İçerik
Antonovka elmalarının faydalı özellikleri şüphesizdir. Bu çeşit, seleksiyon sonucunda bahçelerde ortaya çıkan en sevilen ve tanınan çeşitlerden biridir. Antonovka, yirminci yüzyılın ortalarında geniş bir popülerlik kazandı ve hala tüm elma çeşitleri arasında özel bir konuma sahip. Uzun raf ömrü, kendine özgü tadı ve aroması ile diğer çeşitlerden ayrılır.
Antonovka elmalarının kimyasal bileşimi
Antonovka'nın faydalı özellikleri, meyvede bulunan bir dizi aktif maddeden kaynaklanmaktadır:
- B vitaminleri (tiamin, riboflavin, niasin, piridoksin, pantotenik asit);
- C vitamini (askorbik asit);
- E vitamini (tokoferol);
- K vitamini (filokinon);
- makro ve mikro elementler (demir, bakır, potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum).
Ayrıca meyveler karbonhidratlar, bitki proteinleri, diyet lifi, organik ve yağ asitleri bakımından zengindir.
Antonovka neden faydalıdır?
Elma öncelikle doğal antioksidan kaynağıdır. Meyvenin düzenli tüketimi bağışıklık sistemini güçlendirir, hemoglobini artırır, kolesterol ve kan şekerini düşürür. Kompozisyonu oluşturan maddeler, vücuttaki bir dizi önemli fonksiyon üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, çalışmalarını normalleştirir:
- B vitaminleri sinir sisteminin işleyişini stabilize ederek sorunsuz çalışmasını sağlar.
- Kalsiyum iskeleti, kemik dokusunu ve kıkırdağı güçlendirir.
- Dengeli BJU oranı ve düşük kalorili içerik, elmanın vücuttaki metabolik süreçleri etkilemesini sağlayarak metabolizmayı hızlandırır.
- Antonovka'nın kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Bu meyve sayesinde kan damarlarının duvarları güçlendirilir, kalp kaslarının kasılma aktivitesi normale döner. Günde bir elma, vücudu kalp yetmezliği, miyokard enfarktüsü, koroner arter hastalığı ve varisli damarlara karşı korumaya yardımcı olacaktır.
- Elmalar idrar söktürücü olduğu için üriner sistem için iyidir. Böbrek fonksiyonunu uyarır, sıvı atılımını hızlandırır, böylelikle şişkinlik oluşumunu engeller.
- Antonovka'nın gastrointestinal sistemde kullanılması büyük fayda sağlar. Lifler, bağırsak hareketliliğini nazikçe uyarır, sindirimi iyileştirir. Ayrıca elmalar, faydalı özelliklerinden dolayı safra kesesinin düzgün çalışmasını sağlayarak safra çıkışını düzenler. Antonovka'nın karaciğere olan faydaları da açıktır, çünkü bileşimde bulunan pektin, askorbik asit, fruktoz, magnezyum kolesterol içeriğini düzenler.
Bu nedenle, Antonovka vücuttaki tüm önemli süreçlerin seyri üzerinde büyük bir etkiye sahiptir, iç organları ve ana işlevlerini destekler ve güçlendirir.
Antonovka neden kadınlar için yararlıdır?
Değerli bileşimi ve faydalı özellikleri nedeniyle meyvelerin kadın vücudu üzerinde olumlu bir etkisi vardır:
- kan oluşturan organlara zor dönemlerde demir sağlamak (adet kanaması);
- yüksek antioksidan içeriği nedeniyle kanserin gelişmesini önlemek;
- yetkili kilo kaybı için gerekli metabolik süreçleri oluşturmak;
- hamilelik planlayan kadınlar için, Antonovka'da büyük miktarlarda bulunan folik asit önemlidir.
Ayrıca güzellik her kadın için önemlidir. Elmanın içerdiği vitaminler saç, tırnak ve cildin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Antonovka neden erkekler için yararlıdır?
Antonovka erkek vücudu için daha az önemli değil. Günlük elma tüketimi erkeklik hormonlarının üretimini etkiler, bağışıklığı artırır, fiziksel sağlığı güçlendirir ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. Elmaların etki gücü üzerinde doğrudan bir etkisi yoktur, ancak küçük pelvis de dahil olmak üzere dolaşım organları üzerinde faydalı bir etkiye sahip oldukları için, erkek gücü için önemli oldukları açıktır.
Elmalara zarar Antonovka
Antonovka'dan elde edilebilecek çok sayıda faydalı özelliğe rağmen, bazı durumlarda zararlı olabilir. Düzenli olarak kullanırken dikkat edilmesi gereken olumsuz noktalar:
- aç karnına meyve yememelisiniz, bu gastrointestinal sistemin iltihaplanmasına neden olabilir;
- meyveler diş minesini tahrip eder, bu nedenle tüketimden sonra ağzınızı çalkalamanız gerekir;
- Elmada bulunan tohumların aşırı tüketimi sağlık açısından tehlikeli olan hidrosiyanik asit birikimine neden olur.
Ek olarak, meyvenin tüm faydalı özelliklerine rağmen kontrendikasyonları unutmamak gerekir.
Antonovka elmalarında kaç kalori var
Genel olarak, elma vücuda zarar veremeyen bir üründür. Özellikle Antonovka çeşidi hipoalerjenik olarak kabul edildiğinden, bunun bir bebek için tamamlayıcı yiyeceklere eklenebilecek ilk meyve olması boşuna değildir. Ancak bu, elmanın sınırsız miktarda tüketilebileceği anlamına gelmez. Ölçülü olarak her şey iyidir, aksi takdirde tüm faydalı özellikler sıfıra indirilir. Bu özellikle diyet yapan insanlar için geçerlidir. Bir elma diyet bir meyvedir, ancak aynı zamanda bir kalori içeriğine de sahiptir. Antonovka, 100 g'da yaklaşık 47 kcal içerir Besin değeri olarak, karbonhidratlar% 92, yağlar ve proteinlerin her biri% 4'dür.
Elmalar Antonovka kontrendikasyonları
Yararlı özelliklere sahip herhangi bir ürün gibi, meyvelerin de bir takım kontrendikasyonları vardır. Bunlar, aşağıdaki kullanım kısıtlamalarını içerir:
- sindirim sisteminin kronik hastalıkları, özellikle ülseratif patolojiler;
- şişkinlik, şişkinlik;
- bazı bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlük.
Elma yemek için kurallar Antonovka
Bu meyvenin bir başka büyük artısı, onları işleme ve kokulu reçel, reçel, posalı doğal meyve suları, kompostolar, bazı şekerleme ürünleri, örneğin marmelat, marshmallow elde etme yeteneğidir.
Turşu elma hayranları, Antonovka'nın bunun için en uygun çeşit olduğunu bilir. Genellikle lahana turşusuna eklenirler ve benzersiz bir lezzet verirler. Sindirim sistemi ile ilgili sorunları olan kişiler için pişmiş elma tarifi iyi bilinmektedir. İlginçtir ki, bu tür bir işleme ile Antonovka'nın faydalı özelliklerinin kaybolmaması, vitaminlerin ve mineral elementlerin - askorbik asit haricinde yok edilmemesi.
Vücutla ilgili belirli sorunları çözmek için bu meyvelerle bazı tarifler kullanmanız gerektiği uzun zamandır fark edilmiştir. Antonovka, sesteki kuru öksürük, soğuk algınlığı ve ses kısıklığının tedavisi için pişirildiğinde en yararlıdır. Bu durumda, elmayı biraz doğal bal ekleyerek ılık biçimde yemelisiniz. Ayrıca soğuk algınlığı ve burun akıntısı için meyve ağacının yapraklarını demleyip çay gibi içmek faydalıdır.
Tiroid bezinin çalışmaması durumunda, önceden kurutulan, bir kahve değirmeni üzerinde toz haline getirilen ve günde 1-2 defa tüketilen tohumlar faydalı olacaktır.
Elmalı yulaf ezmesi donma ile iyi başa çıkmaya yardımcı olur ve tereyağı eklendiğinde, ciltte sıyrıklar ve çatlaklar için böyle bir karışım kullanılır.
Pek çok insan ince kıyılmış Antonovka'dan yapılan çayı sever. Böyle bir içecek hem zararlı hem de faydalı olabilir. Çay içerdiği B vitaminleri nedeniyle sinir sistemini önemli ölçüde güçlendirir, içeceği kötüye kullanmamalısınız. Besinleri almak için günde küçük bir fincan çay yeterlidir.
Gastrit veya diğer gastrointestinal sistem hastalıkları olanlar için, ıslatılmış Antonovka elmalarını yemenin faydaları açıktır. Bu formda, yararlı özellikleri korurlar ve içlerinde bulunan asit önemli ölçüde azalır ve mide mukozasına zarar veremez.
Birçok insan, tip 2 diyabetli Antonovka elmalarını yemenin mümkün olup olmadığı sorusuyla ilgileniyor. Doktorlar, kırmızı meyvelerden çok daha az şeker içeren yeşil kabuklu meyveleri yemeyi tavsiye ediyor. Günde yeterli 1 orta boy elma.
Hamilelik sırasında Antonovka elmaları
Hamile kadınlar için Antonovka sadece faydalıdır. Bebek bekleyen kadınların beslenmesinde esastır. Hamilelik sırasında her gün elma yiyen annelerin çocuklarının alerji ve astım belirtilerine daha az duyarlı olduğu kanıtlanmıştır.
Saklama hüküm ve koşulları
Antonovka'nın olağanüstü bir verimi var, uzun bir raf ömrü var - 3 aydan fazla. Doğru koşullar altında meyveler neredeyse Yeni Yıla kadar yatabilir.
Uzun süreli depolama için meyveleri orta büyüklükte zarar görmeden hazırlamanız gerekir. Çıkarılan meyveleri tahta bir kaba koymak ve serin bir odaya aktarmak daha iyidir.
Sonuç
Antonovka elmalarının faydalı özellikleri uzun zamandır bilinmektedir. Bu çeşidi benzersiz kılan, tatlı ve ekşi tadı, hassas aroması ve konserveler, reçeller ve meyve suları olarak işlenmeye çok uygun olmasıdır. Ayrıca Antonovka'nın pişmiş ve ıslatılmış elmaları pişirmek için diğer çeşitlerden daha iyi olduğuna inanılıyor.
