılgandır ve nakliye sırasında büyük zarar görür.

Raf ömrü çok kısa olduğu için büyük miktarlarda beyaz çayı hemen satın almayın. En iyi seçenek, yaprakları sıkı kapaklı seramik bir kavanozda saklamaktır.

Sonuç

Beyaz çayın yararları ve zararları açıktır. İçki pek çok hastalığa faydalı olacaktır. İçindeki faydalı maddeler, dış etkilerden gelen zararı bile etkisiz hale getirebilir. Önemli olan, çok uzun süre saklamamak, güvenilir mağazalardan çay satın almaktır.