Mga itlog ni Cesar: mga benepisyo at pinsala, kung magkano ang lutuin

Ang fowl ng Guinea ay isang alagang ibon na katutubong sa West Africa. Ang pinakamalapit na kamag-anak ay manok. Hindi alam ng lahat ang mga pakinabang at pinsala ng mga itlog ng guinea fowl. Gayunpaman, sa pagbuo ng pribadong pagnenegosyo, ang produktong ito ay naging mas karaniwan sa network ng kalakalan.

Ano ang hitsura ng mga itlog ng guinea fowl?

Mula sa isang indibidwal na tumanggap mula 80 hanggang 120 itlog bawat taon. Mababa ang pagiging produktibo, ang presyo ng produkto ay medyo mataas. Ang mga itlog ay may mga sumusunod na katangian:

• bigat - 40-48 g;
• hugis - hugis peras;
• shell - makapal, magaspang, maaaring magkaroon ng isang maliit na sukat ng lugar;
• kulay - madilaw na kayumanggi.

Ang mga itlog ng fowl ng Guinea ay bahagyang mas maliit kaysa sa dati. Ang hugis ay hugis ng drop, nakapagpapaalala ng isang maliit na peras. Ang kanilang mga pag-aari, benepisyo at pinsala ay makabuluhang naiiba mula sa iba pang mga uri.

Ang komposisyon at nilalaman ng calorie ng mga itlog ng guinea fowl

Makinabang sa natatanging nutritional at nakapagpapagaling na mga katangian, mahalagang sangkap. Madaling matunaw at hindi magdala ng mapanganib na halaga ng kolesterol. Halos walang pinsala mula sa kanila sa mga malulusog na tao.

Naglalaman ang mga ito ng isang mataas na konsentrasyon ng mga bitamina: A, B, E, D, PP, microelement: K, Fe, Ca, Mg, P, mga amino acid: lysine, cystine, glutamine, asparagine, methionine.

Kumain ba ng mga itlog ng guinea fowl?

Mayroon silang mga katangian ng hypoallergenic. Kahit na ang mga maliliit na bata ay maaaring pumasok sa menu. Halos walang kolesterol. Maaaring magamit sa diyeta ng mga taong may mga sakit sa vaskular. Bago ipasok ang menu, dapat mong pag-aralan nang mabuti ang mga benepisyo at pinsala ng produkto.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga itlog ng guinea fowl

Ang isang espesyal na tampok ay ang mas mataas na nilalaman ng bitamina A. Tinutukoy nito ang mga pakinabang ng mga itlog. Ang mababang nilalaman ng calorie at mababang nilalaman ng taba ay nagbibigay ng mga pag-aari sa pagdiyeta. Ang mga itlog ng fowl ng Guinea ay tumutulong laban sa mga sakit:

• anemya;
• pagkawala ng lakas;
• pagkaubos ng katawan;
• mga paglabag sa pag-andar ng visual;
• hindi tamang metabolismo;
• mga sakit ng gitnang sistema ng nerbiyos;
• mga problema sa gastrointestinal tract;
• acne;
• ilang iba pang mga pathology.

Ang natatanging mga katangian ng bakterya na ginagawang lumalaban sa produkto sa iba't ibang mga impeksiyon at ligtas na kumain ng hilaw. Pinapayagan kang mapakinabangan ang pagpapanatili ng mahalagang komposisyon ng bitamina at mineral. Ang mga pakinabang ng mga itlog ng guinea para sa mga kalalakihan ay ang mga sumusunod:

1. Pinagmulan ng protina.
2. Mayamang kumplikadong bitamina.
3. Ang isang mataas na nilalaman ng mga sangkap na kinakailangan para sa buong paggana ng reproductive system (pyridoxine, retinol, riboflabin, tocopherol, calciferol).
4. Mayroong natatanging mga amino acid na hindi nagagawa ng katawan. Ang kanilang kakulangan ay humantong sa isang pagbawas sa libido, isang pagkasira.

Ang mga itlog ng fowl ng Guinea ay kapaki-pakinabang at hindi nakakasama sa mga bata dahil sa kanilang kapaki-pakinabang na epekto sa gastrointestinal tract, madaling pagkatunaw, mga katangian ng hypoallergenic, at kapaki-pakinabang na komposisyon. Maaari lamang ibigay pagkatapos ng konsulta sa isang pedyatrisyan.

Mga shell ng itlog ng fowl ng Guinea: mga benepisyo at gamit

Naglalaman ang siksik na shell ng iba't ibang mga elemento ng pagsubaybay. Ang mga benepisyo nito ay nasa mataas na konsentrasyon ng calcium.Ang sangkap na ito ay kinakailangan sa mga ganitong kaso:

• maagang pagkabata para sa pagbuo ng kagamitan sa buto;
• matatanda upang maiwasan ang mga pinsala at bali ng katawan;
• gawa ng kalamnan;
• paghahatid ng mga nerve impulses;
• tinitiyak ang mahimbing na pagtulog.

Sa bahay, maaari kang gumawa ng shell pulbos. Pakuluan ito sa dalawang tubig, patuyuin, gilingin ito. Kumuha ng isang kutsarita araw-araw. Ang pakinabang ng naturang kaltsyum ay ang madali at mas kumpletong pagsipsip. Gayundin, walang pinsala na karaniwang para sa mga sangkap na gawa ng tao.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang itlog ng guinea fowl at isang itlog ng manok

Pandiyeta, hypoallergenic, sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang na pag-aari at buhay ng istante, makabuluhang lumampas ang mga ito sa manok. Ang tagal ng pag-iimbak ng mga itlog ng guinea fowl sa temperatura na +6 ° C ay umabot sa 5 buwan. Ang shell ay mas makapal at mas malakas. Mayroon itong mas kaunting mga pores, kaya't mas tumatagal ito. Ang nilalaman ng tuyong bagay ay mas mataas. Nangangahulugan ng mas kaunting posibilidad ng pagkawala ng tubig. Mas kapaki-pakinabang ang pag-iimbak at pagdala ng mga kalakal na may tulad na kapaki-pakinabang na mga pag-aari sa mahabang distansya.

Ang mga itlog ng fowl ng Guinea ay kapaki-pakinabang din para sa kanilang mayamang komposisyon ng kemikal. Mayroon silang mataas na konsentrasyon ng mangganeso at sink. Ang dami ng carotenoids ay maraming beses na mas mataas. Ang mga ito ay hypoallergenic at hindi makakasama sa sinuman. Hindi tulad ng manok, na maaaring maging sanhi ng mga alerdyi. Ang protina ay mayaman sa lysocine, isang sangkap na bactericidal.

Ang paggamit ng mga itlog ng guinea sa cosmetology

Ang isang kapaki-pakinabang na produkto ay hindi napalampas ang pansin nito, at tulad ng agham tulad ng cosmetology. Ang isang maskara ng buhok na may isang itlog ng guinea fowl ay may maraming panig na epekto:

• moisturizing;
• nagpapalakas;
• nagpapalusog.

Ang paghahanda ng isang kapaki-pakinabang na lunas ay simple. Talunin ang dalawang itlog sa isang blender na may kaunting tubig. Mag-apply sa buhok at panatilihin sa kalahating oras. Ang mga benepisyo ng mga pamamaraan ay lilitaw pagkatapos ng ilang mga sesyon. Ang produkto ay ginagamit sa komposisyon ng mga medikal na maskara upang maibalik ang balat ng mukha, ang buong katawan. Paghaluin ang itlog ng itlog sa harina ng oat. Ang therapeutic mass ay inilalapat sa loob ng ¼ na oras.

Paano magluto at pakuluan ang mga itlog ng guinea fowl

Mas mabuti na magluto na may kaunting thermal stress. Mapapanatili nito ang mahalagang natatanging mga katangian at pakinabang ng produkto. Gagana ang mga sumusunod na pagpipilian:

• maluto;
• piniritong itlog;
• torta
• iba pa.

Maaari mo itong gamitin sa pagluluto sa hurno, sa paghahanda ng mga panghimagas, mga sarsa. Mayroong mas kapaki-pakinabang na pula ng itlog kaysa sa dati. Ito ay lasa matamis, mainam para sa paggawa ng eggnog. Ang mga itlog na itlog ay napakadaling lutuin. Ito ay naging isang maayos na puting rol, na tinimplahan ng langis ng oliba, lemon juice, herbs. Ang mga katangian ng nutrisyon ng gayong ulam ay malusog at iba-iba.

Kapahamakan ng mga itlog ng guinea fowl at contraindications na gagamitin

Ang paggamit ng mga itlog ng guinea fowl bilang isang pandiyeta na produkto ay hindi maikakaila. Inirerekumenda na isama sa menu para sa iba't ibang mga sakit. Ito ay isang kapaki-pakinabang na lunas para sa pag-iwas at pagpapalakas ng katawan. Ang labis o hindi wastong paggamit ay maaaring nakakapinsala.

Sa panahon ng pagbubuntis at maliliit na bata, ang produkto ay hindi dapat kainin ng hilaw. Mas mahusay na mapailalim ito sa kaunting paggamot sa init. Makakatulong ito na mabawasan ang stress sa digestive tract. Sa mga talamak na pathology ng atay, bato, regular na paggamit ng produkto ay hindi kanais-nais. Posible, sa halip na makinabang, upang maging sanhi ng hindi maibalik na pinsala. Pinapayagan na pumasok sa diyeta mula sa oras-oras sa kaunting dami.

Paano pumili at mag-imbak ng mga itlog ng guinea fowl

Ang mga ito ay hugis luha, maliit ang laki. Ang kanilang scheme ng kulay ay hindi lalampas sa mga kulay dilaw na kayumanggi. Ang shell ay mas siksik. Kadalasan ay may maliliit na specks. Para sa pag-iimbak, ang pinaka-kapaki-pakinabang ay isang ref (hanggang sa +10 ° C), isang pantry, isang bodega ng alak. Sa temperatura ng kuwarto, ang produkto ay dapat na naka-pack sa isang karton na kahon na may:

• sup;
• papel;
• tuyong buhangin;
• asin;
• abo.

Minsan nagyeyelong hilaw o hard-pinakuluang. Napapanatili ang mga mahahalagang pag-aari at benepisyo.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga itlog ng guinea fowl ay kilalang tradisyunal na gamot sa karamihan ng mga bansa. Naghahain sila hindi lamang bilang pampalusog, malusog na pagkain, ngunit din bilang isang natatanging therapeutic at prophylactic na lunas para sa iba't ibang mga sakit.