Mangold: kapaki-pakinabang na mga pag-aari at contraindications

Ang Beetroot ay kilala sa lahat, nang walang pagbubukod, ang mga naninirahan sa ating bansa, at ang mga benepisyo at pinsala ng chard ay hindi alam ng marami. Ang halaman na ito ay matagumpay na ginamit sa katutubong gamot sa higit sa 3 libong taon. Dati, ang mga dahon ng chard ay simpleng pinalamutian ng mga pinggan, at ngayon ginagamit ito hindi lamang para sa pagkain, kundi pati na rin sa pangangalaga ng buhok at balat.

Ano ang Swiss chard

Ang Chard ay isang espesyal na uri ng klasikong beetroot. Ang mga dahon na kahawig ng isang salad ay kinakain. Ito ay isang biennial herbs na matagumpay na lumaki sa karamihan sa mga bansang Europa.

Mayroong dalawang uri ng halaman:

1. Stem chard - naiiba sa pagkakaroon ng mga ugat sa mga dahon at kinakain na may mga stems.
2. Schnitt Swiss chard o roman cabbage - lumalaki mula sa ugat, at kapag pinutol ang mga dahon, lumalaki ang mga bago, na nagbibigay-daan sa iyo upang patuloy na magkaroon ng mga sariwang damo sa mesa.

Ang halaman ay nagkakaroon ng katanyagan sa ating bansa, lalo na sa mga sumusunod sa isang malusog na diyeta.

Komposisyon at calorie na nilalaman ng chard

Ang calorie na nilalaman ng mga dahon ng salad na ito ay 19 Kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Ang mga kulot na dahon ng salad na ito ay kinabibilangan ng:

1. Bitamina K.
2. Sosa
3. Magnesiyo.
4. Bakal.
5. Mga Bitamina A at E.
6. Alpha at Beta Carotene.
7. Riboflavin.
8. Bitamina PP.
9. Manganese
10. Sink.
11. Posporus.

At pati ang mga dahon ay naglalaman ng asukal. Dati, ito ay nakuha mula sa mga tangkay ng halaman sa pamamagitan ng kumukulo hanggang sa magamit ang mga beets ng asukal para dito.

Bakit kapaki-pakinabang ang Swiss chard?

Ang mga benepisyo ng beetroot ay maaaring hindi masyadong ma-overestimate. Ang regular na pagkonsumo ng mga dahon ay magkakaroon ng anti-cancer effect, pati na rin ang mabisang paglilinis sa katawan ng mga lason at lason.

Iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian:

1. Nagpapalakas ng enamel ng ngipin at tisyu ng buto.
2. Nakikipaglaban sa anemia.
3. Nagdaragdag ng mga katangian ng pamumuo ng dugo.
4. Pinapagana nito ang utak at na-optimize ang sirkulasyon ng dugo.
5. Nagtataguyod ng pagpaparami ng mga selula ng dugo.
6. Normalisa nito ang gawain ng mga daluyan ng puso at dugo.
7. Pinapalakas ang immune system.
8. Pinapanumbalik ang mga cell ng pancreas.

Bilang karagdagan, ang mga dahon ay nagpapagaling ng buhok, naibalik ang isang malusog na hitsura sa balat at pinapagana ang mga panlaban sa katawan. Pinipigilan ng Choline ang labis na timbang sa atay, at normalisahin ng hibla ng pandiyeta ang digestive tract.

Ang paggamit ng chard sa tradisyunal na gamot

Ginamit ang Beetroot sa katutubong gamot sa daang siglo. Ang mga pag-aari nito ay makakatulong sa iba't ibang mga sakit ng digestive system, cardiovascular, musculoskeletal system.

Listahan ng mga sakit kung saan inirerekumenda na gumamit ng beetroot:

1. Sakit ng ngipin.
2. Sakit ng ulo.
3. Nagpapaalab na proseso ng mga mata.
4. Sipon.
5. Mga problema sa buhok (pagkakalbo, balakubak, brittleness).
6. Angina at mga problema sa respiratory tract.
7. Kakulangan sa iron, kakulangan sa bitamina.
8. Burns, cut, abscesses.

Ang mga dahon ay may nakagagamot na sugat, diuretiko at anti-namumula na epekto.

Mga reseta para sa paggamot

Bilang isang lunas, isang sabaw ng mga dahon ng roman cabbage ang ginagamit. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng 50 g ng mga dahon ng chard at 0.5 l ng tubig. Magluto sa isang steam bath para sa 12 minuto.Ang sabaw ay ginagamit bilang isang diuretiko at ahente ng pagpapagaling ng sugat.

Upang paginhawahin ang isang sakit ng ngipin, inirerekumenda na maglagay ng isang petes ng gulay sa isang namamagang ngipin. Upang mapigilan ang sakit ng ulo - maglagay ng isang polyeto sa noo.

Mangold sa cosmetology

Ang beetroot ay ginagamit bilang mga maskara sa mukha, nagpapalakas sa balat, buhok, at lumalaban sa pagkakalbo. Ang mga benepisyo sa kalusugan ng chard hindi lamang panloob, kundi pati na rin sa panlabas ay ginagawa itong tanyag sa mga mahilig sa pag-aalaga ng kanilang hitsura.

Mga maskara sa mukha

Ang pamamasa ng mukha na moisturizing: ibuhos ang kumukulong tubig sa mga dahon ng halaman, pagkatapos ay hayaang lumamig ito nang bahagya at ilagay sa balat. I-fasten ang gasa sa itaas. Alisin pagkatapos ng 20 minuto, at pagkatapos ng isa pang kalahating oras maaari kang maghugas ng maligamgam na tubig, kung nais mo.

Vitamin mask: i-chop ang mga dahon, ibuhos ang kumukulong tubig at lumikha ng isang gruel. Magdagdag ng pulot sa halagang 1 kutsarita. Lumikha ng isang compress na may gasa at ilagay ito sa iyong mukha sa loob ng 20 minuto.

Ang mga maskara na ginawa mula sa halaman na ito ay nagpapalakas at naglilinis ng balat, makinis ang mga kunot at nagpapabata.

Chard para sa buhok

Para sa buhok, ang katas ng dahon ng chard ay madalas na ginagamit. Kinakailangan na kuskusin ito sa anit. Lalo itong kapaki-pakinabang kapag may banta ng pagkakalbo. Ginagamit din ang mga compress upang mapabuti ang paglaki ng buhok. Ang juice ay hadhad sa anit sa gabi sa isang buwan.

Paano kumain ng Swiss chard

Ang mga beet ay dapat kainin sa medyo limitadong dami, dahil ang labis na pagkonsumo ng mga ito ay maaaring mapanganib sa kalusugan. Para sa mga dahon na maging maximum na benepisyo, dapat itong mapili nang tama. Ang pinakamahusay na pagpipilian: sariwa, crispy, pare-parehong kulay, walang mga tuldok o spot. Dapat ay tumingin siya kaagad mula sa hardin.

Itabi sa ref ng hindi hihigit sa 5 araw sa isang masikip na lalagyan upang maibukod ang pag-access sa hangin.

Para sa pangmatagalang imbakan, ginagamit ang freeze, pagkatapos makinis na pagpuputol ng mga dahon. Ngunit pagkatapos ng defrosting, mas mahusay na kainin ito ng eksklusibong pinakuluang. Ang sariwang produkto lamang mula sa hardin o direkta mula sa counter ang angkop para magamit sa isang salad.

Ano ang maaaring gawin mula sa chard

Ang mga pakinabang ng Swiss chard beets ay mas kasiya-siya kapag luto nang maayos. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang paggamit ng sariwang Swiss chard sa iba't ibang mga salad. Ang malamig na borscht ay isa pang pagpipilian na hindi maiinit ang produkto.

Maraming mga recipe na nagsasangkot sa pagluluto ng berdeng dahon. Ito ay isang torta, pinalamanan na repolyo, iba't ibang mga pie na may pagdaragdag ng mga halaman. Ang beetroot ay napupunta nang maayos sa parehong karne at iba pang mga gulay. Para sa mga mahilig sa casseroles ng gulay, magdagdag ng tisa ng mga tinadtad na dahon sa iyong paboritong ulam. Pinagsasama ng salad ang mga dahon ng halaman na ito na may gadgad na keso na perpekto.

Kapahamakan ng chard at contraindications na gagamitin

Bilang karagdagan sa mga pakinabang nito, ang Swiss chard ay mayroon ding isang bilang ng mga kontraindiksyon. Una sa lahat, huwag madala ng chard para sa gastritis, lalo na sa talamak na anyo nito. Ang oxalic acid ay maaaring maging sanhi ng isang paglala.

Ang isang malaking halaga ng mga oxalates ay gumagawa ng paggamit ng chard para sa cholelithiasis na ipinagbabawal.

Mayroong mga pathology kung saan ito ay pinakamainam na kumain ng isang simpleng beet, at hindi isang dahon:

1. Mga bato sa bato.
2. Indibidwal na hindi pagpaparaan.
3. Tumaas na pamumuo ng dugo.

Tulad ng para sa pamumuo ng dugo, nalalapat ito sa lahat. Kung ang mga dahon ay kinakain sa maraming dami, nag-aambag ito sa paglitaw ng migraines.

Mga benepisyo ng beetroot mula sa isang sikat na doktor:

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng chard, tulad ng anumang gulay, ay nakasalalay sa dami ng kinakain sa maghapon. Sa anumang kaso, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay higit sa lahat lumalagpas sa pinsala at pagkakaroon ng mga kontraindiksyon. Maaaring kainin ang beetroot para sa diabetes, anemia, mga problema sa pagtulog, at upang mapabuti ang pagpapaubaya sa stress.Upang laging magkaroon ng mga gulay, maaari kang magtanim ng ilang mga binhi sa isang palayok sa windowsill at magkaroon ng suplay ng bitamina sa buong taglamig.