Ano ang mga pakinabang ng pinatuyong igos, mga pag-aari, kung paano kumain ng tama

Ang mga igos ay kilala mula pa noong unang panahon sa ilalim ng mga pangalang "fig", "fig", "wine berry". Mayroong pagbanggit sa bunga ng puno ng igos sa Bibliya. Ang mga ito ay pinahahalagahan sa Sinaunang Greece sa isang par na may tinapay, ang kanilang pagpuslit ay nanganganib na makulong, at ang tanyag na Avicenna ay ginamit ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry ng igos bilang gamot. Sa pinatuyong prutas ng puno ng igos, ang konsentrasyon ng mga sangkap na mahalaga sa kalusugan ay nagdaragdag kahit dalawang beses. Ang mga benepisyo at pinsala ng mga pinatuyong igos ay pangunahing nakasalalay sa komposisyon nito.

Komposisyon at nilalaman ng calorie ng mga pinatuyong igos

Ang mga benepisyo ng pinatuyong igos para sa katawan ng tao ay natutukoy ng kanilang nutritional halaga at bitamina at mineral na komposisyon.

Isang daang gramo ng produkto sa mga tuntunin ng average na inirekumendang pang-araw-araw na allowance ay naglalaman ng:

• protina - 3.1 g, o 3.78%;
• taba - 0.8 g, o 1.23%;
• karbohidrat - 57.9 g, o 45.23%;
• pandiyeta hibla - 18.2 g, o 91%;
• tubig - 16 g, o 0.63%.

Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng mga pinatuyong igos ay 257 kcal, o 18.05% ng average na pang-araw-araw na kinakailangan ng tao.

Ang pinakadakilang mga benepisyo sa pinatuyong igos ay:

• bitamina K - 13% ng pang-araw-araw na halaga: nakikilahok sa regulasyon ng pamumuo ng dugo; sa kakulangan nito, ang nilalaman ng prothrombin sa dugo ay bumababa;
• potasa - 28.4%: bilang pangunahing intracellular ion na kumokontrol sa balanse ng tubig, acid at electrolyte, tumutulong upang magsagawa ng mga nerve impulses, kinokontrol ang presyon;
• kaltsyum - 14.4%: ito ang pangunahing sangkap ng tisyu ng buto, na kinokontrol ang paggana ng sistema ng nerbiyos, pag-urong ng kalamnan; ang pinsala ng kakulangan nito ay ipinakita sa pamamagitan ng demineralization ng musculoskeletal system at isang mas mataas na peligro ng osteoporosis;
• silicon - 276.7%: ito ay isang sangkap na istruktura sa komposisyon ng glycosoaminoglycans, lumahok sa pagbubuo ng collagen.
• magnesiyo - 14.8%: nagbibigay ng metabolismo ng enerhiya, pagbubuo ng mga protina at mga nucleic acid, nagpapatatag na epekto para sa mga lamad, homeostasis ng calcium, sodium at potassium; na may kakulangan ng elemento, bubuo ang hypomagnesemia, tumataas ang peligro ng hypertension at sakit sa puso;
• kobalt - 22%: sa komposisyon ng bitamina B12 gumagana ito bilang isang activator ng mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at folic acid;
• mangganeso - 25.5%: ang buto at nag-uugnay na tisyu ay nakasalalay sa buong paggamit ng elemento sa katawan, nakikilahok din ito sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; sa pagbubuo ng mga kadena ng kolesterol at nucleotide; ang pinsala ng hindi sapat na pagkonsumo ay nakikita sa pagbagal ng paglaki, mga karamdaman ng reproductive system, pagtaas ng hina ng mga buto;
• tanso - 28.7%: nakakaapekto sa aktibidad ng redox at metabolismo ng iron, tumutulong sa paglagom ng mga protina, karbohidrat, suplay ng oxygen ng mga tisyu; ang kakulangan ay nagbabanta sa mga problema sa puso, pag-uugnay ng tisyu ng tisyu;
• molibdenum - 19%: ang mga pakinabang nito ay ipinapakita sa pagtiyak sa metabolismo ng naglalaman ng asupre na mga amino acid at purine;
• chromium - 138%: kinokontrol ang mga antas ng glucose, pinahuhusay ang pagpapaandar ng insulin.

Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Pinatuyong Mga Fig

Sa mga tuntunin ng mga benepisyo sa kalusugan, ang mga pinatuyong igos ay kabilang sa mga nangungunang pinatuyong prutas.

1. Ang isang ikatlo ng pang-araw-araw na halaga ng potasa sa isang daang gramo ng produkto ay may kakayahang kontrolin ang gawain ng cardiovascular system, babaan ang presyon ng dugo, at nagsisilbing isang prophylactic agent laban sa mga stroke at atake sa puso; kasabay ng calcium ay tumutulong upang palakasin ang tisyu ng buto at ligament.
2. Ang mga pakinabang ng mataas na nilalaman ng pandiyeta hibla sa mga pinatuyong igos - pectin - ay ipinakita sa paglilinis ng mga bituka at pagpapabuti ng paggalaw. Kasama ang pectin, tumutulong ang hibla upang gawing normal ang gastrointestinal tract, alisin ang mga lason at bawasan ang labis na timbang.
3. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pectin ay ipinahayag din sa pag-alis ng kolesterol mula sa katawan: sa patuloy na paggamit ng mga igos, maaari mong kalimutan ang tungkol sa mga panganib ng kolesterol.
4. Salamat sa mga bitamina A at pangkat B, ang berry ay magiging kapaki-pakinabang sa pagbagal ng pagkabulok na nauugnay sa edad ng retina.
5. Ang Benzaldehyde na sinamahan ng kaltsyum, magnesiyo, iron, sodium, catechins at epicatechins sa pinatuyong igos ay nakapagbawas ng pagbuo ng mga malignant na selula, nagpapakita ng aktibidad ng antitumor at nagsisilbing pag-iwas sa kanser.
6. Ang dami ng mga polyphenol sa pinatuyong prutas ay nasa average na 50 beses na mas mataas kaysa sa karamihan ng mga prutas. Ang kanilang mga katangian ng antioxidant, kasama ang mga flavonoid, may mahalagang papel sila sa paglilinis ng mga daluyan ng dugo, pinoprotektahan ang mga cell mula sa mga libreng radikal, pinapabilis ang kanilang paggaling at pinipigilan ang maagang pagtanda.
7. Dahil sa nilalaman ng bakal, ang pagkuha ng mga igos ay magiging kapaki-pakinabang para sa pagtaas ng hemoglobin sa dugo.

Ang mga katangian ng pinatuyong igos para sa katawan ng tao ay makakatulong din:

• pagpapanumbalik ng lakas;
• pagnipis ng dugo;
• isang pagbawas sa temperatura ng katawan at pagbawas ng sakit sa sipon;
• normalisasyon ng mga proseso ng sistema ng nerbiyos.

Dahil sa natatanging maraming katangian nito, ang mga tuyong berry ay maaaring maging isang paboritong produkto ng pamilya.

Para sa babae

Mayroong data ng pagsasaliksik, ayon sa kung aling mga pinatuyong igos sa menu ng mga kababaihan ang kapaki-pakinabang dahil sa pag-aari nito upang mabawasan ang panganib na magkaroon ng malignant na mga bukol sa suso.

Ang mga prutas ng igos ay ipinahiwatig para sa pisikal at nerbiyos na pilay upang makapagpahinga at maibalik ang pagganap.

Ang mga pinatuyong berry sa moderation ay ginagamit nang may pakinabang sa menu ng diyeta para sa pagbaba ng timbang - nagbibigay ito ng mga katangian ng hibla upang mabilis na mababad ang katawan. Gayunpaman, kung lumagpas ang pamantayan, ang calorie na nilalaman ng produkto ay maaaring gampanan ang kabaligtaran na papel: mag-ambag sa pagtaas ng timbang.

Ang mga pinatuyong igos ay magiging kapaki-pakinabang din para sa mga proseso ng pamamaga ng babae, pati na rin para sa pagpapagaan ng mga sintomas ng PMS.

Mula pa noong sinaunang panahon, nakatanggap kami ng mga resipe para sa mga cosmetic mask na may isang paglilinis at nakakapreskong epekto. Ang kaltsyum sa komposisyon ng fetus ay magkakaroon ng positibong epekto sa pagpapalakas ng plate ng kuko, lakas ng buhok, at silikon na gumagana nang maayos sa tono ng balat.

Ang patuloy na pagsusuot ng takong ng mga kababaihan ay nangangailangan din ng tulong: para sa kalusugan ng mga binti, binabawasan ang kanilang pamamaga, pinipigilan ang cramp at varicose veins, ang pagsasama ng mga pinatuyong igos sa pang-araw-araw na menu ay makikinabang. Napakahalaga nito ng suporta kapwa sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas.

Ang mga pinatuyong igos ay magiging kapaki-pakinabang din sa PMS, sa pagbawas ng emosyonal na pagsabog ng katangian ng estado na ito.

Para sa lalaki

Nabatid na ang mga kalalakihan ay mas malamang na mapanganib sa mga stroke at atake sa puso, at ang mga pinatuyong igos ay gumagana rin ng maayos sa mga problemang ito dahil sa kanilang mga nakapagpapagaling na katangian.

Bilang karagdagan, ang mga pinatuyong igos na babad sa kumukulong tubig ay magiging kapaki-pakinabang para sa pagtaas ng lakas, paggamot sa prostatitis, pag-iwas sa napaaga na bulalas, at sa pangkalahatan ay nagpapabuti sa kalusugan ng kalalakihan.

Para sa mga bata

Ang mga pinatuyong igos ay maaari at kahit na dapat isama sa diyeta ng mga bata mula sa ikasiyam na buwan sa kawalan ng isang allergy sa produkto. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng berry ay nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract at pinasisigla ang gana sa pagkain. Bilang karagdagan, ang mga katangian ng folic acid sa mga pinatuyong igos ay ipinakita sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit ng sanggol, na tumutulong sa pag-unlad ng puso at mga sistema ng nerbiyos. Sa pagtatapos na ito, mula sa 1.5 - 2 taong gulang, magiging kapaki-pakinabang para sa isang bata na magbigay ng gruel mula sa sanggol, na nagsisimula sa kalahating kutsarita at nagdadala sa dalawa.

At sa anyo ng isang compote, ang mga pinatuyong berry ng igos ay maaaring kapaki-pakinabang na ibigay kahit sa mga sanggol - na may rekomendasyon ng isang pedyatrisyan.

Maaari bang maging buntis at nagpapasuso ang mga pinatuyong igos?

Ang mga benepisyo ng pinatuyong igos sa panahon ng pagbubuntis ay pangunahing nakasalalay sa panunaw na epekto at maaaring maging isang perpektong solusyon para sa paninigas ng dumi - isang madalas na pangyayari sa espesyal na panahong ito para sa isang babae. Ang pagtaas ng kaligtasan sa sakit at suporta para sa mga sipon ay magiging mahalaga din sa estado na ito.

Bukod dito, magiging kapaki-pakinabang upang simulan ang pagkain ng pinatuyong igos nang maaga, kahit habang nagpaplano ng isang pagbubuntis sa hinaharap.

Kung ang isang babae ay tumatagal ng hanggang sa 4 na berry sa isang araw 4 - 5 araw sa isang linggo, nakatanggap siya ng sapat na dosis ng folic acid at B bitamina, ang mga katangian na makakatulong mapabuti ang komposisyon ng dugo, bawasan ang pinsala ng mga virus at ang akumulasyon ng labis na timbang, at ang panganib ng anemia.

Ang mga pinatuyong igos ay makakatulong din na mapabuti ang paggagatas, habang sinusubaybayan ang kalagayan ng sanggol, dahil ang mga prutas ay nagbibigay ng posibilidad ng utot, colic at isang reaksiyong alerdyi.

Mga pahiwatig para sa paggamit ng mga pinatuyong igos

Dahil sa natatanging komposisyon ng bitamina at mineral, ginagamit ang mga tuyong igos na may pakinabang para sa mga sumusunod na sakit:

• kalikasan sa paghinga: pag-ubo ng ubo, hika, ubo, brongkitis, tracheitis, namamagang lalamunan;
• mga sakit sa tainga, mga sakit na nakukuha sa sekswal, mga pigsa;
• coronary heart disease - salamat sa Omega-3 at Omega-6 mataba acid;
• mga problemang nauugnay sa edad sa macular pagkabulok;
• hypertension (dahil sa mataas na nilalaman ng potasa at mababa - sodium, na kinakailangan upang patatagin ang presyon ng dugo), pati na rin ang anemia, tachycardia; thrombophlebitis, varicose veins, atherosclerosis;
• nagpapaalab na proseso ng genitourinary system (mga igos ay kapaki-pakinabang din sa pag-neutralize ng pinsala ng bakterya at iba pang mga impeksyon), ang mga diuretiko na katangian ay magiging kapaki-pakinabang sa kaso ng gota;
• ang mga malignant na bukol, lalo na, ay tumutulong sa pag-iwas sa kanser sa suso sa mga babaeng postmenopausal - dahil sa pag-aari ng hibla ng mga pinatuyong igos upang sumipsip ng mga sangkap na sanhi ng mga bukol;
• diabetes - sa isang mahigpit na limitadong halaga, ibibigay ang tulong ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng hibla at potasa sa komposisyon para sa pagsasaayos ng asukal sa dugo;
• pagkalumbay; stress
• gastrointestinal disorders;
• tuyong bibig, pagduwal, at hangover;
• prostatitis, nabawasan ang libido: ang mga berry ay pinahahalagahan bilang isang aphrodisiac;
• sugat at paso, stomatitis at sakit ng ngipin.

Mga tradisyonal na resipe ng gamot batay sa pinatuyong mga igos

Dahil sa natatanging malawak na therapeutic effect, ang mga katangian ng pinatuyong igos ay ginamit sa katutubong gamot mula pa noong sinaunang panahon. Ginagamit ang mga prutas para sa paggawa ng halos lahat ng uri ng mga produkto: decoction, tincture, compresses, lotion, atbp.

Gatas na may tuyong igos para sa ubo

Ang isang kapaki-pakinabang na antispasmodic ay ang gatas na isinalin ng mga tuyong igos: ang epekto ng inumin ay makakatulong laban sa pag-atake ng pag-ubo, brongkitis, tracheitis, sipon, pati na rin upang maalis ang lagnat at madagdagan ang paglaban sa mga impeksyon. Ang kurso ng paggamot ay dapat na isagawa sa loob ng 2 linggo.

Paraan ng pagluluto:

1. 300 ML ng homemade milk's milk ay pinainit sa apoy.
2. Ilagay ang 4 na maliliit na pinatuyong igos sa gatas at pakuluan.
3. Takpan ng takip at kumulo ang gatas ng kalahating oras sa mababang init, hanggang sa bumababa ng 3 beses ang dami.
4. Balot at igiit hanggang sa 4 na oras.

Kailangan mong uminom bago kumain para sa agahan, tanghalian at hapunan para sa. Tbsp.

Ang isang sariwang sabaw ay inihanda araw-araw, na nakaimbak sa isang ref sa isang selyadong lalagyan sa araw.

Para sa sipon at runny nose

Ang isa pang pagkakaiba-iba ng pagbubuhos ng gatas na may mga igos para sa paglaban sa mga sipon ay isang cocktail. Matapos ang pigsa ng gatas, ang komposisyon ay aalisin mula sa kalan, isinalin sa loob ng 30 minuto, at pagkatapos ay pinalo ng blender.

Mula sa prostatitis

1. Sa gabi, 2 - 3 pinatuyong berry ay ibinabad sa mainit na gatas, kinakain, at ang pagbubuhos ay lasing.
2. Isa pang pagpipilian sa pagluluto: ibuhos ang 5 prutas na may mainit na tubig (1 kutsara.), Takpan at igiit para sa 12 oras. Pagkatapos ng pagmamasa at kumain ng dalawang pagkain sa isang araw, bago kumain.

Para sa mga bato sa bato

1. Limang pinatuyong berry ng igos ang ibinuhos sa 1 kutsara. kumukulong tubig, pakuluan sa mababang init ng 5 minuto, igiit, at pagkatapos ay giling hanggang sa makinis. Kumuha ng 1 o 2 kutsara pagkatapos ng 2 oras ng tatlong beses sa isang araw pagkatapos kumain. Ang isang kapaki-pakinabang na epekto ay ang pagdurog ng mga bato at ang kanilang output sa anyo ng buhangin.
2. Sa kaso ng mga nagpapaalab na proseso, isang sabaw ng prutas ng igos sa gatas ay inihanda: 3 - 4 na prutas ang kinuha para sa 1 baso ng gatas. Uminom ng 2 - 4 na dosis bawat araw.

Pagkawala ng boses

Sa kasong ito, kapaki-pakinabang din ang gatas ng igos. Isang maliit na igos sa kumukulong gatas - at lutuin ng hanggang sa 3 minuto. Uminom sa maliliit na paghigop, ngunit hindi sa isang gulp.

Para sa mga problema sa atay

Ang kapaki-pakinabang na mga katangian ng hematopoietic ng mga igos ay matagumpay na ginamit para sa mga problema sa atay.

1. Ang gatas ng igos na inihanda sa ganitong paraan ay magdudulot ng mga benepisyo: 100 g ng prutas ay pinakuluan ng 5 oras sa 2 tbsp. gatas, kapag pinalamig, giling ng isang blender.
2. Ang Dyskinesia ng mga duct ng apdo, pati na rin ang pagbuo ng bato sa kanila, ang cholecystitis ay ginagamot sa pamamagitan ng paghahanda ng isang halo: kalahating kilo ng mga limon ay binabalot at dumaan sa isang gilingan ng karne gamit ang alisan ng balat, pagkatapos ay 1 kg ng mga babad na tuyong igos ang inilagay dito, na sinamahan ng kalahating kilo ng asukal at 7 kutsara. l. honey Dalhin bago kumain para sa 3-4 tbsp. l.

Para sa paninigas ng dumi

Bilang isang lunas para sa paninigas ng dumi, upang mapabuti ang paggana ng bituka, maiwasan ang hindi pagkatunaw ng pagkain at sakit ng tiyan, naghanda ng sabaw:

1. Ang kalahating kilo ng pinatuyong igos at prun ay ibinuhos sa 3 litro ng tubig at pinakuluan hanggang sa 2.5 litro ng komposisyon ang mananatili. Uminom sila ng 100 g bago kumain at kumain ng maraming pinakuluang prutas.
2. Ang isa pang pagpipilian sa pagluluto ay nagbibigay hindi lamang isang pampurga, kundi pati na rin isang anthelmintic na epekto: 8 prutas ng pinatuyong igos ang ibinuhos sa 2 kutsara. tubig at lutuin sa mababang init sa loob ng 20 minuto. Ang mga berry ay tinanggal, i-top up ng pinakuluang tubig sa orihinal na dami ng 1 kutsara. asukal, pinainit sa mababang init hanggang sa natunaw. Idagdag ang katas ng kalahating lemon, 1 tsp. pinatuyong ground luya at pukawin ang mga tinanggal na pinakuluang igos. Gumalaw, cool at ilagay sa isang lalagyan ng baso, kung saan, tinatakan, ay nakaimbak sa ref. Kumuha ng 2 - 3 tbsp sa loob ng dalawang linggo. l., pagkatapos ay magpahinga at ulitin pagkatapos ng 2 linggo. Naglalaman din ang sabaw ng mga kapaki-pakinabang na anthelmintic enzyme.

Para sa erectile Dysfunction

Ang mga katangian ng pinatuyong igos ay ginagamit nang may pakinabang upang mapagbuti ang kalidad

seminal fluid at pagpapahusay ng sex drive ng isang lalaki. Sa kawalan ng lakas ng lalaki, ang isang halo ng mga berry na may mga mani at pinatuyong prutas ay magiging kapaki-pakinabang sa pagdaragdag ng antas ng libido at pagtayo, pinapagana ang paggawa ng testosterone, at ang posibilidad ng pagpapahaba ng pakikipagtalik - dahil sa kumplikadong mga bitamina at mineral.

Ang mga walnut kernels (150 g) ay durog at pinatuyong igos, pinatuyong mga aprikot at pasas, tinadtad ng isang kutsilyo, idinagdag - ang bawat pinatuyong prutas, 100 g bawat isa. Ang halo ay ibinuhos sa isang lalagyan ng baso. Kumuha ng dalawang beses sa isang araw para sa 2 tbsp. l., paghahalo sa kefir o natural na unsweetened yogurt sa oras ng tanghalian bago kumain, at para sa hapunan pagkatapos.

100 g ng tinadtad na tuyong igos, mga nogales, pinatuyong aprikot at prun ay halo-halong hanggang sa 2 kutsara. l. honey Pagtanggap - dalawang beses sa isang araw.

Upang palakasin ang sistemang cardiovascular

Salamat sa magnesiyo at potasa, ang sistemang cardiovascular ay maaaring mapanatili ang trabaho at maiwasan ang pag-unlad ng maraming mga pathology. Ang nilalaman ng ficin sa mga pinatuyong igos ay nakakatulong upang mapayat ang dugo, mapababa ang antas ng masamang kolesterol, at mabawasan ang peligro ng pamumuo ng dugo.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pagbubuhos ng berry ay makakatulong upang palakasin ang cardiovascular system.

Ibuhos ang 50 g ng mga pinatuyong igos 1 kutsara. pinainit na tubig, igiit ang 6 na oras. Uminom ng isang isang-kapat na baso bago kumain sa loob ng dalawang linggo. Ang mga babad na prutas ay kinakain.

Ang mga benepisyo ng gamot ay magpapakita mismo sa pagbawas ng panganib ng atherosclerosis, na pumipigil sa thrombosis, tachycardia.

Ang mga pantay na bahagi ng igos, pinatuyong mga aprikot, prun, pasas, mga walnuts at honey ay halo-halong, tinadtad ng isang blender at kinuha ng tatlong beses sa isang araw sa loob ng 30 minuto. bago kumain, 2 kutsarita.

Kapag na-diagnose na may atrial fibrillation, isang masarap na halo ng pantay na bahagi ng igos, pasas, honey at mga walnut kernels ang makikinabang. Ang mga mani ay durog ng isang gilingan ng kape at halo-halong mga pasas at igos na dumaan sa isang gilingan ng karne, na tinimplahan ng pulot. Dalhin sa pagitan ng mga pagkain para sa 1 kutsara. l.

Para sa gulugod

Ang pagpapanumbalik ng mga intervertebral soft disc ay matutulungan ng isang panggabi na paggamit para sa 6 na linggo ng pinatuyong mga aprikot (5 mga PC.), Mga Fig (1 pc.) At mga prun (1 pc.) - sa isang maginhawang form. Ang kapaki-pakinabang na komposisyon ng bitamina at mineral ng mga pinatuyong prutas na ito, na pinagsama sa bawat isa habang binubusog ang katawan, ay tumutulong na maibalik ang mga tisyu sa isang paraan na ang vertebrae ay makakakuha ng isang natural na posisyon kahit na walang manu-manong pamamaraan.

May mga sugat sa balat

Ang gruel ng igos ay ginagamit bilang isang ahente na nagpapagaling ng sugat. Maaari mo ring ilapat ang pulp ng mga tuyong berry sa sugat. Ang isang siksik mula sa kalahati ng mga steamed tuyo na igos ay makakatulong upang makayanan ang abscess at pagkilos ng bagay: sa pamamagitan ng pag-apply sa suppuration, pati na rin ang pigsa, atbp.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng antiseptiko ng sabaw ng igos ay makakatulong sa anyo ng isang poultice na ginagamit sa mga apektadong lugar. Ang babad na pinatuyong berry ay makakatulong din sa pahinog ng abscess.

Ang pagbubuhos ng mga tuyong igos ay ginagamit na may pakinabang para sa mga problema sa fungal na balat.

Sa menopos

Ang mga pagbabago sa hormonal sa panahon ng menopos ay panlabas na hindi kasiya-siyang mga pagpapakita sa anyo ng pagpapawis, alternating sensasyon ng init at panginginig. Ang pinsala ng mga kahihinatnan ng tulad ng mainit na flashes, na ipinakita sa kahinaan, nabawasan ang pagganap, nadagdagan ang pagkamayamutin at isang pangkalahatang pagkasira sa kagalingan, ay makakatulong na alisin sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang tsaa ng apat na igos, na sertipikado sa isang basong tubig na kumukulo at tinimplahan ng 1 kutsarita ng pulot at 5 patak ng mahahalagang langis ng lemon balm. Ipilit at kumuha ng isang kutsarang 4 na beses sa isang araw.

Paano maayos na ubusin ang mga pinatuyong igos

Ang pamantayan ng pang-adulto para sa pag-ubos ng pinatuyong igos para sa mga benepisyo sa kalusugan ay 30 hanggang 50 g bawat araw, na halos 3 hanggang 5 berry.

Ang isang kumbinasyon ng mga igos na may pinggan ng gulay at manok ay magiging perpekto. Ang mga pinatuyong prutas ay magdaragdag ng mga maanghang na tala sa mga sariwang salad.

Ang mga biniling igos ay ibinabad sa maligamgam na tubig bago gamitin. Salamat dito, ang mga produkto ng pagpoproseso ng kemikal ay mapupunta sa tubig, ang babad na berry ay magiging mas matamis, ngunit mas kapaki-pakinabang.

Aling mga igos ang mas malusog: tuyo o sariwa

Ang pagpipilian ay nakasalalay sa mga indibidwal na kagustuhan at kagustuhan. Isaalang-alang ang pagkakaiba sa komposisyon ng kemikal sa pagitan ng pinatuyong at sariwang mga igos.

Dahil sa pagbaba ng kahalumigmigan at dami, ang mga pinatuyong prutas ay naglalaman ng isang pagtuon ng mineral, subalit, ang halaga ng mga bitamina B ay bahagyang bumababa kapag ang mga prutas ay natuyo, samakatuwid, ang kanilang mga tagapagpahiwatig sa tuyong anyo ng produkto para sa pinaka-bahagi ay mananatiling pareho:

Sa pag-urong, ang calorie na nilalaman ng igos ay tumataas mula 60 hanggang 257 kcal bawat 100 g ng timbang.

Bilang karagdagan, ang konsentrasyon ng mga asukal sa mga tuyong igos ay nagdaragdag din.

Dahil sa pagkakaiba na ito sa halaga ng nutrisyon, ang average rate ng mga sariwang igos ay doble kaysa sa mga pinatuyong: 50 hanggang 100 gramo bawat araw, o 5 hanggang 10 berry.

Dapat ding alalahanin na ang mga igos para sa transportasyon sa mga rehiyon na malayo mula sa zone ng paglilinang nito ay hinugot na hindi hinog, at makabuluhang binabawasan ang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang puting pamumulaklak na nabuo sa ibabaw ng mga pinatuyong berry, bilang karagdagan sa fructose at glucose, ay naglalaman ng lysine, isang mahahalagang amino acid na kasangkot sa pagbuo ng mga cell, at tumutulong din sa paglaban sa herpes at cancer.

Ang mga pinatuyong igos ay mayroon ding hindi maikakaila na kalamangan sa mga tuntunin ng pagiging simple at kakayahang mapanatili ang kanilang mga pag-aari sa mahabang panahon.

Posible bang mawalan ng timbang sa mga pinatuyong igos

Ang mga benepisyo sa diyeta para sa pagbawas ng timbang ay ibinibigay, una sa lahat, ng mga sangkap ng ballast ng mga pinatuyong igos, ang pag-aari na kung saan upang mabawasan ang gutom ay pupunan ng epekto sa paglilinis sa digestive tract ng mga butil ng berry.

Para sa mga nais na natural na alisin ang labis na pounds, ang rekomendasyon ay simple: tatlong beses sa isang linggo, palitan ang hapunan ng tatlong pinatuyong igos na babad sa tubig sa kalahating oras - para sa mas mahusay na pagkatunaw.

Ang pagpipiliang ito ng pagdiskarga sa mga tuyong igos ay magiging isang mahusay na tulong sa isang komplikadong mga produkto ng pagbaba ng timbang.

Mga pinatuyong mask sa mukha ng igos

Parehong sariwa at tuyo, igos ay ginagamit ng benepisyo sa industriya ng kosmetiko bilang bahagi ng mga produktong pangangalaga sa mukha at katawan.

Ang mga katangian ng igos ay ginagamit din sa cosmetology ng bahay:

• para sa moisturizing, pampalusog at regenerating ang balat;
• nagpapalakas ng buhok at nagpapabilis ng kanilang paglaki.

Isang nakapagpapasiglang mask para sa lahat ng mga uri ng balat.

Talunin ang isang babad na igos sa isang blender na may isang itlog ng itlog, 2 kutsara. l. langis ng oliba at 1 kutsara. l. honey Ang komposisyon ay inilapat sa nalinis, mamasa-masang balat ng mukha, itinatago sa loob ng 15 minuto, hinugasan ng tubig sa temperatura ng kuwarto.

Moisturizing at pampalusog mask

1 pinatuyong fig berry ay pinakuluan sa 1/2 kutsara. gatas, magdagdag ng 1/2 kutsara. l. honey, 1 itlog, isang kapat ng isang baso ng harina at talunin ang lahat. Tumayo ng 40 minuto. Sinusuportahan ng maskara ang balat lalo na sa panahon ng taglagas-taglamig. Ang inirekumendang kurso ay 2 mga pamamaraan bawat linggo sa loob ng 2 buwan.

Paano matuyo ang mga igos sa bahay

Kasama sa paghahanda ng prutas ang paghuhugas, pag-aalis ng mga sugat. Ang mga tagahanga ng isang mas matamis na bersyon ay paunang-pigsa ang mga igos hanggang sa 10 minuto. sa syrup ng asukal sa isang proporsyon na 1: 3 asukal at tubig, ayon sa pagkakabanggit, at kumalat sa isang colander upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Upang mapabilis ang oras ng pagpapatayo, ang mga igos ay pinutol sa kalahati.

Isinasagawa ang proseso ng pagpapatayo sa maraming paraan.

1. Sa araw... Ang mga tuyong berry ay inilalagay sa isang wire rack at nakabalot ng gasa laban sa posibleng pinsala dahil sa alikabok at mga insekto, pati na rin upang matiyak ang sirkulasyon ng hangin. Pagkatapos ng 5 - 6 na araw, ang mga prutas ay isinaayos sa isang mahigpit na thread at isabit sa isang malilim na lugar para sa kasunod na pagpapatayo.
2. Sa loob ng oven... Ang mga berry ay inilalagay sa oven rack, naka-on sa minimum na temperatura at ang pinto ay naiwan na walang galaw. Paikutin ang mga igos pana-panahon pagkatapos ng 2 oras. Aabutin ng hanggang 3 araw upang makuha ang resulta.
   Pansin Ang pagpapatayo ay hindi dapat isagawa sa isang baking sheet, dahil kinakailangan ng libreng pag-access sa hangin.
3. Sa isang electric dryer... Ang mga prutas ay pinuputol sa kalahati at kumalat sa isang tuwalya upang alisin ang labis na kahalumigmigan kung nagawa na ang pamumula. Ipamahagi nang pantay-pantay sa dryer. Para sa maliliit na berry, ang oras ay hanggang sa 10 oras.

Ang pinsala ng mga pinatuyong igos at contraindications

• Ang mataas na nilalaman ng glucose at fructose ay hindi pinapayagan ang sobrang timbang ng mga tao na ubusin ang mga dry berry nang walang mga paghihigpit;
• para sa mga pasyente na may diabetes mellitus, ang fig ay kontraindikado;
• hindi ito inirerekomenda para sa mga pasyente na may pancreatitis;
• ang pinsala ay posible rin na may kaugaliang pagbuo ng bato.

Paano pumili at mag-imbak ng mga pinatuyong igos

Mas mahusay na bumili ng mga pinatuyong igos kung kinakailangan mula sa isang pinagkakatiwalaang nagbebenta.

Kapag pumipili ng mga pinatuyong igos, dapat mong tandaan na ang lahat ng pinatuyong prutas ay ginagamot sa kimika upang magbigay ng isang pagtatanghal at dagdagan ang buhay ng istante:

• una sa lahat, ito ay sulfur dioxide (E 220), na nagbibigay-daan sa iyo upang protektahan ang mga pinatuyong prutas mula sa mga insekto at dagdagan ang buhay na istante;
• para sa isang kaakit-akit na ningning, ang usok ay ginagamit sa isang usbong na sulpuriko;
• ang pangatlong opsyon sa pagpoproseso ay sa tulong ng mga produktong petrolyo.

Batay dito, mas mahusay na pumili ng matte na pinatuyong prutas.

Ang mga pinatuyong igos na hindi naproseso ay magiging kulay-abo, murang kayumanggi, o magaan na kayumanggi.

Posibleng matukoy ang pagkakaroon ng pagproseso ng langis ng amoy - ang nagbabantang prutas ay magkakaroon ng isang tukoy na amoy ng langis.

Ang mga pinatuyong igos ay mananatili sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa lino o mga bag ng papel na nagpapahintulot sa hangin na gumalaw at maiwasan ang amag. Ang lokasyon ng imbakan ay dapat na tuyo.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng pinatuyong igos ay nakasalalay sa karampatang paggamit nito. Ang mga prutas ng igos ay maaaring maging isang tunay na first-aid kit sa kusina, gayunpaman, naibigay ang kanilang calorie na nilalaman at mataas na antas ng glucose, mahalagang kontrolin ang dami ng mga berry na kinakain bawat araw.

Mga pagsusuri