Diet para sa gastritis: talahanayan 5, 4, 3, 2, 1

Ang talahanayan ng diyeta para sa gastritis ay dapat na sumang-ayon sa dumadating na manggagamot. Kapag pumipili sila ay ginagabayan ng Pevzner system. May kasamang 15 talahanayan, na ang bawat isa ay ginagamit sa paggamot ng ilang mga karamdaman. Kapag pumipili ng diyeta, isinasaalang-alang ang form kung saan nagpapatuloy ang sakit - paglala o pagpapatawad.

Ano ang tumutukoy sa numero ng talahanayan para sa gastritis

Ang numero ng talahanayan para sa gastritis ay natutukoy ng likas na kurso at sa yugto ng sakit. Ang alinman sa mga inirekumendang pagdidiyet ay nagsasangkot ng pag-iwas sa mga pagkain na nanggagalit sa mga dingding ng mga digestive organ sa panahon ng gastritis. Sa bawat indibidwal na kaso, dapat kang karagdagan sumunod sa mga pangkalahatang alituntunin ng nutrisyon.

Kabilang dito ang mga sumusunod:

• pagtanggi mula sa maanghang na pagkain at inuming nakalalasing;
• limitadong pagkonsumo ng matatamis;
• pagpapakilala ng ground at tinadtad na pinggan sa diyeta;
• pagdaragdag ng bilang ng mga pagkain hanggang sa anim na beses sa isang araw;
• pagbubukod ng labis na malamig at mainit na pinggan.

Sa walang maliit na kahalagahan para sa gastritis ay ang ratio ng protina at karbohidrat na pagkain sa menu na may diyeta ayon sa "Talahanayan 1". Ang mga nakagawian na inumin ay pinalitan ng mineral na tubig o sabaw ng rosehip. Ang partikular na pansin ay binabayaran sa nutrisyon sa panahon ng isang paglala ng gastritis. Ang menu ay iginuhit nang maaga, na tinatalakay ito sa dumadating na manggagamot. Kadalasan, sa paglala ng gastritis, inirerekumenda ang "Talahanayan 5". Upang mapahusay ang pagiging epektibo ng isang therapeutic diet, subukang iwasan ang mga nakababahalang sitwasyon at dagdagan ang dami ng hibla sa diyeta.

Ang bilang ng talahanayan sa pagdidiyeta para sa gastritis ay natutukoy ng doktor

Pagkain para sa gastritis na "Talahanayan 1"

Ang isang natatanging tampok ng "Talahanayan 1" ayon kay Pevzner para sa gastritis ay ang kakayahang isama ang masarap at masustansiyang pinggan sa diyeta. Ang mga klinika na sina M. I. Pevzner, V. Kh. Vasilenko at I. S. Savoschenko ay kasangkot sa pag-unlad. Gumamit sila ng mga diskarte na tinitiyak ang maximum na pahinga para sa organ na may karamdaman. Ang diyeta ng unang talahanayan para sa gastritis ay pinagsama ang mga pundasyon ng iba. Ang layunin nito ay upang ibalik ang paggana ng duodenum at tiyan. Ang diyeta ay inireseta kapwa sa panahon ng paglala at sa talamak na kurso ng gastritis. Sa ilang mga kaso, ang pagsunod sa "Talahanayan 1" ay ipinahiwatig pagkatapos ng operasyon.

Ang mga pangunahing kaalaman sa diyeta para sa gastritis ay kinabibilangan ng:

• pagbaba sa dami ng asin;
• ang paggamit ng praksyonal na pagkain;
• maximum na pagpuputol ng pagkain;
• pagkain para sa 2800-3200 kcal bawat araw;
• pagtanggap ng labis na maligamgam na pinggan.

Pinapayagan ang Mga Produkto

Ang menu na "Talahanayan 1" ay binubuo ng mga pinapayagan na mga produkto. Ang kanilang pagkakaroon sa diyeta ay nagtatanggal ng mga nakakainis na epekto sa mauhog lamad ng sistema ng pagtunaw. Ang batayan ng diyeta ay kinakatawan ng mga taba ng hayop, hibla at langis ng halaman.Ang paggamit ng huli ay nagbibigay ng pagpapasigla ng pagtatago ng apdo, na may positibong epekto sa metabolismo.

Ang mga pinapayagang produkto ay may kasamang:

• likidong lugaw ng gatas;
• mga sopas ng cereal;
• lupa o tinadtad na matangkad na karne;
• mga itlog;
• jelly at jelly;
• sandalan na isda;
• premium pasta.

Mga ipinagbabawal na pagkain

Ang ilang mga pagkain ay maaaring makapukaw ng gas at madagdagan ang masakit na sensations ng gastritis. Samakatuwid, ang kanilang paggamit sa diyeta na "Talahanayan 1" ay dapat na iwanan.

Kasama sa mga ipinagbabawal na pagkain ang:

• mga legume;
• mga pipino;
• repolyo;
• kabute;
• sariwang berry;
• mga prutas ng sitrus;
• perlas barley at mais grits;
• mga produktong harina;
• mga sausage at sausage;
• pampalasa;
• kvass at alkohol na inumin;
• soda

Sample menu para sa isang linggo

Ang diyeta para sa gastritis ay dapat na balanse.

Pagkain para sa gastritis na "Talahanayan 2"

Kadalasan, sa gastritis, inireseta ang bilang ng diyeta 2. Ang detalye ng menu ay nakikipag-ugnay sa dumadating na manggagamot. Ang layunin ng pagdidiyeta ay upang maprotektahan ang mga mahihina na lugar ng digestive system mula sa pinsala sa mekanikal. Sa mga tuntunin ng nilalaman na nakapagpapalusog, ang Talahanayan 2 ay hindi mas mababa sa iba pang mga therapeutic diet. Ang mga pangunahing patakaran ay nauugnay sa pagluluto. Ang baking, pagluluto at nilagang pagkain ay hinihikayat. Hindi ka maaaring magprito ng pagkain. Mahigpit din itong pinanghihinaan ng loob na gumawa ng mayamang broths.

Pinapayagan ang Mga Produkto

Sa proseso ng pagdidiyeta, ang mga pagkaing mas mabibigat na digest ay maaaring idagdag sa menu. Ngunit ang sandaling ito ay kinakailangang tinalakay sa doktor. Ang pinahihintulutang mga produkto ng "Talahanayan bilang 2" na diyeta para sa talamak na kabag ay kasama ang:

• mga fillet ng pabo at kuneho;
• karne ng baka tenderloin;
• atay;
• mga sariwang uri ng isda;
• mga sopas ng gulay at karne;
• sinigang na bakwit, semolina, otmil at bigas;
• mataas na marka ng pasta;
• mga inihurnong gulay;
• mga itlog;
• ilang mga produktong harina;
• mga prutas na ginagamot sa init;
• jellies, puddings at curd casseroles.

Mga ipinagbabawal na pagkain

Ang ilang mga produkto, napapailalim sa "Talahanayan 2", ay dapat na ganap na iwanan. Kasama sa mga ipinagbabawal na pagkain ang:

• mayaman na sopas ng karne;
• gansa, tupa at baboy;
• kendi na may mataas na nilalaman ng asukal;
• nakabalot na juice, kakaw, kape;
• alkohol;
• anumang de-latang pagkain;
• mga pinausukang karne;
• adobo na pagkain;
• maanghang na pinggan.

Sample menu para sa isang linggo

Upang hindi mag-alala tungkol sa pagguhit ng isang diyeta, maaari kang gumamit ng isang nakahanda na menu sa loob ng isang linggo.

Pagkain para sa gastritis na "Talahanayan 3"

Ang menu ng diyeta para sa gastritis ng tiyan na "Talahanayan 3" ay isinasaalang-alang sa mga kaso kung saan ang sakit ay sinamahan ng hindi pagkatunaw ng pagkain, na humahantong sa paninigas ng dumi. Ang layunin ng isang therapeutic diet ay upang gawing normal ang pantunaw at alisin ang kakulangan sa ginhawa. Nagpapahiwatig ito ng limang pagkain sa isang araw sa isang walang limitasyong tagal ng oras. Ang pagkain ay inihanda sa pamamagitan ng kumukulo o paglaga. Maipapayo na gilingin ang mga solidong pagkain sa isang malambot na pare-pareho. Maaaring kainin ng hilaw ang mga prutas at gulay.

Ang mga hilaw na gulay at prutas ay maaaring magamit bilang meryenda

Pinapayagan ang Mga Produkto

Ang mga kakaibang uri ng diyeta na ito ay kasama ang posibilidad ng pagkain ng malamig at ilang mga matamis na pagkain. Kapag tinatrato ang talamak na gastritis sa diyeta na "Talahanayan 3", maaari mong gamitin ang mga sumusunod na pagkain:

• trigo at butil ng tinapay kahapon;
• mga sopas na sabaw na mababa ang taba;
• pagkaing-dagat at isda;
• mga butil;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• gulay at mga dahon ng gulay;
• mineral na tubig, inuming kape, tsaa;
• mga fruit juice at chicory;
• mga itlog;
• gulay at mantikilya.

Mga ipinagbabawal na pagkain

Kung susundin mo ang diyeta na "Talahanayan 3", may pagbabawal sa paggamit ng mga sumusunod na pinggan:

• sariwang lutong kalakal;
• mataba na sopas at sabaw;
• de-latang isda at pinausukang isda;
• pasta;
• semolina;
• labanos, singkamas at labanos;
• kape, kakaw at malakas na tsaa;
• kabute;
• mataba na sarsa;
• matapang na pinakuluang itlog.

Sample menu para sa isang linggo

Pagkain para sa gastritis na "Talahanayan 4"

Ang medikal na "Talahanayan 4" para sa gastritis ay hindi gaanong karaniwan kaysa sa iba. Inireseta ito ng mga gastroenterologist sa panahon ng isang paglala ng sakit. Ang layunin ng pagdidiyeta ay upang makayanan ang pamamaga at mabawasan ang pasanin sa mga organo ng digestive system. Sa pamamagitan ng pagbawas sa natupok na mga taba, ang calorie na nilalaman ng pang-araw-araw na diyeta ay nababawasan din. Ang average na bilang sa diyeta na "Talaan 4" ay 2000 kcal bawat araw. Ang dami ng paghahatid para sa gastritis ay nabawasan sa isang minimum. Kasama nito, nagsasanay sila ng anim na pagkain sa isang araw.

Pinapayagan ang Mga Produkto

Ang listahan ng mga pinapayagan na pagkain kapag sumusunod sa diyeta sa Talaan 4 ay makakatulong sa iyo na maunawaan kung ano ang ibabatay sa diyeta. Dapat na may kasamang menu:

• cottage cheese;
• mahina infusions ng erbal, kape, compotes, mineral na tubig;
• mga langis ng gulay;
• itlog ng manok;
• hindi lutong cookies at tinapay;
• pinatuyong herbs;
• steamed at pinakuluang gulay;
• mga butil;
• sandalan na mga karne.

Mahalaga ang kasariwaan

Mga ipinagbabawal na pagkain

Kapag ang pagguhit ng menu, ang espesyal na pansin ay binabayaran sa mga ipinagbabawal na pinggan. Ang mga sumusunod ay dapat na maibukod mula sa pang-araw-araw na diyeta:

• taba ng hayop;
• mga sarsa at pampalasa;
• mga inihurnong kalakal at sariwang tinapay;
• mabigat na cream at kulay-gatas;
• mga legume;
• mataba na karne at mga sausage;
• tsokolate at confectionery.

Sample menu para sa isang linggo

Pagkain para sa gastritis na "Talaan 5"

Sa gastritis, ang pagkain ayon sa prinsipyong "Talaan 5" ay itinuturing na pinaka-ginustong. Ang diyeta ay nagsasangkot ng maximum na paggamot sa init ng mga pagkain. Ang mga pagkain ay kinukuha tuwing 3-4 na oras. Maipapayo na sundin ang diyeta bilang limang para sa gastritis nang hindi bababa sa dalawang taon. Sa hinaharap, pinapayagan na ipakilala ang mga ipinagbabawal na pinggan sa diyeta.

Pinapayagan ang Mga Produkto

Ang mga Gastroenterologist ay nag-ingat sa paglikha ng mga listahan ng mga produktong pinapayagan sa "Talahanayan 5". Kabilang dito ang mga sumusunod:

• maniwang karne;
• pagkaing-dagat at isda;
• bigas, bakwit at otmil;
• mga itlog;
• thermally naproseso na mga prutas at gulay;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• tinapay ng rye at trigo.

Mga ipinagbabawal na pagkain

Kung susundin mo ang diet number five na may gastritis ng tiyan, dapat mong maingat na subaybayan na walang mga hindi ginustong pagkain sa diyeta. Makakatulong ito na mapabuti ang iyong kagalingan at maiwasan ang karagdagang paglala ng sakit. Ang "Talaan 5" ay nagpapahiwatig ng pagtanggi mula sa:

• mais;
• kabute;
• perehil;
• puting repolyo;
• mataba na karne;
• matamis;
• malakas na kape at alkohol;
• soda

Sa panahon ng paggamot ng gastritis, ipinapayong itigil ang paggamit ng pampalasa.

Sample menu para sa isang linggo

Pagkain para sa gastritis na "Talaan 6"

Ang diet number 6 para sa gastritis ay isinasagawa sa loob ng 1-2 buwan. Inireseta ito kapag ang sakit ay nasa yugto ng pagpapalambing. Ang pangunahing tampok na nakikilala sa nutrisyon ng "Talaan 6" para sa gastritis ay ang kakayahang kumain ng meryenda, ilang pampalasa, sausage at sarsa. Sa parehong oras, ang mga pinggan sa "Talahanayan 6" na diyeta ay steamed at luto.

Pinapayagan ang Mga Produkto

Ang mga taong inireseta sa Talaan 6 ay pinapayagan na higit pa sa ibang mga pasyente

Ito ay dahil sa mas madaling kurso ng sakit. Ang mga pinapayagan na produkto ay may kasamang:

• gulay;
• mga itlog ng manok at pugo;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• sariwang halaman;
• mga produktong harina na walang asukal;
• marmalade, honey, jam, jelly;
• premium pasta;
• mga herbal tea, tsaa, kape, mineral na tubig;
• sandalan na isda;
• karne sa pagdidiyeta;
• sausage ng doktor;
• mga butil;
• mga sarsa batay sa gatas at kulay-gatas.

Mga ipinagbabawal na pagkain

Nalalapat ang mga paghihigpit sa pagkain sa Talahanayan 6. Sa ganitong diyeta, dapat mong ibukod mula sa diyeta:

• mga pinausukang karne;
• labis na matamis na panghimagas;
• mataba na sopas;
• fast food;
• carbonated na inumin at alkohol;
• maanghang na pinggan.

Sample menu para sa isang linggo

Konklusyon

Ang talahanayan ng diyeta para sa gastritis ay dapat na una sa lahat ay maging balanse. Samakatuwid, kailangan mong iguhit ang menu nang maaga, isinasaalang-alang ang lahat ng mga nuances. Lubhang hindi kanais-nais na piliin ang prinsipyo ng nutrisyon sa iyong sarili. Dapat itong gawin ng dumadating na manggagamot.