โพรพิลีนไกลคอล: เป็นอันตรายต่อร่างกายใช้ในอุตสาหกรรม

สารเติมแต่งอาหาร E1520 หรือโพรพิลีนไกลคอลเป็นแอลกอฮอล์ไดไฮดริก มันถูกสังเคราะห์ขึ้นครั้งแรกจากผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียมในฝรั่งเศสโดยนักเคมี Charles Würzเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 ตั้งแต่นั้นมาสารที่ได้รับดัชนี E1520 ในการจำแนกประเภทสมัยใหม่จึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมและขอบเขตและปริมาณการผลิตจะเพิ่มขึ้นทุกปี

สารเติมแต่ง E1520 คืออะไร

สารเติมแต่งอาหาร E1520 เป็นของเหลวใสมีความหนืดเล็กน้อยมีกลิ่นอ่อน ๆ และมีรสหวาน ได้มาจากผลิตภัณฑ์กลั่น - โพรพิลีนหรือกลีเซอรีนออกไซด์ สารละลายโดยไม่มีสารตกค้างในน้ำและแอลกอฮอล์สามารถทำปฏิกิริยากับกรดเอสเทอร์ จุดเดือดคือ 187.4 องศาโพรพิลีนไกลคอลหยุดที่ -60 มีความสามารถสูงในการดูดซับและละลาย

ในระหว่างกระบวนการผลิตสารเติมแต่งอาหาร E1520 จะผ่านการทดสอบความเข้ากันได้กับเซลล์สัตว์

องค์ประกอบของโพรพิลีนไกลคอล

สารเติมแต่งอาหาร E1520 ได้จากการบำบัดโพรพิลีนออกไซด์ด้วยน้ำภายใต้สภาวะอุณหภูมิและความดันสูง วิธีที่สองคือการเติมไฮโดรเจนเฟสด้วยแก๊สจากกลีเซอรีน โพรพิลีนไกลคอลมีองค์ประกอบดังนี้

• ไม่น้อยกว่า 99.5% ของสารหลัก - โพรพิลีนไกลคอล
• ไดโพรพิลีนไกลคอล;
• ไตรโพรพีลีนไกลคอล

สูตรทางเคมี - С3Н8О2 โดยองค์ประกอบของสารเติมแต่ง E1520 เป็นของโพลีไฮดริกแอลกอฮอล์มีคุณสมบัติลักษณะของพวกมัน

ประโยชน์และโทษของโพรพิลีนไกลคอล

ตามมาตรฐานที่กำหนดโดย WHO และ FDA ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร E1520 ได้รับการยอมรับว่าปลอดภัยอย่างแน่นอนและได้รับการรับรองให้ใช้ในปริมาณที่ จำกัด เมื่อกินเข้าไปสารจะถูกย่อยสลายเป็นกรดแลคติกและกรดไพรูวิกและกากที่ไม่ย่อยจะถูกขับออกไปตามธรรมชาติ การสะสมในร่างกายไม่เป็นที่รู้จัก การกลืนกินโดยไม่ตั้งใจไม่ก่อให้เกิดอาการเจ็บปวด

มีกรณีที่ทราบกันดีเกี่ยวกับการแพ้วัตถุเจือปนอาหาร ผู้ที่มีอาการแพ้จะมีอาการบวมน้ำรวมถึงทางเดินหายใจการระคายเคืองของเยื่อเมือกของดวงตาและช่องจมูก เผยให้เห็นอันตรายของโพรพิลีนไกลคอลต่อผิวหนัง เมื่อใช้เป็นเวลานานอาจทำให้เสพติดได้เช่นเดียวกับผิวหนังอักเสบลมพิษ

สำหรับสตรีมีครรภ์ทารกและวัยรุ่น E1520 เป็นอันตราย เด็ก ๆ ผลิตเอนไซม์ที่ทำลายและกำจัดสารนี้ออกจากร่างกายไม่เพียงพอ นอกจากนี้ระบบประสาทของทารกยังไวต่อผลของมันมาก

อันตรายของโพรพิลีนไกลคอลในยา:

• การให้ยาทางหลอดเลือดดำสามารถกระตุ้นให้เกิดภาวะเลือดเป็นกรดเนื่องจากกรดแลคติกมากเกินไป
• ในกรณีที่ตับและไตทำงานบกพร่องการใช้ยาที่มีสารนี้ทำให้เกิดพิษเป็นพิษและภาวะเลือดเป็นกรด
• มีหลายกรณีของปฏิกิริยาเชิงลบเมื่อใช้ยาในปริมาณสูงที่มีอาหารเสริมตัวนี้

ด้วยการใช้สารเติมแต่งอาหาร E1520 มากเกินไปสัญญาณของภาวะซึมเศร้าของระบบประสาทส่วนกลางอาจปรากฏขึ้น - ปฏิกิริยาที่ล่าช้าการสูญเสียสติการหายใจตื้นและการเต้นของหัวใจที่หายาก ในผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำและการทำงานของหัวใจที่อ่อนแอการใช้อาหารเสริมเป็นประจำจะทำให้กระบวนการเชิงลบรุนแรงขึ้นอาจทำให้ความดันโลหิตลดลงอย่างมากและภาวะหัวใจหยุดเต้น

วัตถุเจือปนอาหารอันตรายหรือไม่ E1520

สารเติมแต่งอาหาร E1520 ได้รับการยอมรับจากองค์กรในยุโรปและอเมริกาว่าปลอดภัยต่อร่างกายอย่างสมบูรณ์และแนะนำให้ใช้รวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปผลิตภัณฑ์ขนมยาและวิตามิน

ไม่มีข้อมูลที่แน่นอนเกี่ยวกับความเป็นพิษของสารเติมแต่งการศึกษาได้เปิดเผยปริมาณสูงสุดที่อนุญาต - 20 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ปฏิกิริยาเชิงลบที่ระบุไว้ทั้งหมดเกี่ยวข้องกับปริมาณที่มากเกินไปหรือการแพ้ของแต่ละบุคคลต่อสารโดยร่างกายมนุษย์

การใช้โพรพิลีนไกลคอล

ตามหน้าที่หลักของสารเติมแต่งอาหาร E1520 อยู่ในกลุ่มของสารทำให้คงตัวนอกจากนี้ยังใช้สำหรับละลายสารต่าง ๆ และฆ่าเชื้อ โพรพิลีนไกลคอลถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารทำให้คงตัวน้ำยาปรับผ้านุ่มการกักเก็บความชื้นสำหรับการผลิต:

• เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และสดชื่นรวมทั้งเครื่องดื่มอัดลม
• คุกกี้ข้าวโอ๊ตถือว่าเป็นอาหารม้วนคุกกี้ขนมปังขนมอบและเค้ก
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งชีสกระท่อมธัญพืชเครื่องปรุงอาหาร
• เคี้ยวหมากฝรั่งและขนม
• ไอศกรีมและไอติมไขมันต่ำ

สารปรุงแต่งอาหาร E1520 ส่งเสริมการผสมส่วนผสมต่างๆละลายและรักษาสารอะโรมาติกจับความชื้นเพิ่มอายุการเก็บรักษาโดยไม่สูญเสียการนำเสนอ

ม้วนและบิสกิตอายุการเก็บรักษานานมีสารปรุงแต่งอาหาร E1520

การใช้โพรพิลีนไกลคอลในอุตสาหกรรม

สารเติมแต่ง E1520 ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมในประเทศและต่างประเทศ รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มอยส์เจอร์ไรเซอร์ e-liquid และยาสูบ
• สารทำความเย็นและสารป้องกันการแข็งตัว
• สี;
• เรซินยูรีเทนและโพลีเอสเตอร์
• ต่อต้านน้ำแข็งสำหรับการบิน
• เครื่องทำความเย็นสำหรับนมเบียร์ไวน์
• ผู้ให้บริการความร้อนสำหรับบ้านส่วนตัวและโรงทำความร้อน

นอกจากนี้ยังใช้สารเติมแต่ง E1520 ในผงซักฟอกน้ำหอมในครัวเรือน

อุตสาหกรรมสมัยใหม่นำเสนอสารหล่อเย็นและสารป้องกันการแข็งตัวที่มีสารเติมแต่ง E1520

การใช้โพรพิลีนไกลคอลในยา

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร E1520 พบการประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์เนื่องจากความสามารถในการละลายสารต่าง ๆ การมีอยู่ของคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและการกักเก็บความชื้น เธอเป็นผู้แทนที่พลาสมาในเลือดใช้เป็นส่วนประกอบของสารประกอบในการรักษาบาดแผลในการผลิตยาและวิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของขี้ผึ้งและสารขัดสารป้องกันการไหม้ยาฉีดน้ำเชื่อมแก้ไอ

สารนี้มีฤทธิ์ต้านเชื้อราและยาต้านจุลชีพในระดับปานกลาง

การใช้โพรพิลีนไกลคอลในเครื่องสำอาง

คุณสมบัติของสารเติมแต่งอาหาร E1520 ยังเป็นที่ต้องการในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ใช้ในผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ครีมให้ความชุ่มชื้นขี้ผึ้งผลิตภัณฑ์นวด
• แชมพูสบู่เหลวและของแข็งผงซักฟอก
• เครื่องสำอางสำหรับเด็ก
• ลิปสติก, ครีมนวด, ครีมนวด;
• ผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่นกายครีมโกนหนวดและเจลยาสีฟัน

เป็นสารที่ป้องกันไม่ให้เครื่องสำอางแห้งระหว่างการเก็บรักษาและการใช้งานระยะยาว

ด้วยโพรพิลีนไกลคอลส่วนประกอบที่เป็นน้ำมันของเหลวและหนาแน่นจึงละลายได้ง่ายจากนั้นผสมเป็นมวลเดียว

สรุป

สารเติมแต่งอาหาร E1520 หรือโพรพิลีนไกลคอลผลิตจากผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่น จากการวิจัยพบว่ามันถูกย่อยสลายในร่างกายเป็นกรดแลคติกและกรดไพรูวิกแล้วขับออก ดังนั้นสารนี้จึงได้รับการยอมรับว่าปลอดภัยและแนะนำให้ใช้เป็นสารคงตัวและตัวทำละลายในทุกอุตสาหกรรม ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของตับและไตหัวใจตลอดจนความดันโลหิตต่ำไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสารเติมแต่ง E1520 ในทางที่ผิด คุณควร จำกัด อาหารและยาที่มีเนื้อหาสำหรับสตรีมีครรภ์และเด็กก่อนวัยเรียน