Bakit kapaki-pakinabang, mga katangian at pagsusuri ang mga pinatuyong prutas

Ang mga benepisyo at pinsala ng pinatuyong prutas ay nakasalalay sa kalidad ng produkto at sa indibidwal na pagpapaubaya ng isang tao. Ang mga pinatuyong prutas na nakolekta sa bansa, pinatuyong sa bahay ay itinuturing na kapaki-pakinabang. Dahil wala silang mga preservatives o asukal.

Ang kemikal na komposisyon ng mga pinatuyong prutas

Ang mga benepisyo ng pinatuyong prutas ay nakasalalay sa kanilang kemikal na komposisyon. Mayaman sila sa mga bitamina, asido, mineral at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang komposisyon ng mga pinatuyong prutas ay nakasalalay sa uri ng prutas.

Karaniwan, naglalaman ang mga ito ng mga sumusunod na bitamina:

• pangkat A;
• pangkat B;
• PP.

Ang mga pinatuyong prutas ay naglalaman ng mga mineral:

• magnesiyo;
• kaltsyum;
• potasa;
• posporus.

Bilang karagdagan, naglalaman ang mga pinatuyong prutas:

• mga organikong acid;
• fructose

Nilalaman ng calorie ng mga pinatuyong prutas

Ang pakinabang ng mga pinatuyong prutas ay mababa ang mga calorie. Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng calorie at nilalaman ng asukal ng ilang mga uri ng pinatuyong prutas bawat 100 g ng produkto:

Ang isang dakot ng pinatuyong prutas para sa isang meryenda ay hindi makakasama sa katawan ng tao, ngunit, sa kabaligtaran, mababad ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Samakatuwid, ang isang meryenda na may tuyong prutas ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa parehong hamburger.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinatuyong prutas

Ang mga pinatuyong prutas ay pinapanatili ang lahat ng mga nutrisyon sa mahabang panahon, salamat kung saan maaalagaan nila ang katawan ng mga mineral at bitamina sa buong taon.

Ang bawat species ay may sariling mga kumplikadong mga kapaki-pakinabang na mineral. Kumikilos sila sa katawan ng tao sa iba't ibang paraan:

• pinapababa ng pinatuyong plum ang presyon ng dugo at pinipigilan ang pag-unlad ng mga malignant na bukol;
• mga petsa ibalik ang lakas ng lalaki;
• Ang pinatuyong mga aprikot ay normalisahin ang gawain ng mga cardiovascular at nervous system.

Mga uri ng pinatuyong prutas at ang mga benepisyo nito para sa katawan

Ang mga bunga ng iba`t ibang mga puno ng prutas ay pinatuyo. Ang bawat isa ay nagdudulot ng sarili nitong pakinabang sa katawan. Mga uri:

• pinatuyong aprikot, aprikot;
• prun;
• petsa;
• mansanas;
• saging;
• melon;
• igos;
• mangga;
• papaya.

Ang komposisyon ng kemikal ng pinatuyong mga aprikot o pinatuyong mga aprikot ay naglalaman ng bitamina PP (nikotinic acid). Kapag pumapasok ito sa daluyan ng dugo, nagsisimula ito sa pamamaraang pagpapabata ng katawan. Maraming mga pinatuyong aprikot sa isang araw ang tumutulong upang maalis ang mga kunot, gawing malasutla at makinis ang buhok.

Ang mga taong kumakain ng pinatuyong mga aprikot o aprikot ay mas malamang na magdusa mula sa sunog ng araw. Halos wala silang pagkawala ng buhok. Ang pagtaas ng metabolismo, ang katawan ay tumatanggap ng isang malaking halaga ng bitamina B12. Ang mga pinatuyong prutas ay mabuti rin para sa puso.

Ang mga pinatuyong prun ay nagbabad ng katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Naglalaman ng bitamina E at tocopherol. Ang pakinabang ng mga pinatuyong prutas para sa katawan ng tao ay ang mga ito ay isang antioxidant.Pinipigilan ng prun ang pagtanda.

Ang mga pasas o pinatuyong ubas ay tulad ng antioxidant tulad ng pinatuyong prun. Ang pinatuyong prutas na ito ay maaaring maiwasan ang pag-unlad ng cancer sa colon, tinatanggal ang mga lason at lason mula sa katawan. Normalisa nito ang microflora ng bituka at sinisira ang mga pathogenic na organismo.

Posible bang gumamit ng mga pinatuyong prutas para sa mga ina na buntis at nagpapasuso

Sa panahon ng pagbubuntis, ang mga pinatuyong prutas ay lubos na makikinabang sa katawan ng babae mula ika-1 hanggang ika-3 trimester. Kaya, ang mga pinatuyong prutas ay naglalaman ng mga bitamina tulad ng H, K, E, pati na rin mga mineral na magbubusog sa katawan ng buntis at makakatulong sa fetus na bumuo ng maayos.

Bilang karagdagan, maraming mga paghihirap sa panahon ng pagbubuntis (tulad ng pagduwal, pamamaga, pagkasira ng buhok at enamel ng ngipin) ay makakatulong mapagtagumpayan ang mga tuyong, mayamang bitamina na prutas. Kapag maayos na isinama sa pagdidiyeta, sila ay magiging kailangang-kailangan na mga katulong sa buong pagbubuntis:

• ang pasas ay nagpapanumbalik ng tisyu ng kalamnan, nagpapabuti ng kondisyon;
• ang mga petsa ay nagbibigay ng sustansya sa katawan ng buntis na may protina;
• sa mga ina ng pag-aalaga na kumakain ng mga petsa, ang panahon ng paggagatas ay pinahaba at ang hitsura ng gatas ay tumataas;
• pinoprotektahan ng prun laban sa kakulangan ng bitamina, pinupunan ang iron, nakakatulong upang malabanan ang immune system laban sa mga nakakahawang sakit;
• ang mga pinatuyong aprikot ay nagdaragdag ng hemoglobin at nagpapabuti sa pagpapaandar ng puso.

Ang mga benepisyo ng pinatuyong prutas para sa mga buntis na kababaihan ay nasa paghahanda ng mga compote mula sa kanila. Sa oras na ito, ang mga umaasang ina ay ipinagbabawal sa pag-inom ng carbonated na inumin, kape at tsaa, at ang pinakuluang pinatibay na mga compote ay magiging isang mahusay na karagdagan sa katawan, binabad ito ng mga nutrisyon.

Kapag nagpapasuso, ang mga pinatuyong prutas ay makakatulong sa katawan ng isang babae na mas mabilis na makabawi. Ibabalik nila ang enamel ng ngipin, pagbutihin ang kondisyon ng buhok, at dagdagan ang kaligtasan sa sakit.

At para sa sanggol, ang mga pinatuyong prutas ay makakatulong na protektahan ang marupok pa rin na katawan mula sa iba`t ibang mga sakit. Makakatanggap ang mga sanggol ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na may gatas ng ina.

Mga pinatuyong prutas para sa mga bata

Madali silang hinihigop ng katawan, kaya para sa isang bata sila ay magiging isang mahusay na kapalit ng Matamis.

Halimbawa, kumakain ng 5 piraso. pinatuyong mga aprikot bawat araw, ang produktong ito ay magbubusog sa katawan ng bata ng pang-araw-araw na paggamit ng calcium at iron. Ang mga petsa ay magdaragdag ng mga karbohidrat sa kanya, na kung saan ay magiging isang mapagkukunan ng enerhiya.

Mula sa 1 taong gulang, ang isang bata ay maaari nang turuan na kumain ng pinatuyong prutas. Maaari mong pagsamahin ang mga ito, magluto ng mga compote. Ang mga pakinabang ng mga pinagsamang prutas na mixture ay magiging napakahalaga at makakatulong sa katawan ng sanggol na maging malusog at malakas.

Lalo na ang pinatuyong compote ng prutas para sa pagtaas ng kaligtasan sa sakit ay kapaki-pakinabang para sa mga sanggol sa panahon ng sakit o para sa kanilang pag-iwas.

Mabuti ba ang mga pinatuyong prutas sa pagbawas ng timbang?

Ang mga benepisyo ng pinatuyong prutas para sa pagbawas ng timbang ay kasama ang isang malaking halaga ng mga bitamina at natural na asukal (fructose). Bilang karagdagan, ang mga pinatuyong prutas ay nasiyahan ang gutom, nag-aambag sa saturation ng katawan na may mga protina at karbohidrat na likas na pinagmulan.

Matutulungan ka nilang iwasan ang swings ng mood habang nagdidiyeta. Tanggalin ang estado ng pagkalumbay.

Anong mga tuyong prutas ang maaari mong kainin habang nawawalan ng timbang

Mayroong maraming mga uri ng pinatuyong prutas na dapat ay sa diyeta ng bawat babae kung magpapayat siya. Kabilang dito ang:

• pinatuyong mga aprikot - ay makakatulong sa mga kababaihan na magpasya sa isang diyeta pagkatapos ng 40 taon;
• prun ay isang katutubong lunas para sa pagbaba ng timbang at isang mahusay na antidepressant;
• salamat sa mga pasas, ang katawan ay tumatanggap ng asukal at kapaki-pakinabang na mga microelement, pinapagana din nito ang thyroid gland, ginagawang mas malambot ang balat;
• ang mga pinatuyong mansanas ay nagtatanggal ng labis na timbang, huwag maging sanhi ng mga alerdyi, hindi tatanggihan ng katawan (pinapataas din nila ang pagiging produktibo ng utak).

Dahil maraming gamot sa pagdidiyeta ang nagpapalabas ng kinakailangang mga mineral mula sa katawan, pinatuyong muli ng mga pinatuyong prutas ang kanilang suplay. Inirerekumenda na gumamit ng isang halo ng bitamina mula sa mga pinatuyong prutas para sa mga babaeng nahihirapang mag-diet.

Paano makakain ng tama ang mga pinatuyong prutas

Ang mga tuyong prutas ay nakakasama kung natupok sa maraming dami. Gayunpaman, kapag isinama sa sapilitan na diyeta nang kaunti, sila ay magiging isang mahusay na kapalit ng sariwang prutas sa taglamig:

• inirekomenda ng mga doktor ang prun bilang isang karagdagang ahente ng suporta sa rayuma, sakit sa bato (tinatanggal ang mga asing-gamot at lason mula sa katawan);
• ang mga petsa ay makakatulong sa sakit sa likod, mga problema sa puso, labis na trabaho at pagkapagod;
• ang mga pinatuyong aprikot ay may positibong epekto sa gawain ng bituka at tiyan, inaalis ang mga radionuclide at asing-gamot ng mabibigat na riles;
• ang mga tuyong mansanas ay nagpapababa ng dami ng kolesterol sa dugo at nagpapabuti sa paggana ng digestive system.

Ang mga pinatuyong prote ng prutas ay makakatulong mapabuti ang kaligtasan sa sakit sa malamig na panahon.

Ilan sa mga pinatuyong prutas ang maaari mong kainin bawat araw

Ang mga pinatuyong prutas ay kapaki-pakinabang para sa diabetes at sa mga nais na mawala ang sobrang pounds. Ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na kumain.

100 g ng produkto bawat araw ay magiging sapat upang mapanatili ang mahahalagang bitamina at acid sa katawan. 5-6 pcs. protektahan ng tuyong mga aprikot ang puso mula sa mga seryosong sakit.

Bilang karagdagan sa mga pinatuyong prutas, maaari kang kumain ng mga buto ng aprikot. Ang mga pakinabang ng mga pinatuyong binhi ng prutas ay pinapayagan ka ng kanilang mga kernels na mababad ang katawan na may kaltsyum. 100 g ng mga pitted kernels ay maaaring magamit bilang pagkain sa halip na mga almendras.

Paano gumawa ng lutong bahay na pinatuyong prutas

Ang mga lutong bahay na pinatuyong prutas ay maaaring gawin sa 3 paraan:

• sa isang electric dryer;
• sa loob ng oven;
• sa hangin

Upang matuyo ang prutas sa isang electric dryer, kailangan mong gawin ang mga sumusunod na hakbang:

1. Hugasan ang prutas sa agos ng tubig.
2. Patuyuin ng twalya.
3. Gupitin ayon sa gusto mo.
4. Ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa isang de-kuryenteng panunuyo.
5. Patuyuin ng maraming oras, depende sa prutas: mansanas - 7 oras, plum - 4 na oras, peras - 12 oras sa temperatura na 70 degree.

Mga hakbang sa pagpapatayo ng oven:

1. Hugasan at tuyo ang prutas.
2. Gupitin at ilagay sa isang lattice ibabaw na natatakpan ng telang koton.
3. Patuyuin sa 70 degree, hindi nakakalimutang gumalaw.

Sa hangin:

1. Hugasan at tuwalya ang pinatuyong prutas.
2. Gupitin at ilagay sa isang pisara.
3. Ilagay sa tuyo sa araw ng 2 araw.
4. Sa gabi - iuwi.

Pinatuyong pinsala sa prutas at mga kontraindiksyon

Ang mga lutong bahay na pinatuyong prutas ay hindi nakakasama. Mula sa tindahan, madalas silang pinupuno ng mga kemikal upang mapalawak ang buhay ng istante at mula sa mga daga. Upang gawing mas masarap at mas maganda ang mga ito sa hitsura, ibinuhos sila ng karagdagang mga syrup.

Kaya, ang mga nasabing prutas ay naging walang silbi para sa mga tao. Samakatuwid, hindi inirerekumenda na madala ka ng mga biniling tindahan ng pinatuyong prutas.

Ang isang labis na labis ng mga tuyong prutas na kinakain ay hindi magiging kapaki-pakinabang. Ang pinsala na dulot nito sa katawan ay ang mga sumusunod:

• mga reaksiyong alerdyi;
• pagkatuyot ng katawan;
• sinisira ang enamel ng ngipin;
• hindi inirerekumenda para sa gastric at duodenal ulser.

Paano pumili ng mga pinatuyong prutas

Upang ang mga pinatuyong prutas ay magdadala ng higit na pakinabang sa katawan kaysa sa pinsala, kinakailangan upang mapili ng tama ang mga ito. Anumang mga pinatuyong prutas na ipinagbibili sa mga tindahan ay hindi angkop para sa pagkonsumo ng tao.

Ang kalidad ng pinatuyong prutas ay ganito ang hitsura:

• pasas - maitim na kayumanggi;
• pinatuyong mga aprikot - maputlang kulay kahel na kulay (mas madidilim na kulay ay nagpapahiwatig ng paggamot na may mga sulfite, at maputi na kulay - ng pinakamababang grado);
• prun - itim na may isang mala-bughaw na kulay;
• petsa - malinis na balat na walang mga kristal na asukal.

Ang nasabing mga tuyong prutas lamang ang makikinabang sa katawan ng tao. Anumang iba pa (overdried o masyadong maliwanag na kulay) ay ginagamot ng mga kemikal upang magdagdag ng lasa o kagandahan sa produkto.

Paano maiimbak ang mga pinatuyong prutas sa bahay

Ang pag-iimbak ng mga pinatuyong prutas ay dapat na isagawa alinsunod sa mga sumusunod na panuntunan:

• ang lugar kung saan sila nakaimbak ay dapat panatilihing cool at tuyo;
• ang mga prutas ay dapat na itago sa mga garapon ng salamin, mga kahon na gawa sa kahoy, mga ceramic pinggan na may mahigpit na takip;
• ang mga prutas na naka-pack na may mint ay hindi maa-access sa mga peste;
• mag-imbak ng 1 taon (kung mas mahaba, ang mga naturang prutas ay itinapon);
• inirerekumenda na mag-imbak ng maraming pinatuyong prutas na maaaring kainin ng isang tao sa panahon ng taglamig.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng pinatuyong prutas ay nakasalalay sa dami ng kinakain na pagkain. Gamit ang tamang diskarte at pagkalkula ng diyeta, bibigyan lamang nila ang katawan ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Mga pagsusuri