Kanela: mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindication

Ang mga benepisyo at pinsala ng kanela ay isang nakawiwiling tanong, dahil ang pampalasa na ito ay itinuturing na isa sa pinakatanyag. Upang maunawaan kung paano at kanino ito magagamit, kailangan mong pag-aralan ang mga tampok nito.

Ang kemikal na komposisyon ng kanela

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kanela para sa katawan ay madaling ipaliwanag sa mga tuntunin ng kemikal na komposisyon nito. Naglalaman ang mga sariwang Cinnamon Rolls at Dry Powder:

  • mga compound at phenol ng aldehyde;
  • polyphenols;
  • mahahalagang langis at tannin;
  • potasa at magnesiyo;
  • riboflavin;
  • mangganeso, siliniyum at sink;
  • thiamine;
  • bakal, sosa, posporus at tanso;
  • kaltsyum;
  • bitamina A, K, E at C;
  • folic acid.

Kasama rin sa panimpla ang mga bitamina B6, B3, B9, B1 at B2, coumarin at mabangong eugenol, na responsable para sa maayang amoy ng pampalasa.

Nutrisyon na halaga at nilalaman ng calorie ng kanela

Sa mga tuntunin ng nutrisyon, ang pampalasa ay binubuo pangunahin ng mga karbohidrat - tumatagal sila ng halos 80 g ng kabuuan. Ang mga taba at protina ay ipinakita sa halos pantay na maliit na halaga - 3.2 g at 3.9 g, ayon sa pagkakabanggit.

Ang calorie na nilalaman ng pampalasa ay 261 kcal bawat 100 g.

Paano kapaki-pakinabang ang kanela para sa katawan

Ang mga mahahalagang sangkap sa komposisyon ng pampalasa ay responsable para sa mga benepisyo ng kanela para sa katawan ng tao. Hindi kaugalian na gamitin ang produkto sa malalaking dosis, ngunit kahit sa napakaliit na dami, kanela:

  • ay may antimicrobial at anti-namumula epekto;
  • nagdaragdag ng resistensya sa immune at tumutulong na labanan ang mga virus at bakterya;
  • nagpapababa ng antas ng asukal - ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kanela para sa diabetes mellitus ay lubos na pinahahalagahan;
  • pinapabilis ang pantunaw ng pagkain at pinipigilan ang akumulasyon ng labis na taba;
  • nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo at nagpapalakas sa kanilang mga dingding, na tumutulong sa normal na paggana ng puso at de-kalidad na suplay ng dugo sa utak;
  • nagpapababa ng gastric acidity at nagpapabuti ng kondisyon ng gastritis, pagkahilig sa kabag, colic at pagtatae;
  • nakikipaglaban sa masamang kolesterol, ito ang pakinabang ng kanela para sa atay;
  • ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan sa kaso ng sipon at pinapabilis ang paggaling;
  • positibong nakakaapekto sa kalagayan ng balat, nagpapagaan ng pangangati at nagpapabilis sa paggaling ng sugat.

Ang pampalasa ay isang mabisang natural na antioxidant at kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa kanser at pangkalahatang pagpapabata.

Para sa babae

Ang mga pakinabang ng kanela para sa katawan ng isang babae ay hindi maikakaila. Ang produkto ay hindi lamang kaaya-aya sa lasa, ngunit nagtataguyod din ng mabilis na pag-convert ng glucose sa enerhiya, na nangangahulugang pinapabilis nito ang pagbawas ng timbang. Ang banayad na sakit na nagpapagaan ng mga katangian ng pampalasa ay ginagawang mas madali upang matiis ang mga kritikal na araw.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kanela para sa mga kababaihan ay din ang mga kapaki-pakinabang na epekto ng pampalasa sa kagandahan.Ang pampalasa ay nakakatulong upang mapangalagaan ang kalagayan ng mga kulot at balat ng mukha at pinapayagan kang mapanatili ang pagkahumaling ng kabataan at pambabae.

Para sa lalaki

Ang pangunahing pakinabang ng kanela para sa kalalakihan ay ito ay isang mayamang mapagkukunan ng bitamina A, kaltsyum at iron. Pinapabuti ng pampalasa ang sirkulasyon ng dugo at tono, na makakatulong upang mapagbuti ang lakas. Bilang karagdagan, ang produkto ay may mga katangian ng antimicrobial at makakatulong nang maayos sa mga sakit ng globo ng genitourinary, pinoprotektahan laban sa pagpapaunlad ng prostatitis.

Para sa mga bata

Ang cinnamon spice ay kapaki-pakinabang din sa mga pagdidiyeta ng mga bata - pinasisigla nito ang aktibidad ng utak, nagpapabuti ng memorya at nagpapalakas ng resistensya sa resistensya. Ngunit sa parehong oras, sa kauna-unahang pagkakataon, ang isang pampalasa ay maaaring maalok sa isang bata mula lamang sa 4 na taong gulang at sa maliliit na dosis. Ang partikular na pangangalaga ay dapat gawin kung ang sanggol ay madaling kapitan ng alerdyi, kung gayon ang panimpla ay malamang na nakakapinsala.

Kung walang natukoy na mga negatibong reaksyon, pagkatapos ay sa edad na 7 taon, ang pang-araw-araw na rate ay maaaring tumaas sa kalahati ng dosis na "pang-adulto".

Pansin Ang pampalasa ay hindi lamang isang malakas na alerdyen, ngunit maaari rin itong mapanganib para sa ilang mga karamdaman. Samakatuwid, bago ang unang pagpapakilala ng pampalasa sa diyeta, kinakailangan na kumunsulta sa isang pedyatrisyan.

Para sa mga matatanda

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng kanela ay lubos na hinahangad ng mga matatanda. Ang pampalasa ay nagsisilbing pag-iwas sa atake sa puso, pinoprotektahan laban sa hypertension at pamumuo ng dugo, nagpapabuti ng memorya at binabawasan ang posibilidad na magkaroon ng sakit sa buto.

Ang pagkonsumo ng pampalasa ay ipinakita upang maprotektahan ang mga matatandang tao mula sa pagkakaroon ng Alzheimer's disease. Inirerekumenda na magdagdag ng pampalasa sa pagkain at inumin araw-araw, hindi ito makakasama.

Para sa buntis at pag-aalaga

Sa panahon ng pagbubuntis, mas mahusay na tuluyang iwanan ang pampalasa - habang nagdadala ng isang bata, lilitaw ang mga nakakapinsalang katangian ng kanela. Ito ay kabilang sa kategorya ng mga produkto na nagdaragdag ng tono ng mga kalamnan ng may isang ina at maaaring mapanganib, na pumupukaw ng isang biglaang pagkalaglag o masyadong maagang pagsilang.

Ngunit ang mga pag-aari ng mga stick ng kanela para sa mga ina ng pag-aalaga ay magdadala ng mga walang bayad na benepisyo. Ang pampalasa ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa paggagatas at, saka, makakatulong na maibalik ang tono ng kalamnan nang mas mabilis pagkatapos ng panganganak. Ngunit, siyempre, kailangan mo lamang gamitin ito kung ang sanggol ay walang alerdyi, kung hindi man ang produkto ay magiging sanhi ng pinsala.

Pagpapayat ng kanela

Ang mga pag-aari ng kanela para sa pagbaba ng timbang ay natatanging kapaki-pakinabang - ang pampalasa ay nagpapabilis sa mga proseso ng metabolic sa katawan at samakatuwid ay nakakatulong na mawalan ng labis na pounds. Mayroong maraming mga recipe para sa malusog na inumin sa diyeta gamit ang kanela.

Kefir na may kanela

Ang pinakamadaling inumin para sa pagbaba ng timbang ay ang low-fat kefir kasama ang pagdaragdag ng cinnamon powder. Ang isang baso ng kefir ay nangangailangan lamang ng 1 maliit na kutsarang pampalasa. Maaari kang uminom ng isang malusog na cocktail sa iba't ibang paraan:

  • bago kumain ng tatlong beses sa isang araw - sa kasong ito, babawasan ng inumin ang gana sa pagkain at papayagan kang gawin sa mas maliit na mga bahagi ng pagkain;
  • pagkatapos kumain - ang mga pakinabang ng kefir na may kanela ay magiging ang cocktail ay magpapabilis sa metabolismo at itaguyod ang pag-aalis ng mga lason;
  • sa gabi sa halip na hapunan - ang inumin ay madaling hinihigop ng tiyan at tinatanggal ang pakiramdam ng gutom.

Ang paggamit ng kefir at kanela ay dapat na isama sa isang malusog na diyeta at pisikal na aktibidad, pagkatapos ay ang pagbawas ng timbang ay magaganap nang pinakamabilis hangga't maaari.

Kefir na may kanela, luya at paminta

Ang mga pag-aari ng kanela na may kefir ay magiging napakahalaga kung magdagdag ka ng iba pang mga pampalasa na nagtatampo ng taba sa isang diet cocktail - luya at pulang mainit na paminta. Ang mga sukat ay dapat na sundin tulad ng sumusunod - isang baso ng kefir ay nangangailangan lamang ng isang maliit na pakurot ng paminta pulbos, kalahating isang kutsarita ng kanela at ang parehong halaga ng ground luya.

Inirekumenda na pagbabasa:  Paminta ng sili: mga benepisyo at pinsala, pag-aari, kung paano kumain

Ang pag-inom ng isang malusog na cocktail ay pinakamahusay sa walang laman na tiyan; magkakaroon din ng mga benepisyo mula sa kefir na may kanela sa gabi.

Kanela na may pulot

Ang kanela na may pulot ay kapaki-pakinabang para sa pagbawas ng timbang - ang matamis na mabangong inumin ay saturates na rin at nagtataguyod din ng pagsunog ng taba.Upang maihanda ang produkto, kailangan mong palabnawin ang isang maliit na kutsarang pulbos ng kanela sa isang baso ng mainit na tubig at igiit ng kalahating oras, at pagkatapos ay magdagdag ng 2 kutsarang honey.

Ang mga pakinabang ng honey water na may kanela ay kung inumin mo ito hanggang sa 8 linggo sa isang hilera, sa umaga bago mag-agahan at sa gabi bago matulog. Araw-araw ang inumin ay kailangang ihanda muli - ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay hindi magtatagal.

Gatas na kanela

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kanela na may gatas ay nag-aambag sa pagkawala ng labis na timbang - ang inumin ay naging masustansya, ngunit sa parehong oras hindi ito hahantong sa isang hanay ng mga kilo. Karaniwan, 1/3 lamang ng isang maliit na kutsara ng kanela ang idinagdag sa isang baso ng gatas, at pagkatapos ay ang inumin ay pinainit sa kalan. Ang gatas na may kanela sa oras ng pagtulog ay lalong kapaki-pakinabang - hindi lamang ito nag-aambag sa pagbawas ng timbang, ngunit nakakatulong din na makatulog nang mas mabilis.

Mahalaga! Ang gatas ay dapat na pinainit, ngunit hindi pinakuluan - kung hindi man, ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ay mawawala lamang.

Kape ng kanela

Kapag nagpapayat, ang kape na may kanela ay kapaki-pakinabang at nakakasama. Ang mahahalagang pag-aari ng naturang inumin ay ipinahayag sa katotohanan na perpektong ito ang tono at sinisimulan ang proseso ng pagkasunog ng mga mataba na tisyu, at bahagyang pinipigilan ang gana.

Gayunpaman, ang inumin ay maaaring mapanganib kung madalas mo itong inumin. Ang mga benepisyo ng pulbos na kanela ay idinagdag sa kape sa dami ng isang pakurot ay magiging lamang sa katamtamang paggamit - hindi hihigit sa 2 beses sa isang araw. Gayundin, hindi ka maaaring magdagdag ng mga karagdagang sangkap sa kape - asukal, honey at cream, kung hindi man ay kapansin-pansin na mabawasan ang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Cinnamon tea

Ang cinnamon tea ay lubhang kapaki-pakinabang kapag natupok kasama ng malusog na pagkain at walang mga additives na may asukal. Ginagawa ito sa isang simpleng paraan - una, ibuhos ang karaniwang mga dahon ng tsaa ng mainit na tubig, pagkatapos ay ilagay lamang ang kalahati ng isang maliit na kutsarang pulbos o isang maliit na stick ng kanela.

Inirekumenda na pagbabasa:  Mint tea: kapaki-pakinabang na mga pag-aari at contraindications, kung paano gumawa

Ang tsaa ay isinalin ng halos 5 minuto at lasing sa normal na dosis, mas mainam bago kumain o ng ilang oras pagkatapos ng agahan o tanghalian. Magkakaroon ng mga benepisyo mula sa berdeng tsaa na may kanela - maaari mong gamitin hindi lamang ang mga dahon ng itim na tsaa.

Paano kumuha ng gamot na kanela

Ang mga benepisyo at pinsala ng ground cinnamon ay ipinakita sa paggamot ng mga karamdaman - ang pampalasa ay madalas na naroroon sa mga resipe ng gamot sa bahay. Sa kabila ng katotohanang ang produkto ay hindi isang kumpletong gamot, ang mga pag-aari nito ay makakatulong nang mahusay para sa ilang mga sintomas.

May diabetes

Dahil ang pampalasa ay naglalaman ng maraming mga tannin, aldehydes at mga compound ng ether, maaaring ibababa ng kanela ang mga antas ng glucose sa dugo. Gayundin, ang mga pakinabang ng kanela sa diabetes mellitus ay ipinahayag sa katotohanan na ito ay nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo at nagdaragdag ng pagkasensitibo ng insulin, nagpapabuti sa mga proseso ng metabolic at pinipigilan ang pag-unlad ng labis na timbang.

Ang tsaa na may isang stick ng kanela at anumang iba pang mga pinggan na may pagdaragdag ng pampalasa ay makikinabang. Gayunpaman, kinakailangang tandaan ang tungkol sa mga dosis - ang mga benepisyo ng kanela para sa isang diabetic ay magpapakita lamang kapag ang produkto ay natupok sa halagang hindi hihigit sa 3 g bawat araw. Kung gumagamit ka ng malusog na pampalasa, masasaktan ang iyong kagalingan.

Para sa sipon

Sa unang pag-sign ng trangkaso, ang SARS o brongkitis, pulot at kanela ay may malaking pakinabang. Kailangan mong idagdag ang 1/4 ng isang malaking kutsarang pampalasa sa isang malaking kutsarang honey, lubusang ihalo ang produkto at kainin ito ng maligamgam na tsaa. Ang halo ay maaaring magamit ng hanggang 4 na beses sa isang araw. Mabilis na aalisin ng kanela at pulot ang pamamaga, makakatulong upang makayanan ang isang runny nose at ubo, at aalisin ang pananakit ng ulo.

Mula sa presyon

Magkakaroon ng mga benepisyo mula sa kanela para sa hypertension - ang produkto ay hindi lamang magbabawas ng presyon ng dugo, ngunit sa patuloy na paggamit ay makakatulong upang makalimutan ang mga pagtaas nito. Sa umaga bago ang agahan, kailangan mong matunaw ang isang maliit na kutsarang pulbos ng kanela sa isang baso ng pinainit na tubig at uminom sa walang laman na tiyan. Pinapayagan din na uminom ng maraming sips ng gamot sa buong araw - ang pang-araw-araw na dosis ay dapat na katumbas ng isang baso.

Sa kabuuan, kailangan mong uminom ng lunas para sa halos isang linggo, kung saan oras dapat lumitaw ang resulta.

May sakit sa buto

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kanela na may pulot ay may isang malakas na epekto sa sakit sa buto. Una sa lahat, maaari mong kunin ang pampalasa sa loob - kalahati ng isang maliit na kutsarang pulbos ay pinunaw sa isang basong tubig at isang malaking kutsarang pulot ang idinagdag sa inumin. Ang nasabing lunas ay may epekto na laban sa pamamaga at tumutulong sa paglaban sa magkasanib na karamdaman.

Bilang karagdagan, kapaki-pakinabang ang mga compressing ng pampalasa. Ginagawa nila ito tulad nito:

  • ang isang maliit na kutsarang honey ay bahagyang napainit upang bigyan ang produkto ng likidong pagkakapare-pareho;
  • ang honey ay hinaluan ng isang kutsara ng panghimagas ng table salt;
  • magdagdag ng isang maliit na kutsarang pulbos ng kanela sa pinaghalong.

Ang mga sangkap ay halo-halong, at pagkatapos ay inilapat sa isang gauze bandage at naayos na may isang film at bandage ng tisyu sa namamagang magkasanib. Kailangan mong panatilihin ang compress ng halos isang oras, at pinakamahusay na gawin ito sa gabi, ilang sandali bago matulog.

Para sa kalusugan ng mga daluyan ng puso at dugo

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng kanela ay mabuti para sa mataas na kolesterol at mga sakit sa puso. Ang isang pares ng malalaking kutsara ng pulot ay dapat na lubusang ihalo sa 3 maliit na kutsara ng kanela, ibuhos ang mga sangkap na may 2 tasa ng maligamgam na tubig at uminom ng ilang paghigop ng tatlong beses sa isang araw.

Sa loob ng isang linggo ng paggamit ng ahente, ang estado ng mga sisidlan ay makabuluhang mapabuti. At kasama nito, mawawala ang mga karamdaman sa puso, na madalas na nauugnay nang tumpak sa mga karamdaman sa sirkulasyon.

Para sa sakit ng ngipin

Ang pampalasa ay may banayad na mga katangian ng analgesic, kaya maaari nitong mapawi ang kakulangan sa ginhawa sa pamamaga sa bibig na lukab. Sa kaso ng sakit ng ngipin, inirerekumenda na palabnawin ang isang maliit na kutsarang pampalasa sa isang maliit na halaga ng pinainit na tubig upang makakuha ng isang malapot na i-paste. Ang i-paste na ito ay pantay na ipinamamahagi sa masakit na ngipin at gilagid, at makalipas ang ilang minuto ang sakit ay humina.

Upang mapabuti ang memorya

Kapag ginagamit ang pampalasa, ang sirkulasyon ng dugo ay nagpapabuti, at ito ang may pinaka-kapaki-pakinabang na epekto sa utak. Samakatuwid, ang pampalasa ay may malaking pakinabang para sa mga problema sa memorya at konsentrasyon. Karaniwan, para sa mga nakapagpapagaling na layunin, gumagamit sila ng 3 mga pagkakaiba-iba ng nakakagamot na cinnamon tea nang sabay-sabay. Namely:

  • sa umaga, ihalo ang 1/3 ng isang maliit na kutsarang pampalasa na may isang pakurot ng kardamono at luya na pulbos, ibuhos sa maligamgam na tubig at uminom pagkatapos ng agahan;
Inirekumenda na pagbabasa:  Ang mga benepisyo at pinsala ng cardamom
  • sa hapon, pagkatapos ng tanghalian, gumamit ng isa pang lunas - 1/3 ng isang maliit na kutsarang pulbos ng kanela at kulantro ay halo-halong may parehong dami ng anis at ibuhos ang isang basong tubig;
  • sa gabi 1/3 ng isang maliit na kutsarang pulbos ng kanela ay natutunaw sa tubig, ang parehong halaga ng dry chamomile at isang kurot ng anis - kailangan mong uminom ng pagbubuhos pagkatapos ng hapunan.

Sa loob ng ilang araw, kapansin-pansin na mapapabuti ang tono ng katawan at aktibidad ng utak.

Ang paggamit ng kanela sa cosmetology ng bahay

Ang mga katangian ng pampalasa ay ginagamit sa larangan ng kosmetiko. Ito ay madalas na idinagdag sa mga gawang bahay na maskara ng buhok at mukha at nakakatulong upang mapabuti ang hitsura at mabagal ang proseso ng pagtanda.

Para sa balat ng mukha

Ang pampalasa sa lupa ay mabisang naglilinis at nagpapapansin sa balat na madaling kapitan ng pamamaga at acne. Halimbawa, sa mga pantal at blackhead, maaari mong gawin ang sumusunod na mask:

  • ang isang kutsarita ng kanela ay halo-halong sa 2 malalaking kutsara ng kulay-gatas;
  • magdagdag ng tinadtad na sapal ng kalahating saging;
  • ibuhos ang mga sangkap na may isang malaking kutsarang lemon juice.

Ang pinaghalong ay ipinamamahagi sa mukha sa isang pantay na layer, at ang produkto ay kailangang hugasan pagkatapos ng isang kapat ng isang oras. Ang maskara ay magkakaroon hindi lamang isang paglilinis, kundi pati na rin ang isang apreta ng epekto - mga wrinkles pagkatapos ng aplikasyon nito ay magiging mas mababa binibigkas.

Para sa kalusugan at kagandahan ng buhok

Ang mga pakinabang ng kanela para sa buhok ay ang pampalasa ay nagpapabuti sa daloy ng dugo sa ilalim ng anit at sa gayon ay nakakatulong upang palakasin ang mga hair follicle. Bilang karagdagan, ang buhok ay nagiging makintab at mapapamahalaan kapag ginagamit ang pampalasa, at ang pampalasa ay mayroon ding kaunting epekto sa pag-lighten.

Sa bahay, kapaki-pakinabang na gumawa ng ganoong mask:

  • ang isang malaking kutsarang kanela ay halo-halong may katulad na dami ng pulot;
  • ang mga sangkap ay natutunaw sa langis ng oliba upang makamit ang isang semi-likidong pagkakapare-pareho;
  • ang mask ay inilapat sa mga kulot sa loob ng 45 minuto, na nagbibigay ng espesyal na pansin sa kanilang mga ugat.

Para sa pinakamahusay na epekto, inirerekumenda na balutin nang mainit ang iyong ulo sa kumapit na pelikula at isang terry na tuwalya. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng 4 tinadtad na sibuyas ng bawang sa pinaghalong, na magpapabuti sa epekto ng pag-init. Pagkatapos ang buhok ay kailangang lubusan na banlaw upang mapupuksa ang mga labi ng maskara at masasamang amoy.

Paano ginagamit ang kanela sa pagluluto

Siyempre, ang mga stick ng kanela ay kapaki-pakinabang hindi lamang sa gamot at cosmetology sa bahay. Ang pampalasa ay aktibong ginagamit sa kusina, at maayos ang pagsasama nito sa halos lahat ng pinggan. Magdagdag ng kanela:

  • sa mga fruit salad at sariwang katas;
  • sa mga pinggan ng karne at mga pinggan;
  • sa mga dessert na curd;
  • sa baking kuwarta at ice cream;
  • sa iba't ibang uri ng inumin, kapwa malamig at mainit.
Payo! Karaniwang idinagdag ang ground powder na kanela sa mga maiinit na pinggan bago ang pagkonsumo o 5 minuto bago lutuin.

Kung inilagay mo ang panimpla nang masyadong maaga, kung gayon ang init ay magbabago ng lasa nito at bibigyan lamang ang ulam ng isang hindi kanais-nais na kapaitan.

Kapahamakan ng kanela at mga kontraindiksyon

Walang masyadong mahigpit na pagbabawal sa paggamit ng pampalasa. Ngunit syempre, kaya rin niyang magdulot ng pinsala. Sa partikular, hindi inirerekumenda na gumamit ng pampalasa para sa anumang layunin:

  • na may matinding hypertension;
  • sa mataas na temperatura;
  • na may malakas na paggulo ng nerbiyos;
  • kung mayroon kang isang allergy;
  • sa panahon ng pagbubuntis.

Ang mga tamang dosis ay dapat na sundin - kung ubusin nang labis, ang kanela ay mapanganib. Sa average, inirerekumenda na kumuha ng hindi hihigit sa 2-3 g ng maanghang na pampalasa bawat araw.

Paano sasabihin ang isang pekeng mula sa totoong kanela

Sa mga tindahan at tindahan ng pagkain na pangkalusugan, makakahanap ka ng 2 pangunahing uri ng pampalasa - Ceylon at Cassia. Maraming hindi nakikita ang pagkakaiba sa pagitan nila, ngunit sa katunayan ang mga ito ay ibang-iba sa bawat isa.

Ang panimpla ng Ceylon lamang ang maaaring isaalang-alang na totoo - ito ay ginawa mula sa panloob na layer ng bark ng isang batang puno ng kanela, mayroon itong pinakamahalagang mga katangian. At upang likhain ang Cassia, ginagamit ang mga lumang shoot ng isang kaugnay na halaman ng pampalasa, at lahat ng mga bahagi ng bark ay ginagamit. Ang Cassia ay hindi lamang mas mababa kapaki-pakinabang, ngunit nakakapinsala din - naglalaman ito ng isang mas mataas na halaga ng coumarin.

Hindi mahirap makilala ang mga pagkakaiba-iba ng pampalasa sa kanilang sarili.

  1. Ang tunay na kanela ay isang marupok na tubo na may maraming mga panloob na kulot at isang light brown na kulay.
  2. Ang pekeng pampalasa ay madalas na isang mayamang maitim na kayumanggi kulay, ay nailalarawan sa pamamagitan ng tumaas na density, at mayroon lamang isang pares ng mga kulot.
  3. Ang Ceylon cinnamon ay nagbibigay ng isang mas malakas at mas kaaya-aya na aroma, habang si Cassia ay amoy mahina.
  4. Ang bansang pinagmulan ng natural na pampalasa ay ang Sri Lanka, ngunit ang Cassia ay dumating sa mga istante mula sa Vietnam, Indonesia at China.

Sa wakas, ang isang tunay na pampalasa ay maaaring makilala sa pamamagitan ng presyo nito - nagkakahalaga ito ng maraming beses nang higit pa sa isang peke.

Paano mag-imbak ng kanela

Nakaugalian na mag-imbak ng mga stick ng kanela at pulbos sa isang cool, madilim na lugar sa isang lalagyan ng airtight upang ang aroma ng pampalasa ay hindi mawala at hindi makihalo sa iba pang mga amoy. Ang mga tubo ay pinapanatili ang kanilang mga pag-aari sa buong taon, tulad ng para sa pulbos, ang buhay ng istante nito ay kalahati nito - 6 na buwan lamang.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng kanela ay isang bagay ng wastong aplikasyon ng pampalasa. Sa kawalan ng binibigkas na mga kontraindiksyon, ang produkto ay magbibigay ng isang bagong lasa sa pamilyar na pinggan at, bukod dito, ay makakatulong upang mapabuti ang kalusugan.

Mga pagsusuri ng mga doktor

Avdeeva Olga Borisovna, 35 taong gulang, Moscow
Nagtatrabaho ako bilang isang dietitian nang higit sa 7 taon at madalas na inirerekumenda ang kanela na may kefir sa aking mga pasyente. Ang mga kalamangan ng naturang inumin ay maaaring maiugnay sa mga katangian ng nasusunog na taba at kaaya-aya nitong lasa. Ang inumin, bilang karagdagan sa pangunahing mga benepisyo, ginagawang mas madaling tiisin ang kakulangan ng matamis sa diyeta.
Tsybina Irina Vasilievna, 42 taong gulang, Izhevsk
Paulit-ulit akong kumbinsido sa mabisang kontra-malamig na mga katangian ng kanela.Bilang isang pangkalahatang pagsasanay, madalas kong inirerekumenda ito bilang isang pandagdag sa ARVI at mga gamot sa trangkaso. Ang kanela, lalo na kapag sinamahan ng pulot, ay hindi nakakasama at pinahuhusay ang kapaki-pakinabang na epekto ng mga gamot.

Mga Review ng Customer

Petrova Anastasia Igorevna, 28 taong gulang, St.
Ang Kefir na may kanela para sa pagbaba ng timbang ay isa sa aking mga paboritong remedyo. Ang inumin ay naging napakasarap, at higit sa lahat, nakakatulong talaga ito upang makamit ang mabilis na mga resulta. Ang kanela na may pulot para sa pagbaba ng timbang ay hindi mas masahol. Noong nakaraang taon gumamit ako ng kanela para sa buhok - sa 3 linggo na pinamamahalaang ibalik ang ningning sa mga kulot at itigil ang pagkawala ng buhok.
Ilyina Marina Nikolaevna, 31 taong gulang, Ryazan
Dalawang buwan na ang nakakaraan, pinagaan ko ang aking buhok ng kanela - syempre, ang pampalasa ay hindi nagbibigay ng isang malakas na epekto, ngunit ang mga kulot ay naging isang mas magaan na lilim. Madalas akong gumagawa ng mga maskara sa kanela, na mabuti para sa pag-aalis ng mga pimples at blackheads. At ang kanela para sa gabi na may kefir ay ang aking paboritong pandiyeta sa pagkain, na nagbibigay-daan sa iyo na hindi makatulog sa isang walang laman na tiyan.

Mag-link sa pangunahing post

Kalusugan

ang kagandahan

Pagkain